研究表明摄入饮食中的葡萄粉可以帮助促进细胞因子的...
研究表明摄入饮食中的葡萄粉可以帮助促进细胞因子的产生人体中的细胞因子充当细胞之间的分子信使。根据一项研究，饮食中的葡萄粉可用于促进细胞因子的产生。这是个好消息，因为细胞因子会与免疫细胞相互作用，从而调节人体对疾病和感染的反应。该研究发表在《营养研究》杂志上，由加利福尼亚大学戴维斯分校的研究人员进行。在这项研究中，研究人员通过分析其对肥胖志愿者的作用，测试了饮食中的葡萄粉。来自随机，双盲交叉研究的数据显示，肥胖参与者摄入饮食中的葡萄粉会增加促炎性细胞因子(特别是白介素1β(IL-1B)和白介素6(IL-6))的产生。外周血单核细胞。(相关：肥胖可使乳腺癌细胞更具侵略性。)细胞因子在体内具有多种功能。一些细胞因子刺激血细胞的产生。其他大多数则充当不同过程的一部分，例如发育，组织维护和修复。还有一些细胞因子的功能仅限于免疫系统。根据细胞因子的类型或它们在体内的作用，为细胞因子指定了更具体的名称。例如，白介素由一种白细胞产生，但作用于其......阅读全文
低脂肪饮食可帮助女性抗击乳腺癌
通过减少饮食中脂肪量，几乎每个人都将获益。但低脂肪饮食可能对女性乳腺癌患者的益处尤其大。在圣安东尼奥乳腺癌研讨会上公布的一项新研究提出，低脂肪的饮食可以延长一些乳腺癌女性患者的生命。 初步调查结果是基于早期乳腺癌妇女患者开展的，这些女性患者参与了Women's Intervention Nut
可可能有效改善精神压力导致的血管损伤
精神压力在当今社会已非常普遍，已被证明与心理和身体健康密切相关。因为压力过大会增加健康成年人急性心血管事件的风险；甚至在压力过后，血管功能也会出现暂时性受损。 黄烷醇是一种植物来源的多酚化合物，存在于可可、茶、水果和蔬菜中，其中可可中的黄烷醇含量最高。此前有研究表明，黄烷醇可以改善人血管内皮功
重组人蛋白细胞因子的研究选择—细胞因子
1．重组蛋白表达体系MCE 重组蛋白表达体系主要有：大肠杆菌，酵母细胞，昆虫细胞和哺乳动物细胞。2．重组蛋白纯度和浓度测定重组蛋白纯度测定方法：a. SDS-PAGE 测定法；b. HPLC 测定法；c. 银染测定法。重组蛋白浓度测定方法：a. Bradford 蛋白定量测定法；b. BCA 蛋白定
重组人蛋白细胞因子的研究选择细胞因子
．重组蛋白表达体系 MCE 重组蛋白表达体系主要有：大肠杆菌，酵母细胞，昆虫细胞和哺乳动物细胞。 2．重组蛋白纯度和浓度测定 重组蛋白纯度测定方法：a. SDS-PAGE 测定法；b. HPLC 测定法；c. 银染测定法。重组蛋白浓度测定方法：a. Bradford 蛋白定量测定法；b
富含黄酮类化合物的饮食可以延长寿命
一项新研究发现，食用各种富含黄酮类化合物的食物，如茶、浆果、黑巧克力和苹果，可以降低患严重疾病的风险，并有可能延长寿命。6月2日，相关研究成果发表于《自然-食品》这项研究是由英国贝尔法斯特女王大学、澳大利亚伊迪斯·科文大学（ECU）、奥地利维也纳医科大学和维也纳大学的一组研究人员领导的。研究结果表明
富含脂肪鱼的饮食可以缓解儿童哮喘
儿童哮喘是世界上最常见的呼吸系统疾病之一，与发病率增加和生活质量下降有关。伴随着环境的恶化，近年来儿童哮喘的患病率及死亡率均呈现快速上升的趋势，逐渐成为社会的难题。Omega-3脂肪酸具有抗炎和免疫调节作用，然而，其对哮喘的疗效目前存在争议。来自希腊的研究者探讨了哮喘患儿中补充高omega-3脂
Cell－Reports：肠道微生物使蚊子更易携带疟原虫
按蚊的糖饮食和其体内肠道微生物在促进蚊子感染疟原虫方面发挥了关键作用。中国研究人员发现证据表明，用葡萄糖喂养的蚊虫携带的亚西亚羊蹄甲菌（Asaia bogorensis）增多，这种细菌通过提高肠道pH值来增加寄生虫感染。4月20日，这项研究发表在Cell Press细胞出版社旗下期刊Cell R
可以促进癌细胞生长的非编码RNA
国际著名学术期刊《美国国家科学院院刊》发表西奈山伊坎医学院教授Benjamin Greenbaum的一篇研究文章。研究人员在癌细胞中发现了一组可以激发免疫反应的非编码RNA分子，它们具有与病原体相似的一些特征。由于这些分子在癌细胞中表达并扩增，它们造成的免疫反应有可能影响癌细胞的生长。 研究
专家解读饮食中的“毒害”
在台湾，“林杰梁”这个名字家喻户晓。他是台湾唯一的临床毒物学教授，长期专攻于毒物学与肾脏科，更有“毒物权威”之称；每逢发生食品安全问题，他总挺身仗言，告诉大家事实真相；他在多个场合提醒大家提防饮食中的各式毒害，被台湾民众称为“食品安全”的捍卫者。本期，《生命时报》记者跟大家一起分享这位台湾毒理权
摄入多少纤维能够预防疾病？
长期以来，研究人员和公共卫生组织都在推崇摄入纤维的好处，但是，究竟我们应该摄入多少纤维呢？ 基于这个问题，世界卫生组织（WHO）进行了专门研究。这项新的研究旨在帮助制定饮食纤维消费的新指南，并揭示哪些碳水化合物能够起到预防非传染性疾病并抑制体重增加的效果。相关结果发表在《柳叶刀》杂志中。 临
TET1可以帮助大脑功能修复
科技日报北京6月7日电，美国纽约州立大学研究生院高级科学研究中心神经科学倡议团队的一项新研究发现，一种名为TET1的分子是髓鞘修复的必要组成部分。这项7日发表在《自然通讯》上的研究表明，TET1可以修改成人大脑中特定胶质细胞的DNA，能够形成新的髓鞘来应对髓鞘损伤。 最近的研究表明，由于受伤、
区块链技术可以帮助拯救环境吗？
区块链进入普通人的视野，也许是比特币价格的热炒，也许是勒索病毒要求人们使用数字货币来支付恢复电脑内容的赎金，也许是新闻中看到的在黑网上购买毒品的交易。总之，近两年来，区块链技术开始迅速为普罗大众所听闻。作为一种新兴的技术，它甚至弯道超车盖过了也是刚刚兴起的人工智能和大数据的风头。世界各国开始大范围的
舒肝颗粒可以帮助缓解焦虑吗？
舒肝颗粒可能有助于缓解因肝气不舒引起的焦虑症状。 舒肝颗粒的主要作用是舒肝理气，散郁调经，它适用于治疗因肝气不舒导致的多种症状，包括： 1.两胁疼痛； 2.胸腹胀闷； 3.月经不调； 4.头痛目眩； 5.心烦意乱； 6.口苦咽干； 7.面部黧黑斑（黄褐斑）。
有氧运动也许可以帮助治疗成瘾
一项由纽约州立大学布法罗分校成瘾研究所（AIR）完成的最新研究揭示了有氧运动如何以有利于治疗甚至预防上瘾的方式影响大脑。图片来源：University at Buffalo 有氧运动是一种轻快的运动，可以增加心率、呼吸以及氧气在血管中的循环，与许多负面健康问题发生率下降有关，包括糖尿病、心脏病
研究发现饮食中的亚精胺使啮齿动物保持年轻
一篇研究报告称，饮食中包含的一种普通化合物可延长小鼠寿命，并改善小鼠和大鼠的心血管健康状况。相关成果近日在线发表于《自然—医学》。 亚精胺是各种动物体内合成的一种代谢物，也见于各种食品中，包括成熟奶酪、豆类和全谷类。过去，人们已经发现亚精胺可延长简单生物体的寿命，如酵母、果蝇和线虫。据悉，这
STM：吃的太多为何会引发糖尿病？
每个人都知道，高热量饮食和肥胖直接相关，当然同时也和2型糖尿病发病相关；如今刊登在国际杂志Science Translational Medicine上的一篇研究报告中，来自天普大学的研究者表示，狼吞虎咽的饮食方式或许也会使得机体快速进入到糖尿病前症状。 文章中研究者对6名正常体重或过重的健康
日常饮食如何预防亚硝酸盐过量摄入？
1、蔬菜应妥善保存,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜。2、食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用。3、勿食大量刚腌的菜,腌菜时盐应多放,至少腌至15天以上再食用;但现腌的菜,最好马上就吃,不能存放过久,腌菜时选用新鲜菜。4、不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜,或先用开水焯5分钟,弃汤后再烹调。5、肉制品中硝酸
发酵食品有奇效！Nature－Reviews：发酵食品可改善肠道微生物群，保持心血管健康等诸多益处！
风味独特的红酒、鲜香解腻的腐乳、清甜绵密的酸奶、朴实无华的馒头……生活中这些常见的食物，都有一个共同的制作过程——发酵。藏着“极简人类吃货史”的发酵食品，是“传承百万年的美味”。 从另一个层面讲，植物食品为主的地中海饮食、素食和DASH饮食已被证明能够有效减少心血管疾病（CVD）的风险。有趣的
科学家告诉你吃巧克力有多少好处？
很多年轻人都非常喜欢吃巧克力，因为巧克力除了富含糖分和脂肪，还有助于增强生命活力、稳定血压和缓解咳嗽，甚至还能预防皱纹，但事物往往都具有两面性，当然巧克力吃多了也有坏处，最明显的就是损坏牙齿，研究人员也通过研究发现，吃红酒巧克力可能会导致偏头痛发生。 本文中小编就整理了和巧克力有关的研究，来告
注意！孕期高脂可能影响后代肺健康
俄勒冈健康与科学大学的研究人员通过一项研究发现女性在怀孕期间遵循高脂饮食方式可能会增加儿童发生哮喘的风险。不过该研究主要以小鼠为模型，他们发现在孕期持续摄入高脂饮食会改变后代呼吸系统的免疫应答。相关研究结果发表在国际学术期刊Physiological Reports上。 研究人员对四组小鼠幼崽
关于亮氨酸的作用介绍
亮氨酸的作用包括与异亮氨酸和缬氨酸一起合作修复肌肉，控制血糖，并给身体组织提供能量。它还提高生长激素的产量，并帮助燃烧内脏脂肪，这些脂肪由于处于身体内部，仅通过节食和锻炼难以对它们产生有效作用。 亮氨酸，异亮氨酸和缬氨酸都是支链氨基酸，它们有助于促进训练后的肌肉恢复。其中亮氨酸是最有效的一种支
对抗衰老－饮食比运动好－哪种饮食可以逆转大脑衰老
【哪种饮食对衰老的大脑最好？研究探讨】一项新的研究表明，结合热量限制，低脂肪饮食可以保护衰老的大脑免受小胶质细胞炎症相关的激活。低脂肪饮食和热量限制对衰老的大脑有什么作用？ 小胶质细胞是一种免疫细胞，其功能障碍与大脑和中枢神经系统的发育问题和疾病有关。该研究是由格罗宁根大学医学中心主导，研究结
亮氨酸的作用用途介绍
亮氨酸可作为营养增补剂、调味增香剂。 可配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,降血糖剂,植物生长促进剂。亮氨酸的作用包括与异亮氨酸和缬氨酸一起合作修复肌肉,控制血糖,并给身体组织提供能量。它还提高生长激素的产量,并帮助燃烧内脏脂肪,这些脂肪由于处于身体内部,仅通过节食和锻炼难以对它们产生有效作用。亮氨酸,
亮氨酸的作用用途介绍
亮氨酸可作为营养增补剂、调味增香剂。 可配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。亮氨酸的作用包括与异亮氨酸和缬氨酸一起合作修复肌肉，控制血糖，并给身体组织提供能量。它还提高生长激素的产量，并帮助燃烧内脏脂肪，这些脂肪由于处于身体内部，仅通过节食和锻炼难以对它们产生有效作用。亮氨酸，
亮氨酸的作用和用途
亮氨酸可作为营养增补剂、调味增香剂。 可配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。亮氨酸的作用包括与异亮氨酸和缬氨酸一起合作修复肌肉，控制血糖，并给身体组织提供能量。它还提高生长激素的产量，并帮助燃烧内脏脂肪，这些脂肪由于处于身体内部，仅通过节食和锻炼难以对它们产生有效作用。亮氨酸，
分光测色仪检测水果和蔬菜的色差
水果和蔬菜是健康饮食的宝贵部分，促进心血管健康，降低疾病风险，帮助消化。甚至有证据表明“饮食丰富的水果和蔬菜实际上可以预防临床抑郁症的发病。”因此，美国联邦饮食指南建议人们每天吃2-3杯蔬菜和1.5 -2杯水果为了保持身体健康。 但是，尽管对健康的生活习惯表现出越来越多的兴趣，但是我们大多数人都没有
血清中细胞因子可不可以用western来检测
理论上可以，但前提是你待测的细胞因子一定是一种蛋白质。Western Blotting中文名称是蛋白质免疫印迹法，是将蛋白质通过电泳分离，然后再通过电泳转膜印迹在PVDF膜上，用抗体标记之后再曝光于胶片上。因此只要是蛋白质，而且能买到相应的抗体，就能通过Western Blotting来检测。我看过
《科学》：糖浆会促进肿瘤生长
3月22日，顶尖学术期刊《科学》上刊登了一项与生活息息相关的研究：科学家们发现在小鼠模型中，富含果糖的玉米糖浆（high-fructose corn syrup）会促进肿瘤的生长！而玉米糖浆正是可乐等含糖饮料中的主要成分之一……高果糖玉米糖浆加强小鼠肠道肿瘤的生长，这个标题也蛮直接的……（图片来
孕妇锻炼可改善婴儿新陈代谢
一项近日发表于《糖尿病杂志》的新研究表明，即使肥胖或摄入高脂肪饮食的女性，在怀孕期间锻炼，也可以改善后代的新陈代谢。孕妇进行体育锻炼诱导胎盘分泌关键蛋白SOD3，从而降低后代患糖尿病的风险。论文中的发现确定了这一过程背后的机制。在西方和亚洲国家，超过30%的育龄妇女被归类为肥胖。肥胖孕妇或患2型糖尿
IJO：吃水果减肥的科学依据
近日，来自华盛顿州立大学的研究人员发现浆果、葡萄和其他水果能够将多余的白色脂肪转化为消耗卡路里的米色脂肪，这为肥胖的预防和治疗提供了新的策略。 在该项研究中，研究人员给小鼠饲喂了高脂饮食，并将小鼠分为两组，其中一组给予白藜芦醇处理，剂量相当于人类每天摄入12盎司的水果，一段时间后，给予白藜芦醇