培育更强壮的罗非鱼品种成“当务之急”
大约十年前，以色列农场养殖的罗非鱼开始神秘死亡。鱼的皮肤溃烂并伴有内出血。有时，满是鱼的池塘被消灭了。2014年，研究人员确定了罪魁祸首：一种以前未知的病毒，他们将其命名为罗非鱼湖病毒。从那时起，亚洲、非洲和美洲的农场都发现了这种病毒。目前还没有治愈方法，也没有疫苗，这种病毒很可能会蔓延，威胁到世界上最重要的养殖鱼类之一。“这是一个重大的全球性问题，”国际公共资助研究中心WorldFish的遗传学家John Benzie说。农场养殖的罗非鱼 图片来源：WORLDFISH/FLICKR/CC 然而，新的发现为尼罗罗非鱼（最常见的养殖罗非鱼）培育出抗病毒品种提供了希望。Benzie和他的同事上个月在《水产养殖》杂志上报告说，2018年，病毒袭击了WorldFish的一个池塘，那里有许多用于繁殖实验的罗非鱼，而幸运的是，一些鱼被证明对病毒具有完全的抵抗力。“这对罗非鱼渔业来说是个好消息，”Benchmark Genetics公司......阅读全文
印度发生罗非鱼罗湖病毒疫情
据世界动物卫生组织（OIE）消息，2019年6月21日，印度农业与农民福利部向OIE通报称，印度发生3起罗非鱼罗湖病毒（Tilapia Lake Virus）。 本次疫情于2019年6月21日得到确认。事发地位于西孟加拉邦（2起）和喀拉拉邦（1起）。疫情源头未知。 具体发病情况如下： 受影
培育更强壮的罗非鱼品种成“当务之急”
大约十年前，以色列农场养殖的罗非鱼开始神秘死亡。鱼的皮肤溃烂并伴有内出血。有时，满是鱼的池塘被消灭了。2014年，研究人员确定了罪魁祸首：一种以前未知的病毒，他们将其命名为罗非鱼湖病毒。从那时起，亚洲、非洲和美洲的农场都发现了这种病毒。目前还没有治愈方法，也没有疫苗，这种病毒很可能会蔓延，威胁到
美国对我国出口罗非鱼－榨菜实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国出口罗非鱼和榨菜实施了自动扣留，详情如下：
国际研究专家发现导致罗非鱼大量死亡元凶
4月7日报道：国际研究专家团队近日发现一种新型病毒，正是侵害野生和养殖罗非鱼的元凶。该研究文章发表在美国微生物学学会出版的mBio杂志及其网站上。 文章提到，近些年，研究人员发现厄瓜多尔和以色列发生的多例群体性死亡案例中存在一种名为“罗非鱼湖毒害”（TiLV）的病毒，研究人员正在试图通过基金
广州部分速冻鸡肉和罗非鱼检出沙门氏菌
广州市质监局近日公布2013年广州市生产领域食品质量监督抽查第七批公告，公告显示一款速冻鸡肉和一款速冻罗非鱼被检测出含人兽共患病菌沙门氏菌，可能引发食物中毒。 被检出含沙门氏菌的鸡肉产品名称为“掌中宝”，标称生产单位为广州市日月鲜食品有限责任公司，生产日期为2012年3月15日，规格为25
吉富罗非鱼抗链球菌感染研究获进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/502717.shtm高温季节链球菌病爆发给罗非鱼产业带来了巨大损失。因此，寻找一种有效的饲料添加剂有利于减少高温季节链球菌病的发生，对进一步提升罗非鱼养殖效益意义重大。近日，中国水产科学研究院淡水渔业研究
美国对我国出口罗非鱼片和冷冻草莓实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国2家企业的相关产品实施了自动扣留，详情如下： 食品伙伴网提醒出口企业，严格按照要求进行食品生产加工，注意食品的农药残留，保证食品的合规性和安全性，规避出口产品被扣留的风险。
液态和粉末脂肪对吉富罗非鱼肌肉品质的影响（一）
2019年10月，国内期刊《水产学报》在线发表了华南农业大学海洋学院研究人员题为"液态和粉末脂肪对吉富罗非鱼幼鱼生长、健康及 肌肉品质的影响"的研究论文。在该论文中，研究人员用上海腾拔仪器公司的Universal TA质构仪测定罗非鱼肌肉的剪切力、硬度、弹性、回复性和咀嚼性。 摘要：在
典型孕激素在罗非鱼体内的生物富集与生物转化规律研究
孕激素作为类固醇激素的重要成员，广泛用于避孕和治疗激素引起的各种疾病，由于污水处理厂的不完全去除及各种养殖废水的直接排放，孕激素在水环境中频繁检出。由于孕激素在ng/L浓度就会对水生生物产生潜在的生态风险，因此引起国内外广泛关注。目前研究热点主要集中在部分孕激素的分布特征和内分泌干扰效应，而关于
科学家揭示罗非鱼抗无乳链球菌感染关键免疫机制
上海海洋大学教授陈良标、胡鹏团队联合华东师范大学教授杨嘉龙团队，首次揭示了罗非鱼在无乳链球菌感染过程中，IFNγ-IL8信号通路通过调控中性粒细胞分化增强宿主抗菌防御的分子机制，为水产动物抗病育种及脊椎动物先天免疫研究提供了新视角。相关研究近日发表于《先进科学》。 在水产养殖中，无乳链球菌感染
400万！罗非鱼产业技术研究院实验室设备采购项目招标
公告信息：采购项目名称罗非鱼产业技术研究院（一期）实验室设备采购项目(二次)品目采购单位华南理工大学阳江研究院企业信息行政区域市辖区获取招标文件时间2022年08月01日至2022年08月08日每日上午:00:00 至 12:00 下午:12:00 至 23:59（北京时间，法定节假日除外）招标文件
用质构仪评价冷冻与新鲜罗非鱼片加工过程中的质构差异
罗非鱼( tilapia) 俗称非洲鲫鱼， 20世纪70年代被引入中国，现已成为我国主要的养殖水产品种之一，因其肉质鲜美、鱼刺少，含蛋白及人体必需氨基酸，且养殖周期短，而具有广阔的市场前景。我国是罗非鱼生产大国，约占全球罗非鱼产量的一半。2013 年，我国罗非鱼产量为135 万吨，其
从一条鱼”出发，推动预制菜产业更快更好发展
在中国，每12条鱼中就有一条来自广东化州。近日，以“鱼跃京城 鲜满万家”为主题的2023广东化州罗非鱼暨优质农产品北京推介会在北京饭店举行。活动旨在擦亮化州罗非鱼的金字招牌，通过给化州罗非鱼架桥梁、搭平台、拓渠道，让化州罗非鱼“游”向更多中国消费者的餐桌。 在推介会上，化州市副市长王晓玲表示：
植酸酶对水产动物消化酶活性的影响
孟祥科等（2013）研究还报道，在红鳍东方鲀日粮中添加植酸酶能提高其幼鱼肠道蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活力。华雪铭等（2013）在草鱼和新吉富罗非鱼全植物性饲料中添加植酸酶，结果表明，植酸酶对无胃鱼草鱼和有胃鱼罗非鱼淀粉酶及蛋白酶比活力都有显著的促进作用。相比较而言,植酸酶对罗非鱼的应用效果较明显，低
鱼类体色相关的新进展
近日，中国水产科学研究院淡水中心的院罗非鱼和鲤鱼遗传育种创新团队撰写的论文“Fish pigmentation and coloration: Molecular mechanisms and aquaculture perspectives”在渔业领域顶尖期刊《Reviews in Aquac
西南大学将CRISPR用于鱼类遗传学研究
与哺乳动物不同的是，鱼类的性别决定基因在物种之间有所差异，但是，是否有一个共同的分子通路调节着硬骨鱼的 性腺性别决定，目前尚不明确。十一月二十日，来自西南大学、日本爱媛大学和美国马里兰大学研究人员，在国际著名遗传学期刊《PLOS Genetics》发表题为“A Tandem Duplicate
研究阐明腌干鱼类制品特殊风味产生机理
近日，中国水产科学研究院组织专家，对南海水产研究所研究员吴燕燕主持的“生物法加工与高值化开发利用研究”项目进行了验收。 据介绍，吴燕燕和其同事阐明了腌干鱼类制品特殊风味成分和风味产生机理，创新地揭示了腌干鱼类制品亚硝基化合物的产生与变化规律，确定了从罗非鱼眼中提取透明质酸和利用多菌种发酵扇
广西五项科研成果获科技进步奖
11月8日，广西壮族自治区人民政府科学技术奖励委员会对2013年度广西壮族自治区科学技术奖评审奖励项目进行了公告，广西检验检疫局申报的科研成果获得广西科技进步奖二等奖2项、三等奖3项。这是历年来广西检验检疫局获得科技成果数量最多的一次。 其中广西局科技处黄韶恩主持的“广西统茧生产高品位生
无乳链球菌非抗生素类抑制材料研究方面取得重要进展
近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所罗非鱼等健康养殖技术创新团队在无乳链球菌非抗生素类防控材料研究方面取得重要进展，相关论文“Efficient inhibition ofStreptococcus agalactiaeby AIEgen-based fluorescent nanomater
美国研究称渔场成为抗生素耐药性的又一大来源
据美国食品安全新闻网消息，人们往往将抗生素耐药性与肉禽产品相关联，然而美国一项最新研究显示，渔场当中的耐药性问题也较为突出。 美国亚利桑那州立大学对美国市场上的7种鱼虾当中的47项抗生素进行了分析，这些水产品来自11个国家。这些鱼虾包括鲑鱼、鲶鱼、鳟鱼、罗非鱼、苏瓦伊鱼、虾。 研究人员从
广东科研人员成功破解氯化石蜡活体分析难题
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/497694.shtm近日，广东省科学院测试分析研究所科研团队与中山大学合作，建立了一种基于吸附剂辅助的大气压化学电离源/傅里叶变换离子回旋共振质谱的氯化石蜡分析新方法，同时结合固相微萃取活体采样技术进一步
减少抗生素使用对水产养殖业的正向引导
随着水产养殖业在全球范围内的激增，越来越多药物被用于预防和治疗疾病以及养殖促生长。水产养殖业已成为全球抗菌剂耐药性传播的关键领域之一。 鉴于此，中国科学院城市环境研究所城市与健康重点实验室流域（湿地）生态与环境研究组以我国南部的一个罗非鱼养殖基地为研究对象，利用多种类检测方案（6大类
研究发现热应激影响鱼类肌肉品质
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505129.shtm随着全球气候变暖，极端天气（如厄尔尼诺现象）变得越来越频繁。在全球范围内，厄尔尼诺现象发生时，太平洋赤道海域海水温度异常升高，将一些热量和水分转移到大气当中，极易造成持续的气温升高，对
农业农村部批准17个水产品新品种
罗非鱼“百容1号”等17个水产新品种，业经全国水产原种和良种审定委员会审定通过，且公示期满无异议。根据《中华人民共和国渔业法》有关规定，现予公告。 附件：2023水产新品种公告.pdf 农业农村部 2023年7月17日
海南10批次水产品不合格－禁药使用问题突出
近期，海南省食品药品监督管理局组织抽检食用农产品60批次，共检出不合格样品10批次，均来自水产品，其中，违规使用禁药的问题突出，包括致癌、致畸物质孔雀石绿、抗生素呋喃类药物及抗生素青霉素，多达7批次。 隐性孔雀石绿是孔雀石绿的代谢产物。孔雀石绿可在鱼体内长时间残留，通过食物链可能对人体产生
食用一氧化碳发色肉制品对健康的影响
根据日本及中国上海市对发色罗非鱼片及金枪鱼等产品的调查结果，罗非鱼体内的一氧化碳含量最高为775 μg/kg，而金枪鱼体内一氧化碳含量最高约为1000 μg/kg。将这个数字扩大1倍，假设鱼肉中一氧化碳含量为2000 μg/kg，而人体在30分钟内摄入一氧化碳处理后的鱼肉500 g，假设全部被机体吸
二氧化氯在水产养殖、畜禽养殖的消毒作用
二氧化氯水产养殖药剂可用于治疗鱼、虾、蟹、甲鱼、蛙类等细菌性、病毒性疾病。对鲤、草、鳗、罗非鱼等的赤皮、烂腮、出血性败血病、肠炎、烂尾、水霉病等；虾类病毒病、黑鳃、白毛病、打印病等；蟹类烂腮、水肿、肠炎、上岸症、颤抖等；甲鱼腐皮病、红、白底板病、出血病、穿孔病等；蛙类的皮肤病、眼病等病害具有独特
实验室氮吹仪应用之水质三聚氰监测
一、使用仪器和试剂： 高效液相色谱仪；紫外分光光度计；电子分析天平；超纯水机；组织捣碎机； 漩涡混匀器；超声波清洗器；高速冷冻离心机；固相萃取仪；氮吹仪。试剂：三聚氰胺标准品；乙腈HPLC级；庚烷磺酸钠；及色谱纯或分析纯。二、溶液配制三聚氰胺标准溶液：称取0.100g(精确至0.1m
2019年10月份美国FDA拒绝进口我国食品情况
2019年10月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，全部或部分含有污秽的、腐烂的、分解的物质或其它不适合食用的物质和农药残留等为本次拒绝进口我国产品的主要原因。序号产地制造商产品描述拒绝进口原因拒绝进口日期是否取样检测是否收到第三方检测报告辖区1辽宁大连Dalian Zheng da Food
科学家强调食物病毒应同样得到重视
埃博拉、寨卡，这些都是占据新闻头条和人们注意力的病毒。但是美国《大西洋月报》报道称，其他病毒得到的重视却不够高，比如从2009年开始导致罗非鱼死亡的一种病毒。在以色列和厄瓜多尔等国，渔民发现他们的池塘被这种神秘的病毒摧毁，其中一些人损失了30%的产量。 一项新发表于开放获取期刊《分子生物技术