研究发现苹果皮提取物可治疗多发性硬化症
美国和中国的脑神经学家发现，从苹果果皮中提取的三萜酸可加速小鼠神经元受损膜的愈合，使免疫细胞较少地攻击脑组织。 科学家在《美国国家科学院院刊》上发表的论文中指出，这种物质可用来对抗多发性硬化症。 科学家写道：“现有药物只能缓解多发性硬化症，降低免疫系统的活性，实际上对受损神经组织的恢复没有助益，因此只能抑制疾病的急性发作，无助于患者向慢性阶段过渡。而天然三萜能同时解决以上两个问题。 据世界卫生组织统计，目前多发性硬化症患者约为230万人，现在还没有能够完全治愈这种疾病的药物。成千上万的生物学家正致力于解决这一问题，并力求揭示多发性硬化症的发展机制。......阅读全文
苹果皮提取物可延缓衰老进程
“一天一苹果，医生远离你”是一句耳熟能详的健康谚语。不过，吃苹果的最好方法是带皮吃。据最新一期《自然·医学》报道，美国科研人员发现，达沙替尼（一种白血病药物）和槲皮素（一种来自苹果皮的提取物）的组合可使老年小鼠的寿命延长36%。 衰老细胞通常在60多岁时出现在人体内，而在肥胖人群或慢性病患者体
lncRNA参与调控苹果果皮花色素苷积累机制或揭示
色泽是苹果果实的重要品质性状，花色素苷的含量决定了苹果果实的着色水平，乙烯合成对于苹果果实成熟期间花色素苷的积累有重要的影响。长链非编码RNA在植物体中参与基因调控的广泛作用被陆续阐明，但是参与上述过程中基因调控的作用鲜有报道。 近日，北京农学院植物科学技术学院姚允聪教授和田佶教授团队在《植物
瑞士培育出新品种苹果－果皮果肉果核全是红色
切开一瓣，苹果里面也是红色的。苹果横向切开的横截面图 国际在线专稿 据美国福克斯新闻和英国《每日镜报》消息，瑞士一果树栽培者花了20年的时间培育出了一种全新的“红苹果”――从果皮到果肉到果核都是红色的。 专家称，这是首个“红入骨髓”的红苹果，即使被煎炒、被榨汁
消息称：蜀中制药涉嫌用苹果皮做板蓝根以降成本
四川省药监局已收回了该企业中药GMP证书 药厂有阿莫西林、复方板蓝根等8个普药拳头品种，被称为“普药大王” 据央视汉生产基地进行日常检查和国家的飞行检查中，发现该企业中药生产存在违反药品GMP相关规定的情况，已被责令停产整顿，四川省药监局目前已收回了该企业的中药GMP证书。 有
研究发现苹果皮提取物可治疗多发性硬化症
美国和中国的脑神经学家发现，从苹果果皮中提取的三萜酸可加速小鼠神经元受损膜的愈合，使免疫细胞较少地攻击脑组织。 科学家在《美国国家科学院院刊》上发表的论文中指出，这种物质可用来对抗多发性硬化症。 科学家写道：“现有药物只能缓解多发性硬化症，降低免疫系统的活性，实际上对受损神经组织的恢复没有助
苹果干细胞（三）
苹果干细胞对皮肤有什么好处干细胞是肌肤细胞的母体，存在于基底层，保证细胞的恒定状态：然而随着年龄的增长、环境刺激、不良生活习惯、饮食、精神压力等因素影响，干细胞的活力会逐渐下降，新细胞数量便随之减缓，肌肤自我更新相对变弱；内部的损伤、老化得不到及时补救，肌肤就会渐渐失去弹性，变得粗糙黯沉。MT苹果干
中科院天津工生所：人工合成三萜酸类膳食补充剂获进展
中科院天津工业生物技术研究所研究员张学礼在三萜酸类膳食补充剂的人工细胞合成方面取得重要进展。相关成果日前发表于《代谢工程》。 据了解，山楂、枇杷、苹果、枣和梨等水果的表皮蜡质中含有微量的高值三萜酸类活性成分。这种成分在抗病毒、糖尿病控制和皮肤修复等方面具有广泛用途，是一类重要的膳食补充剂。
三萜酸类膳食补充剂的人工细胞合成方面取得进展
图片来源于网络 三萜类化合物是由六个异戊二烯单位组成的萜类化合物，多是以游离形式或以与糖结合成苷或成酯的形式存在，主要按照碳环多少进行分类，三萜类化合物多是四环三萜或五环三萜，三萜酸即是其中显示酸性的一类。研究指出，三萜酸类化合物具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性，近十年来也成为科学界
三萜酸类膳食补充剂的人工细胞合成方面取得进展
山楂、枇杷、苹果、枣和梨等水果表皮蜡质中含有微量的高值三萜酸类活性成分，它们在抗病毒、糖尿病控制和皮肤修复等方面具有广泛用途，是一类重要的膳食补充剂。 中国科学院天津工业生物技术研究所研究员张学礼带领的微生物代谢工程研究团队利用合成生物学技术，建立了植物天然产物生物合成途径解析平台，成功鉴定出
hplc法测定白桦三萜的含量实验原理
hplc法测定白桦三萜的含量实验原理是利用色析分离技术分离出白桦三萜中含有的杂质。高效液相色谱法HPLC是上个世纪七十年代迅速发展起来的一项高效、快速的分析分离技术，是现代分离测试的重要手段。色谱法的分离原理是：溶于流动相中的各组分经过固定相时，与固定相发生作用吸附、分配、排阻、亲和的大小、强弱不同
三萜皂苷醋酐浓硫酸反应原理
三萜皂苷醋酐浓硫酸反应原理是：在浓硫酸作用下，苷分子中糖内部脱水成糠醛衍生物，与酚类试剂缩合形成有色物。三萜皂苷醋酐指苷元为三萜类化合物的一类糖苷，主要分布于陆地高等植物中，也少量存在于海星和海参等海洋生物中，浓硫酸是质量分数大于或等于70%的硫酸水溶液，三萜皂苷醋酐浓硫酸反应原理是在浓硫酸作用下，
农药残留速测仪分析套袋对苹果果实农药残留的影响
苹果既是一种时令食品,又是一种食品原料，苹果生产过程中不安全的因素主要为重金属污染和农药残留,农药残留是指由于农药的应用而残存于生物体、农产品和环境中的农药亲体及其具有毒理学意义上的杂质、代谢转化物和反应物等所有衍生物的总称。蔬果类最常用来检测农药残留的仪器是农药残留速测仪。苹果套袋是苹果生产过程中
合欢皮的主要成分
树皮含皂甙、鞣质等．同属植物楹树 Albizzia chinensis 的皮含三萜皂甙，称作合欢催产素（Albitocin）． 从合欢荚果果皮中提取得合欢苷（All -biside），水解后生成刺囊酸（Echinocyctic acid）及葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、果糖和鼠李糖．[10] 由山
合欢皮的主要成分介绍
树皮含皂甙、鞣质等．同属植物楹树 Albizzia chinensis 的皮含三萜皂甙，称作合欢催产素（Albitocin）． 从合欢荚果果皮中提取得合欢苷（All -biside），水解后生成刺囊酸（Echinocyctic acid）及葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、果糖和鼠李糖．[10] 由山
山桃和苹果果实的发育
果实由子房发育而成，为被子植物所特有。受精后，胚珠发育成种子，子房壁发育成果皮，由果皮和种子共同构成果实。一些果实（主要是肉果类）的果皮可明显分化为三层，即外果皮、中果皮和内果皮。 凡仅由子房发育而成的果实，称为真果。在一些植物中，除子房外，还有花托或花被等部分参与果实的发育和形成，这类果实
无环三萜鲨烯的结构特点和功能
三萜 无环三萜鲨烯是由两个倍半萜“头-头”连接而形成的，是胆固醇生物合成的中间产物；还有五环三萜β-香树素，二聚倍半萜棉子酚等。
西南大学学者发现油斑病果皮中挥发性成分的变化
柑橘是世界上广泛种植的果树作物之一。油斑病是柑橘类水果的一种生理病症，发生在收获期和收获后贮藏期间。目前已在各种柑橘作物中发现这种病症，对果实质量带来严重影响。油斑病的典型症状包括油腺破裂，油腺相邻的表皮呈现组织坏死，形成不规则形状的黄色，绿色或棕色斑点等。有研究表明在果实生长、成熟和贮藏期间的
芒果果皮颜色形成机制获解析
近日，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所芒果团队联合攀枝花市农林科学研究院芒果育种团队在芒果果实色泽形成机制方面取得新进展。该研究结合转录组和代谢组技术，系统解析了芒果果皮颜色差异的分子机制，并成功鉴定出调控类黄酮合成进而决定果皮颜色的关键转录因子MiMYB33。相关研究成果发表于《食品化学》
研究发现油棕果皮颜色形成机制
近日，中国热带农业科学院椰子研究所油棕研究团队研究揭示了油棕类胡萝卜素代谢组和转录组的差异形成规律及代谢调控途径，开发出能够鉴别油棕果实颜色的3对KASP分子标记。相关研究成果发表于《经济作物和产品》（Industrial Crops & Products）。 油棕（Elaeis guinee
女子买苹果用热水烫洗－10分钟后渗出“血滴”
吴女士是市区一家国企的职工。几天前，她和同事从单位食堂买了一些红富士苹果放在办公室。 听说有些苹果表面有蜡，不利健康，细心的吴女士平常都会用热水清洗一番后再吃。前天中午，吴女士和往常一样，用热水洗了几个苹果，放在了茶几上，和同事们聊起了天。 十几分钟后，吴女士准备吃苹果的时候，发现苹果表皮渗
茜草的化学成分
主要含蒽醌类、萘醌类茜草酸苷、环烯醚萜类等成分。 ⑴蒽醌类 茜草属植物的主要成分，分离出蒽醌类单体49个，其中游离醌37个，以前分离出的有茜草素、茜草色素、黑茜素、羟基茜草素、伪羟基茜草素等。后来又分离出七种蒽醌，有1，2，6-三羟基-2-甲基蒽醌，1-羟基蒽醌等。 ⑵萘醌类 为蒽醌类生
茜草的化学成分
主要含蒽醌类、萘醌类茜草酸苷、环烯醚萜类等成分。 ⑴蒽醌类 茜草属植物的主要成分，分离出蒽醌类单体49个，其中游离醌37个，以前分离出的有茜草素、茜草色素、黑茜素、羟基茜草素、伪羟基茜草素等。后来又分离出七种蒽醌，有1，2，6-三羟基-2-甲基蒽醌，1-羟基蒽醌等。 ⑵萘醌类 为蒽醌类生
苹果着色谁说了算？科学家有新发现
近日，山东农业大学郝玉金教授团队在果实着色的分子生物学机理研究方面取得新进展，发现光诱导螺旋-转角-螺旋结构蛋白（MdMYB1）在乙烯和脱落酸这两种激素调控的果实花青苷积累与果实着色过程中发挥重要作用。该研究相关成果先后发表在国际知名学术期刊《植物生理》和《植物、细胞和环境》上。 着色程度是决
苹果着色谁说了算？科学家有新发现
近日，山东农业大学郝玉金教授团队在果实着色的分子生物学机理研究方面取得新进展，发现光诱导螺旋-转角-螺旋结构蛋白（MdMYB1）在乙烯和脱落酸这两种激素调控的果实花青苷积累与果实着色过程中发挥重要作用。该研究相关成果先后发表在国际知名学术期刊《植物生理》和《植物、细胞和环境》上。 着色程度是决
苹果着色谁说了算？科学家有新发现
近日，山东农业大学郝玉金教授团队在果实着色的分子生物学机理研究方面取得新进展，发现光诱导螺旋-转角-螺旋结构蛋白（MdMYB1）在乙烯和脱落酸这两种激素调控的果实花青苷积累与果实着色过程中发挥重要作用。该研究相关成果先后发表在国际知名学术期刊《植物生理》和《植物、细胞和环境》上。着色程度是决定
传言称水果打蜡致癌－专家回应：食用蜡无毒
王女士给苹果削皮时，刮出了一层白蜡。 吃苹果、橙子时，常会遇到表皮有“蜡”的情况。近日，市民王女士削苹果皮时，发现用刀轻轻一刮，苹果表皮出现了不少白蜡，这种苹果能吃吗？此外也有传言称，打蜡的苹果是有毒的，食用容易致癌。 对此，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，苹果等带皮的
关于酸提盐析法提取苹果渣中果胶的概述
采用酸提盐析的方法对苹果渣果胶的提取工艺进行了研究。利用正交试验得出了提取苹果渣果胶的最佳工艺条件：温度85℃、pH1.5、提取时间2.0h、料液比为1:14(v/v)。研究了饱和Al2(SO4)3溶液的加入量对果胶提取率的影响，即加入量为果胶液的3%(v/v)时，可基本使果胶完全析出，其提取率
龙眼果皮褐变的机制获揭示
广东省农业科学院果树研究所龙眼研究团队与华南农业大学教授庞学群和张昭其团队合作，研究揭示了龙眼果皮褐变的机制，为开发新的褐变抑制策略或保鲜剂提供了理论依据。相关成果近日发表于《食品化学》（Food Chemistry）。龙眼是药食兼用型水果，深受人们喜爱，然而其果实在采后贮藏过程中果皮迅速褐变，严重
从果皮中提取果胶实验方案
从果皮中提取果胶一、目的要求1．学习从柑橘皮中提取果胶的方法.2．进一步了解果胶质的有关知识.二、实验原理果胶物质广泛存在于植物中,主要分布于细胞壁之间的中胶层,尤其以果蔬中含量为多.不同的果蔬含果胶物质的量不同,山楂约为6.6%,柑橘约为0.1.5%,南瓜含量较多,约为7%～17%.在果蔬中,尤其
什么是萜类？
广义的萜类(terpenes)碳氢化合物或萜类衍生物。生物体内除核酸、蛋白、脂肪和糖外，萜类和甾体化合物也是相当重要的两类天然产物，在体内两者都是由同样原始物质生成的产物。