农业农村部发布食品动物中药物禁用名单共21项

【安捷伦应对动物源食品中兽药分析解决方案】网络讲座

测定动物源食品中14种β内酰胺类兽药残留量实验

HPLC-MS/MS法             实验材料 动物肝脏 肾脏 肌肉 鸡蛋 牛奶

测定动物源食品中14种β内酰胺类兽药残留量实验

实验材料 动物肝脏肾脏肌肉鸡蛋牛奶试剂、试剂盒 乙腈氢氧化钠磷酸缓冲液仪器、耗材 鸡心瓶旋转蒸发器比色管漩涡混匀器离心管实验步骤 1.  提取 动物肝脏、肾脏、肌肉组织：称取5.0 g己粉碎样品于50 mL离心管中，加入15 mL乙腈-水（15 + 2），均质提取30 s，4000 r/min离

安捷伦推出快速分析动物源性食品中－189－种兽药解决方案

安捷伦科技公司为中国食品安全检测提供全新解决方案解决方案简化兽药残留的分析　　2016 年 10 月 10 日，北京 — 安捷伦科技公司（纽约证交所：A）今日推出了全新的解决方案，该方案可帮助中国的食品检测实验室快速分析受中国农业部监管的动物源性食品中 189 种兽药。　　安捷伦在为期三天的2016

动物源食品中四环素类兽药多残留测定实验

实验材料 动物肝脏肾脏肌肉组织水产品牛奶试剂、试剂盒 聚丙烯乙二胺四乙酸二钠甲醇-水甲醇-乙酸乙酯乙腈三氟乙酸仪器、耗材 聚丙烯离心管固相萃取柱高效液相色谱 串联质谱仪实验步骤 1.  提取 动物肝脏、肾脏、肌肉组织、水产品：称取均质试样5 g（精确到0.01 g），置于50 mL聚丙烯离心管中

动物源食品中四环素类兽药多残留测定实验

高效液相色谱法             实验材料 动物肝脏 肾脏 肌肉组织 水产品 牛奶

食品检测动物源性成分鉴定

动物源性成分鉴定针对真假莫辨的各类肉制品。项目名称检测内容动物源性成分鉴定猪、牛、羊、马、驴、鹿、狗、狐狸、鸡、鸭、鹅 —— PCR/RT-PCR

郑文杰：食品中动物源成分鉴别技术

　　2014年7月31日，第二届国际检验检测技术与装备博览会在北京国家会议中心隆重开幕。本届博览会以“高端技术，服务民生”为主题，以“质检、科技、国际”为特色，秉着“搭建国际平台，服务检测市场”的宗旨，为科技服务水平提升、检验检测行业和谐发展、科技成果交流与合作、检验检测仪器拓展市场提供一

《2015年动物及动物产品兽药残留监控计划》印发

　　为加强兽药残留监控，保障动物源性食品质量安全，我部制定了《2015年动物及动物产品兽药残留监控计划》（附件1，以下简称《监控计划》），现印发给你们，并就有关事项通知如下。　　一、组织实施　　我部负责全国兽药残留监控组织实施工作。各省（自治区、直辖市）兽医行政管理部门负责本辖区兽药残留监控组织实施

测定动物源食品14种β内酰胺类兽药残留量实验_HPLCMS/MS法

实验材料 动物肝脏肾脏肌肉鸡蛋牛奶 试剂、试剂盒 乙腈氢氧化钠磷酸缓冲液 仪器、耗材 鸡心瓶旋转蒸发器比色管漩涡混匀器离心管 实验步骤 1.  提取   动物肝脏、肾脏、肌肉组织：称取5.0 g己粉碎样品于50 mL离心管中，加入15 mL乙腈-水

动物源食品中四环素类兽药多残留测定——高效液相色谱法

实验材料动物肝脏肾脏肌肉组织水产品牛奶试剂、试剂盒聚丙烯乙二胺四乙酸二钠甲醇-水甲醇-乙酸乙酯乙腈三氟乙酸仪器、耗材聚丙烯离心管固相萃取柱高效液相色谱 串联质谱仪实验步骤1.  提取 动物肝脏、肾脏、肌肉组织、水产品：称取均质试样5 g（精确到0.01 g），置于50 mL聚丙烯离心管中，分别用约2

农业部再禁3种兽药用于食品动物

　　1月11日，农业部再出重拳，发布公告第2638号，停止在食品动物中使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3种兽药，以保障动物产品质量安全，维护公共卫生安全和生态安全。记者就相关情况采访了农业部兽医局负责人。　　记者：从公开的信息，我注意到农业部多次发布公告禁止一些兽药用于食品动物。您能介绍下具体情况吗

测定动物源性食品中激素残留量

实验材料 动物组织试剂、试剂盒 乙酸钠-乙酸缓冲溶液β-葡萄糖酸苷酶-硫酸酯酶溶液甲醇正己烷水饱和乙酸乙酯仪器、耗材 离心管HLB固相萃取柱液相色谱条件色谱柱实验步骤 1.  前处理 称取10 g样品，准确加入内标溶液（13C-己烯雌酚、13C-睾酮、13C-雌二醇）（20 ng/mL）0.5

测定动物源性食品中的保泰松

目的 利用超灵敏UPLC®-MS/MS对肌肉组织中的低浓度保泰松进行快速检测和定量。 背景 近来调查结果显示，在欧洲的牛肉制品中发现未经申报的马肉，这一事件的发生迫切要求相关企业和监管机构对肉类和肉制品中存在的马肉组织和残留的非甾体抗炎药(NSAID)保泰松(PBZ)进行分析检测。保泰松

动物源性食品中茚虫威的测定

　　一、适用范围 　　适用于动物源性食品中茚虫威残留量的测定（该实验选用基质为猪肉） 　　参考标准：《SN/T 1971-2007 进出口食品中茚虫威残留量的检测方法 气相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法》 　　二、提取步骤 　　称取5g样品（J确至0.01g）于50mL离心管中，加入5g

动物疫源菌介绍

动物疫源菌是指感染人类的病菌来自宿主动物，可通过直接接触媒介动物，也可经污染物（土壤、污水和食物等)而传播。动物疫源菌属人畜共患疾病（Zoonosis)的病原菌。这些病原体的特点是：①宿主范围很广，②许多是职业病，③可为研究人类传染病提供良好的动物模型，④人兽共患，既危害牲畜，又引起人类传染病，⑤常

测定动物源性食品中激素残留量实验

HPLC-MS/MS法             实验材料 动物组织 试剂、试剂盒

中兽医药保障动物源食品安全成效凸现

　　3月12日，全国人大代表北京团代表程京（中国工程院院士、生物芯片北京国家工程研究中心主任）、冯乐平（北京市农产品协会会长）和广东团代表吴鸿（华南农业大学副校长）走进北京农学院调研农业科技创新，深入了解刘凤华教授科研团队的药食同源科技成果和服务京津冀一体化情况。校长王慧敏、党委副书记石勇陪同调研并

安徽设立省级动物源性食品质检中心

　　近日，安徽省动物源性食品质量监督检验中心正式设立。该中心是安徽省唯一一家专门针对动物源性食品检测的省级检验机构，主要承担动物源性食品中违禁药物、食品添加剂、兽药残留、重金属、有害微生物、转基因等食品质量安全项目的检测和技术标准的研究。 　　中心拥有一支由博士、硕士及高级技术人员组成的科研检测队

动物源性食品中β－受体激动剂的检测

图1.  β-受体激动剂药物的LC/MS/MS色谱图（1ng/ml）。 对动物源性食品中的β-受体激动剂的分析研究，在临床药物代谢动力学、体育运动，以及食品安全方面都有重要意义。本文建立了猪肝、猪肉、牛奶和鸡蛋等食品中几种β-受体激动剂的残留检测方法，实验表明，该方法灵敏度、提取回收

欧盟发布2014年活动物及动物产品中兽药残留等报告

　　欧洲食品安全局5月25日消息，欧盟于5月17日发布2014年活动物及动物产品中兽药残留和其他物质监测报告。该报告总结了2014年收集的动物和动物产品中兽药残留和其他物质的监测数据，28个欧盟成员国上报了73.69万个样品给欧盟委员会，目标样品的阳性率（0.37％）略高于前7年（2007-2013

动物来源产品中兽药残留的筛查

　　目的 　　为动物来源性产品中150多种兽药残留的筛查提供一种有效的解决方案。   　　前言 　　兽药广泛的应用于治疗或预防动物疾病，但会带来肉、鱼、奶、蛋和蜂蜜等动物性产品中的痕量药物残留。由于对人体健康存在潜在的危害，食品链中药物残留的存在也引起了广泛的关注。确实，污染的动物产品可能导

动物来源产品中兽药残留的筛查

目的为动物来源性产品中150多种兽药残留的筛查提供一种有效的解决方案。前言兽药广泛的应用于治疗或预防动物疾病，但会带来肉、鱼、奶、蛋和蜂蜜等动物性产品中的痕量药物残留。由于对人体健康存在潜在的危害，食品链中药物残留的存在也引起了广泛的关注。确实，污染的动物产品可能导致过敏反应或由于细菌抵抗的发展导致

动物源食品中甲状腺抑制剂残留量测定

实验材料 动物组织牛奶尿样试剂、试剂盒 五氟苄基溴N-甲基-N-三甲基硅基-三氟乙酰胺乙醇钠 乙醇硅胶仪器、耗材 固相萃取空柱均质器离心试管色谱柱实验步骤 1.  试剂和材料 衍生化试剂1:五氟苄基溴（PFBBr）（pentafluorobenzyi bromide，97%）。 衍生化试剂2:

出口动物源性食品残留监控体系获欧盟专家好评

　　7月3日，欧盟卫生和食品安全总司（DG SANTE）专家组一行2人，按计划对出口动物源性食品残留监控体系进行全面的检查和评估。浙江省检验检疫科学技术研究院副院长朱晓雨介绍了检科院的基本情况、检测能力、质量控制体系以及出口动物源性食品残留监控的执行情况，并现场解答欧盟专家的问题。　　欧盟专家分组从

兽残抽检|－动物源食品中激素多残留的测定

　　适用范围 　　适用于动物源食品中激素多残留的测定（该实验选用基质为猪肉） 　　参考标准：《GB/T 21981-2008 动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》 　　Two 　　提取步骤 　　试样称取5g，准确加入混合内标工作液100μL和10mL乙酸-乙酸钠缓冲

动物源食品中雄激素药物残留量的测定

动物源食品中雄激素药物残留量的测定——液相色谱- 串联质谱法食品安全分析工作流程赛默飞生命科学质谱不仅拥有深厚悠久的技术传统，而且不断锐意创新。在全系TSQ® 三重四极杆质谱仪上都使用了可以拟合出教科书般完美理论电场的真正的共轭双曲面的四极杆质量分析。自1980 年赛默飞推出世界上第一台三重

欧盟发布2018年动物及动物产品中兽药残留监测结果报告

　　2020年3月31日，欧盟食品安全局（EFSA）发布2018年动物及动物产品中兽药残留及其他物质监测结果报告。　　该报告总结分析了2018年收集的监测数据。28个欧盟成员国共检查了657818个样本，其中有0.3%的样品超过规定的最大残留限量。与2017年（0.35%）相比，2018年的不合格率

动物源性成分分析方法

目前，动物源性成分分析方法包括光学显微镜、聚合酶链式反应(PCR)、免疫学方法、近红外漫反射光谱、近红外显微5种方法。　　其中，光学显微镜是唯一确定饲料中动物源成分的官方认可方法，但定量重复性较差;聚合酶链式反应(PCR)、免疫学方法两种方法检测成本高;近红外漫反射光谱因检出能力不高以作为掺假和意外

测定动物源食品中甲状腺抑制剂残留量实验

气相色谱-质谱法             实验材料 动物组织 牛奶 尿样