脂溶性维生素概述（一）
脂溶性维生素中以维生素A和D在营养上更为重要，缺少他们将分别引起维生素A或D缺乏病。维生素E缺乏病仅在动物实验时观察到，至于维生素K，因肠道细菌可以合成它，所以人类维生素K缺乏病多系吸收障碍或因长期使用抗生素或维生素K的代谢拮抗药(metabolic antagonists)所致。 一、化学特点 1.维生素A 维生素A是由β-白芷酮环和两分子2-甲基丁二烯构成的不饱和一元醇。一般所说维生素A系指A1而言，存在于哺乳动物和咸水鱼肝脏中。在淡水鱼肝油中尚发现另一种维生素A，称为A2，其生理效用仅及A1的40%。从化学结构上比较，维生素A2在β-白芷酮环上比A1多一个双键。 维生素A的侧链含有4个双链，故可形成多种顺反异构体，其中较重要的有全反型(AⅡ-trans)和Ⅱ-顺型（11-cis)。视黄醇在体内可被氧化成视黄醛(retinal)，此反应是可逆的。 视黄醛进一部被氧化则成视黄酸(retinoic ......阅读全文
脂溶性维生素概述（一）
脂溶性维生素中以维生素A和D在营养上更为重要，缺少他们将分别引起维生素A或D缺乏病。维生素E缺乏病仅在动物实验时观察到，至于维生素K，因肠道细菌可以合成它，所以人类维生素K缺乏病多系吸收障碍或因长期使用抗生素或维生素K的代谢拮抗药(metabolic antagonists)所致。 一、化
脂溶性维生素概述（二）
3.维生素E 维生素E又称为生育酚，已经发现的生育酚有α、β、γ和δ四种，其中以α-生育酚的生理效用最强。它们都是苯骈二氢吡喃的衍生物。α-生育酚的结构如下： 维生素E为油状物，具有特异的紫外吸收光谱(295nm波长处)，在无氧状况下能耐高热，并对酸和碱有一定抗力，但对氧却十分敏感，是一种
水溶性维生素概述（一）
一、维生素B复合体 维生素B复合体是一个大家族(维生素B族)，至少包括十余种维生素。其共同特点是：①在自然界常共同存在，最丰富的来源是酵母和肝脏；②从低等的微生物到高等动物和人类都需要它们作为营养要素；③同其他维生素比较，B族维生素作为酶的辅基而发挥其调节物质代谢作用，了解得更为清楚；④从化
脂溶性维生素的测定
一、维生素A目前维生素A都是合成的，来源：（1）从动物肝脏中得到；（2）从维生素前体而得到（维生素前体：主要指类胡萝卜素，主要是β-胡萝卜素）维生素A的测定常用的方法有三氯化锑比色法、紫外分光光度法、荧光分析法、液相色谱法。对于三氯化锑比色法适用于样品中含VA高的样品，方法简便、快速、结果准确，但是
脂溶性维生素的测定
一、维生素A 目前维生素A都是合成的，来源：（1）从动物肝脏中得到；（2）从维生素前体而得到（维生素前体：主要指类胡萝卜素，主要是β-胡萝卜素） 维生素A的测定常用的方法有三氯化锑比色法、紫外分光光度法、荧光分析法、液相色谱法。 对于三氯化锑比色法适用于样品中含VA高的样品，方
脂溶性维生素都有什么？
脂溶性维生素包括：维生素A（视黄醇retinol）维生素D（钙化醇calciferol）维生素E（生育酚tocopherol）维生素K（凝血维生素）
脂溶性维生素的测定
一、维生素A目前维生素A都是合成的，来源：（1）从动物肝脏中得到；（2）从维生素前体而得到（维生素前体：主要指类胡萝卜素，主要是β-胡萝卜素）维生素A的测定常用的方法有三氯化锑比色法、紫外分光光度法、荧光分析法、液相色谱法。对于三氯化锑比色法适用于样品中含VA高的样品，方法简便、快速、结果准确，但是
脂溶性维生素A的测定
目前维生素A都是合成的，来源：（1）从动物肝脏中得到；（2）从维生素前体而得到（维生素前体：主要指类胡萝卜素，主要是β-胡萝卜素）维生素A的测定常用的方法有三氯化锑比色法、紫外分光光度法、荧光分析法、液相色谱法。对于三氯化锑比色法适用于样品中含VA高的样品，方法简便、快速、结果准确，但是对维生素A含
脂溶性维生素D的测定
维生素D在鱼肝油和鸡蛋黄等食品中含量较多，一般成人不会缺VD，而婴儿容易缺乏。1、操作步骤⑴ 提取 样品（奶粉）＋水→混匀 在NH4OH的作用下酪蛋白Ca盐溶解加入乙醇使脂肪球分离→乙醚、石油醚萃取得到脂质（其它样品可用索氏提取得到脂质） ⑵ 皂化在奶粉中脂溶性物质有VD、β-胡萝卜素、VA、VE
脂溶性维生素的相关介绍
脂溶性维生素溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。异常结果脂溶性维生素能溶解于脂肪，不易被排泄，可储存于体内，故不需每日供给。它们都含有环结构和长的、脂肪族烃链，这四种维生素尽管每一种都至少有一个极性基团，但都高度疏水的。某些脂溶性维生素是辅酶的前体，而
脂溶性维生素的注意事项
不适宜人群 1、服用过避孕药、甲状腺激素、甾体激素等药物的患者，因为可能会影响到检查结果，禁止近期有以上药物服药史的患者检查。 2、特殊疾病：患有造血功能减低疾病的患者，比如白血病，各种贫血，骨髓增生异常综合症等，除非该检查必不可少，尽量少抽血。 不良反应与风险 1、皮下出血：由于按压时
关于脂溶性维生素检查的简介
脂溶性维生素溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。 维生素A，视黄醇 正常情况：0.5-2.1μmol/L。 维生素D，正常情况：25-二羟维生素D 成人5.0-11.8nmol/L；儿童3.1-10.8nmol/L；25-羟维生素D 夏季38-20
脂溶性维生素的临床意义
异常结果 脂溶性维生素能溶解于脂肪，不易被排泄，可储存于体内，故不需每日供给。给予过量，容易引起中毒。缺乏时症状发展缓慢。 需要检查的人群 出现脂溶性维生素缺乏或是过多而表现出来的病症，包括发育迟缓、维生素中毒的人群。 结果偏低可能疾病： 维生素C缺乏病 、 维生素B1缺乏病。 结果
水溶性维生素概述（五）
二、维素素C和P 维生素C又名抗坏血酸(ascorbic acid)，它是含有内脂结构的多元醇类，其特点是具有可解离出H+的烯醇式羟基，因而其水溶液有较强的酸性。维生素C可脱氢而被氧化，有很强的还原性，氧化型维生素C(脱氢抗坏血酸dehydroascorbic acid)还可接受氢而
水溶性维生素概述（六）
3.芳香族氨基酸的羟化 苯丙氨酸(Phe)羟化为酪氨酸(Tyr)，酪氨酸转变为儿茶酚胺(catecholamine)或分解为尿黑酸等过程中许多羟化步骤均需有维生素C的参加。又如色氨酸(Trp)转变为5－羟色胺(5－HT)时也需要维生素C(参看氨基酸代谢和神经组织生化等章节)，儿茶酚胺和5－羟色
水溶性维生素概述（四）
甲基钴胺(CH3·B12)参与体内甲基移换反应和叶酸代谢，是N5－甲基四氢叶酶甲基移换酶的辅酶。此酶催化N5CH3·FH4和同型半胱氨酸之间不可逆的甲基移换反应，产生四氢叶酸和蛋氨酸。 N5-CH3-FH3来源于N5，N10-CH2-FH4的还原(参看蛋白质代谢一章中“一碳基团”的代谢)，
水溶性维生素概述（二）
(二)维生素B2、维生素PP和维生素B6 维生素B2是由核醇(ribitol)与异咯嗪(isoalloxazine)结合构成的，由于异咯嗪是一种黄色色素，所以维生素B2又称为核黄素。维生素B2为桔黄色针状结晶，溶于水呈绿色荧光，在碱性溶液中受光照射时极易破坏，因此维生素B2应贮于褐色容器，
水溶性维生素概述（三）
(三)叶酸和维生素B12 叶酸由蝶酸(pteroic acid)和谷氨酸结合构成，在植物绿叶中含量丰富故名。在动物组织中以肝脏含叶酸最丰富。 食物中的叶酸多以含5分子或7分子谷氨酸的结合型存在，在肠道中受消化酶的作用水解为游离型而被吸收。若缺乏此种消化酶则可因吸收障碍而致叶酸缺乏。 叶酸
临床化学检查方法介绍脂溶性维生素
脂溶性维生素介绍： 脂溶性维生素溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。脂溶性维生素正常值： 维生素A，视黄醇 正常情况：0.5-2.1μmol/L。 维生素D，正常情况：25-二羟维生素D 成人5.0-11.8nmol/L；儿童3.1-10.8nmol
脂溶性维生素样品检测方法对比
针对液相色谱仪的众多优点,大多数文献中都采用反相色谱法。它包括短链烷基(如C8)反相系统和长链烷基(如C18)反相系统。其中C18柱应用较为广泛,综合短链烷基键合和长链烷基键合的众多特征可得出使用C18柱对脂溶性维生素分离是一种较好的方法。脂溶性维生素常用的检测方法有液相色谱与紫外检测器(包括二级
脂溶性维生素的基本内容介绍
脂溶性维生素(fat-solublevitamins)是不溶于水而溶于脂肪及非极性有机溶剂(如苯、乙醚及氯仿等)的一类维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。这类维生素一般只含有碳、氢、氧三种元素，在食物中多与脂质共存，其在机体内的吸收通常与肠道中的脂质密切相关，可随脂质吸收进人人
用于分析脂溶性维生素的高效方法
测定脂溶性维生素可能是耗时的，但它不一定是。通过智能样品制备策略和正确的技术，脂溶性维生素可以通过多种方法有效检测和测量。这里的关键是固相萃取(SPE)。 我们依靠吸收某些有机化合物，因为我们的有机体需要它们生存，但无法自我形成。除了少数例外，维生素是我们必需的物质之一。为了满足建议的日常需求，
脂溶性维生素的定义，组成和特点
脂溶性维生素(fat-solublevitamins)是不溶于水而溶于脂肪及非极性有机溶剂(如苯、乙醚及氯仿等)的一类维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。这类维生素一般只含有碳、氢、氧三种元素，在食物中多与脂质共存，其在机体内的吸收通常与肠道中的脂质密切相关，可随脂质吸收进入人体并
使用超高效合相色谱进行脂溶性维生素胶囊分析（一）
关键词UPC2，脂溶性维生素，维生素E，维生素A，维生素D3，维生素K1，维生素K2 简介脂溶性维生素(FSV)(通常来自充油胶囊、充粉胶囊或压缩片粒)的分析是一项具有挑战性的任务。最常见的情况是，这些配方的分析都采用正相色谱法，使用传统的正相溶剂(己烷、叔丁醇、乙酸乙酯、二氯甲烷等)，采购和处理的
高效液相色谱法测定脂溶性维生素
1)原理试样中的维生素A及维生素E经皂化处理后,将其从不可皂化部分提取至有机溶剂中。用高效液相色谱反相柱(RP-C18),将维生素A和维生素E分离,经紫外检测器检测,并用内标法定量测定。2)仪器①高效液相色谱仪(带紫外检测器)。②旋转蒸发器。③高速离心机。④小离心管:具塑料盖,1.5～30mL塑料离
血液的化学检验项目介绍脂溶性维生素
脂溶性维生素介绍： 脂溶性维生素溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。脂溶性维生素正常值： 维生素A，视黄醇 正常情况：0.5-2.1μmol/L。 维生素D，正常情况：25-二羟维生素D 成人5.0-11.8nmol/L；儿童3.1-10.8nmol
注射用脂溶性维生素(Ⅰ)的基本介绍
注射用脂溶性维生素(Ⅰ)，为肠外营养不可缺少组成部分之一，用以满足儿童每日对脂溶性维生素A、维生素D2、维生素E、维生素K1的生理需要。 1、注射用脂溶性维生素(Ⅰ)的成份：本品为复方制剂，其组份为：每瓶含维生素A310～415.0 μg；维生素D24.50～6.00 μg；维生素E 2.90
高效液相色谱法测定脂溶性维生素
一、实验目的1.熟悉高效液相色谱的原理及分析方法。2.掌握高效液相测定脂溶性维生素的方法。二、实验原埋样品中的维生素A 及维生素E 经皂化处理后，将其不可皂化部分提取至有机溶剂中。用高效液相色谱法C18反相柱将维生素A 和维生素E 分离，经紫外检测器检测，并用内标法定量测定。该法最小检出量分别为
简述脂溶性维生素检查的临床意义
1、临床意义： 异常结果：脂溶性维生素能溶解于脂肪，不易被排泄，可储存于体内，故不需每日供给。给予过量，容易引起中毒。缺乏时症状发展缓慢。 需要检查的人群：出现脂溶性维生素缺乏或是过多而表现出来的病症，包括发育迟缓、维生素中毒的人群。 2、注意事项： 不合宜人群：无。 检查前禁忌：无。
关于脂溶性维生素注射液(Ⅱ)的基本介绍
脂溶性维生素注射液(Ⅱ)，适应症为本品为肠外营养不可缺少的组成部分之一，用以满足成人每日对脂溶性维生素A、维生素D2、维生素E、维生素K1的生理需要。 1、成份： 本品为复方制剂，每支中含组分为： 维生素A 0.99mg 维生素D2 5μg 维生素E 9.1mg 维生素K1 0.15