起底国内燕窝市场乱象：糖水含量超九成营养不如鸡蛋
最近，辛巴所售燕窝被检测为糖水一事闹得沸沸扬扬。燕窝自古以来就作为高营养滋补品、美容养颜圣品而广受推崇。但据报道，目前国内燕窝市场乱象丛生，消费者一不小心就被割了韭菜。 近两年，国内燕窝消费人数激增。据《2019年中国燕窝行业白皮书》，中国是世界最大的燕窝消费国家，目前主要有孕妇、养生、送礼、美食四大强劲需求市场。2019年，中国燕窝整体市场规模达到约300亿元。 不过，在行业高速发展背后，一些燕窝品牌的卫生安全问题和生产资质也频频遭到媒体质疑。有分析师介绍，目前，国内燕窝行业发展尚不成熟，行业约束少，相关数据还不健全，的确存在一些乱象。 有媒体曾对6个品牌燕窝产品进行检测，结果显示，燕窝平均含量仅为1.4克/瓶，冰糖等成分占97%以上。也有研究显示，市场所售27个燕窝样品中，4个无燕窝DNA成分，6个有猪及家禽DNA成分。 另外，燕窝究竟有没有营养价值也是网友热议的话题之一。据专家介绍，在某种程度上来看，燕窝的营养......阅读全文
专家解读国内基因检测乱象：机构林立－缺乏规范
“现在中国国内基因检测领域的现状可用一个词来形容，就是进入‘战国时代’。”中山大学附属第一医院甲状腺乳腺外科副教授朱易凡25日在广州对记者表示，目前各种机构和公司参与这一领域的非常多，但缺乏统一的国家标准和规范。 美国知名女星安吉丽娜·朱莉因基因检测结果，果断选择接受乳腺切除手术，让基因检测技
北京同仁堂集团表示：停售燕窝产品
针对近期媒体曝光“"问题血燕"亚硝酸盐含量超标”一事，北京同仁堂集团21日表示，自8月17日起，同仁堂已停售国内外所有药店的燕窝产品，并全面开展内部自查。 据同仁堂集团相关负责人介绍，国家工商总局16日下发进一步加强流通环节燕窝市场专项检查的通知后，同仁堂立即部署内部自查，并于17日将国内
2024中国成都药食同源博览会11月8日举办
2024中国成都药食同源博览会11月8日举办指导单位：中国烹饪协会招商执行单位：重庆中博展览有限公司时间地点：2024年11月8日--11月10日 成都世纪城新国际会展中心展会背景：轻养功能食品药食同源风生水起，成为新风口，轻食有以下三个特点：口味本土化，时段全年化，消费大众化。消费者对于自身健
新设施将起底地球“隐秘的角落”
美国计划修建“深层土壤生态系统室”。 地下一两米深的地方是一个鲜为人知的生态系统，这个“隐秘的角落”可能对地球的未来气候至关重要。科学家表示，这种深层土壤环境通常难以研究，在不干扰土壤结构或寄居生物的情况下提取样本非常棘手。美国杜克大学土壤科学家Daniel Richter说，越深就越难研究。
各大跨国药企行贿渠道大起底
深度追踪GSK事件 上海临江国际旅行社的彻底曝光，最终引爆葛兰素史克(简称GSK )行贿案的重磅“地雷”。尽管GSK官方正式表态道歉，但外资药企药品营销黑幕引发的震荡仍在继续。事实上，据南都不完全统计，GSK“东窗事发”之前，强生、西门子、辉瑞、礼来等都曾卷入在华涉嫌行贿风波;而GSK
土鸡蛋和山鸡蛋多为市场炒作－专家称没有相关国家标准
当市民还在热衷于高价山鸡蛋、土鸡蛋的时候，省食药监却检测出了添加了抗生素的土鸡蛋。24日，记者采访南部山区一位山鸡养殖厂得知，饲养山鸡成本很高，而山鸡蛋产量很低，导致鸡蛋供不应求。当然，到底什么是土鸡蛋、山鸡蛋，不管是养殖户还是畜牧局、研究所、工商局，都解释不清楚。 山上养的鸡，蛋能找到一半
数字PCR市场年增长近12％－国内企业数已反超进口
数字PCR作为第三代PCR技术，它是将分子生物学与现代微机电、微纳制造等工程技术相结合的典范。数字PCR以聚合酶链式反应的理论和技术体系为基础，结合现代微机电和光学检测技术，实现单分子水平的核酸精确定量检测。数字PCR的核心思想是将核酸样品平行划分为大规模单分子水平的微反应单元，然后对众
脱硝行业市场总量超千亿－国内产业链建设起步
在日前举行的“烟气脱硝产业与技术论坛”上，环境保护部污染物排放总量控制司司长刘炳江说，脱硝电价有望年内在全国实施。这意味着我国烟气脱硝产业将迎来快速发展时期，业内预计“十二五”期间脱硝行业市场总量将超过1500亿元。 电厂期盼提高脱硝电价 2
整顿保健食品市场－遏制违法乱象
国家食品药品监管局日前印发《2010年保健食品安全整顿工作实施方案》，要求各地整顿保健食品市场，有效遏制保健食品违法乱象，切实保障人民群众的健康安全。 此次整顿工作的重点为：依法对获批注册但未标明有效期的保健食品进行全面清理换证；开展保健食品标签、说明书内容专项检查和
13部门联合整治“保健”市场乱象
昨天，国家市场监管总局等13个部门召开联合部署整治“保健”市场乱象百日行动电视电话会议。国家市场监管总局局长张茅在会上表示，禁止各地市场监管部门对保健品进行评比、评优等活动，违者坚决依法追责。图片来源于网络 张茅表示，“保健”市场乱象严重危害民生，严重影响经济高质量发展，严重破坏社会和谐稳定。
杭州西湖大力治理保健品市场乱象
一段时间以来，针对保健品市场虚假宣传、虚标价格等“沉疴”，浙江省杭州市西湖区市场监管局积极应对，多措并举“下猛药”。 该局制定了保健品市场乱象专项整治行动实施方案，定期督查考核，确保工作方案落实到位。在开展专项整治行动过程中，该局根据实际需要，定期召开工作协调会、阶段总结会，及时收集相关信息，
市场监管总局联合整治“保健”市场乱象百日行动
1月30日，市场监管总局召开联合整治“保健”市场乱象百日行动媒体通气会。 市场监管总局价监竞争局主要负责人通报了“百日行动”开展以来，市场监管总局、工业和信息化部、公安部、民政部、住房和城乡建设部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、卫生健康委、广电总局、中医药局、药监局、网信办等13个部门，以
海参造假花样翻新－增重加盐糖保鲜用福尔马林
又是一年中秋节,海参迎来销售旺季。但记者近日采访发现,一些无良商贩对海参造假手法花样翻新,不仅破坏了海参的营养功效,还会对人体健康产生危害。业内人士透露,经过“特殊处理”的海参“还不如鸡蛋有营养”。 海参造假花样翻新 近年来,海参产量在不断增加。然而市场的无序竞争,带来了诸多乱
2024第24届营养健康展/北京健康展/健康食品展
第24届中国国际营养健康产业博览会 2024HEC营养健康展/北京健康展/大健康展 2024北京大健康展/营养健康展/北京健康展 2024第24届营养健康展/北京健康展/健康食品展 2024北京健康展/营养品展/HEC营养健康展HEC2024与您共同打造健康梦－做中国最具权威性的大健康产业专
柴鸡蛋市场缺乏检测标准－鱼龙混杂
60枚鸡蛋售价高达69元，比普通的鸡蛋价高数倍。商家打的是生态牌，消费者看中的是健康安全。但不少人反映，食用时才发现自己买的柴鸡蛋跟普通鸡蛋没有两样，不知道真假。 昨天，记者采访了市畜产品检测中心主任李晓东。他告诉记者，目前国家还没有柴鸡蛋质量检测标准，自然也就没有办法开展这方面的检测。柴
人造鸡蛋：看上去很美－市场待检验
有媒体称，人造蛋开始进入消费者餐桌了。一款名为“人造蛋黄酱”的产品将于5月29日开始在香港百佳超市销售；而且将在半年后进入国内市场。据称，该款产品是由香港首富李嘉诚的私人投资基金“维港投资”联同雅虎创办人杨致远等人投资、由美国高科技食品公司hampton creek研发、生产的。人造蛋进入市场，
新国标近日正式实施－食用油配方将不再成“机密”
备受关注的食用油新国标——《食品安全国家标准 植物油》于2018年12月21日起正式实施。这一市场呼唤良久的国家标准出台具有划时代意义，将结束原料配比不清、以次充好的行业乱象，促进建立透明规范的消费环境和市场秩序，引领行业高质量发展。 食用油新国标已经酝酿多年，此次是在原有4个标准基础上整合修
南北稻香村与其互掐，不如由市场判胜负
南北稻香村之争已互掐了十年。 而最近一轮判决让这场品牌之争火药味越发浓烈。如同足球赛制中主客场制一样，双方在苏州和北京相关法院的判决中，打成了1比1平。 10月12日，苏州工业园区人民法院对苏州稻香村诉北京稻香村案作出一审判决。苏州稻香村在一审中获得胜诉，北京稻香村被判停止在糕点类商品上使用
ELISA试剂盒实验方法大起底
从样品中分离提纯同种试剂盒，是许多下游应用的关键一步，分离得到的细胞可以用于基因鉴定、大鼠小鼠ELISA试剂盒计数、生化分析、蛋白分离、宿主-病原体互作以及细胞间相互作用等研究。一款合适的分离试剂盒可以说是实验成功的保障，因为只有获得正确的ELISA试剂盒，下游的分析结果才可能准确。目前，市面上有多
溯源，让高品质燕窝“落入”百姓家
从京东燕窝品质溯源媒体发布会上获悉，2018年我国燕窝消费量为1200吨，其中通过海关正规渠道进口的只有100多吨，这意味着市场上每12个燕窝就有11个是非正规渠道进口的。根据国家相关部门的法规、政策，在我国销售的燕窝必须有国家认可的溯源码，而目前国内很多渠道仍在大量销售没有溯源码的燕窝，这类燕
鱼翅市场乱象调查:假货横行价格欺诈问题多
针对鱼翅消费举报投诉逐年增多的状况,浙江省消保委历时半年,对上百家鱼翅经营商、宾馆饭店和加工点进行了跟踪走访调查,发现鱼翅市场和鱼翅消费的乱象及背后的加工售卖假鱼翅的黑色利益链。目前,浙江省工商机关已在全省组织了对鱼翅市场的专项执法检查。据该局今天发布的最新消息,已查扣涉嫌问题鱼翅 560余
银保监会推进意外险改革：整顿市场乱象
近日，银保监会印发《关于加快推进意外险改革的意见》（以下简称《意见》）提出，将针对搭售和捆绑销售、手续费畸高、财务业务数据不真实等问题，组织开展意外险市场清理整顿。 两年扭转行业乱象 所谓意外险，是指一种保费低廉、保障范围灵活、保障功能较强的险种，社会需求广泛，客户数量众多。 银保监会统计
认证花钱就能买？有机食品市场乱象调查
有机食品因为对环境友好、口感也更好而受到追捧。不过价格高昂的有机食品都有严格标准，产量较低。很多人对于有机食品缺乏了解，一些商家利用这一点，把绿色食品、无公害食品与有机食品混在一起销售。 日前，中国青年报社社会调查中心联合问卷网，对2006名受访者进行的一项调查显示，86.0%的受访者购买过有
养生市场乱象：修脚师更名“养生师”揽客
北京“大道堂”宣传册上称，曾和卫生部有关部门合作培养养生师；卫生部负责人表示国家目前并无养生师职业资格认证。 ■ 核心提示 张悟本的悟本堂虽于6月2日被拆除，但养生市场乱象并未因此而停止，各种食疗、足疗、手诊等名目繁多的养生场所、养生书籍仍比比皆是。 记者调查发现，在养生乱象中，中医学说被夸
千亿级市场的消费级基因检测－－乱象丛生
真靠谱吗：同一人同一时段收到两份不同报告，检测结果得打个问号 监管缺失：号称有千亿级市场的消费级基因检测发展过快，乱象丛生 基因检测公司技术人员在进行DNA质量检测。 基因检测公司技术人员在查看送检样本的基因检测解析报告。 一名参与基因检测的市民用手机查看自己的报告。 前段时间，杭州
吐血筑巢只是个传说－“黑心血燕”用燕粪熏红
燕窝是传统名贵滋补品之一，在人们的观念中，血燕是燕窝中的极品，因而受到热捧。然而，市场上燕窝产品良莠不齐。去年以来，马来西亚媒体多次披露，一些不法商人用燕子粪便将廉价燕窝熏至血红色，当作血燕出售，而这种血燕含有超量的亚硝酸盐，食用后对健康危害极大。马来西亚业内人士和专家日前在接受本报记者采访时都
染色血燕检出高浓度亚硝酸盐－摄入过量或致死
海关销毁退运多批“血燕” 专家提醒颜色很均匀很鲜红的血燕不要买 亚硝酸盐：也被称为工业食盐，在食品生产中亦用作食品着色剂和防腐剂。但是具有很强的毒性，摄入过量会引起中毒甚至死亡，长期食用含有过量亚硝酸盐的食品将会增加患癌风险。 本报讯 (记者林晓丽 通讯员张爱国、黄华军摄影报道)记者昨
“概念蛋”扯淡？－专家：营养价值与普通鸡蛋几乎无异
鸡蛋在多数市民家中可谓是必备之品，只是不知从何时起，城区超市内的鸡蛋售卖区刮起了一股“概念风”，“谷物营养蛋”、“低胆固醇蛋”、“维生素强化蛋”……经商家包装后，一枚小小的鸡蛋不仅名字新奇，就连身价也翻了好几番，功能堪比保健品。那么，这一连串被冠以各种概念的鸡蛋，和普通鸡蛋相比是不是更有营养价值
问题鸡蛋超5亿枚－美国扩大召回范围
美国科罗拉多州一个超市的鸡蛋售卖架上已贴上召回告示。 据新华社电 美国官员21日说，鉴于另一家鸡蛋供应商将可能感染沙门氏菌的鸡蛋推向市场，当局决定增加问题鸡蛋召回数量。 至此，导致美国多个州暴发沙门氏菌疫情的问题鸡蛋召回数已超过5亿枚。 据美国官员介绍，希兰代尔农场已经从14个州召回1.7亿枚
国内酒庄乱象：大酒厂代工贴牌－以次充好
随着国内葡萄酒消费市场的不断升级，酒厂葡萄酒很难满足消费者日益提高的需求，国内许多葡萄酒企业开始盘算借酒庄酒冲击高端市场。然而，记者调查发现，与国外严格的评级制度和打分制度相比，国内由于缺乏行业监管规范，企业仅靠购买商标便可以跻身酒庄酒，因此，国内酒庄酒并不能称之为真正意义上的酒庄酒。此外，国内