专家为你揭秘：秋葵、西蓝花、红薯、大蒜真的能抗癌吗？
家里的餐桌上，秋葵、西蓝花、红薯、大蒜……逐渐成为了“主菜”。“红薯全身都是宝，是杀灭癌细胞的冠军；秋葵被称为绿色人参，是传闻中的癌症克星；大蒜、洋葱提取物功能强大，能抗菌、降血脂、降压、预防心血管疾病，还能杀灭癌细胞；西蓝花是蔬菜抗癌之王，要多吃；冬天萝卜赛人参，抗癌高手就是它……”这些朋友圈的蔬菜之王，被誉为抗癌神菜，真的可信吗？对此，记者采访了江苏省肿瘤医院临床营养科主任王卉，来看专家的权威解答！ 1、红薯全身都是宝，是杀灭癌细胞的“冠军菜”？ 红薯的确全身都是宝，但是没有杀灭癌细胞的神奇功效！红薯富含维A、维C和膳食纤维，营养丰富，不仅红薯肉可以吃，红薯叶、杆都可以做菜，是既健康又美味的食物。但是指望红薯杀灭癌细胞就太异想天开了！红薯是根茎类食物，一个中等偏小的红薯（苹果手机PLUS大小）就相当于一餐主食的摄入量，此外含糖量较高，提醒糖尿病患者食用时需扣除相应主食量。 2、秋葵被称为“绿色人参”、“植物黄金”，......阅读全文
专家为你揭秘：秋葵、西蓝花、红薯、大蒜真的能抗癌吗？
家里的餐桌上，秋葵、西蓝花、红薯、大蒜……逐渐成为了“主菜”。“红薯全身都是宝，是杀灭癌细胞的冠军；秋葵被称为绿色人参，是传闻中的癌症克星；大蒜、洋葱提取物功能强大，能抗菌、降血脂、降压、预防心血管疾病，还能杀灭癌细胞；西蓝花是蔬菜抗癌之王，要多吃；冬天萝卜赛人参，抗癌高手就是它……”这些朋友圈
秋葵的简介
秋葵（拉丁学名：Abelmoschus esculentus），别称黄秋葵，俗名为养面花、豹子眼睛花、追风药等，锦葵科秋葵属多年生草本，[1]素有“蔬菜王”之称。 秋葵，高1-2米，疏生长硬毛。叶互生，掌状5-9深裂；裂片矩圆状披针形，长8-18厘米，宽1-6厘米，两面有长硬毛；叶柄长6-18
秋葵的概述
秋葵（拉丁学名：Abelmoschus esculentus），别称黄秋葵，俗名为养面花、豹子眼睛花、追风药等，锦葵科秋葵属多年生草本，[1]素有“蔬菜王”之称。 秋葵，高1-2米，疏生长硬毛。叶互生，掌状5-9深裂；裂片矩圆状披针形，长8-18厘米，宽1-6厘米，两面有长硬毛；叶柄长6-18
秋葵的介绍
秋葵（拉丁学名：Abelmoschus esculentus），别称黄秋葵，俗名为养面花、豹子眼睛花、追风药等，锦葵科秋葵属多年生草本，[1]素有“蔬菜王”之称。 秋葵，高1-2米，疏生长硬毛。叶互生，掌状5-9深裂；裂片矩圆状披针形，长8-18厘米，宽1-6厘米，两面有长硬毛；叶柄长6-18
秋葵属的介绍
秋葵属（学名：Abelmoschus Medicus），一年生、二年生或多年生 草本。叶全缘或掌状分裂。花单生于叶腋； 小苞片线形，很少为披针形；花萼佛焰苞状，一侧开裂；花黄色或红色，漏斗形，花瓣5；雄蕊柱较花冠为短，基部具 花药；子房5室，每室具胚珠多颗，花柱5裂。 蒴果长尖，室背开裂，密被长
秋葵属的简介
秋葵属（学名：Abelmoschus Medicus），一年生、二年生或多年生 草本。叶全缘或掌状分裂。花单生于叶腋； 小苞片线形，很少为披针形；花萼佛焰苞状，一侧开裂；花黄色或红色，漏斗形，花瓣5；雄蕊柱较花冠为短，基部具 花药；子房5室，每室具胚珠多颗，花柱5裂。 蒴果长尖，室背开裂，密被长
秋葵的存储介绍
秋葵在较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，使组织快速老化、黄化及腐败。最好储存于7℃～10℃的环境中，约有10天的储存期。不可净碎冰直接撒在果实上面，否则会产生水伤斑点。买来秋葵后要防止擦伤，否则擦伤后数小时即变黑。 最适储存温度：7℃-10℃。 最适合的保存方式：单独包装。 因为秋葵极易受
秋葵的基本介绍
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。 在美、英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录的秋葵，因被许多国家定为运动员的首选蔬菜而被称为“奥运蔬菜”。 据了解，这
秋葵的分布范围
中国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南和广东等省引入栽培。原产于印度。由于生长周期短，耐干热，已广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北等省栽培面积也极广。
木里秋葵的概述
木里秋葵（Abelmoschusmuliensis）为秋葵属，草本，全株密被柔毛；密被黄色长硬毛。叶下部生的圆心形，先端钝或尖，边缘具分离粗齿；上部生的卵状箭形，先端钝，边缘具粗齿，两面均密被黄色硬毛；密被黄色硬毛。花未见。果单生或成总状，生于叶腋间，密被黄色硬毛；小苞片12，丝形，密被黄色硬毛
秋葵属的概述
秋葵属（学名：Abelmoschus Medicus），一年生、二年生或多年生 草本。叶全缘或掌状分裂。花单生于叶腋； 小苞片线形，很少为披针形；花萼佛焰苞状，一侧开裂；花黄色或红色，漏斗形，花瓣5；雄蕊柱较花冠为短，基部具 花药；子房5室，每室具胚珠多颗，花柱5裂。 蒴果长尖，室背开裂，密被长
秋葵的繁殖方法
直播 咖啡黄葵多行直播。一般以春播为佳。因其种子发芽、植株生长发育及结荚的适宜温度均在25℃以上，故其播种又不宜过早，一般在终霜后、地温15℃以上时直播较好。中国南方春天气温较高，可在2月以后直播；北方气温较低，其播种适期则宜在5月上、中旬；长江中下游4月上旬播种，沿海地区以4月下旬播种为宜。
木里秋葵的介绍
木里秋葵（Abelmoschusmuliensis）为秋葵属，草本，全株密被柔毛；密被黄色长硬毛。叶下部生的圆心形，先端钝或尖，边缘具分离粗齿；上部生的卵状箭形，先端钝，边缘具粗齿，两面均密被黄色硬毛；密被黄色硬毛。花未见。果单生或成总状，生于叶腋间，密被黄色硬毛；小苞片12，丝形，密被黄色硬毛
秋葵的形态特征
一年生草本，高1-2米；茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状3-7裂，直径10-30厘米，裂片阔至狭，边缘具粗齿及凹缺，两面均被疏硬毛；叶柄长7-15厘米，被长硬毛；托叶线形，长7-10毫米，被疏硬毛。 花单生于叶腋间，花梗长1-2厘米，疏被糙硬毛；小苞片8-10，线形，长约1.5厘米，疏被硬毛；花萼钟
木里秋葵的形态特征
草本，高1米，全株密被柔毛；茎粗约5毫米，密被黄色长硬毛。叶下部生的圆心形，直径6-9厘米，先端钝或尖，边缘具分离粗齿；上部生的卵状箭形，长7-10厘米，宽5-7厘米，先端钝，边缘具粗齿，两面均密被黄色硬毛；叶柄长1-4厘米，密被黄色硬毛。托叶丝形，长1-1.5厘米，密被硬毛。花未见。果单生或成
秋葵的功效与作用
1.补肾填精 秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，是一种适宜的营养保健蔬菜，有“植物伟哥”的美誉。 2.增强人体免疫力 秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。还可治
秋葵属的繁殖方式
直播 秋葵多行直播。播前浸种12小时，后置于25-30℃下催芽，约24小时后种子开始出芽，待60%-70%种子"破嘴"时播种。 播种以穴播为宜，每穴3株，穴深2-3厘米。各地应在终霜期过后，适时播种，先浇水，后播种，再覆土2厘米左右。直播每公顷用种10千克，育苗移栽每公顷用种3千克左右。
秋葵属的形态特征
一年生、二年生或多年生草本。叶全缘或掌状分裂。花单生于叶腋；小苞片5-15，线形，很少为披针形；花萼佛焰苞状，一侧开裂，先端具5齿，早落；花黄色或红色，漏斗形，花瓣5；雄蕊柱较花冠为短，基部具花药；子房5室，每室具胚珠多颗，花柱5裂。蒴果长尖，室背开裂，密被长硬毛；种子肾形或球形，多数，无毛。
秋葵的降血糖作用
秋葵分泌的黏液是个好东西，其含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，能改善血脂，；秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
秋葵的生长习性
温度：咖啡黄葵喜温暖、怕严寒，耐热力强。当气温13℃，地温15℃左右，种子即可发芽。但种子发芽和生育期适温均为25-30℃。月均温低于17℃，即影响开花结果；夜温低于14℃，则生长缓慢，植株矮小，叶片狭窄，开花少，落花多。26-28℃适温开花多，坐果率高，果实发育快。 水分：咖啡黄葵耐旱、耐湿
大蒜能治疗脑部癌症
大蒜是日常生活中常见的调味品，而且还有杀菌防病的作用。最近，来自美国南加州大学医学院的研究人员发现，大蒜可以杀死导致神经胶质母细胞瘤（glioblastoma）的细胞。母细胞瘤是一种致命的脑肿瘤。这项研究的结果发表在9月出版的美国癌症学会刊物《癌症》（Cancer）上。 南加州大学医学院的神经科学
秋葵保护肠胃的功效介绍
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。
黄秋葵根的形态介绍
刚毛 黄秋葵，又名：桐麻、黄秋葵、 野棉花、黄芙蓉、辛麻、豹子眼睛花。 多年生草本，高1～2米，全株密被黄色长刚毛。 单叶互生，纸质， 叶形有变异，卵形至近圆形，直径15～30厘米，掌状深裂，有5～9大小不等的裂片，边缘具齿，两面被毛；叶柄长。花单生于 叶腋，或数朵顶生，排成 总状花序；苞片4
黄秋葵根的药用介绍
【性味】①《 贵州草药》："苦，平。" ②《云南中草药选》："苦，寒。" 【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱；或研末，吞服，每次0.5～1钱。 【选方】①治水肿：桐麻根、 水杨柳、水灯草根各三至五钱。煨水服。(《贵州草药》) ②治腹水：桐麻根、蜂蜜各一两，煨水服。泻水后，另用槲寄生五钱，
秋葵属的生长习性
喜温暖、怕严寒，耐热力强。当气温13℃，地温15℃左右，种子即可发芽。但种子发芽和生育期适温均为25-30℃。月均温低于17℃，即影响开花结果；夜温低于14℃，则生长缓慢，植株矮小，叶片狭窄，开花少，落花多。26-28℃适温开花多，坐果率高，果实发育快，产量高，品质好。
大蒜和辣椒谁更辣
不知从何时起，川菜席卷全国。川菜的最大特点是麻辣，麻是真的麻，不知放了多少花椒；但辣却还可以忍受，算不上真辣。私以为，湖南和江西的辣才是真辣，令吃货们欲迎还拒。 川湘赣菜的辣来自辣椒。辣椒属于双子叶植物中的茄科、辣椒属，原产于中美洲和拉丁美洲。比较辣的辣椒，果实长长的，像一根手指。没有成熟的辣
酸奶消除大蒜气味效果奇佳
据19日《分子》杂志报道，美国俄亥俄州立大学研究人员发现，酸奶可能有一个以前不为人知的好处：消除大蒜气味。 研究人员测试了全脂纯牛奶酸奶中水、脂肪和蛋白质等单独成分，看看每种成分如何抵抗大蒜味。结果发现，脂肪和蛋白质都能有效地捕获大蒜气味。 研究报告的资深作者、俄亥俄州立大学食品科学与技术专
大蒜GSH和NPT的测定
实验概要本实验以大蒜幼苗为试材，对根和叶的总谷胱甘肽(GSH)含量和非蛋白巯基(NPT)含量进行了测定。主要试剂Na3AsO4，CdCl2，CuSO4，NaCl，5%的磺基水杨酸(ssA)溶液，磷酸盐缓冲液(1.8 mM DTNB，0.3 mM KH2PO4/K2HPO4，15mM Na2EDTA，
大蒜提取物的介绍
大蒜提取物就是大蒜素。成分：二烯丙基硫醚（CH2=CHCH2）2S3，是极不稳定的有机硫化物，易降解，常温下（20℃）经过20小时后几乎遭到完全分解，受热分解更快。大蒜素非常不稳定，因此，大蒜素提取、保藏非常困难。目前，提取大蒜素的方法主要是采用水蒸汽蒸馏法、溶剂浸出法和超临界CO2（CSF-C
大蒜幼苗叶片mRNA的制备
实验概要本实验以大蒜为试材介绍了mRNA制备的制备方法。主要试剂Trizol试剂，酚仿混合液(1: 1)，异丙醇，70%乙醇，RNase-free水，OBB缓冲液，Oligotex凝胶悬浮液，OEB溶液，OW2 buffer，3 M NaAc主要设备高速离心机，1.5 ml离心管，电泳仪，电泳槽，涡