测定氧对微生物的影响实验
实验方法原理 本实验采用深层琼脂法来测定氧对细菌生长的影响，在葡萄糖牛肉膏蛋白胨琼脂培养基试管中接入某种细菌，通过适宜的培养条件，若细菌只生长在培养基表面，则为好氧菌；只生长在培养基底部，为厌氧菌；若表面及全部培养基中都生长，为兼性厌氧菌；生长在培养基中上部，为微好氧菌。这样，根据细菌在试管培养基中生长的部位，就可以判断各种细菌对氧的需要程度。实验材料 大肠杆菌枯草芽孢杆菌丙酮丁醇梭菌试剂、试剂盒 肉膏蛋白胨琼脂培养基仪器、耗材 试管实验步骤 1. 将肉膏蛋白胨琼脂培养基试管置于水浴锅中加热溶化。2. 待培养基冷却至50℃左右时，按无菌操作分别用接种环接种大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、丙酮丁醇梭菌各一环于试管培养基中，另一支试管中不接种作对照。搓动试管，使细菌均匀混于培养基内。3. 待凝固后，置于28℃温室中培养48小时后开始观察，连续观察几天，直至结果清晰时为止。 4. 记录......阅读全文
测定氧对微生物的影响实验
实验方法原理 本实验采用深层琼脂法来测定氧对细菌生长的影响，在葡萄糖牛肉膏蛋白胨琼脂培养基试管中接入某种细菌，通过适宜的培养条件，若细菌只生长在培养基表面，则为好氧菌；只生长在培养基底部，为厌氧菌；若表面及全部培养基中都生长，为兼性厌氧菌；生长在培养基中上部，为微好氧菌。这样，根据细菌在试管培养基中
氧对微生物的影响
实验概要了解氧对细菌生长的影响及其实验方法。实验原理 各种菌对氧的要求是不同的，根据它们对氧的要求或所能耐受的量可将细菌分为四个类型。专性好氧菌必须在有氧的情况下生存，例如枯草芽孢杆菌；专性厌氧菌则要求在完全无氧的条件下生长繁殖，分子氧对它们有害，例如破伤风梭菌（Clostridiumtetani
测定pH对微生物的影响实验
实验方法原理 实验材料 枯草芽孢杆菌细黄链霉菌酿酒酵母黑曲霉试剂、试剂盒 豆芽汁蔗糖培养液K2HPO4溶液H3BO3柠檬酸溶液NaOH溶液仪器、耗材 试管吸管实验步骤 1. 按表Ⅸ-3配制不同pH值的培养基，每种pH值配4管。2. 将配好的培养基，进行间歇灭菌（100℃蒸三次，每次20分钟）。3.
测定温度对微生物的影响实验——温度对微生物的影响
实验方法原理不同的微生物对温度的抵抗力不同，如大肠杆菌在60℃10分钟内致死，而枯草芽孢杆菌在100℃6~17分钟内才能致死，这是因为芽孢不仅含水量低，有厚而致密的壁，而且还含有特殊的物质——吡啶二羧酸，所以芽孢杆菌的抗热能力比大肠杆菌强。实验材料大肠杆菌枯草芽孢杆菌试剂、试剂盒肉膏蛋白胨液体培养基
生物因素对微生物的影响测定实验
不同抗生素的抗菌谱是不同的，某些抗生素只对少数细菌有抗菌作用，多粘菌素只对革兰氏阴性菌有作用，这类抗生素称为窄谱抗生素；而另一些抗生素则对多种细菌有作用，例如四环素、土霉素对许多革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都有作用，这类抗生素称为广谱抗生素。实验方法原理如果将产生某种抗生素的菌划直线接种在豆芽汁葡萄糖
测定pH对微生物的影响实验2
实验方法原理pH 对微生物生命活动的影响是通过以下几方面实现的：一是使蛋白质、核酸等生物大分子所带电荷发生变化，从而影响其生物活性；二是引起细胞膜电荷变化，导致微生物细胞吸收营养物质能力改变；其三是改变环境中营养物质的可给性及有害物质的毒性。不同微生物对 pH 条件的要求各不相同。它们只能在一定的
测定pH对微生物的影响实验1
测定pH对不同的微生物的影响实验可以用于：（1）测量微生物适宜的生存条件；（2）寻找抑制微生物生长的pH。实验方法原理pH 对微生物生命活动的影响是通过以下几方面实现的：一是使蛋白质、核酸等生物大分子所带电荷发生变化，从而影响其生物活性；二是引起细胞膜电荷变化，导致微生物细胞吸收营养物质能力改变；其
测定渗透压对微生物的影响实验——渗透压对微生物的影响
若将细菌置于低渗液或水中，菌体因吸收水分膨胀甚至破裂；如果将菌体置于高渗液中，则菌体内的水分就会渗出，结果发生质壁分离现象。实验方法原理不同的细菌对渗透压的抵抗力不同。但不论哪种细菌，对渗透压的抵抗力是有一定限度的，超过一定限度则使菌体生长受到抑制，只有在等渗溶液中，微生物才能正常生长、繁殖，一般细
测定温度对微生物的影响实验——法二
实验方法原理温度通过影响蛋白质、核酸等生物大分子的结构与功能以及细胞结构如细胞膜的流动性及完整性来影响微生物的生长，繁殖和新陈代谢。过高的环境温度会导致蛋白质或核酸的变性失活，而过低的温度会使酶活力受到抑制，细胞的新陈代谢活动减弱。每种微生物只能在一定的温度范围内生长，低温微生物最高生长温度不超过
测定化学因素对微生物的影响实验——测定石炭酸系数
常用的化学消毒剂主要有重金属及其盐类，酚、醇、醛等有机化合物以及碘、表面活性剂等。它们的杀菌或抑菌作用主要是使菌体蛋白质变性，或者与酶的—SH基结合而使酶失去活性所致。实验方法原理为了比较各种化学消毒剂的杀菌能力，常以石炭酸为标准，即将某一消毒剂作不同稀释后，在一定条件下，一定时间内致死全部供试微生
测定渗透压对微生物的影响实验——法二
实验方法原理在等渗溶液中，微生物正常生长繁殖；在高渗溶液（例如高盐、高糖溶液）中，细胞失水收缩，而水分为微生物生理生化反应所必需，失水会抑制其生长繁殖；在低渗溶液中，细胞吸水膨胀，细菌、放线茵霉菌及酵母菌等大多数微生物具有较为坚韧的细胞壁，而且个体较小，因而在低渗溶液中一般不会像无细胞壁的细胞那样容
测定温度对微生物的影响
实验方法原理 不同的微生物对温度的抵抗力不同，如大肠杆菌在60℃10分钟内致死，而枯草芽孢杆菌在100℃6~17分钟内才能致死，这是因为芽孢不仅含水量低，有厚而致密的壁，而且还含有特殊的物质——吡啶二羧酸，所以芽孢杆菌的抗热能力比大肠杆菌强。实验材料 大肠杆菌枯草芽孢杆菌试剂、试剂盒 肉膏蛋白胨液体
生物因素对微生物的影响测定
实验方法原理 如果将产生某种抗生素的菌划直线接种在豆芽汁葡萄糖琼脂培养基平板上，经培养后，就会长出一条菌带，并产生某种抗生素向菌带周围扩散。再与这条菌带相垂直划直线接种某些不同的试验菌，就会产生不同长度的抑菌带。根据抑菌带的长短，即可判断该抗生素对不同微生物的影响。本实验说明产黄青霉产生的青霉素对大
化学因素对微生物的影响测定
实验方法原理 为了比较各种化学消毒剂的杀菌能力，常以石炭酸为标准，即将某一消毒剂作不同稀释后，在一定条件下，一定时间内致死全部供试微生物的最高稀释浓度，与达到同样效果的石炭酸的最高稀释度的比值，称为这种消毒剂对该种微生物的石炭酸系数（酚系数）。石炭酸系数越大，说明该消毒剂杀菌能力越强。实验材料 大肠
渗透压对微生物的影响测定
实验方法原理 不同的细菌对渗透压的抵抗力不同。但不论哪种细菌，对渗透压的抵抗力是有一定限度的，超过一定限度则使菌体生长受到抑制，只有在等渗溶液中，微生物才能正常生长、繁殖，一般细菌在浓盐液或浓糖液中不能生长、繁殖，所以糖或盐可以保存食品。实验材料 大肠杆菌酿酒酵母试剂、试剂盒 蔗糖NaCl肉膏蛋白胨
大气对溶解氧测定仪的影响有哪些？
大气压的影响根据Henry定律，气体的溶解度与其分压成正比。氧分压与该地区的海拔高度有关，高原地区和平原地区的差可达20%，使用前必须根据当地大气压进行补偿。有些仪表内部配有气压表，在标定时可自动进行校正；有些仪表未配置气压表，在标定时要根据当地气象站提供的数据进行设置，如果数据有误，将导致较大
氧气对透氧仪的影响
大气中的氧气对食品中的营养成分有一定的破坏作用：氧使食品中的油脂发生氧化，这种氧化即使是在低温条件下也能进行；油脂氧化产生的过氧化物，不但使食品失去食用价值，而且会发生异臭，产生有毒物质。氧能使食品中的维生素和多种氨基酸失去营养价值；氧还能使食品的氧化褐变反映加剧，使色素氧化退色或变成褐色；对于
氧对发酵的影响及控制
一、溶解氧对发酵的影响溶氧是需氧发酵控制zui重要的参数之一。由于氧在水中的溶解度很小，在发酵液中的溶解度亦如此，因此，需要不断通风和搅拌，才能满足不同发酵过程对氧的需求。溶氧的大小对菌体生长和产物的形成及产量都会产生不同的影响。如谷氨酸发酵，供氧不足时，谷氨酸积累就会明显降低，产生大量乳酸和琥珀酸
温度对溶解氧测定仪的影响是怎样的？
氧的溶解度取决于温度、压力和水中溶解的盐，另外氧通过溶液扩散比通过膜扩散快，如流速太慢会产生干扰。 1.温度的影响由于温度变化，膜的扩散系数和氧的溶解度都将发生变化，直接影响到溶氧电极电流输出，常采用热敏电阻来消除温度的影响。温度上升，扩散系数增加，溶解度反而减小。温度对溶解度系数a的影响可以
溶血、黄疸对酶活性测定的影响实验
实验方法原理L－丙氨酸＋α－酮戊二酸ALT丙酮酸＋L－谷氨酸丙酮酸＋NADH＋H＋→L－乳酸＋NAD+实验材料黄疸血清试剂、试剂盒ALT／GPT试剂仪器、耗材半自动生化分析仪试管加样器实验步骤1、稀释试剂．2、开机预温达37度．3、选取测定程序．4、测试：5、结果分析：
溶血、黄疸对酶活性测定的影响实验
实验方法原理 L－丙氨酸＋α－酮戊二酸ALT丙酮酸＋L－谷氨酸丙酮酸＋NADH＋H＋→L－乳酸＋NAD+实验材料 黄疸血清试剂、试剂盒 ALT／GPT试剂仪器、耗材 半自动生化分析仪试管 加样器实验步骤 1、稀释试剂．2、开机预温达37度．3、选取测定程序．4、测试：5、结果分析：
温度对微生物的影响
实验概要了解不同微生物对高温的抵抗力以及同一微生物在不同的温度下对其生长的影响。实验原理温度是影响微生物生长与存活的重要因素之一。当微生物处于最适生长温度时，有刺激生长的作用；不适宜的温度可以导致细菌的形态和代谢的改变或使微生物的蛋白质凝固变性而导致死亡。不同的微生物对温度的抵抗力不同，如大肠杆菌在
pH对微生物的影响
实验概要了解pH对微生物的影响，确定微生物生长所需要的最适pH值。实验原理不同的微生物要求的最适pH值不同，一般来说，细菌和放线菌要求中性或微碱性的pH值，而酵母和霉菌则在偏酸的环境中生长。当环境中的pH值超过或低于其适于生长的pH值范围时，微生物的生长就会受到抑制。了解这个特性后，就可以配制不同p
氧指数测定仪测试氧浓度对沥青燃烧的影响
采用极限氧指数法测试沥青的燃烧性能时，发现氧浓度越大，沥青越容易燃烧，燃烧时间也越长。可见，极限氧指数的大小反映了沥青能够持续燃烧的难易程度。氧指数测定仪厂家分别从不同氧浓度下沥青燃烧时的速度场、温度场以及气相组分质量浓度分布分析氧浓度对沥青燃烧的影响。 1. 速度场结果分析 对燃烧结果的模拟
溶氧对发酵的影响及控制
[作者] 张智 滕婷婷 王淼[摘要] 发酵液中的溶氧浓度（Dissolved Oxygen ，简称DO）对微生物的生长和产物形成有着重要的影响。在发酵过程中，必须供给适量的无菌空气，菌体才能繁殖和积累所需代谢产物。不同菌种及不同发酵阶段的菌体的需氧量是不同的，发酵液的DO值直接影响微生物的酶的活
溶氧对发酵的影响及控制
发酵液中的溶氧浓度（Dissolved Oxygen ，简称DO）对微生物的生长和产物形成有着重要的影响。在发酵过程中，必须供给适量的无菌空气，菌体才能繁殖和积累所需代谢产物。不同菌种及不同发酵阶段的菌体的需氧量是不同的，发酵液的DO值直接影响微生物的酶的活性、代谢途径及产物产量。发酵过程中，氧的传
实验条件对大米粘度测定结果的影响
大米粘度是检验大米品质好坏的指标之一。随着贮存时间的加长，大米粘度会逐渐下降，食味也会逐步变劣。大米粘度与贮藏条件、保管方法也有密切关系，在高温、高湿、高水分等不良条件下贮藏，其粘度下降较快，反之，较慢。 测定大米粘度是把大米粉碎成一定细度的米粉，然后加水加热使其糊化成胶体状的米,再用粘度计测
使用溶解氧测定仪时含盐量对它的影响
溶液中含盐量盐水中的溶解氧明显低于自来水中的溶解氧，为了准确测量，必须考虑含盐量对溶解氧的影响。在温度不变的情况下，盐含量每增加100mg/L，溶解氧降低约1%。如果仪表在标定时使用的溶液的含盐量低，而实际测量的溶液的含盐量高，也会导致误差。在实际使用中必须对测量介质的含盐量进行分析，以便准确测
化学因素对微生物的影响
实验概要1．了解常用化学药品对微生物的作用。 2．学习测定石炭酸系数的方法。实验原理常用的化学消毒剂主要有重金属及其盐类，酚、醇、醛等有机化合物以及碘、表面活性剂等。它们的杀菌或抑菌作用主要是使菌体蛋白质变性，或者与酶的—SH基结合而使酶失去活性所致。 本实验是观察某些常用的化学药品在一定浓度下对
厌氧性细菌对回肠、结肠的影响
胃肠道组织，几乎处在半封闭状态，氧气供应不好，所以厌氧菌容易生长。首都医科大学附属北京友谊医院普外科张忠涛主任说，肠蠕动使绝大多数细菌被送入下段肠道，因此，末端回肠及结肠细菌含量高，且99.9%为厌氧菌。 做直肠、结肠手术时，容易发生肠管破裂，或者需要手术切断，所以其内的厌氧菌可以进入腹腔。为