食品鲜艳导致儿童多动症？
英国一项研究指出，染色以及添加防腐剂的食品会使儿童出现典型的多动症症状。 儿童多动症 儿童多动症是儿童轻微脑功能障碍综合征的简称，是一种较常见的儿童行为障碍综合征。患儿智力正常或接近正常，但活动过多，注意力不集中，情绪不稳，冲动任性，并有不同程度的学习困难。据统计，学龄儿童中儿童多动症的发病率达5%～10%，易发年龄为6岁～14岁，男孩发病远较女孩为多。 不少年轻父母为了提高孩子的食欲，都喜欢给孩子提供色彩鲜艳的食物。但英国科学家的一项研究指出，父母的这种做法简直大错特错，他们的研究显示，染色以及添加防腐剂的食品会使儿童出现典型的多动症症状。 添加剂让儿童变得好动 这项研究是在英国南安普顿大学心理......阅读全文
英FSA再次更新食品色素添加剂名单
近日，英国食品安全局(FSA)宣布，将Brakes公司、 Devon Rose Ltd公司、 ehl Limited公司、 Morrisons公司、 Organix公司、 Pizza Hut公司、 Pudding Pie Cookery School公司、 Tate
因防腐剂超标－我国输韩食品频遭通报
据韩国食药厅通报，今年1~4月份，中国输往韩国的食品共有27批次因丙酸、安息香酸和二氧化硫超标被检出不合格，占通报总批次的48.21%。主要产品涉及火锅调料、干制蔬菜、豆腐、植物提取物以及药食两用中药材等植物源性食品。 丙酸及其钠盐、钙盐是一种食品用防腐剂。在我国允许用于豆类制品、糕点、面包
因防腐剂超标－我国输韩食品频遭通报
据韩国食药厅通报，今年1~4月份，中国输往韩国的食品共有27批次因丙酸、安息香酸和二氧化硫超标被检出不合格，占通报总批次的48.21%。主要产品涉及火锅调料、干制蔬菜、豆腐、植物提取物以及药食两用中药材等植物源性食品。 丙酸及其钠盐、钙盐是一种食品用防腐剂。在我国允许用于豆类制品、糕点、面包
北京市食药监局：13种食品防腐剂超标
“苯甲酸”是一种被允许使用的食品添加剂，可以防止食品腐败变质，但是如果过量添加将对人体造成伤害。昨天，北京市食药监局通报，在监督检查工作中发现24款食品不合格，其中有13款小食品被检出苯甲酸超标。这13种不合格包括酱苤蓝、酱萝卜、脆瓜、泡椒等等，其中“北京陈广荣咸菜商店”就有5款咸菜或酱菜上“
食品添加剂检测方法防腐剂的检测方法
当前，我国食品行业中的不良商贩为防止食品腐烂变质，在食品中添加各种各样的防腐剂。其中，常用防腐剂主要有山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐、 对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、亚硝酸盐和硝酸盐、亚硫酸盐、双乙酸钠等添加剂。 我国主要通过采用分光光度法、气相色谱法、离子色谱法、毛细管电动色谱法与高效液相
教你改善食品中防腐剂测试色谱柱的寿命
为什么防腐剂检测项目这么废柱子？1、基质复杂，前处理简单食品种类繁多，基本所有的食品中都含有防腐剂，果汁，饼干，糕点，酱油，肉类等性状各异，而国标食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的测定（GB 5009.28-2016）中的样品前处方法（下图）也比较简单，采用水提，去蛋白，过滤，离心的方法处理样品，并
罐头食品－根本不需要添加防腐剂
在物质紧缺时代，罐头曾是人们的抢手货也是高端食品，如今罐头的身份没有当年那样高大上了，但人们对于罐头的误解时而有之。 GB7098-2015中对罐头食品的定义如下：以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料，经加工处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌的罐装食品。中国食品工业协
不含防腐剂未必天然－慎防食品包装“潜台词”
随着生活水平的提高，市民的生活质量也随之提升，对饮食方面的要求更加严格，曾经是大鱼大肉，现在是清淡为好，曾经是以数量取胜，现在是营养为重。因此在购买食品的时候，精明的消费者会留意食品包装后的营养成分和主要成分。但需要提醒的是，尽管包装上标明了具体成分，但有时候还得谨慎“王婆卖瓜”效应，
丹麦拟禁止在三岁以下儿童化妆产品中使用防腐剂
2010年12月20日消息，丹麦环境部宣布，丹麦将拟议一项国家立法草案，禁止在三岁及以下儿童使用的化妆产品和个人护理产品中使用含有丙基、丁基及其化合物的防腐剂。据悉，欧盟法规规定，欧盟地区产品中防腐剂的最大限量为0.4%。这也意味着丹麦成为首个提议儿童产品不含防腐剂的欧盟成员国。 丹
IF=13.89：慧创NirScan全脑fNIRS联袂北医六院实现两千余例儿童多动症临床研究
近日，北京大学第六医院，作为国家精神卫生研究领头单位，其儿童精神病学研究室钱秋谨主任团队在《Asian Journal of Psychiatry》（亚洲精神病学杂志）(IF:13.89; JCR:7/155(Q1))发表题为“Different executive function impairm
购儿童专用食品需看清成分
据报道，食品安全、食品营养，现在大家越来越重视了，不仅要吃饱，还得健康科学。近些年来，市场上出现越来越多打着 “儿童专用”招牌的食品：饼干、榨菜，甚至味精等等，受到青睐。不过面对这些概念，最好大家还是学会细看营养成分表和配料表，别被这样的“概念”忽悠了。 在超市里，各种儿童专用食
食药监总局加强儿童食品整治力度
国家食品药品监督管理总局9日发布消息称，2014年下半年，我国集中开展了儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治活动，累计查处不符合食品安全标准和要求的食品及食品添加剂81157.76公斤。 食药监总局称，各地食品药品监管部门在教育部门的配合下，以校园及其周边为重点区域，以食品（杂）店、
儿童食品营养标准不能留白
近日，国家市场监管总局发布《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》，在全国开展“五毛食品”整治工作。 人们对“五毛食品”并不陌生，这类食品口感辛辣刺激、色泽鲜艳，备受儿童和青少年喜爱，然而却可能存在高油、高糖、高盐或甜味剂、防腐剂超标等问题，对身体健康有伤害。对校园及周边的“五毛
儿童专用食品不如宣传那般美好
曾几何时，儿童专用食品陆续摆上了各大超市的柜台，而且各大母婴连锁店也不仅仅是奶粉、辅食、纸尿裤，各大食品企业也会对儿童食品领域更加关注，因为中国家长信奉“最好的一定留给孩子”，对于儿童食品更是趋之若鹜，什么儿童酱油、儿童面条、儿童水饺、儿童榨菜、儿童饼干……认为只要有儿童二字，就是最好的，质量最
食药监总局加强儿童食品整治力度
国家食品药品监督管理总局9日发布消息称，2014年下半年，我国集中开展了儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治活动，累计查处不符合食品安全标准和要求的食品及食品添加剂81157.76公斤。 食药监总局称，各地食品药品监管部门在教育部门的配合下，以校园及其周边为重点区域，以食品（杂）店、餐饮服
贴上“儿童”标签－食品身价倍增
儿童面、儿童酱油……这些标了“儿童”的食品价格高，购买的人却不少。记者走访海口部分超市、商店发现，一些标有“儿童”标签的食品价格翻番。业内人士对此称，多数儿童食品与普通食品营养成分基本没差别，市民选购食品前，需注意关键指标。 儿童食品身价高 “现在的儿童食品真是越来越贵了，我们都要吃不起
小儿多动症的基本信息介绍
注意缺陷与多动障碍 (Attention deficit and hyperactivity disorder， ADHD)俗称多动症，指发生于儿童时期，与同龄儿童相比，以明显注意集中困难、注意持续时间短暂、活动过度或冲动为主要特征的一组综合征。多动症是在儿童中较为常见的一种障碍，其患病率一般报
Shire长效多动症药物Intuniv英国上市
近日，Shire在英国监管方面收获一则好消息，其长效多动症（儿童注意缺陷多动障碍）药物Intuniv在英国上市，用于治疗6至17岁儿童多动症。 儿童注意缺陷多动障碍是一种儿童常见的心理障碍，常常表现为与年龄不相称的注意力不集中、多动等症状，给患儿的生活造成极大的影响。Intuniv (guan
哮喘与多动症间“存在”明显关联？
英国南安普敦大学领衔开展的一项新研究发现，儿童多动症与哮喘之间存在“明显”关联，这项结果可能会对两种疾病的临床处置产生重要影响，并有望带来对多动症病理生理学的新见解。 多动症，又称注意力缺陷多动障碍，是儿童时期常见的一类行为障碍，主要表现为与年龄和发育水平不相称的注意力不集中、活动过度、情绪冲
研究显示成年人也有多动症
成人也有多动症? 社会上总有很多“失意者”，是因为他们不聪明，还是不努力?儿童多动症患者中有接近一半的人症状会持续到成年。 医学家认为，成人多动症是破坏人们工作和生活质量的元凶;社会学家则对这种把社会问题“医学化”的倾向表示担忧 20多年前，那些调皮捣蛋、注意力涣散、行为鲁莽的
Shire长效多动症药物Intuniv英国上市
近日，Shire在英国监管方面收获一则好消息，其长效多动症（儿童注意缺陷多动障碍）药物Intuniv在英国上市，用于治疗6至17岁儿童多动症。 儿童注意缺陷多动障碍是一种儿童常见的心理障碍，常常表现为与年龄不相称的注意力不集中、多动等症状，给患儿的生活造成极大的影响。Intuniv (guan
研究发现儿童孤独症染色体变异
11月5日，国际顶尖精神病学杂志《分子精神病学》(Molecular Psychiatry)以“原创论文”的形式，在线发表了我国科学家关于儿童孤独症研究的最新成果。该研究采用全基因组关联研究(GWAS)方法，成功在 1号染色体位置发现了和孤独症发病相关的基因变异，并鉴定了几个可能的易感基
英国研究首次发现多动症源自遗传因素的证据
英国科研人员经研究发现，患有多动症的儿童，其遗传物质脱氧核糖核酸（DNA）的某些片段缺失或异常复制。这是研究人员首次找到儿童多动症与遗传因素有关的直接证据。 英国加的夫大学的安妮塔·塔帕尔领导的研究小组在新一期《柳叶刀》杂志上报告说，他们选取了1400多名儿童，进行基因组图谱扫描。结
应用原子力显微镜分析苯甲酸钠生物毒性
苯甲酸钠(Sodiumbenzoate，SB)又称安息香酸钠，是广泛应用于食品及碳酸饮料产业中的防腐剂。多年来世界上大多数国家一直允许用SB作为食品防腐剂，zui大允许量在0.15~0.25wt%之间，在美国，SB的zui大允许量为0.1wt%。随着食品工业的发展，食品中使用防腐剂的现象十分普遍
“儿童面”比普通面贵4倍－“儿童食品”真健康吗
近日，儿童牛奶被曝含有多种添加剂，而这些添加剂号称具有“开发智力、促进肠胃健康及补充钙铁锌”等功效。为此，记者走访了锡城多家大型超市，发现除儿童牛奶外，市场上还有不少儿童奶酪、儿童面条、儿童酱油等挂着“儿童专用”标签的食品，且大多价格不菲。那么这些儿童食品真的值那么高的价钱吗?它们到底贵在哪里呢
美国研究显示多动症患儿长大后易染不良嗜好
美国科研人员在新一期《临床心理学评论》上发表研究报告称，患有多动症的儿童要比正常儿童长大后更容易沾染吸烟、酗酒和吸毒等不良嗜好。 美国加州大学洛杉矶分校和南卡莱罗纳大学的研究人员分析了２７项长期研究获得的数据后得出上述结论。这些研究涉及４１００名多动症儿童和６８００
北京：防腐剂超标－6批次食品被下架
记者从北京市食药监局获悉，近期在监督检查中发现“大有”牌加州西梅等6种食品不合格，已采取停止销售措施。在此次通报的不合格食品中，防腐剂苯甲酸超标成为“通病”。食品专家表示，婴幼儿等人群如果长期过量摄入苯甲酸，可能会导致哮喘、代谢性酸中毒等不良反应。
加拿大拟批准Nisin作为防腐剂用于部分食品
据加拿大卫生部消息，2017年9月20日，加拿大卫生部发布条例，拟修订《许可防腐剂列表》，批准Nisin作为防腐剂用于部分食品。 据了解，加拿大卫生部收到两份请求将Nisin作为防腐剂使用的申请。加拿大卫生部经过评估认为，Nisin用于部分食品不会对人体健康构成影响，因此提议修订《
紫外分光光度法测定食品中防腐剂
1)原理样品中的苯甲酸在酸性条件下可随水蒸气蒸出,与样品中的非挥发性组分分开,然后用硫酸和重铬酸钾溶液处理,使苯甲酸以外的其他有机物氧化分解,将此氧化后的溶液再次蒸馏,用碱液吸收苯甲酸。纯净的苯甲酸钠在225nm处有最大吸收,测定吸光度值并与标准品比较,即可计算出样品中苯甲酸的含量。2)操作方法(1
高效液相色谱法用于食品中防腐剂的检测
苯甲酸和山梨酸是食品中最常使用的两种防腐剂。过去对它们的分析常用分光光度法和气相色谱法进行,但要经过繁杂的预处理操作。近年来发展了用高效液相色谱法只需经过简单的处理,就可直接进行测定。我国秦皇岛卫生检验所的赵惠兰等报道了用高效液相色谱法快速测定饮料中苯甲酸、山梨酸的方法。他们将饮料过滤后直接注入液相