苹果着色谁说了算？科学家有新发现

科学家发现控制红苹果着色分子机制

　　红苹果，人人爱。可是，苹果皮为什么能进化出诱人的红色，是个有趣而复杂的问题。　　4月2日，《自然-通讯》在线发表了中国科学家的最新成果，诠释了苹果为什么这样红的奥秘。中国农业科学院果树研究所（以下简称果树所）苹果资源与育种创新团队在完成了苹果花药培育纯系高质量基因组测序的基础上，揭示了反转座子控

苹果着色谁说了算？科学家有新发现

   近日，山东农业大学郝玉金教授团队在果实着色的分子生物学机理研究方面取得新进展，发现光诱导螺旋-转角-螺旋结构蛋白（MdMYB1）在乙烯和脱落酸这两种激素调控的果实花青苷积累与果实着色过程中发挥重要作用。该研究相关成果先后发表在国际知名学术期刊《植物生理》和《植物、细胞和环境》上。着色程度是决定

苹果着色谁说了算？科学家有新发现

　　近日，山东农业大学郝玉金教授团队在果实着色的分子生物学机理研究方面取得新进展，发现光诱导螺旋-转角-螺旋结构蛋白（MdMYB1）在乙烯和脱落酸这两种激素调控的果实花青苷积累与果实着色过程中发挥重要作用。该研究相关成果先后发表在国际知名学术期刊《植物生理》和《植物、细胞和环境》上。　　着色程度是决

苹果着色谁说了算？科学家有新发现

　　近日，山东农业大学郝玉金教授团队在果实着色的分子生物学机理研究方面取得新进展，发现光诱导螺旋-转角-螺旋结构蛋白（MdMYB1）在乙烯和脱落酸这两种激素调控的果实花青苷积累与果实着色过程中发挥重要作用。该研究相关成果先后发表在国际知名学术期刊《植物生理》和《植物、细胞和环境》上。　　着色程度是决

食品着色剂的着色原理是什么？有哪几类？

　　食品着色剂是以给食品着色为主要目的的添加剂，使食品具有悦目的色泽，对增加食品的嗜好性及刺激食欲有重要意义。　　食品着色剂按来源可分为人工合成着色剂和天然着色剂。合成着色剂的原料主要是化工产品。常用的天然着色剂有辣椒红、甜菜红、红曲红、胭脂虫红、高粱红、叶绿素铜钠、姜黄、栀子黄、胡萝卜素、藻蓝素、

FDA批准三大天然着色剂－食品着色领域迎来新突破

上月，美国卫生与公众服务部（HHS）携手美国食品药品管理局（FDA）公布逐步淘汰石油基色素的计划。此后，FDA迅速响应，全力推进新着色剂的审批工作，同时加快其他相关申请的审查进度。近日，FDA正式发布公告，宣布三项新的天然来源食品着色剂申请获批，标志着食品着色领域迎来重要突破。此次获批的三款天然着色

什么是着色剂？我国批准使用的着色剂有哪些？

着色剂是使食品着色和改善食品色泽的物质，通常包括食用合成色素和食用天然色素两大类。食用合成色素主要指用人工化学合成方法所制得的有机色素。目前世界各国允许使用的合成色素几乎全是水溶性色素。此外，在许可使用的食用合成色素中，还包括它们各自的色淀。色淀是由水溶性色素沉淀在许可使用的不溶性基质(通常为氧化铝

什么是着色剂？我国批准使用的着色剂有哪些？

着色剂是使食品着色和改善食品色泽的物质，通常包括食用合成色素和食用天然色素两大类。食用合成色素主要指用人工化学合成方法所制得的有机色素。目前世界各国允许使用的合成色素几乎全是水溶性色素。此外，在许可使用的食用合成色素中，还包括它们各自的色淀。色淀是由水溶性色素沉淀在许可使用的不溶性基质(通常为氧化铝

NGO追踪苹果“中毒门”－苹果道歉不够积极

　　“2011年新年伊始，公众环境研究中心、达尔问、自然之友、环友科技中心等36家环保NGO发布了《IT行业重金属污染调研报告（第四期）苹果特刊》，针对苹果公司的代工厂污染导致多名员工中毒事件，提出了“拯救‘白雪公主’，为‘苹果’清毒”的倡议。早在2010年4月，这36家环保组织便已就该问题向苹果等

裴氏着色霉引起的着色芽生菌病及病原真菌研究

患者男性，34岁，左膝周围红色斑块12年。12年前在广东省某砖厂劳动时被砖块刺伤左膝部，此后刺伤处渐出现红斑块，上覆黄白色痂壳，伴有瘙痒。曾在外院被诊断为银屑病或皮肤结核，但所有的内服及外用药物均无效。患者其他方面健康。查体左膝部皮肤见红色斑块（约20 cm×17 cm），覆盖黄白色痂壳，可见黑点和

LabOS：打败苹果

着色渗透探伤的操作步骤

着色渗透探伤的操作步骤着色渗透探伤是无损检测技术中*简便而又有效的一种常用检测用段，它对危及金属、非金属材料制件寿命和压力容器安全的危险缺陷——如焊接裂缝、疲劳裂缝、应力腐蚀裂缝、磨削裂缝、淬火裂缝等表面开口性缺陷的检测具有显示灵敏、结论迅速、重复性和直观性好的**优点。这些优点使得着色渗透探伤在机

着色剂的检测方法

　　着色剂一般包括天然色素与食品合成色素两种，其中，认真合成的食品色素主要包括：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、诱惑红等。　　当前，我国主要通过采用高效液相色谱法对人工合成色素进行检测，高效液相色谱法不仅灵敏度较高，而且精确度也较高。首先采用液相色谱法对人工合成色素进行测定，通过使用高效液相色

加拿大修订《食品着色剂列表》－标记人工合成着色剂

　　据加拿大卫生部消息，近日加拿大卫生部修订《食品着色剂列表》，将人工合成着色剂标出。本次修订不涉及食品着色剂的使用范围和使用量。　　 据了解，2016年12月14日公布的《加拿大宪报》第二部分对食品着色剂的监管要求进行了修订，根据修订结果，加拿大卫生部决定将人工合成着色剂采取星号（*）标注的方式。

苹果为什么红？

果园里的苹果      吴婷供图苹果果实成熟的外观标志之一是叶绿素降解和花青苷积累引起的果皮色泽变化，且果皮着色受光诱导而叶绿素降解则在黑暗中促进。然而，到目前为止，对于果实果皮褪绿和着色这两个过程是否偶联且这两个过程是否存在昼夜分工协作仍不清楚。近日，《植物细胞》（The Plant Cell）在

食品中着色剂的测定

　　一、目的与要求： 　　1、明确测定各类色素的原理与方法。 　　2、通过此实验掌握纸层析定性法与提纯色素的定量法。 　　二、原理： 　　 聚酰胺是具有二极性的化合物，水溶性酸性染料在酸性条件下被聚酰胺吸附，而在碱性条件下解吸附，再用纸色谱法或薄层色谱法进行分离后与标准比较定性、定量。 　

SPE柱助力着色剂检测

本文应用Cleanert PWAX、Cleanert PA和Venusil XBP C18液相色谱柱对食品中的人工合成着色剂进行检测，该方法快速、准确，且适用于大批量样品的同时检测。 人工合成着色剂又称人工合成色素，常以苯、甲苯等为原料。《食品中合成着色剂的测定》（GB/T 5009.

食品中着色剂的测定

一、目的与要求：1、明确测定各类色素的原理与方法。2、通过此实验掌握纸层析定性法与提纯色素的定量法。二、原理：    聚酰胺是具有二极性的化合物，水溶性酸性染料在酸性条件下被聚酰胺吸附，而在碱性条件下解吸附，再用纸色谱法或薄层色谱法进行分离后与标准比较定性、定量。    三、试剂：    1、聚酰胺

食品中着色剂的测定

   一、目的与要求： 　　1、明确测定各类色素的原理与方法。 　　2、通过此实验掌握纸层析定性法与提纯色素的定量法。 　　二、原理： 　　聚酰胺是具有二极性的化合物，水溶性酸性染料在酸性条件下被聚酰胺吸附，而在碱性条件下解吸附，再用纸色谱法或薄层色谱法进行分离后与标准比较定性、定量

着色性干皮症的简介

　　着色性干皮症(Xeroderma pigmentosum，XP)是一种遗传性疾病。患者皮肤细胞被阳光中的紫外线破坏之后不能自行修复，于儿童期即很易诱发癌变。发病率为1/25万。

虾青素的着色作用简介

　　类胡萝卜素是水生动物体内的主要色素物质,而虾青素占水生动物体内类胡萝素的大部分,因此可以说虾青素是水生动物体内的主要色素物质。虾青素是类胡萝卜素合成的终点,它进入动物体后可以不经修饰或生化转化而直接贮存在组织中,具有极强的色素沉积能力,使一些水生动物的皮肤和肌肉出现健康而鲜艳的颜色,使禽蛋及禽的

什么是着色性干皮病？

　　着色性干皮病是一种常染色体隐性遗传性皮肤病，发病率约1：25万，特征是UV照射后DNA损伤不能修复。患者对日光高度敏感，有畏光现象。光暴露部位皮肤萎缩、大量的雀斑样色素加深斑，继而出现新生物，可有多系统累及，许多患者可伴有眼球、神经系统等病变。

食品中着色剂测定原理

　　一、目的与要求：　　1、明确测定各类色素的原理与方法。　　2、通过此实验掌握纸层析定性法与提纯色素的定量法。　　二、原理：　　 聚酰胺是具有二极性的化合物，水溶性酸性染料在酸性条件下被聚酰胺吸附，而在碱性条件下解吸附，再用纸色谱法或薄层色谱法进行分离后与标准比较定性、定量。　　 三、试剂：　　

着色渗透探伤剂使用方法

着色渗透探伤剂使用方法　使用方法：　　1.用清洗剂将被检工件表面的污物(浮锈、油脂等)清洗干净，打开渗透通道　　2.用渗透剂对已处理干净的工件表面均匀喷涂后，渗透5-15分钟　　3.用清洗剂将工件表面的渗透剂擦洗干净　　4.将显像剂充分摇匀后，对被检工件保持距离150mm-300mm处均匀喷涂　　5

苹果的红色从哪来

　　红苹果，人人爱。可是，苹果皮为什么能进化出诱人的红色，是个有趣而复杂的问题。4月2日，《自然—通讯》在线发表了中国科学家诠释红苹果奥秘的最新成果。中国农业科学院果树研究所（以下简称果树所）苹果资源与育种创新团队在完成苹果花药培育纯系高质量基因组测序的基础上，揭示了反转座子控制红苹果着色的分子机制

lncRNA参与调控苹果果皮花色素苷积累机制或揭示

　　色泽是苹果果实的重要品质性状，花色素苷的含量决定了苹果果实的着色水平，乙烯合成对于苹果果实成熟期间花色素苷的积累有重要的影响。长链非编码RNA在植物体中参与基因调控的广泛作用被陆续阐明，但是参与上述过程中基因调控的作用鲜有报道。　　近日，北京农学院植物科学技术学院姚允聪教授和田佶教授团队在《植物

研究揭示苹果抗逆与调控苹果耐碱性分子机制

近日，西北农林科技大学园艺学院苹果抗逆与品质改良创新团队李翠英副教授、马锋旺教授课题组揭示了MdSINA2通过泛素化途径降解MdNAC104蛋白介导γ-氨基丁酸（GABA）的合成和转运调控苹果耐碱性的新机制，该研究成果发表在Advanced Science上。土壤碱化造成植株生长不良，养分吸收利用效

分散剂能提高涂料着色能力

分散剂能提高涂料着色能力涂料着色强度表示色彩色相在应用表面的强烈程度。提高着色强度涂料就会看起来更加明亮，对顾客更有吸引力。通过平衡相互对立的各种因素，可以创造zui优研磨条件。降低颜料的平均粒径可以提高着色强度。提高研磨色浆中颜料含量会增加粒子的相互碰撞，提高颜料的破碎率，但是也增加了粘度，降低了

着色性干皮症的症状体征

　　一些常见的着色性干皮症病征︰　　短时间暴露于阳光下即严重晒伤并持续几个星期　　幼儿时期会出现雀斑　　皮肤有黑色斑点　　皮肤过度干燥　　眼睛对阳光敏感，容易受刺激、充血　　于极微的阳光下出水泡或雀斑　　皮肤、嘴唇、舌头等过早老化　　15%～20%患者会出现神经系统损害　　患者平均寿命不到20岁

着色性干皮症的诊断要点

　　1、幼年发病，常有家族发病史。　　2、面部等暴露部位出现红斑、褐色斑点及斑片，伴毛细血管扩张，间有色素脱失斑和萎缩或疤痕，皮肤干燥。数年内发生基底细胞癌、鳞癌及恶性黑素瘤。　　3、皮肤和眼对日光敏感。　　4、病情随年龄逐渐加重，多数患者于20岁前因恶性肿瘤而死亡。　　5、组织病理 晚期出现表皮非