韩国发布《水产品有害物质残留调查指南》征求意见稿
2019年10月17日，韩国食药部（MFDS）发布了第2019-482号公告，对《水产品中有害物质残留调查指南》征求意见，其主要内容如下： 1. 制定有害物质残留调查计划和指定执行机构； 2. 残留调查对象的选择（第4条）； 3. 残留调查样本的采集方法和采集量（第5条）； 4. 样本的检测、分析以和存储（第6条）； 5. 残余调查结果的处理（第7条）； 6. 残余调查结果的评估（第8条）； 7. 残留检验机构的能力评估（第9条）； 8. 残留调查结果的存储和管理（第10条）。 该指南征求意见截止日期为2019年11月5日。......阅读全文
连云港首次启动水产品药物残留快速检测异地抽样工作
根据《2018年江苏省水产品药物残留快速检测实施方案》要求，今年江苏省水产品快检全部采用异地交叉抽样与检测。海州区今年首次承担快检工作，并且首次承担异地抽样和检测工作，海州区主要负责灌南县300个水产品样品的抽样和检测工作，同时东海县承担海州区300个水产品样品的抽样和检测工作。抽样地区覆盖灌南县的
兽药残留国标应对丨GB－31656.15水产品中甲苯咪唑及其代谢物残留量的测定
甲苯咪唑是高效、广谱的抗蠕虫药，对于驱除鱼体内的多种胃肠线虫、绦虫、旋毛虫作用显著，由于其在防治水产动物寄生虫病上的良好效果，在水产养殖业中被广泛应用；但若长期频繁使用，可能会引起中毒现象，且会使病原产生耐药性，同时环境中的浮游动物对这些药品的耐受能力亦在不断提高。 最大残留限量目前，我国在水产品中
西安市重点整治药物残留超标鱼类－购买水产品需注意
长期以来，水产品监管被忽视，为解决水产品质量安全隐患， 为了切实加强我市水产品质量安全监管，进一步提升水产品质量安全监管水平，市食品药品监管局将从2014年11月18日开始至2015年2月10日，集中3个月对全市水产品质量安全进行专项整治。 本次整治将重点检查我市、区大型农贸市场水产品批发经
水产品中氨基糖苷类药物残留检测技术研究取得重要成果
01、氨基糖苷介绍 氨基糖苷类（AGs）药物是一类广谱杀菌型抗生素，不仅能防治动物性疾病且能够促进动物的生长发育，在养殖业中被广泛应用。但过量的AGs具有耳毒性、肾毒性等毒副作用，若人类长期食用AGs残留超标的动物源性食品将产生抗生素耐药性，甚至可能造成器官永久性伤害，因此准确检测食品中AGs
2021年度水产品中药物残留快速检测产品筛选结果通报
为有效推动水产品快速检测技术在实际监管工作中的应用，支撑各地实施水产品产地准出，切实加强水产品质量安全监管，中国水产科学研究院于2021年10月组织开展了水产品中药物残留快速检测产品筛选验证工作。本次验证工作由地方渔业主管部门、水产技术推广站及质检机构推荐、产品技术性能及企业生产能力核查和现场验证三
韩国发布《水产品有害物质残留调查指南》征求意见稿
2019年10月17日，韩国食药部（MFDS）发布了第2019-482号公告，对《水产品中有害物质残留调查指南》征求意见，其主要内容如下： 1. 制定有害物质残留调查计划和指定执行机构； 2. 残留调查对象的选择（第4条）； 3. 残留调查样本的采集方法和采集量（第5条）； 4. 样本的
池州专项整治畜禽水产品抗生素禁用化合物及兽药残留
近日，安徽省池州市食药安办、农委、卫计委、食品药品监管局四部门联合下发方案，决定在全市开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治。该专项整治行动从2016年10月开始至2017年12月结束，重点整治规范六种行为。 一是整治规范兽用抗生素生产经营行为。开展兽用化学药品生产经营主体摸底
水产品和饲料中亚甲基蓝及其代谢产物残留量的测定
食品安全分析工作流程赛默飞生命科学质谱不仅拥有深厚悠久的技术传统，而且不断锐意创新。在全系TSQ® 三重四极杆质谱仪上都使用了可以拟合出教科书般完美理论电场的真正的共轭双曲面的四极杆质量分析。自1980 年赛默飞推出世界上第一台三重四极杆MS/MS (TSQ®) 质谱仪以来，TSQ® 三
石狮市完成2016年水产品中禁用药物残留快速检测工作
12月16日，从石狮市海洋渔业发展中心获悉，今年以来，该市进一步强化水产品质量安全监管力度，制定工作方案，明确了检测目标任务及抽检程序，建立水产品生产单位数据库，确保快检工作有序开展。 据悉，自3月份以来，该市组织水技和执法大队工作人员组成抽检队伍深入永宁镇、祥芝镇、蚶江镇的17家养殖生产单位
2021年国家产地水产品兽药残留监测抽检合格率为99.9％
农业农村部发布2021年国家产地水产品兽药残留监测情况，全国产地水产品兽药残留监测抽检合格率为99.9%，同比上升0.8个百分点，其中罗非鱼、对虾等35个品种水产品合格率达100%，养殖水产品质量安全水平持续向好。 据了解，农业农村部于今年3月启动《2021年国家产地水产品兽药残留监
马鞍山市首家水产品药物残留快速检测室正式挂牌启用
5月26日上午，安徽马鞍山市首家水产品药物残留快速检测室在博望区正式挂牌启用，可覆盖全区市级以上水产良种场、水产健康养殖场和合作社、家庭渔场开展水产品药物残留快速检测，共涉及20种各类养殖水产品。 此水产品药残快速检测室建成后，工作人员就能手持便携式检测仪随时就近上门检测，一般一分钟左右就可成
水产品和饲料中孔雀石绿和结晶紫及其代谢产物残留量...
水产品和饲料中孔雀石绿和结晶紫及其代谢产物残留量的测定食品安全分析工作流程赛默飞生命科学质谱不仅拥有深厚悠久的技术传统，而且不断锐意创新。在全系TSQ® 三重四极杆质谱仪上都使用了可以拟合出教科书般完美理论电场的真正的共轭双曲面的四极杆质量分析。自1980 年赛默飞推出世界上第一台三重四极杆
2016水产品中禁用药物残留快速检测技术培训班圆满完成
为加大福建省基层水产品质量安全监管力度，进一步规范水产品中禁用药物残留快速检测工作，7月26日-29日，受省海洋与渔业厅委托，省海洋环境与渔业资源监测中心在厦门举办“2016年水产品中禁用药物残留快速检测技术培训班”。省厅水产与质量监督处和省监测中心相关负责人出席开班仪式并做工作安排，全省9个设
水产品检测仪器设备教你分辨安全的水产品
风途水产品检测仪器设备用于检测水产品中存在的孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺类、激素类、四环素类、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹诺酮类药物：噁喹酸、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星
贵州渔樵水产品检疫检测中心－全天检测－保障水产品安全
近日，记者从贵州渔樵水产品检疫检测中心获悉，为确保全市水产品质量安全，该检测中心开展全天候、节假日常态化检测服务，配合鲜活产品的销售特点，随抽随检，保障其能快速检测销售。 该中心把“抽样——检测——发放合格证”三个环节控制在三小时内，检测合格证三日有效，检测合格的水产品各环节留下管理痕迹，可
别让水产品变成兽药食品
在超市、批发市场，一旦发现含有禁用兽药成分的水产品，在处罚商户、供货商的同时，也要严格处罚市场管理者，以此倒逼市场管理者对不合格水产品说“不”。 据新华网报道，近日，国家食药监总局召开发布会通报了2017年食品安全监督抽检情况。根据通报，抽检平均合格率达97.6%,呈现出“稳中向好”的趋势。值
长沙佛山实施鲜活水产品互检－长沙人吃水产品更放心
日前，佛山与长沙两地食安办、食药监、农业六机构联合签署《加强区域间鲜活水产品产销对接监管合作框架协议》(以下简称“协议”)，严防、严控、严管食品安全风险,进一步保障水产品质量安全。 佛山是传统淡水养殖产地，年销往长沙市的水产品约2.5万吨。根据协议确定的合作事项，下一步两地将进一步密切监管合作
农药残留速测仪分析农药残留原因
农药主要是功能是防治各种农林业病虫害的发生，农药的好处很多但是其残留物又会对人类的健康造成的威胁。农药残留是指任何由于使用农药而在食品、农产品和饲料中出现的特定物质，包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物，如农药转化物、代谢物、反应产物以及杂质，可通过农药残留速测仪检测出来。农药残留源于农药的不合理使
农业部印发水产兽药及疫病监控计划－这些检测方法明确
近日，农业农村部印发的《2024年国家产地水产品兽药残留监控计划》和《2024年国家水生动物疫病监测计划》，目的是加强我国养殖水产品质量安全监管，确保水产品的食用安全以及维护养殖水生生物的生物安全。这两个计划由农业农村部渔业渔政管理局负责制定并组织实施，旨在对全国范围内的养殖水产品进行全面、系统的兽
水产品检测哪些项目
检测项目涵盖很多，具体看你是养什么水产品，虾的常见有虾肝肠胞虫的，鱼类的以神经性坏死病毒，虹彩病毒等为主，以及一些细菌弧菌类的。
武汉启动水产品快速检测法
日前，湖北武汉启用水产品快速检测方式，检测氯霉素、孔雀石绿只需1个小时就可以出结果。 据悉，运用传统方法检测鱼虾等水产品中是否含有氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃等禁用鱼药，需耗时数天至一周，而运用新型快速检测法，时间可缩短到1小时。目前，武汉市渔政处统一配备了8台专业流动检测车和高精准检
主动应对中美水产品贸易争端
2007年12月中旬，美国《纽约时报》发表了题为《养在毒水中的中国水产》的文章，再次把中国出口水产品的药残问题推向风头浪尖。2008年1月，国家农业部紧急辟谣称“中国每年的水产品出口量达到270万吨，出口检测合格率在98%以上，个别企业、个别产品或许有问题，但是决不是普遍的，决不是全局，决不是全部。
农业部部署2017年水产品质检机构检测能力验证工作
为提高水产品质检机构技术水平，确保检测数据的准确性和有效性，农业部决定2017年继续对水产品质检机构开展水产品中药物残留、重金属及贝类毒素等项目的检测能力验证工作。 据悉，本年度水产品质检机构检测能力验证工作由农业部渔业渔政管理局统一组织，中国水产科学研究院质量与标准研究中心具体实施，有关水产
日本修订食品中农兽药残留检测方法
2015年12月22日，日本劳动厚生省发布生食发1222第4号公告，拟修订食品中农兽药残留检测方法，内容包括农产品或畜水产品中农兽药GC/MS多残留检测法、农产品或畜水产品中农兽药LC/MS多残留检测法、畜水产品中兽药HPLC多残留检测法，以及农产品、畜水产品中有机磷农药残留检测方法等共301项
影响水产品质量安全的药残因素分析与对策
我国的水产品总产量连续20年来位居世界首位，养殖产量占全球养殖产量的70％。2000年以来，中国水产品出口一直位居全国农产品出口首位，据《中国统计年鉴》，2000年～2005年平均水产品出口总额占农产品出口总额的26.72%。2012年水产品出口额占农产品出口总额的比重达到30%，2012年水
穗5企业水产品检出禁用药－餐饮行业无水产品检测标准
广州5家企业被检出水产品含有禁用药。近日，国家食品药品监管总局发布了《关于经营环节重点水产品专项检查结果的通告》，其中显示，鲜活水产品养殖过程中违规使用孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物的问题比较突出。 违规使用禁药问题突出 国家食品药品监督管理总局近期在部分城市组织开展了经营环节重点水产品专项检
菲罗门检测在水产餐桌安全药物残留的应用（一）
餐桌安全之水产中药物残留的检测【菲罗门】 在水产养殖过程中，药物对水产品的疾病防治起着十分重要的作用。 但是由于许多养殖户在科学养殖方面的知识比较匮乏，或者由于养殖者想获得更高的经济效益，导致在水产品疾病的防治时滥用药物，致使水产品中有很多药物残留，而残留的药物通过食物链传递到人身上，最终对人民群众
36项！兽药残留检测国家标准发布
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《牛可食性组织中氨丙啉残留量的测定 液相色谱－串联质谱法和高效液相色谱法》（GB 31653.1-2021）等36项食品安全国家标准，自2021年4月1日起实施。标准编号和名称见附件，标准文本可在中国农产品质量安全网（
315曝光牛蛙兽残又超标！这次是恩诺沙星！
2022年3月15日，“澎湃新闻”曝光了一家水产养殖场，未按照休药期等要求规定使用恩诺沙星；并随机抽取了杭州市6家餐饮商超店，有5家售卖的牛蛙检出含有恩诺沙星药物残留。恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。老年人、孕妇、儿童及低
配备农药残留速测仪防止农药残留超标
在很多茶叶种植地区，茶农们为了防止农药残留超标，生产出更优质的茶叶产品，开始配备有农药残留速测仪来进行自检，而当地政府也非常鼓励这样的行为，也有利于实现茶叶质量监管前置，方便茶企及时掌握鲜叶安全情况。 一般来说当茶叶的酶抑制率读数超过50%时，则表明茶叶中有高剂量有机磷或氨基酸酯