利用色谱法测定食品中可溶性磷酸盐含量
采用色谱法测定可溶性磷酸盐含量。由聚苯乙烯二乙烯苯树脂填装而成的Aminex HPLC 柱，通过离子调节分配层析技术，在特定的色谱条件下，将可溶性磷酸盐以PO43-形式被检测出来，并用外标法定量。 磷酸盐常被作为重要的食品配料和功能添加剂，然而膳食中磷酸盐食量过多，会降低人体对钙的吸收，造成缺钙。同时，磷酸盐又是引起水体富营养化的关键因素之一，是评价水体水质的重要指标。所以对于可溶性磷酸盐的测定显得尤为重要。目前实验室广泛采用的测定磷酸盐的方法——钼锑抗分光光度法，虽然操作简单，但其络合物稳定时间短，检测限高，灵敏度低，不利于样品中微量磷的测定。 为了提高检测灵敏度，降低检测限，本方法采用由聚苯乙烯二乙烯苯树脂填装而成的Aminex HPLC 柱，通过离子调节分配层析技术(包括离子排阻、离子交换、正相和反相分配、分子量排阻和配体交换)，在特定的色谱条件下，将可溶性磷酸盐(包括H2PO4-、HPO42......阅读全文
气相色谱法测定食物中脂肪酸含量
1.原理 气相色谱法是利用色谱柱中装入担体及固定液，用载气把欲分析的混合物带入色谱柱，在一定的温度与压力条件下，各气体组分在载气和固定液薄膜的气液两相相中的分配系数不同，随着载气的向前流动，样品各组分在气，液两相中反复进行分配，使脂肪酸各组分的移动速度有快有慢，从而可将各组分分离开。草本瘦减肥效果怎
气相色谱法测定苍术中茅术醇含量
苍术为菊科植物茅苍术Atractylodeslancea(Thunb.)DC或北苍术 Atractylodeschinensis(DC.)Kodiz.的干燥根茎。其功能主治为燥湿健脾，祛风湿，明目。用于治疗脘腹胀满，泄泻，水肿，风湿痹痛，风寒感冒，夜盲。药理研究表明，苍术对胃肠运动有调节作
高效液相色谱法测定食品中添加剂
方案优势 南京科捷参考其它文献对国家标准进行优化，使其检测效果更佳、更实惠。 方法/原理/步骤 食品中添加剂苯甲酸、山梨酸、糖精钠检测方法 1、样品前处理 汽水类:称取适量试样，微温搅拌除去二氧化碳，用氨水溶液调pH为7，加水定容
气相色谱法测定食品中的甜蜜素
气相色谱法测定食品中的甜蜜素所需仪器：漩涡混合器；离心机；气相色谱仪（附氢火焰离子化检测器）；10μL微量注射器。色谱条件： 色谱柱：长2cm，内径3mm，U形不锈钢柱；测定条件：柱温80℃；气化温度150℃；检测温度150℃；流速为氮气40mL/min，氢气30mL/min，空气300mL/
高效液相色谱法测定食品中防腐剂
1)测定原理试样加温除去二氧化碳和乙醇,调节H至近中性,过滤后进高效液相色谱仪,经反相色谱分离后,根据保留时间和峰面积进行定性和定量。2)试剂①氨水 1+1。②甲醇 经0.5μm滤膜过滤。③碳酸氢钠溶液 20g/L。④乙酸铵溶液 0.02mol/L。称取1.54g乙酸铵,加水至
我国学者利用离子色谱技术测定精矿中氯含量
武昌理工学院教授崔海容团队利用离子色谱技术成功实现精矿中氟和氯含量的测定，并成为这一技术国际标准制定的全球召集人和负责人。 ISO/TC183 /WG24(铜、铅、锌精矿中氟和氯含量的测定-离子色谱法)国际标准学术研讨会近日在武昌理工学院举行，数十名国内外专家和代表共同探讨交流这一领域国际标
利用SCICPMS－法测定单个细菌细胞中的铁含量
优势：ICP-MS 法可以分析成批培养的细菌细胞中的总金属含量，然后根据测得的细胞总数平均算出单个细菌细胞的铁含量。由于平板计数法无法计算死亡细胞或未被培养的完整细胞，导致计数出现误差。然而，由于仪器的限制，目前还未见有方法可直接分析单个细菌细胞中的铁含量。基于单细胞ICP-MS (SC-ICP-M
利用SCICPMS－法测定单个细菌细胞中的铁含量
优势ICP-MS 法可以分析成批培养的细菌细胞中的总金属含量，然后根据测得的细胞总数平均算出单个细菌细胞的铁含量。由于平板计数法无法计算死亡细胞或未被培养的完整细胞，导致计数出现误差。然而，由于仪器的限制，目前还未见有方法可直接分析单个细菌细胞中的铁含量。基于单细胞ICP-MS (SC-ICP-MS
高效液相色谱柱后化学衍生法测定食品中的VB1及叶酸含量
高效液相色谱柱后化学衍生法测定食品中的VB1及叶酸含量摘 要 研究柱后化学衍生荧光检测高效液相色谱分离测定食品中维生素B1 和叶酸的方法。采用C18柱,以含有3. 5 %乙腈的pH5. 0 磷酸盐缓冲溶液(0. 05mol/ L) 作为流动相反相分离。色谱流出液在柱后与0. 4 %的过二硫酸钾溶液在
原子吸收法测定食品中镉含量的不确定度评定
摘 要：采用石墨炉原子吸收光谱法对食品中的镉进行测定，应用统计学理论对其测定结果的不确定度产生原因进行分析，建立测量过程分量的数学模型，分析测量过程不确定度来源及各不确定度分量对总不确定度的影响，确定测定结果的置信区间，该食品中镉的含量及其置信区间为0.270±0.006(mg/kg)。关键词：测量
原子荧光光谱法测定食品中的汞含量
目前，汞的测定分析方法主要有吸光光度法、原子光谱法、色谱法、质谱法及中子活化分析法等。本文采用原子荧光光谱法；检出限0.02μg/kg，标准曲线最佳线性范围0-60μg/kg，灵敏度高，使用国产仪器，便于推广使用。压力罐消解，可以防止汞的挥发，准确度较高。实验原理样品采用聚四氟乙烯压力消化罐，在HN
利用脂肪测定仪测定食品中脂肪含量的工艺改进
在食品脂肪含量测定中，最经典、最常用的方法就是索氏抽提法，利用脂肪测定仪进 行对比实验测量。此法适用于各类食品的脂肪含量测定，尤其是对于脂肪含量较高而结合态脂类较少，能烘干磨碎，不易吸湿结块的食品如肉制品、豆制品、坚果制 品、谷物油炸制品、中西式糕点等，测定结果准确可靠，属于国家标准方法中的第一法。
液相色谱－串联质谱法测定强化食品中叶酸的含量
方案优势 该方法在0.05～100 ng/mL 浓度范围内线性关系良好，定量下限为0.01～0.5 mg /kg，回收率为72.0%～109%，相对标准偏差(RSD) 为3.8%～11.8%。该方法简单快速，灵敏度、准确度和精密度均能满足强化食品中叶酸的测定要求。
气相色谱法测定供试品中辛酸钠含量
照气相色谱法（通则0521）测定。 色谱条件与系统适用性试验 用酸改性聚乙二醇（20M）毛细管柱，柱温160℃，火焰离子化检测器，检测器温度230℃，气化室温度230℃，载气（氮气）流速为每分钟35ml。辛酸峰与庚酸峰的分离度应大于1.5，辛酸峰的拖尾因子应为0.95～1.20，辛酸对照品溶
高效液相色谱法测定郁李仁中苦杏仁苷的含量
【摘要】 目的 建立高效液相色谱法测定郁李仁中苦杏仁苷含量的方法。方法 色谱柱：Supelco ODS C18(4.6 mm×250 mm,5 μm);流动相：甲醇-水(20∶80);柱温：25 ℃;流速：1.0 mL/min;检测波长：210 nm。结果 苦杏仁苷峰分离良好,苦杏仁苷
高效液相色谱法测定咖啡中的咖啡因含量
一、目的要求1．理解反相色谱的原理和应用。2．掌握标准曲线定量法。二、原理高效液相色谱的分离原理：见理论课教材高效液相色谱的定性与定量：见理论课教材高效液相色谱的仪器：见理论课教材咖啡因又称咖啡碱，属黄嘌呤衍生物，化学名称为1, 3, 7-三甲基黄嘌呤，可由茶叶或咖啡中提取而得的一种生物碱。它能兴奋
气相色谱检测方法测定食品中的甜蜜素
1)测定原理在硫酸介质中环已基氨基磺酸钠与亚硝酸钠反应,生成环己醇亚硝酸酯,利用气相色谱法进行定性和定量。2)试剂①环己基氨基磺酸钠标准溶液(含环己基氨基磺酸钠,98%) 精确称取1.0000g环基氨基磺酸钠,加水溶解并定容至100mL,此溶液环已基氨基磺酸钠的浓度为10.00mg/mL。②1
植物组织中可溶性糖含量测定（苯酚法）
植物体内的碳素营养状况以及农产品的品质性状，常以糖含量作为重要指标；植物为了适应逆境条件，如干旱、低温，也会主动积累一些可溶性糖，降低渗透势和冰点，以适应外界环境条件的变化。一、原理 苯酚法测定可溶性糖原理：植物体内的可溶性糖主要是指能溶于水及乙醇的单糖和寡聚糖。苯酚法测定可溶性糖的原理是：糖在浓硫
可溶性氯化物中氯含量的测定
可溶性氯化物中氯含量的测定有以下说明：某些可溶性氯化物中氢含量的测定可采用银量法测定。银量法按指示剂的不同可以分为莫尔法以（铬酸钾为指示剂)，佛尔哈德法（以铁铵矾为指示剂）和发扬司法（以吸附指示剂指示终点），摩尔法操作简单，但就扰较多，但一般水样分析电氯还是选用愿尔法。本实验采用莫尔法测定 C1 离
可溶性氯化物中氯含量的测定
可溶性氯化物中氯含量的测定(莫尔法)是实验。实验目的学习标准溶液的配制和标定。AgN03。掌握用莫尔法进行沉淀滴定的原理、方法和实验操作。实验原理：某些可溶性氯化物中氯含量的测定常采用莫尔法。此法是在中性或弱碱性溶液中，以为指KCr024示剂，以标准溶液进行滴定。由于沉淀的溶解度比小，因此，溶液中首
凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的原理
原理：有机含氮化合物与浓硫酸共热消化,氮转化为氨,再与硫酸结合成硫酸铵.硫酸铵与强碱反应,放出氨.将氨蒸馏到过量的标准无机溶液中,再用标准碱溶液进行滴定.根据测得的氨量,计算样品的总氮量.、试剂与材料：浓硫酸、硫酸钾-硫酸铜粉末(称取80g硫酸钾和20g硫酸铜(五水),0.3g二氧化硒研细混合)、3
凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的原理
原理：有机含氮化合物与浓硫酸共热消化，氮转化为氨，再与硫酸结合成硫酸铵。硫酸铵与强碱反应，放出氨。将氨蒸馏到过量的标准无机溶液中，再用标准碱溶液进行滴定。根据测得的氨量，计算样品的总氮量。、试剂与材料：浓硫酸、硫酸钾-硫酸铜粉末(称取80g硫酸钾和20g硫酸铜(五水)，0.3g二氧化硒研细混合)、3
分光光度法测定发酵食品中微量乙醇的含量
微量乙醇是低度果酒，含酒精饮料和调味品等发酵食品中重要的风味物质。目前，对于微量乙醇的测定主要以气相色谱法为主，重铬酸盐氧化分光光度法测定微量乙醇含量，是一种快速准确的测定方法，它具有操作简便，所需分析仪器简单的特点，尤其适用于生产和质检部门的日常分析。 一、测定原理 在酸性溶液中
苯酚法测定可溶性糖
【原理】植物体内的可溶性糖主要指能溶于水及乙醇的单糖和寡聚糖。苯酚法测定可溶性糖的原理是：糖在浓硫酸作用下，脱水生成的糠醛或羟甲基糠醛能与苯酚缩合成一种橙红色化合物，在10～100μg范围内其颜色深浅与糖的含量成正比，且在485nm波长下有最大吸收峰，故可用比色法在此波长下测定。苯酚法可用于甲基化的
苯酚法测定可溶性糖
【原理】植物体内的可溶性糖主要指能溶于水及乙醇的单糖和寡聚糖。苯酚法测定可溶性糖的原理是：糖在浓硫酸作用下，脱水生成的糠醛或羟甲基糠醛能与苯酚缩合成一种橙红色化合物，在10～100μg范围内其颜色深浅与糖的含量成正比，且在485nm波长下有最大吸收峰，故可用比色法在此波长下测定。苯酚法可用于甲基化
苯酚法测定可溶性糖
【原理】植物体内的可溶性糖主要指能溶于水及乙醇的单糖和寡聚糖。苯酚法测定可溶性糖的原理是：糖在浓硫酸作用下，脱水生成的糠醛或羟甲基糠醛能与苯酚缩合成一种橙红色化合物，在10～100μg范围内其颜色深浅与糖的含量成正比，且在485nm波长下有最大吸收峰，故可用比色法在此波长下测定。苯酚法可用于甲基化的
气相色谱法测定冰片含量
摘要：采用正十二烷作内标，选用OV�101的石英玻璃毛细管柱，建立了某药厂中成药胶囊中冰片含量的气相色谱测定方法。与张亮(1994)、刘柏年(1984)工作相比，不仅大大节约了分析时间，而且分离效果更佳，测定结果的重现性好，标准偏差S=0.40，平均回收率高达99.0%，内标物与冰片的浓度比为1∶
气相色谱法测定普济痔疮栓中冰片的含量
普济痔疮栓由熊胆粉、冰片和猪胆粉按等比例配比，经水溶混匀后加入辅料制成的栓剂，具有清热解毒，凉血止血，用于热证便血，对各期内痔、便血及混合痔肿胀等有较好的疗效。目前，其检测质量标准是国家卫生部试行部标准（WS-251（z-059）98）,标准中只有冰片的鉴别检查而无含量的定量分析。经检索相关文献，有
高效液相色谱法测定中药洗剂中苦参碱的含量
苦参总生物碱中含有苦参碱、氧化苦参碱、槐果碱等生物碱类成分，苦参碱的含量测定有报道用气相色谱法、高效液相色谱法(HPLC)，但样品处理方法较复杂。2006年采用HPLC法测定制剂中苦参碱的含量，该方法操作简便、快速、准确、重现性好，可用于妇得康洗剂的质量控制。 1、仪器和试药 高效液相色谱LC-6A
气相色谱法测定液体制剂中α松油醇的含量
松油醇又名帖品醇，是一种微黄色粘稠状液体，广泛运用于香皂、化妆品、调合香精和作为食品添加剂。研究表明，萜品醇中的α-松油醇具有杀灭微生物的作用和抗( 抑) 菌作用，化学性能稳定，对动植物安全，因而将其应用于生活日用品中。由于该化合物提纯和化学构型发现较晚，在日用品中应用尚未得到有效规范，现行相关规范