红曲霉菌萃取发酵及其次级代谢产物的调控
微生物培养过程中，在普通培养基中添加适量非离子表面活性剂Triton X-100建立浊点系统可实现微生物萃取发酵。红曲霉菌浊点系统发酵是一个边萃取边发酵的过程。红曲霉生长发酵生产红曲色素的同时，胞内产物红曲色素被萃取到胞外胶束溶液中，红曲色素由胞内产物分泌为“胞外产物”。尽管关于浊点系统研究越来越多，但对非离子表面活性剂对微生物渗透萃取发酵机理知之甚少。 本研究通过在添加Triton X-100的表面活性剂胶束溶液中进行红曲霉菌萃取发酵，研究红曲霉菌萃取发酵过程中红曲色素的渗透萃取机理。结果表明：表面活性剂对红曲色素的增溶能力与红曲色素分泌密切相关。随着表面活性剂胶束增溶能力的增强，渗透到胞外的红曲色素浓度也越高。非离子表面活性剂萃取能力越强，红曲色素产量越高，最大胞外红曲色素浓度也就越高。胞外色素浓度是由发酵液中非离子表面活性剂的萃取能力和红曲色素产量决定的。非离子表面活性剂Triton X-100具有良好生物相容性和红曲色素......阅读全文
红曲霉菌萃取发酵及其次级代谢产物的调控
微生物培养过程中，在普通培养基中添加适量非离子表面活性剂Triton X-100建立浊点系统可实现微生物萃取发酵。红曲霉菌浊点系统发酵是一个边萃取边发酵的过程。红曲霉生长发酵生产红曲色素的同时，胞内产物红曲色素被萃取到胞外胶束溶液中，红曲色素由胞内产物分泌为“胞外产物”。尽管关于浊点系统研究越来越多
深海来源链霉菌次级代谢产物合成潜力挖掘研究获进展
高压、高盐及低温的深海环境曾被认为是生命的荒漠。随着海洋科学技术的发展，人们对深海的探索能力日益增强，发现了深海（甚至万米深的马里亚拉海沟）也有微生物的生命活动，并从深海沉积物样品中分离鉴定了多个种属的放线菌。基因组测序表明，一些深海来源的放线菌基因组中还蕴藏着许多次级代谢产物合成基因簇，但大部
微生物所链霉菌次级代谢产物产量的适配策略研究获进展
链霉菌能产生丰富的次级代谢产物，目前临床上应用的抗生素约三分之二由该属微生物产生，因此链霉菌被称为药物合成的天然细胞工厂。然而，自然界分离得到的野生链霉菌抗生素合成水平很低，难以满足产业化的要求；已产业化的工程菌株需要不断提高产量，以降低生产成本。因此，如何获得链霉菌高产菌株成为几十年来对其进行
高速逆流色谱法分离纯化红曲色素组分
摘 要：采用高速逆流色谱法(HSCCC)分离纯化红曲发酵产品中6种Azaphilone类色素组分。筛选弱极性分离溶剂系统正己烷- 醋酸乙酯- 甲醇- 水，研究6 种色素组分在不同溶剂体系中的分配系数，建立两步逆流萃取分离的技术路线。经过HPCCC 分离纯化和丙酮结晶操作，得到6 种高纯度的Azaph
红曲霉菌的制备
红曲霉菌与其他菌(产已酸梭状芽孢杆菌、根霉和酸性曲霉菌等)混合可制成复合酯化酶生态菌剂。复合酯化酶生态菌剂是根据浓香型白酒发酵的原理。强化了传统大曲的发酵功能和生香功能，使发酵过程平稳而持久，酒糟残余淀粉低，出酒率高，酯化速度快，使白酒的总酯含量达到优质酒水平。将红曲霉菌制成的复合酯化酶生态菌剂直接
荧光探针试剂盒红曲霉的主要成份阐述
羊源性成分核酸检测PCR-荧光探针试剂盒红曲霉的主要成份阐述食品天然色素中，红曲色素一直是国内外学者研究的焦点。因其含有两种黄色素(梦那红，安卡黄素)、两种红色素(潘红、梦那玉红)及两种紫色素(潘红胺、梦那玉红胺)，而且色素对pH、温度、金属离子氧化还原剂等较其他天然色素稳定。因此它就一种优良的食品
羊源性成分核酸检测PCR荧光探针试剂盒红曲霉主要成份
羊源性成分核酸检测PCR-荧光探针试剂盒红曲霉的主要成份阐述食品天然色素中，红曲色素一直是国内外学者研究的焦点。因其含有两种黄色素(梦那红，安卡黄素)、两种红色素(潘红、梦那玉红)及两种紫色素(潘红胺、梦那玉红胺)，而且色素对pH、温度、金属离子氧化还原剂等较其他天然色素稳定。因此它就一种优良的食品
苦荞中芦丁成分能够抑制红曲代谢过程中桔霉素的合成
将苦荞中的芦丁成分加入到淀粉等其他发酵底物中，检测到的桔霉素含量远远低于红曲米，还不到10ppm（百万分之十）。这是山东中惠食品有限公司董事长赵吉兴和总工程师李耀带领团队在功能性苦荞研制过程中的新发现。经过反复试验论证，他们证实了苦荞中芦丁成分能够抑制红曲代谢过程中桔霉素的合成。 红
青霉素生产的精确在线监控
威奇达药业是国内重要的抗生素生产企业，仅青霉素年产规模就达万吨，青霉素的生产从发酵到提取均已实现自动化控制，精确的在线监测和调控对实现规模化生产与良好质量控制至关重要。 青霉素，又名盘尼西林，英文Penicillin，是一类高效、低毒、临床应用广泛的重要抗生素，其分子中含有青霉烷，能破坏细
微生物发酵代谢产物途径中间产物的测定方法
先经分离纯化得到你测纯物质（≥95%），再进行质谱、核磁、同位素等的检测，打出图谱，然后再进行解谱，空间结构的话还需要一些的反应！很复杂！
细菌合成代谢产物及其意义
（1）热原质：大多数为革兰阴性菌合成的菌体脂多糖。（2）毒素：◇内毒素：G-菌的脂多糖。◇外毒素：G+菌产生的蛋白质，毒性强且有高度的选择性。（3）侵袭性酶：有些细菌还能产生具有侵袭性的酶，如卵磷脂酶、透明质酸酶等。注：毒素和侵袭性酶在细菌致病性中甚为重要。（4）色素：◇水溶性色素◇脂溶性色素注：有
藻类及其代谢产物对水质的影响
受城市污水排放和农田径流的影响，大量氮、磷等营养成分排入水体，致使水体富营养化，藻类过量繁殖。特别是我国南方地区的一些湖泊和水库水，由于阳光充足、温度较高，藻类成为主要问题。 水中藻类严重影响给水处理效果，主要表现在以下几方面：藻类一般带负电，具有较高的稳定性，难于混凝；藻类比重小，沉
细菌代谢产物的观察实验_糖发酵试验
细菌的代谢产物大致可分为三类：一为可供鉴别细菌的产物；二为与细菌致病性有关的产物；三为可供治疗用的代谢产物。实验方法原理由于各种细菌具有不同的酶，故分解糖类的能力不同，分解糖类后的终末产物亦不一致，例如肠道非致病菌一般均有乳糖酶，能分解乳糖产酸(乳酸，甲酸，乙酸等)，尚有甲酸脱氢酶。能将甲酸进一步分
深海来源真菌中抗炎活性次级代谢产物研究获进展
近日，中国科学院南海海洋研究所研究员刘永宏团队联合首都儿科研究所教授郭鹏团队在深海来源真菌中抗炎活性次级代谢产物取得重要进展。相关成果发表于《有机化学通讯》（Organic letters）。论文第一作者、中国科学院南海海洋研究所助理研究员庞小艳表示，深海极端环境中的生物需要适应高压、高盐、无光照、
霉菌次生代谢产物的自动化高效检测
检测食物或饲料中的霉菌毒素，已成为常规检测之一，但整个分析过程自动化似乎并不常见。下面的这篇报道展示了自动化可以达到怎样的效率和程度。 图1.玉米、水稻、谷物这样的植物容易产生霉菌。 霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质，是霉菌的次生代谢产物。在植物上
封面文章：次级代谢产物导向的放线菌高通量筛选方法
放线菌是重要的天然产物生产菌种，具有颇高的工业应用价值。多数工业放线菌难以进行基因操作，工业放线菌的驯化多依赖传统的随机诱变方法。而此类方法往往产生的随机库突变体数目庞大，正突变率低，传统的基于孔板培养和产量测定的低通量筛选方法难以与其适配，因此开发次级代谢产物导向的放线菌高通量筛选方法对于天然
微生物所：链霉菌聚酮类药物产量提升的高效策略
链霉菌以能够产生丰富的次级代谢产物而著称，这些次级代谢产物是微生物药物的重要来源。然而，链霉菌在长期的进化中获得合成次级代谢产物的能力，只是为了更好地生存（如与其它微生物竞争营养物质等资源），并不是生来就是人们理想的“药物生产工厂”。因此，要实现链霉菌为我所用的目标，就必须深入解析影响这些代谢产
科学家解析链霉菌高产菌株高效绿色构建
华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室张立新教授与中国科学院微生物研究所王为善研究员、中国农业科学院植物保护研究所向文胜研究员等合作，在链霉菌胞内三酰甘油（TAGs）降解机理研究中取得突破性进展。相关研究成果以长篇论文形式在线于《自然—生物技术》。 该论文国际审稿人评价：这是70
细菌合成代谢产物及其意义有哪些？
细菌合成代谢产物及其意义有哪些？（1）热原质：大多数为革兰阴性菌合成的菌体脂多糖。（2）毒素：◇内毒素：G-菌的脂多糖。◇外毒素：G+菌产生的蛋白质，毒性强且有高度的选择性。（3）侵袭性酶：有些细菌还能产生具有侵袭性的酶，如卵磷脂酶、透明质酸酶等。注：毒素和侵袭性酶在细菌致病性中甚为重要。（4）色素
红曲酯化酶新技术在酿酒领域的应用
红曲酯化酶新技术的应用是中国白酒工业的一项重大创新成果。20世纪末在欧洲召开的一次“红曲霉培养和应用的国际研讨会”上，全国知名白酒专家、中科院成都生物所吴衍庸教授的关于红曲霉近期应用研究成果受到重视。由红曲霉发酵生产的酯化酶应用于白酒生产的创新技术填补了红曲应用的一项空白，对我国白酒质量的提高、发展
微生物发酵法制备饲用酶制剂的优点
①固态发酵的培养基中水的活度较低，大多数细菌和酵母菌生长不好，而霉菌的生长则不受影响；②酶蛋白属于次级代谢产物，霉菌的次级代谢产物通常是在霉菌进行分化时形成的。液态培养抑制真菌分化，所以真菌固态发酵单位体积的酶产量往往比液态发酵高；③固态发酵能耗低，一般不需搅拌，只需通入少量低压无菌空气。液态发酵的
南海海洋所在海洋微生物次级代谢产物研究中取得进展
在海洋生态系统漫长的演化过程中，海洋微生物形成了适应严酷生存环境的独特机制，进化出基因型、代谢途径和生理生态功能的多样性，蕴藏着大量新颖的次级代谢产物。近十年来，海洋微生物逐渐成为药物研发的新源泉。 2009年开始，在中国科学院生物局工业生物技术领域重要方向项目“南海海洋工业微生物的资源开
微生物调控药用植物次级代谢积累研究进展综述
华南农业大学药用植物研究中心吴鸿教授和梁祥修教授团队在国家自然科学基金等项目的资助下，综述了微生物调控药用植物次级代谢积累的研究进展。相关综述论文近日发表于《药用植物生物学》（Medicinal Plant Biology）。微生物能通过多种策略调控药用植物次级代谢的积累示意图。研究团队供图文章指出
日小林制药红曲产品致死人数上升，保健品为何致命？
近日，日本小林制药保健品事件持续发酵。3月28日，日本小林制药公司透露，又确认两名消费者在服用了该公司含红曲成分的保健品后死亡。这一事件中确认的死亡人数已增至4人，服用上述问题保健品后住院的人数已增至106人。小林制药公司总部所在的大阪市依据日本《食品卫生法》，于3月27日向该公司下达行政处分决定，
红曲霉菌在强化大曲生产中的应用
红曲霉菌在强化大曲生产中的应用大曲在白酒酿造过程中起着糖化、发酵、生香的作用，大曲质量的优劣直接影响到白酒的产量、质量和风格，尤其是在糖化、发酵完成后，如何在酯化酶的作用下提高有机酸与醇的酯化反应。生成酯类香味物质极其关键。所以，提高大曲的酯化力，有效促进酸、醇酯化反应是当今判定大曲质量优劣的一个新
红曲霉菌在强化大曲生产中的应用
大曲在白酒酿造过程中起着糖化、发酵、生香的作用，大曲质量的优劣直接影响到白酒的产量、质量和风格，尤其是在糖化、发酵完成后，如何在酯化酶的作用下提高有机酸与醇的酯化反应。生成酯类香味物质极其关键。所以，提高大曲的酯化力，有效促进酸、醇酯化反应是当今判定大曲质量优劣的一个新的观念标准。在研究大曲中的微生
红曲霉菌在酯香液合成中的应用
所谓酯香液也就是酯化液，是将有机酸等成分转化为酯类后作为白酒香味成分的混合液。其中富含以已酸乙酯为主要成分的多种浓香型白酒所含的香味成分。黄水、尾水为固态白酒发酵、蒸馏后的副产物，含有大量的营养物质。尤其是含有丰富的有机酸，将其加入红曲霉菌培养物可生产酯化液，将酯化液用以增加酒的主体香。已酸乙酯的含
红曲霉菌在酯香液合成中的应用
红曲霉菌在酯香液合成中的应用所谓酯香液也就是酯化液，是将有机酸等成分转化为酯类后作为白酒香味成分的混合液。其中富含以已酸乙酯为主要成分的多种浓香型白酒所含的香味成分。黄水、尾水为固态白酒发酵、蒸馏后的副产物，含有大量的营养物质。尤其是含有丰富的有机酸，将其加入红曲霉菌培养物可生产酯化液，将酯化液用以
基于液滴微流控的链霉菌高通量筛选技术平台面世
链霉菌是重要的工业微生物，可以生产蛋白、小分子药物等高附加值产品。工业生产中，常用随机诱变手段产生大量的链霉菌突变库，但缺乏与之相适配的高通量筛选手段用以获得目标突变株。已报道的基于流式细胞分选的方法只能对链霉菌的原生质体或孢子进行筛选，由于抗生素等次级代谢产物多产生于菌丝发酵的平台期，因而原生
以毒攻毒”—脂肪代谢产物“狙击”糖类代谢产物的毒性效应
研究者们很久之前就知道，低碳水、丰富脂肪的饮食能够防止一系列因生活习惯或年龄导致的疾病的发生，进而保证老年人的健康。然而，直到目前为止，我们仍不清楚其中的原因。根据最近一项由来自Aarhus大学的科学家们发表在《nature cell biology》杂志上的一篇文章，机体的能量代谢以及其化学中