越南销毁近400公斤变质动物源性产品
越南市场监管总局2020年8月8日报道，近期该局同交通警方联合执法，对某卡车进行安全检查时发现大批不法动物源性食品。 越南福寿省执法机构在对车牌号19C-009.59货车进行检查时发现其运载400公斤发霉变质的动物内脏，货值约达1300万越南盾（约合人民币4000元）。 据货主交代，上述发霉变质的动物源性食品均廉价购于福寿省并计划销往河内市。 目前，上述发霉产品已被销毁，同时货主被处以1000万越南盾（约合人民币3000元）的罚款。......阅读全文
越南销毁近400公斤变质动物源性产品
越南市场监管总局2020年8月8日报道，近期该局同交通警方联合执法，对某卡车进行安全检查时发现大批不法动物源性食品。 越南福寿省执法机构在对车牌号19C-009.59货车进行检查时发现其运载400公斤发霉变质的动物内脏，货值约达1300万越南盾（约合人民币4000元）。 据货主交代，上述
越南查获400公斤走私变质猪肉
越南某媒体报道：9月11号晚上，越南凉山省执法部门在该省的Van Lang县，Ta Lai村，Mo da地区，凉山省市场监管检查人员此次查获大量变质发臭的猪肉。具体信息如下： 当天晚上，在上述位置检察人员查获8个外面有写汉字的编织袋。 经过进行检查并发现超过400公斤已发愁变质猪肉装在8
越南查获800公斤变质猪肠产品
据越南谅山省市场监管部信息：11月初该机构与交警队开展联合执法行动，查获800公斤变质猪肠产品，相关违法人员被处以1300万越南盾（约合人民币4300元）的罚款。具体信息如下： 两部门在对相关车辆进行安全检查时发现：车牌号为29C-473.29的卡车载有800公斤冷冻猪肠，产品被装在13个塑
越南查获1.5余吨感染非洲猪瘟的变质猪肉
越南某媒体报道：2019年11月5日，平福省执法机构执法人员查获超过1.5吨来历不明且严重变质的猪肉。具体信息如下： 越南平福省警方在对某商店进行食品安全检查时发现，该商店中存有790公斤变色且发出阵阵臭味的猪肉。执法人员立即对变质产品采取了销毁行动。 此外，执法检查人员还在该商店后侧的
越南凉山警方查获近6吨走私变质猪内脏
据越南谅山警方提供的信息：6月初，该单位进行安全检查时发现6吨走私变质猪内脏。具体信息如下： 2019年6月12号，越南凉山省经济警察队在中越边境地区，高禄县进行安全检查过程中发现600公斤猪内脏装在10个编织袋里。虽然该货物已被冷冻保存，但肉眼可见许多地方已发霉变质，且司机未能提供此批货物的
动物疫源菌介绍
动物疫源菌是指感染人类的病菌来自宿主动物，可通过直接接触媒介动物，也可经污染物（土壤、污水和食物等)而传播。动物疫源菌属人畜共患疾病（Zoonosis)的病原菌。这些病原体的特点是：①宿主范围很广，②许多是职业病，③可为研究人类传染病提供良好的动物模型，④人兽共患，既危害牲畜，又引起人类传染病，⑤常
越南首都缴获近30吨来历不明动物内脏
越南河内市警方透露，该部门此次查获大批量不合格猪内脏。 具体信息如下： 2019年8月6日中午，在河内市，警方同其他相关部门对车牌号为15C-076.23的大卡车进行检查，并发现近30吨装在500个箱子里。 经过进一步调查，司机说此批货物没有任何相关凭据。因此，随后此批
浙江金华查获“新型地沟油” 用变质动物内脏提炼
让人深恶痛绝的地沟油，一般都是从泔水中提炼而成。 但现在，一种新型的地沟油悄然出现：提炼这种地沟油的原料，是来自于屠宰场的劣质、腐烂的动物内脏、皮、肉。 这种对人体危害极大的“新型地沟油”，被改头换面之后，加工成为食品，或者火锅底料。 不久前，浙江金华警方
越南平洋省查获大量过期鸡爪
越南某媒体报道，越南平洋省市场监管局8月6日对某食品仓库进行检查时发现大量变质动物源性食品。 据悉，在检查过程中执法机构查获12吨已过保质期的鸡爪产品，货值约达5亿越南盾（约合人民币15万元）。 检查结束后执法机构已对货值进行经济处罚，但无法销毁上述已过期产品。平洋省市场监管局局长称：因
动物源性成分分析方法
目前，动物源性成分分析方法包括光学显微镜、聚合酶链式反应(PCR)、免疫学方法、近红外漫反射光谱、近红外显微5种方法。 其中，光学显微镜是唯一确定饲料中动物源成分的官方认可方法，但定量重复性较差;聚合酶链式反应(PCR)、免疫学方法两种方法检测成本高;近红外漫反射光谱因检出能力不高以作为掺假和意外