出口食品中霍乱弧菌检验方法！
出口食品中霍乱弧菌检验方法！ 一、培养基明细： 名称 规格 价格（元） 碱性蛋白胨水（APW） 250g 70 TCBS琼脂 250g 95 三糖铁琼脂（TSI） 250g 85 双糖铁琼脂（KIA） 250g 85 T1N1琼脂 250g 85 精氨酸葡萄糖斜面琼脂（AGS） 100g 385 Hugh-Leifson葡萄糖肉汤（HLGB） * * MR-VP肉汤 20支 15 ONPG胨水 20支 35 Andrade氏糖类肉汤 250g 80 Andrade氏指示剂 100ml 50 氧化酶试剂 1g 50 粘丝试验溶液 * * 革兰氏染色液 5ml*8 40 5%红细胞生理盐水 * * 50万单位多黏菌素B纸片 * * 10ug和150ugO/129纸片 * * 霍乱弧菌诊断血清（O1群） 1......阅读全文
食品检测技术食品中砷的快速检验
食品中砷的快速检验 方法：微波消化-原子荧光分光光度法 （1）原理 样品经微波消解后，在酸性介质中，样品溶液中的砷与硼氢化钾或硼氢化钠（NaBH4）反应在氢化物发生系统中生成砷化氢: KBH4＋3H2O＋H+=H3BO3＋K＋＋8H（新生态氢） 8H＋2As3+=2asH3↑＋H2↑
食品检测技术食品中铅的快速检验
微波消化原子吸收分光光度法 （1）原理 样品经微波消解后，注入原子吸收分光光度计石墨炉中，电热原子化后吸收283.3nm共振线，在一定浓度范围，其吸收值与铅含量成正比，与标准系列比较定量。 （2）试剂 分析过程中全部用水均使用去离子水，所使用的化学试剂均为优级纯以上。优级纯硝酸和0.5m
进出口食品中罗丹明B的检测方法（SNT－24302010）
罗丹明B是一种碱性荧光染料，是致癌物质，禁用作食品染色剂。 用乙酸乙酯-环己烷提取试样中的罗丹明B，经凝胶色谱净化系统净化，用液相色谱-荧光检测器或液相色谱-质谱/质谱仪测定和确证，外标峰面积法定量。该方法适合各种食品基质中罗丹明B的检测，包括火锅底料。 该检测方法基本操作步骤如下：
食品检验的检验方法包括哪些？
检验方法按照检验项目，大致可以分为无机成分分析方法和有机成分分析方法。无机成分的分析检验项目主要包括微量元素中铜、铅、锌、锰、镉、钙、铁等。分析方法主要包括原子光谱法、分光光度法、电化学法、离子色谱法等方法。有机成分的分析一般由气相色谱或高效液相色谱法以及分子光谱法完成。相关检验中，特别是农药残留，
食品检验的方法选择
1标准方法如有两个以上检验方法时，可根据所具备的条件选择使用，以第一法为仲裁方法。2标准方法中根据适用范围设几个并列方法时，要依据适用范围选择适宜的方法。
2015福建检验检疫局共检验检疫进出口食品超500万吨
2015年，福建检验检疫局共检验检疫进出口食品和食用农产品505.8万吨、83.4亿美元，同比分别增长15.73%和5.49%。其中，出口食品和食用农产品102.01万吨、62.55亿美元，出口食品和食用农产品合格率超过99%；进口食品和食用农产品403.79万吨、20.85亿美元，退运、销毁进
台湾地区修订食品中玉米赤霉毒素检验方法
据台湾“食药署”消息，8月4日台湾地区“食药署”发布公告，修订食品中玉米赤霉毒素检验方法。 台“食药署”称，为加强天然毒素之管理，并依据食品安全卫生管理法第三十八条规定，制定《食品中霉菌毒素检验方法－玉米赤霉毒素之检验》，其修订要点如下： 一、「装置」增列「振荡器」，并删除「旋涡混合器」及「
台湾地区修正《食品中甜味剂的检验方法》
2017年2月21日，台湾地区“食药署”发布卫授食字1061900251号公告，修正《食品中甜味剂的检验方法》。该公告主旨为修正食品中“醋磺内酯钾、糖精、甘精及环己基（代）磺酰胺酸”这几种甜味剂的检验方法，内容主要是将检验过程中所用的滤膜由PVDF材质修正为Lylon材质。 该公告即日起生效
食品检验实验中样品提取液浓缩方法的改进
摘要：提取液的浓缩作为食品检验实验的重要内容，它能有效地反映出一个人的实验操作水平。但是常见的提取液浓缩方法存在耗时长、所能浓缩的提取液量少、浪费实验试剂等缺点，因此，对提取液浓缩方法进行改进就显得非常有意义。本文在分析几种常见提取液浓缩方法优缺点的基础上，对样品提取液浓缩方法进行了改进。希望本
台湾地区修正《食品中微菌毒素的检验方法》
2017年9月6日，台湾地区“卫福部”发布卫授食字第1061901708号公告，订定《食品中微菌毒素的检验方法》。该检验方法主要适用于贝类及其制品中黄鞠毒素B1等11项微菌毒素的检验。修正要点有： 1. 修正适用范围； 2. 修正离心机的转速； 3. 修正滤
霍乱弧菌悬滴试验方法
霍乱弧菌（V.cholera）是人类霍乱的病原体,霍乱是一种古老且流行广泛的烈性传染病之一。曾在世界上引起多次大流行，主要表现为剧烈的呕吐，腹泻，失水，死亡率甚高。属于国际检疫传染病。悬滴标本制作方法：(1) 取洁净盖玻片，在四周涂少许凡士林。(2) 在盖玻片中央滴一小滴粪便标本混悬液(3) 将凹玻
霍乱弧菌悬滴试验方法
霍乱弧菌（V.cholera）是人类霍乱的病原体,霍乱是一种古老且流行广泛的烈性传染病之一。曾在世界上引起多次大流行，主要表现为剧烈的呕吐，腹泻，失水，死亡率甚高。属于国际检疫传染病。悬滴标本制作方法：(1) 取洁净盖玻片，在四周涂少许凡士林。(2) 在盖玻片中央滴一小滴粪便标本混悬液(3) 将凹玻
揭阳检验检疫局助出口食品企业提质增效升级
为落实出口食品企业内外销“同线同标同质”工程帮扶行动，促进出口食品企业在国内食品质量安全管理转型升级的引领和示范作用，揭阳检验检疫局主动作为，充分发挥技术优势、信息优势，推行“一企一策” 、“一品一策”，帮助我市出口食品企业提质增效升级。 据了解，为适应国内消费升级的需求，帮助出口食品企业的
广东佛山检验检疫局销毁不合格出口食品包装
日前，广东佛山检验检疫局检出2批盛装调味品的出口食品包装安全项目不合格，共30万个。佛山局依法禁止该批产品不准盛装食品，并进行现场监督销毁处理。 两批货物的瓶身材质均为PET，配红色PE瓶盖。经检验，瓶盖的脱色试验呈阳性，蒸发残渣为67.9mg/L，超过我国标准规定该类产品最大限度60mg/
天津检验检疫局拉网排查保障进出口食品安全
记者29日从天津检验检疫局获悉，该局近日在天津地区展开了进出口食品安全风险排查工作，重点针对进出口食品领域存在的突出问题和群众关注的热点、难点问题，开展拉网式风险排查，查找和消除安全风险隐患，保障五一期间进出口食品安全。 天津检验检疫局工作人员介绍，这次排查工作突出两个重点：一个是重点环节，
食品检验中，采样至关重要
采样检验是进行食品卫生质量鉴定，说明食品是否遭受污染，以及污染的来源、途径、种类和危害，以便进行食品卫生的指导、监督、管理和科学研究的重要依据和手段。 食品检验中，采样至关重要，所采样品要求必须具有代表性。 接触过检测的朋友都知道：产品微生物超标不可提出复检，产品某个理化性质异常和样品采样是否
食品检验大扫盲开始啦！中
食品检验大扫盲开始啦！中 11.食品中的蛋白质是低分子有机化合物，对调节物质代谢过程起重要作用。 答案：（×） 12.对检测结果的分析判断首先是看其采用的检验方法是否正确。 答案：（√） 13.霉菌性食物中毒通常是霉变粮食所引起，只要煮熟煮透，即可预防。 答案：（×） 14.米、千
食品出口违规通报
欧盟通报我国出口辣椒粉和柚子等产品不合格 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2021年1月20日，欧盟通报我国出口辣椒粉和柚子等产品不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，注意食品接触性材料中各物质的迁移量以及产品中各种致病微生物的存在，检查产品中农
出口日本食品检测
2010年2月，日本共发布从我国进口食品扣留通报29批次，其中与食品接触材料产品不合格通报共14批，几乎占了当月通报总数的50%，与食品接触类材料产品的通报批次与占总通报数的比率均创了历史最高记录，需引起有关出口企业的高度重视。一直以来，日本扣留我国食品列表关注的重点是食品与进口食品添加剂，2008
台修正《食品中残留农药检验方法多重残留分析方法(五)》
2019年5月10日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1081900612号通知，修正《食品中残留农药检验方法－多重残留分析方法（五）》。其修正要点如下： 一、检验品项由三百七十三品项增加至三百八十品项，增列七品项分别为 benzovindiflupyr、布芬草、赛安勃、赛派芬、fenpyraz
食品检验方法有哪些
分析化学的发展为食品安全检验提供了准确可靠的分析方法。随着科学技术的迅速发展，食品检验技术已能达到百万分之一甚至十亿分之一的准确度。 食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。根据被检验项目的特性，每一项指
食品分析与检验的方法分析
摘要：食品是人类生存与繁衍所依赖的基本物质。近年来我国食品安全问题受到社会公众群体的广泛关注，食品的分析与检验工作质量必须得到落实。食品分析与检验是对食品质量的监督、管理、控制与规范的重要环节，其分析情况与检验质量直接关乎到社会公众群体的身心健康。本文就食品分析与检验的方法进行切入，从感官检验、
食品微生物检验采样方法
按照上述采样方案，能采取最小包装的食品就采取完整包装按无菌操作进行。不同类型的食品应采用不同的工具和方法：①液体食品，充分混匀，用无菌操作打开包装，用100ml无菌注射器抽取，注入无菌盛样容器。②固体样品，大块整体食品用无菌刀具和镊子从不同部位割取，割取时应兼顾表面与深部，并注意其代表性，小块大包装
食品检验的方法有哪些
分析化学的发展为食品安全检验提供了准确可靠的分析方法。随着科学技术的迅速发展，食品检验技术已能达到百万分之一甚至十亿分之一的准确度。 食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。根据被检验项目的特性，每一项指
食品理化检验的内容和方法
食品卫生理化检验是一项非常认真和仔细的工作，检验分析的质量经常受到实验室环境、样品、试剂、仪器设备、操作过程、结果计算等多种因素的影响，对这几方面进行切实可行的质量控制是食品检验工作所必需的，其质量控制贯穿于整个检验过程中，要求检验人员必须有认真负责的工作态度和较高的业务素质，全面提高质量
食品检验的主要检测方法
分析化学的发展为食品安全检验提供了准确可靠的分析方法。随着科学技术的迅速发展，食品检验技术已能达到百万分之一甚至十亿分之一的准确度。 食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。根据被检验项目的特性，每
谈食品分析与检验的方法
摘要：食品分析与检验作为质量监督和科学研究不可缺少的手段，在控制和管理生产过程、保证和监督食品的质量以及开发食品新资源和新产品、探索新技术和新工艺、保障人们身体健康等方面都具有十分重要的作用。 食品是人类生存不可缺少的物质条件之一，是人类进行一切生命活动的能源。因此，食品品质的好坏直接关系着
枣庄检验检疫局加强出口包装检验监管
今年以来，枣庄检验检疫局结合辖区出口普包企业实际，在实施分类管理的基础上，通过采取多项措施，减轻了出口普包企业负担，提高了出口包装检验放行效率，并确保了出口普包及产品质量安全。 一是完成了辖区出口普包生产企业分类管理工作。根据企业自觉遵守国家法律法规和企业质量诚信水平，以及企业
台湾地区拟修订食品中防腐剂的检验方法
2013年9月12日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1021950338号公告，预告修正“食品中防腐剂的检验方法”，修订附注2中水蒸气蒸馏法的适用分析品项。20天内接收公众意见和建议。 方法详情见：食品中防腐劑之檢驗方法修正草案對照表.pdf
实验分析方法红外光谱技术在食品检验中的应用
很多产品的品质与其生产产地有密切联系，当产地变更时，产品的品质有很大的变化，产地环境是这类产品品质保证的重要因素，习惯上将这类产品称为原产地产品。如贵州茅台酒、陕西苹果、金华火腿、阿让李子干、帕尔玛火腿等就是其中的典型代表。为保障品质具有产地关联性产品的质量，世界各国在这类产品质量控制中引入了“地理