欧盟评估L胱氨酸作为添加剂的安全性和有效性
2020年2月28日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就一种L-胱氨酸（L-Cystine）作为所有动物品种的饲料和饮用水的营养添加剂和感官添加剂的安全性与有效性发表科学意见。 据了解，这种L-胱氨酸是由菠萝泛菌 （Pantoea ananatis）菌株NITE BP‐02525发酵产生。经过评估，小组认为，这种添加剂对动物、消费者和环境是安全的，能部分有效地满足所有动物对含硫氨基酸的需求。部分原文报道如下： Following a request from the European Commission, the Panel on Additives and Products or Substances used in Animal Feed （FEEDAP） was asked to deliver a scientific opinion on l......阅读全文
DMEM细胞培养基的成分
DMEM(A) 细胞培养 基（粉末型）成分 序号 化合物名称 含量 (mg/L)
卫计委发布47项食品安全国家标准
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准食品添加剂 六偏磷酸钠》（GB 1886.4-2015）等47项食品安全国家标准。其编号和名称如下： GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
大连工业大学周大勇教授课题组在探究即食虾贮藏过程中色泽调控方面取得新进展
近日，大连工业大学食品学院、海洋食品加工与安全控制全国重点实验室、国家海洋食品工程技术研究中心周大勇教授课题组在学术期刊《Food Chemistry》（中科院一区，IF＝8.5）发表题为“Effect of ultra-high pressure heat-assisted technolog
葡萄酒及其原材料和食品添加剂中酒石酸的D,L异构体...
葡萄酒及其原材料和食品添加剂中酒石酸的D-,L-异构体及酒石酸的测定酒石酸，即，2,3-二羟基丁二酸，是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是饮料添加剂。也是药物工业原料。在当代有机合成中是非常重要的
高半胱氨酸的基本信息
L-高半胱氨酸1、中文名称：L-高半胱氨酸2、英文名：L-homocysteine3、化学式：C4H9NO2S4、分子量：135.1855、CAS登录号：6027-13-06、EINECS登录号：227-891-07、外观：无色或几乎无色固体8、密度：1.259g/cm39、熔点：232℃10、沸点
半胱氨酸的用途
主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有解毒作用，可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。该品还有预防放射线损伤人体的作用，也是治疗支气管炎的药物，尤其是作为化痰药（大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯
半胱氨酸的概况
半胱氨酸（cysteine；Cys）的化学名称为2-氨基-3-巯基丙酸，它是脂肪族含巯基的极性α-氨基酸。半胱氨酸是人体的条件必需氨基酸和生糖氨基酸，可由体内的蛋氨酸（甲硫氨酸，人体必需氨基酸）转化而来，可与胱氨酸互相转化。 HSCH2CH（NH2）COOH，(C3H7NSO2)为含硫α-氨基酸之一
半胱氨酸的害处
半胱氨酸是胱氨酸在维C的作用下分解的 半胱氨酸可以结合成必需氨基酸蛋氨酸 半胱氨酸还是生成抗体的原料 至于危害 摄入过多可能会导致血浆同行半胱氨酸升高产生高同型半胱氨酸血症 只是说它是心血管疾病的可能危险因素 没有具体的科学研究资料 缺乏叶酸和维生素B12也会升高同型半胱氨酸 蛋白质本身是大分子结构
同型半胱氨酸（Hcy）
同型半胱氨酸（Hcy）是蛋氨酸代谢产生的一种含硫的氨基酸，80%的Hcy在血中通过二硫键与蛋白结合，只有很少一部分游离同型半胱氨酸参加循环。Hcy水平与心血管疾病密切相关，是心血管疾病发病的一个重要危险因子，血液中增高的Hcy因为刺激血管壁引起动脉血管的损伤，导致炎症和管壁的斑块形成，最终引起心脏血
半胱氨酸的概况
半胱氨酸（cysteine；Cys）的化学名称为2-氨基-3-巯基丙酸，它是脂肪族含巯基的极性α-氨基酸。半胱氨酸是人体的条件必需氨基酸和生糖氨基酸，可由体内的蛋氨酸（甲硫氨酸，人体必需氨基酸）转化而来，可与胱氨酸互相转化。 [3] HSCH2CH（NH2）COOH，(C3H7NSO2)为含硫
胱氨酸的检查方法
醱度取本品1.0g,加水100ml,充分振摇,依法测定(通则0631),pH值应为5.0~6.5。溶液的透光率取本品1.0g,加1mol/L盐酸溶液20ml溶解后,照紫外可见分光光度法(通则0401),在430nm的波长处测定透光率,不得低于98.0%。氯化物取本品0.50g,加稀硝酸10ml溶解后
半胱氨酸怎么保存
不宜与金属、橡皮、氧化剂、氧气接触，故喷雾器须用玻璃或塑料制作。本品应临用前配制，用剩的溶液应严封贮于冰箱中，48小时内用完。
锡（Sn）元素氢化物发生及原子荧光光谱分析的影响因素
锡在强酸中形成氢化物的酸度范围很窄,但加入部分弱酸或在弱酸介质中氢化物发生时,酸度范围可以显著变宽,如下图所示,在 HCl 中加入少量 L-半胱氨酸后,酸度范围大幅变宽,使得测量得以更好地完成,除 L-半胱氨酸以外,酒石酸、乙酸、硫基乙酸都能起到类似作用。锡也受到其他过渡金属元素的干扰,特别是铜、镍
比传统的结合/洗脱CEX色谱高10倍！默克推出首创色谱树脂
分析测试百科网讯 近日，默克公司发布了三款新产品，旨在帮助生物制造商在不断发展的生物制药领域实现更快的速度，更大的灵活性和更高的质量。这些下一代过程强化技术于2018年9月4日至7日在马萨诸塞州波士顿举行的2018年BioProcess国际会议暨展览会上亮相。 分别是： Eshmuno®C
关于小儿复方氨基酸注射液的简介
小儿复方氨基酸注射液（ Paediatric Compound Amino Acid Injection（18AA-Ⅱ)）是一种维生素、矿物质类及肠内肠外营养药物\肠外营养药及氨基酸制剂，属于中医药类的西药。本品为无色或几乎无色的澄明液体。 每1000ml中含（单位g)L-异亮氨酸4.9g，L
L苏氨酸的特点简介
L-苏氨酸是一种必需的氨基酸，苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。特别是饲料添加剂方面的用量增长快速，它常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。在配合饲料中加入L-苏氨酸，具有如下的特点： ①可以调整饲料的氨基酸平衡，促进禽
L精氨酸的来源介绍
L-精氨酸是蛋白质合成中的编码氨基酸，身体需要它行使多种功能。例如，它刺激人体释放特定化学品，如胰岛素和人类生长激素等。这种氨基酸还帮助清除体内的氨并有促进伤口愈合的作用。人体产生肌氨酸也需要它。在分解L-精氨酸时会产生一氧化氮，因此能扩张血管并增加血流量。正常情况下，身体本身就能生产足够的L-
L乳酸脱氢酶测定
实验方法原理 LDH，S-乳酸：NAD＋氧化还原物；L-乳酸脱氢酶。L-乳酸 + NAD + ⇌ 丙酮酸 + NADPH + H +由于借助 ADH，反应可以从两个方向检测，但是对于这个平衡，即使考虑到 NADH 在反应起始时有高吸收值，丙酮酸的还原反应也是首选的。实验材料 LDH 稀释溶液试剂、试
华阳L脯氨酸厂家
L-色氨酸简介： L-色氨酸的分子式:C11H12N2O2，白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，长时间光照则着色。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。 中文名称:L-色氨酸 中文别名:L-2-氨基-3-吲哚基丙酸；(+/-)-2-氨基-3-(3-
半胱氨酸双加氧酶的基本信息
中文名称半胱氨酸双加氧酶英文名称cysteine dioxygenase定 义编号：EC 1.13.11.20。催化L-半胱氨酸代谢的第一步和分支点反应，氧化半胱氨酸生成3-亚磺基苯丙氨酸的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
半胱氨酸双加氧酶的基本信息
中文名称半胱氨酸双加氧酶英文名称cysteine dioxygenase定 义编号：EC 1.13.11.20。催化L-半胱氨酸代谢的第一步和分支点反应，氧化半胱氨酸生成3-亚磺基苯丙氨酸的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
关于复方氨基酸注射液(17AAH)的简介
复方氨基酸注射液(17AAH)，适应症为肝性脑病(亚临床、I级、Ⅱ级)，高氨血症。 成份： 每500 mL含：L-异亮氨酸4.6 g，L-亮氨酸4.725 g，L-醋酸赖氨酸1.975 g，L-蛋氨酸0.22 g，L-苯丙氨酸0.15 g，L-苏氨酸1.07 g，L-色氨酸0.35 g，L-
食品微生物实验室常见19种培养基配方汇总（三）
十四、EC肉汤成分：胰蛋白胨 20g3号胆盐（或混合胆盐）1.5g乳糖 5g磷酸氢二钾 4g磷酸二氢钾 1.5g氯化钠 5g蒸馏水 1000mL制法：将上述成分混合，溶解后，分装有发酵倒管的试管中，121℃高压灭菌15min。最终pH为6.9±0.2。 十五、四硫磺酸钠煌绿增菌液（TTB）基础培养基
高半胱氨酸的检测方法介绍
最早检测同型半胱氨酸是氨基酸分析法，Ueland等测定血清中同型半胱氨酸，后经改良，常用方法包括以下几种。 1、高半胱氨酸的同位素法检测：由Refsum等1985年建立的方法。该方法通过14C标记的腺苷与HCY缩合后，经色谱分离，液体闪烁计数放射强度来测HCY浓度。该方法灵敏度高，特异性强，但
为什么孩子不喜欢花椰菜和西兰花？
让孩子吃蔬菜是大多数父母面临的挑战。最令孩子厌恶蔬菜榜单中，西兰花、花椰菜、卷心菜和抱子甘蓝位列前茅。很巧的是它们都是芸苔属植物。 这并不是他们唯一的共同点。即使是喜欢这些蔬菜的儿童和成人，在烹饪甚至进食时也会注意到它们发出的奇怪的硫磺味。 那么为什么有些人不喜欢他们而有些人不喜欢呢？孩子真
营养学词汇胱氨酸
胱氨酸(Cystine）协助皮肤的形成，且对解毒作用很重要，借由减低身体吸收铜的能力，胱氨酸保护细胞免于铜中毒。当它被代谢时，会释放硫酸，而硫酸会与其他物质产生化学作用，增加整个代谢系统的解毒功能。此外，它辅助胰岛素的供给，胰岛素是人体利用糖和淀粉所必需的。也能促进细胞氧化还原，使肝功能旺盛，促进白
胱氨酸的基本性状
本品为白色结晶或结晶性粉末本品在水或乙醇中几乎不溶;在稀盐酸或氢氧化钠试液中溶解。比旋度取本品,精密称定,加1mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含20mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为-215°至一230。
胱氨酸片的含量测定
取本品20片,精密称定,研细,精密称取适量(约相当于胱氨酸80mg),照胱氨酸含量测定项下的方法测定,即得。
胱氨酸的鉴别检查方法
鉴别(1)取本品与胱氨酸对照品各适量,分别加2%氨溶液溶解并稀释制成每1m中约含10mg的溶液,作为供试品溶液与对照品溶液。照其他氨基酸项下的方法试验,供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集1036图)一致。检查醱度取本品1.0g
胱氨酸的基本信息
药品名称胱氨酸外文名Cystine剂 型非制剂：原料药药品类型化学药品化学式C6H12N2O4S2分子量240.30CAS号56-89-3（L）；349-46-2（D）；923-32-0（DL）外 观白色结晶性粉末密 度1.571 g/cm³熔 点260 至 261 ℃沸