儿童食品营养标准不能留白
近日，国家市场监管总局发布《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》，在全国开展“五毛食品”整治工作。 人们对“五毛食品”并不陌生，这类食品口感辛辣刺激、色泽鲜艳，备受儿童和青少年喜爱，然而却可能存在高油、高糖、高盐或甜味剂、防腐剂超标等问题，对身体健康有伤害。对校园及周边的“五毛食品”进行严厉整治，是确保广大学生和家长安心消费的有效举措。不过从长远看，专项整治也只能解决问题于一时，通过常态化的严格监管，逐渐净化市场才是长久之计。孩子们吃的那些辣条、炸薯片、烤肠等劣质食品，都是从市场货摊上买来的。如果管不住劣质食品的源头，单凭饮食科学和食品安全教育，怕是远远不够。因为孩子们的判断力、自制力，还不足以抵抗劣质零食的诱惑。 据相关业内人士称，不少商家是在打擦边球。由于缺乏有关儿童食品的标准，对明确标注“儿童”字样或印有儿童形象的食品，市场部门能做的只是打击“三无”产品，而对非“三无”产品只能按普通食品标准进行管理。 ......阅读全文
儿童食品营养标准不能留白
近日，国家市场监管总局发布《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》，在全国开展“五毛食品”整治工作。 人们对“五毛食品”并不陌生，这类食品口感辛辣刺激、色泽鲜艳，备受儿童和青少年喜爱，然而却可能存在高油、高糖、高盐或甜味剂、防腐剂超标等问题，对身体健康有伤害。对校园及周边的“五毛食品”
儿童食品更有营养只是概念－我国儿童食品尚无标准
宝宝面、儿童饼干、儿童酱油……近年来，以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现，儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但是，我国对儿童食品却无明确的概念和标准，因儿童食品引发的消费安全问题时有发生。近日，中消协针对儿童食品安全问题发布了相关消费警示。 调查 价格高概念新儿童食品渐成消费
儿童食品更有营养只是概念－我国儿童食品尚无标准
宝宝面、儿童饼干、儿童酱油……近年来，以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现，儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但是，我国对儿童食品却无明确的概念和标准，因儿童食品引发的消费安全问题时有发生。近日，中消协针对儿童食品安全问题发布了相关消费警示。 调查 价格高概念新儿童食品渐成消费
儿童食品标准亟待明确
据《中国青年报》报道，在日前举行的“2016中国食育高峰论坛”上，中国人民大学农业与农村发展学院、食品安全治理协同创新中心教授彭亚拉，分享了她和团队的调研结果——《素质教育框架下农村儿童营养与食品安全教育研究》。研究显示，与大多数城市孩子相比，在吃什么才健康的问题上，我国一些贫困地区的农村儿童，
“儿童食品”准入标准模糊
在超市为孩子选择食品，一边是普通品种，一边是标有"儿童"字样的货品，你会选哪样?在记者随机调查中，八九成家长偏向选择后者。而有心的家长对照其营养成分表，却发现所谓"儿童专用"食品，在成分上和成人没有太大差异。有些追求色、味的儿童食品，其添加剂的使用甚至更甚。据记者了解，在我国各项食品相关标准中，
中消协：“儿童食品”尚无食品标准
日前，一些食品生产厂家为吸引眼球打出“儿童食品”或标注“儿童”字样，但中消协昨天指出，目前我国尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。中消协明确指出，一些“高糖、高热、高钠”或含有一些调味料、添加剂等的休闲类食品，并不适合作为孩子的零食长期大量食用。 中消协表示，由于食品安全问题近年来备受
中消协呼吁呵护儿童健康:“儿童食品”尚无食品标准
日前，一些食品生产厂家为吸引眼球打出“儿童食品”或标注“儿童”字样，但中消协昨天指出，目前我国尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。中消协明确指出，一些“高糖、高热、高钠”或含有一些调味料、添加剂等的休闲类食品，并不适合作为孩子的零食长期大量食用。 中消协表示，由于食品安全问题近年来备受关
“营养功效”儿童食品多是骗人的营销噱头
最近，有媒体报道“儿童牛奶被曝含多种添加剂”,大意是记者发现儿童牛奶中含有“十几种添加剂”,“专家”表示大量摄入这些添加剂不利健康，所以“建议少喝”. 这类报道的基本思路是：食品中添加了“添加剂”就有问题；添加剂种类越多，就越令人怀疑；只要是添加剂，就会“长期大量食用有害健康”、“专家建议
儿童食品标准缺失是主因
“五毛零食”等不安全儿童食品之所以在市场上大行其道，根本原因在于标准缺失。目前，我国还没有出台专门针对儿童的食品标准，对于儿童食品安全标准尚缺乏制度上的界定。由于缺乏标准，市场监管无章可循，也为不合格产品提供了可乘之机。此外，还有部分生产厂家和经营者缺乏自律意识，一些零售商进货只图价钱低、利润
儿童食品PK普通食品－添加剂多营养含量低
为了让自家宝贝“不输在起跑线上”，有不少家长都愿意“捱贵价”买专门的儿童食品，但它们除了价格贵些外，真的会品质更好、安全性更高吗？有消费者近日向本报投诉称，自己发现单价约是普通奶酪、普通牛奶1-2倍的儿童奶酪、儿童牛奶，产品中含有更多明胶、食用香精等添加剂；单价约是普通面4倍以上的儿童
【食品安全标准应用】食品营养强化剂－使用标准问答
问：使用营养强化剂的目的是什么？ 答：使用营养强化剂的主要目的，一是弥补食品在加工、储存时的营养素损失；二是在一定地域范围内，当有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏时，通过食品营养强化改善因摄入水平低或缺乏导致的健康影响；三是某些人群由于饮食习惯和（或）其他原因，出现某些营养素摄入
运动营养食品标准升级工作加快
“2010年要根据国家关于标准化工作的调整对《运动营养食品通则》国家标准进行宣传、贯彻;同时进行五项行业标准升级、修订的立项，力争将五项行业标准升级为国家标准。”8月10日，中国食品科学技术学会运动营养食品分会第二届理事会成立大会上，理事长杨则宜教授介绍了中国运动营养食品的现状以及标准
食品营养标签国家标准明年实施
我国第一个食品营养标签国家标准――《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日起正式施行。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所标准韩军花博士2月4日在第四届中日营养健康交流大会上表示，发达国家早已要求对食品营养标签进行强制性标识，中国则刚刚起步。标准要求的项目都与群众健康息息相关，新标准的建
儿童食品分类分级标准空白亟须填补
目前，我国学龄儿童和青少年肥胖率呈上升趋势。肥胖不仅是个人健康问题，更成为一种公共卫生问题。今年的政府工作报告提到，保障妇女、儿童、老年人、残疾人合法权益。对此，政协委员认为，预防儿童肥胖蔓延，亟须填补儿童食品分类分级标准空白。 “肥胖已成为影响我国居民健康的重要公共卫生问题之一。”北京小汤山
卫生部推进实施食品营养标签标准
卫生部2011年10月公布了《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011），将于2013年1月1日正式施行，这项重要食品安全基础标准的公布实施，标志着我国全面推行食品营养标签管理制度，对指导公众合理选择食品，促进膳食营养平衡，降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。
运动营养食品标准：有规矩才成方圆
"经过这几年的清理和标准制定、修订工作，我们国家特殊膳食食品的框架基本成熟了。以运动营养食品为例，跟国际法规、法典、其他国家体系上是一个比较吻合的关系。"在日前召开的2013年海峡两岸运动营养食品技术与应用专家论坛上，国家食品安全风险评估中心韩军花博士对我国运动营养食品标准体系建设进行了简介。
国家卫健委推动修订《－预包装食品营养标签通则》，食品营养标准规范化
近日，国家卫健委官网对《关于加快修订食品安全国家标准加强“三高”食品监管的建议》作出答复。答复称，国家卫健委将推动加快修订《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》，编制新系列食养指南不断推动食品营养健康标准规范化建设，持续开展重点人群的营养健康科普宣教活动。 《国民营养计划（2017—20
《食品中营养素标准物质研制》通过鉴定
由中国计量科学研究院完成的《食品中营养素标准物质研制》课题，日前在北京通过专家组鉴定。 鉴定会上，专家一致认为，维生素B6、山柰酚、异鼠李素、槲皮素、腺嘌呤核苷一磷酸纯度标准物质达到国际先进水平；蛋黄粉胆固醇标准物质为国内首次研制，相当国际同类标准物质先进水平。 《食品中营养素标准物质研制》课题
联合国出台新食品安全与营养标准
7月8日，为了保护全球消费者的健康，联合国食品标准机构——国际食品法典委员会(以下简称“委员会”)通过了新的食品标准，包含水果、蔬菜、鱼类产品以及动物饲料等。 新鲜浆果容易发生微生物污染，并已经与一些易引发人类疾病的病毒(如A型肝炎、诺沃克类病毒)、细菌(大肠杆菌)和原生物联系在一起。新的
更好地认识儿童营养不良
Nature Communications上发表的一篇论文描述了环境性肠病（EE,这种病被广泛认为是造成儿童营养不良的一个重要原因）的一个潜在病因。作者建立了这种病的第一个动物模型，发现了饮食和微生物共同作用来改变小鼠小肠、以产生类似于人类EE病症状的证据。 营养不良是一个重要的全
联合国制定食品安全新标准－关注儿童食品含铅量
由联合国粮食及农业组织和世界卫生组织专家共同组成的食品法典委员会年会近日闭幕。在为期一周的会议中，来自170多个国家和地区的代表以及30个国际组织和非政府组织代表通过了有关食品安全和质量的新标准。 新标准规定了婴儿配方食品中含铅量和大米含砷量的最高限值，即每公斤婴儿配方食品的含铅量不得超过0
加拿大儿童食品饮料广告标准将更加严格
据加拿大广告标准机构称，加拿大的大牌食品饮料公司将承诺减少对儿童的广告宣传，并在针对年轻人的广告宣传中，承当更多的义务推广营养食品和积极的生活方式。 有的公司如Coca-Cola Ltd., Hershey Canada Inc., Cadbury AdamsCanadaInc., Jan
卫生部明确婴儿配方食品营养素含量标准
近来我部接到多份政府信息公开申请，咨询婴儿配方食品中的营养素含量问题。为方便群众了解相关政策法规，增加食品卫生工作的透明度，特就有关问题说明如下： 根据《食品安全法》、食品安全国家标准及我部网站公布的《乳品安全国家标准问答》，婴儿配方食品中营养素的含量应当符合《婴儿配方食品》(GB
《－食品营养强化剂使用标准》与2012版比对分析
将《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（征求意见稿2）与GB 14880-2012文本做了比对,供大家参考。 一 正文部分修订 （1）新增“大众食物强化”和“自主性食物强化”定义； （2）删除“特殊膳食用食品”定义； （3）修订使用营养强化剂的要求、营养强化剂的使用规定等。 二 大
完善标准－合理营养－告别“成人圈”－我的食品我“做主”
近年来，儿童酱油、儿童面条、儿童酸奶等打着“儿童专属”旗号的食品层出不穷，其价格往往比同类食品高出不少。事实上，对于3周岁以上的儿童，我国并没有专门的食品安全标准，更没有明确的儿童食品定义。专家呼吁，政府相关部门应尽快针对儿童不同生长阶段的营养需求制定相应的食品安全标准，并规范标签标识，让儿童食
“儿童食品”真的都适合儿童吗？
现在网购强大，一些年轻的妈妈、准妈妈们都整日挂在网上，不是海淘奶粉，就是囤积尿不湿，但凡提到给孩子买吃的东西，一定要买标注“儿童”字样的产品，如儿童酱油、儿童盐、儿童蜂蜜、儿童奶酪等等，声称要充分做到成人与儿童分餐制，认为“儿童食品”一定适合孩子。跟普通食品相比，“儿童食品”往往卖相更“萌”、口
营养与食品专家：发展食品营养健康产业助力健康中国
由卫计委、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家风险评估中心共同参与的“方便食品与国民营养健康论坛”近日在上海召开，食品科学家、营养学者、医生等代表围绕着如何实施健康中国战略进行了热议并一致认为，食品产业营养健康转型是国民营养行动计划重要策略，食品工业、营养学界应联合起来积极践行国民营养行动计划
专家：我国尚无儿童食品安全标准－选择时需慎重
据《新闻晨报》报道，儿童有机酱油、儿童面条、儿童专用芝麻酱，在各大超市和母婴用品店，类似儿童专用食品屡见不鲜。不少同一厂商生产的成人食品和儿童食品，甚至营养成分和配料都相差无几，但儿童版的价格却高出许多。专家表示，我国对儿童食品方面并没有明确规定，家长也不必特意购买额外添加营养物质的儿童食品，
部分儿童食品贵价不贵料－8款儿童食品PK普通食品
添加剂多,营养含量低 8款儿童食品PK普通食品 为了让自家宝贝“不输在起跑线上”,有不少家长都愿意“捱贵价”买专门的儿童食品,但它们除了价格贵些外,真的会品质更好、安全性更高吗?有消费者近日向本报投诉称,自己发现单价约是普通奶酪、普通牛奶1-2倍的儿童奶酪、儿童牛奶,产品中含有更多明
再次征求！GB－14880食品营养强化剂使用标准修订速览
7月31日，国家食品安全风险评估中心再次对《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）的修订草案公开征求意见，此次草案就第一次公开征求意见过程中收集的行业意见对相关内容进行了完善。为帮助大家了解修订变化，食品伙伴网根据最新版修订草案再次梳理了标准修订情况，供大家参考。 一