真假鱼翅分析—RephiLe
2013年1月8日，CCTV央视新闻播出了记者卧底暗访假鱼翅真相的报道，其中曝光了不少饭店所售鱼翅实为明胶制作的“赝品”，这些所谓的鱼翅不过是用“鱼翅精”调制而成的。 鱼翅作为中国传统的名贵食材之一，广泛为东亚各国所接收。鱼翅以鲨鱼的鳍制成，有机成分主要有多种蛋白如软骨粘蛋白、胶原和软骨硬蛋白等。鱼翅软骨含胶原较多，干品含蛋白质高达83.5%，但缺少色氨酸，属不完全蛋白质。烹调中鱼翅必须要加配料以赋味，一般禽畜肉和虾、蟹等，都含有较多色氨酸，与鱼翅相配既赋予鲜美之味，又可弥补缺少色氨酸的缺憾。 鱼翅价格不菲，一些黑心商户，盯着其中高额的利润空间，打起了黑算盘，以至于饕餮盛宴中彰显尊贵的鱼翅也中枪了。调查指出，目前国内市场上人工合成的鱼翅主要是用明胶、海藻酸钠，及少许氯化钙合成，其营养价值为零。不少假鱼翅还人工添加有硫酸软骨素，以混淆食用时的口感，让人难辨真伪。为验证真假鱼翅的味觉差异，浙江省消保委与杭城某酒店共同完成了一次鱼翅消......阅读全文
鱼翅含汞－摄入过多会导致流产、死胎
我国历来将鱼翅视为高贵食品，属“海味八珍”之一。凡丰盛筵席，非鱼翅不足以表示郑重。鱼翅营养丰富，据《药性考》等书记载，它可以补血、补气、补肾、补肺、开胃。 近年根据泰国、澳大利亚、新西兰和丹麦等国家的科研人员对一些鲨鱼鱼翅进行详细调查分析，结果发现鱼翅中含有大量的汞,人食之危害相当
RephiLe纯水市场“新贵”自主创新产品发布会
2012年10月18日下午，国产纯水系统的佼佼者RephiLe在慕尼黑生化展上召开自主创新产品发布会，正式发布Direct-Pure EDI大型水纯化系统。 在发布会上，RephiLe的总经理姚海鸥博士与色谱网总经理刘莹川女士共同为Direct-Pure EDI大型水纯化系统揭幕，
RephiLe－参加第七届－KOREA－LAB－展览会
2013年5月28~31日，第七届 KOREA LAB 展览会在韩国汉城隆重举行，整个展会有 800 多家参展商，分别来自 25 个国家。从世界各地前来参观的专业人士有 40,000 多名。 RephiLe 部分产品在此次展会上展出， 包括 RephiLe 自主研发的并通过了“上海市高新
人工“舌”可品出真假威士忌
品酒这项工作不再是人的ZL了。德国研究人员８日报告说，他们研制出一种人工“舌”，能快速品出威士忌的品牌、年份和产地等关键信息，告诉我们所享用的威士忌是否为赝品。 海德堡大学研究人员当天在美国细胞出版社下属的《Ｃｈｅｍ》杂志上介绍说，威士忌最早产于苏格兰，发展至今天已出现许多种不同口味与品牌
进口灌装红酒的真假玄机
木桐、拉菲、白马庄，进口葡萄酒可谓声名远播。但进口形式不同、包装地点不同的葡萄酒，价格和品质就会有很大的差别。进口葡萄酒可谓暗藏玄机。 玄机1 酒瓶深浅有原因 目前，国内的进口葡萄酒一般分为两类，一种是原瓶进口，一种是原液进口国内灌装。原瓶进口是指在国外酿造并灌装后进口的红酒。
真假两“猴头”－是非一“饼干”
“康师傅”方便面热卖，就有“康帅傅”方便面登场；“娃哈哈”饮料俏销，于是“娃恰恰”饮料冒名。最近，一款商标为“猴姑”的热销饼干，又被另一款叫“猴菇”饼干的“李鬼”缠上了身……牛皮癣一样的“山寨”品牌，让消费者权益受损，让生产商叫苦不迭。 “李鬼”与其“宿主”的繁荣共生，既表明旺盛的消费需求，
真假果汁试纸检测方法
【适 用 范 围】 适用于的饮料中果汁含量检测。【技 术 指 标】 测定下限：0.1％；测量范围：0～2.0％。【检 测 步 骤】 将果汁试纸片部分浸入果汁样品中约3秒钟，顺容器边缘取出试纸条以除去多余样品溶液，在2分钟内与色阶卡比较。【结 果 判 定】 1.若试纸为蓝色，说明样品中不含果汁
3051压力变送器真假辨别？
近日，收到了不少朋友们关于怎么鉴别3051压力变送器真假的消息，今天特别来跟大家交流一下我的方法。一般来说，有很多声称自己是3051的压力变送器，但是大家看图片外形就可以分辨出来。这是因为这些厂家也不是有意去做仿制品的，只是3051的知名度实在是太高了，各自家产品推广的时候都需要去蹭些曝光度。而且如
真假血尿的鉴别和诊断
血尿是肾脏病的常见症状，包括镜下血尿和肉眼血尿。引起血尿的病因很多，通过对血尿类型的区分有助于早期确定病因、积极治疗。血尿的定义尿中红细胞>3个/高倍视野（HP）称为血尿。红细胞量少时，仅能靠显微镜检查做出诊断，称镜下血尿；若每升尿液中有1 ml血液时即肉眼可见则称为肉眼血尿。真、假血尿鉴别尿液发红
真假果汁试纸检测说明
真假果汁试纸【适 用 范 围】 适用于的饮料中果汁含量检测。【技 术 指 标】 测定下限：0.1％；测量范围：0～2.0％。【检 测 步 骤】 将果汁试纸片部分浸入果汁样品中约3秒钟，顺容器边缘取出试纸条以除去多余样品溶液，在2分钟内与色阶卡比较。【结 果 判 定】 1.若试纸为蓝色，说明样
如何快速辨别元器件真假？
文中关注的重点还是原装货和散新货的识别；但另一种情况更严重，就是很多低端品牌仿冒产品，直接印上高端品牌的标识，当原装货售卖。说到元器件的真假，无非就是需要辨别一下，元器件是原装货还是散新货。这里所说的散新货，就是翻新件或是拆机件，是经过处理再加工的器件，所以行业人一般称之为散新货。同一样的价格，谁都
如何区别真假胎牛血清？
一、外观拿到血清，最先接触的是血清外观，对于缺缺少细胞培养经验的人来说，外观的判断尤为重要1、颜色根据血红蛋白含量的不同，胎牛血清可表现出黄色或红色，我国的细胞培养用血清标准是不高于20mg/dl，实际上，血红蛋白含量的高低对血清并无直接影响，这个指标的意义在于能体现出采血过程的严谨规范程度，良好的
鱼翅造假触目惊心：82个样本79个为人造
浙江省工商局、消保委今天联合召开情况通报会,公布了前一阶段鱼翅专项执法行动中查扣鱼翅送检结果:82个样本79个为人造假鱼翅。调查显示,人造假鱼翅主要从广东购进。 2012年12月,浙江省工商局根据省消保委前期调查反映市场上销售的鱼翅产品存在以假充真、重金属超标等情况,
独家报道：乐枫（RephiLe）无效密理博ZL的背后
分析测试百科网讯 “遇到了不公正的ZL侵权诉讼，不要怕麻烦，应该拿起法律武器。” 上海乐枫生物科技有限公司副总经理杨卫利说。 2015年7月3日，中国国家知识产权局ZL复审委员宣布EMD密理博公司的ZL“净化流体的预处理模块、系统和清洁流体净化系统的方法（ZL号：20048
北京食品、药品－年底上网查真假
买回家的药，到底是不是真货？上网一查便知。今天上午，记者从北京市食品安全宣传周上了解到，本市食品药品数据中心预计将在年底前建成，届时，市民、企业和执法机关都可上网查询相关信息。 今天上午，市食药监局局长张志宽介绍，市食药监局正依托现代化科技信息手段，统一布局全市食品药品监管信息网络体系，建设
真假有机食品今后可上网查证
从本月起，有机食品不能再随便瞒骗消费者了。记者昨天(9日)从国家质检总局获悉，自4月1日起，新版《有机产品认证管理办法》(以下简称《办法》)正式实施，消费者在购买有机产品时可先看看有无统一的认证标志，认证标志上标有中文“中国有机产品”字样和英文“ORGANIC”字样。同时，认证机构对每枚认证标志
淀粉真假鉴别技术获得重要突破
日前，国家食品质量安全监督检验中心主持研究的国家质检总局科技计划项目“我国食用淀粉种类的鉴别技术研究”，在北京通过了科技成果鉴定会，被评价为“淀粉鉴别技术获得突破，达到国际先进水平”。 据悉，淀粉作为人类的主要能量来源，广泛存在于植物性食物的果实、根、茎、叶中。随着食用淀粉在现代食品加工业
怎样辨别真空泵油真假？
一、什么是真空泵油？真空泵油一种专门为真空设备上的真空泵而研制的润滑油，分矿物油和合成油两种。真空泵油需要较强的抗乳化能力，要根据设备制造商用油规定，选用适当使用性能和粘度等级的真空泵油。真空泵油具有氧化稳定性：长期在高温条件下与空气、树脂、化学原料等直接接触亦不易变质，减少有害漆膜和油垢的形成，提
怎样辨别真空泵油真假？
一、什么是真空泵油？真空泵油一种专门为真空设备上的真空泵而研制的润滑油，分矿物油和合成油两种。真空泵油需要较强的抗乳化能力，要根据设备制造商用油规定，选用适当使用性能和粘度等级的真空泵油。 真空泵油具有氧化稳定性：长期在高温条件下与空气、树脂、化学原料等直接接触亦不易变质，减少有害漆膜和油垢的形成，
怎样辨别真空泵油真假？
一、什么是真空泵油？真空泵油一种专门为真空设备上的真空泵而研制的润滑油，分矿物油和合成油两种。真空泵油需要较强的抗乳化能力，要根据设备制造商用油规定，选用适当使用性能和粘度等级的真空泵油。 真空泵油具有氧化稳定性：长期在高温条件下与空气、树脂、化学原料等直接接触亦不易变质，减少有害漆膜和油垢的形成，
穿上唯一“糖衣”－鉴定药丸真假
用五颜六色的糖粒（中）制作的巧克力（左）和药用胶囊（右）。图片来源：William Grover/UCR 受沾有五颜六色糖粒的扁圆形巧克力的启发，美国加州大学河滨分校生物工程教授William Grover研发了防止药品欺诈的简单方法。这项技术被称为“糖果码”，将微小的彩色糖粒作为药用胶囊和药丸独
杭州海关首次在温州口岸截获浅海长尾鲨鱼翅
8月1日，经杭州海关技术中心鉴定确认，此前杭州海关隶属温州海关从入境旅客行李中截获的鱼翅为浅海长尾鲨鱼翅，共9件、总重2公斤，属于濒危物种制品，这是杭州海关首次在温州口岸截获该濒危物种制品。 根据《濒危野生动植物种国际贸易公约》及《中华人民共和国野生动物保护法》等规定，除持有相关允许进出口证明
意大利假橄榄油事件－仪器分析快速检测鉴定真假橄榄油
分析测试百科网讯 据欧联网援引欧联通讯社报道，日前，意大利警方查获了一起假橄榄油制造和贩卖团伙。目前，警方已经拘捕了24名犯罪嫌疑人。 报道称，意大利食品卫生部门在对市场商品进行例行检查时，在位于意大利福贾省一家食品超市中，发现一个批次的橄榄油商品存在问题。食品卫生检疫部门经化验发现，问题橄
赛谱斯便携式XRF分析仪为黄金辨认真假
自古以来我国对黄金的依赖和需求不断攀升，黄金作为一种性质非常稳定的贵金属，被我国人民所喜爱，也因为它特别的性质，在世界市场上销量非常广，但是随着工业制造业的发展，制造业的工艺水平变高，假黄金也开始代替真黄金出现在市场上以假乱真，这让黄金企业和黄金的消费者感到苦恼，工艺水平的变高，使我们的生活条件
辨识中药真假可用DNA条形码
对于黑白纹条形码，习惯于逛超市购物的人们并不陌生。如今，致力中药研究的科研人员研发出了DNA条形码，并将这一技术用于中药假药的快速简便识别。近日在天津市举办的中国科协第68期新观点、新学说学术沙龙上，中国中医科学院中药研究所所长陈士林教授介绍了这一新技术。 “从分子遗传学角度来看，物种表现
新型防伪标签：哈口气就能鉴别真假
防伪商标是一个复杂又昂贵的工艺，而且一些简单的防伪技术很容易被造假者模仿。现在，一种新的纳米印刷技术制成的防伪标签，只需哈一口气就能显出“水印”，让人轻松鉴别真假。 这项技术是由密歇根大学的研究人员发明的，他们最初研究这项防伪技术的目的是帮助人们识别假药。因为假药的危害很大，严重时甚至致命，据
如何辨别真假清暑益气丸？
观察包装：真正的清暑益气丸包装印刷清晰，色彩鲜艳，字迹工整。假药的包装可能存在模糊、色彩不正、字迹潦草等问题。 检查药品标签：真正的清暑益气丸标签上应有生产厂家、生产日期、有效期、批号等信息。您可以登录国家药品监督管理局网站查询相关药品的批准文号和生产企业信息。 药品外观：真正的清暑益气丸颜
关于白酒真假鉴别，我们只相信科学
最近网络上有所谓的“专家”拍摄视频， 用民间手段冒充科学进行白酒评判， 并造谣惑众， 引发普通消费者对白酒行业的质疑。 现特邀理学、工学双博士—— 邹江鹏教授 （法国南特大学理学博士、 四川大学工学博士） 就白酒的科学鉴别方法， 为你带来真正的专家解读。 高度酒和低度酒怎么定义？ 根据国家标
真假李逵，虚假检验检测报告案例
室内空气检测伪造业务资质、利用网店发布虚假广告宣传信息……近期，市场监管总局在全国范围内部署开展打击网售假冒检验检测报告违法行为专项整治行动，公布一批网售假冒检验检测报告违法行为典型案例，督促网络交易平台核查经营者资质、清理整顿虚假广告宣传信息。 【日照市奥因室内空气检测治理中心伪造资质认定证
血培养真假阳性结果的影响因素
临床上一些病人，因诊断需要，经常抽取一定量的进行培养，然而采集标本正确与否及正确的培养对细菌的检出率有着诸多的影响，现将影响血培养结果的因素作一介绍。 1、血液标本采集时的影响 抽取标本前、中、后的过程中要严格遵守无菌操作规程，以防污染，导致培养结果的假阳性。抽取标本后，应充分混