江西检出4批次微生物污染的不合格蜂产品
日前，江西省市场监督管理局公布了2020年第4期食品安全监督抽检情况，抽检蜂产品、肉制品2大类食品共123批次样品，发现蜂产品共4批次不合格产品，主要涉及微生物污染问题。 不合格样品中，有3批次样品检出嗜渗酵母计数不符合国家食品安全标准规定，分别为：由青山湖区吴瑶蜂产品店销售的标称江西省卫民蜜蜂园有限公司生产的卫民枸杞花蜂蜜、由石城县复兴蜂业专业合作社销售的标称石城县康皇蜂业有限公司生产的复人春荔枝蜜、由庐山市星子镇祯祯便利店销售的标称江西省九江市华林蜂业开发有限公司生产的田庄蜜使土蜂蜜。 蜂蜜中嗜渗酵母对蜂蜜品质影响较大，是导致蜂蜜发酵的重要原因。《食品安全国家标准蜂蜜》（GB14963—2011）中规定，蜂蜜中嗜渗酵母计数的最大限量值为200CFU/g。蜂蜜中嗜渗酵母计数超标的原因，可能是蜂蜜在生产加工过程中受到嗜渗酵母等微生物的污染。食用嗜渗酵母计数超标的蜂蜜，可能出现腹泻等不适症状。 还有1批次样品检出菌落总数......阅读全文
江西检出4批次微生物污染的不合格蜂产品
日前，江西省市场监督管理局公布了2020年第4期食品安全监督抽检情况，抽检蜂产品、肉制品2大类食品共123批次样品，发现蜂产品共4批次不合格产品，主要涉及微生物污染问题。 不合格样品中，有3批次样品检出嗜渗酵母计数不符合国家食品安全标准规定，分别为：由青山湖区吴瑶蜂产品店销售的标称江西省卫民蜜
江西严查“蜂蚁健骨素”等3种假药
江西省食品药品监督管理局日前发出通知，要求全省各地对未经注册，借虚假机构或盗用合法药品生产企业的名义，违法宣传销售的“蜂蚁健骨素”等3种假药进行严厉查处。 药监部门日前在监督检查时发现，标示企业为浙江天一堂药业有限公司(该产品系盗用合法药品生产企业“浙江天一堂药业有限
秦皇岛：蜂产品检测新技术获赞誉
11月26日，日本API株式会社品质保证部部长及中国食品土畜产进出口商会蜂产品分会秘书长等到河北秦皇岛检验检疫局技术中心交流蜂产品最新检测技术。 中国食品土畜产进出口商会和日本API株式会社，对该中心的蜂产品检测最新技术及其应用成效、蜂蜜真假鉴别技术表示赞誉和肯定。本次交流达成了四个意向：一
涉及微生物污染 江西通报11批次不合格食品
据江西省市场监督管理局消息，江西省市场监督管理局发布2019年第53期食品安全抽检信息，组织食品安全监督抽检酒类、饮料、蔬菜制品等5大类食品共315批次样品，发现酒类、饮料、蔬菜制品、糖果制品共11批次不合格产品，主要涉及微生物污染和食品添加剂问题。其中，酒类不合格3批次；饮料不合格6批次；蔬菜
我国蜂产品检测技术获重大突破
今天，江苏检验检疫局正式对外公布，该局动植物与食品检测中心成功研发的糖浆标志物-X检测方法，适用于蜂蜜中大米、甜菜、木薯、小麦等多种糖浆的掺假检测，填补了国内空白，达到国际领先水平。 我国是世界第一养蜂大国，年产蜂蜜约20万吨，年出口创汇1亿多美元，蜂群数量和主要蜂产品出口均居世界第一。但是
赵静：我国积极追踪蜂产品国际前沿检测技术
农业部蜂产品质量监督检验测试中心常务副主任赵静近日表示，我国正在追踪蜂产品国际检测技术发展动向，适时掌握前沿检测技术并尽快与之接轨，促进我国蜂产品出口，及早拥有突破技术壁垒的先进技术。 她是在此间举行的“最新生物芯片技术在蜂产品抗生素快速检测中应用国际研讨会”上作上述表示的。
蜂产品中蛋白质测定方法的改进
蜂产品中蛋白质的测定主要采用凯氏定氮法,其测定结果稳定可靠,被广泛采用。但其操作较繁杂,消化时间长,需 蒸馏滴定,费时费力。本法通过改进消化条件,即采用过氧化氢2浓硫酸混合液为消化液,消化过程中滴加硝酸2高氯酸混合酸,缩短了消化时间。样品中的蛋白质 与硫酸和催化剂一同加热分解,生成的氨与硫酸反应生成
【百名专家解读百种产品质量】今日关注：蜂产品
产品简介 蜂产品是蜜蜂为了种族的生存和繁衍向自然界索取并加以加工的物质或蜂蜜自身的分泌物。蜂产品成分复杂、含有多种生理活性物质。它们有调节人体生理机能、提高免疫功能、增强体质、振奋精神、增强智力、迅速消除疲劳以及美容、抗衰老等作用，是营养最全面的食疗佳品和药品。 蜂
新标准开始实施蜂产品质量可追溯
继前年《蜂蜜国家标准》实施后，由国家标准化管理委员会颁布的《蜜蜂产品生产管理规范》国家标准，也在今年8月正式实施。业内人士评价称，该项“国标”首次将标准化管理体系纳入养蜂领域，体现了国家在蜂产品质量安全监管方面“标本兼治”的思想，将对中国蜂产业的健康发展产生巨大影响。 我国是世界第一养蜂大国，随着
江西大气污染防治条例今起施行
昨日，记者从省环保部门获悉，今日起，《江西省大气污染防治条例》（下文简称《条例》）将正式施行。这标志着“史上最严”大气污染防治法各项要求，在我省落地。 据了解，《条例》对大气污染防治法有关考核评价的规定予以细化，明确了上级政府对下级政府及其负责人、政府对有关部门及其负责人年度考核评价的内