香港消委会测试13款话梅多个样本糖精含量偏高
中新网10月15日电 据香港电台报道，香港消委会测试市面50款干果零食，包括十三款话梅，发现多个样本的糖精含量偏高，其中一款德盛栈超大话梅，糖精达每千克8300毫克，根据世卫标准，一个体重60公斤的人，一日食14至15粒这款话梅，所摄入的糖精，就会接近每日摄取上限。 而另外三款话梅，包括金凤凉果店的甜话梅、台湾广良兴特级九制话梅，以及加宝牌九制话梅，糖精亦达每千克7000或以上毫克。 消委会表示，过去有初步研究指，糖精同膀胱癌有关，而部分国家例如美国，现时只准在指定食物中使用糖精。......阅读全文
香港：三个竹笙样本防腐剂含量超出法例标准
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（九月十三日）公布，三个预先包装竹笙样本的防腐剂二氧化硫含量超出法例标准。中心正跟进事件。 有关产品资料如下： （一）产品名称：选庄竹笙 包装商：美味栈国际有限公司 此日期前最佳：二○一七年十月三十日 净重：每包一点一安士／三十克 （二）产品名称
饮料中糖精钠含量快速检测试剂盒检测说明
【简 介】 糖精钠是有机化工合成产品，由于其甜度高，不少企业为降低成本，过量使用糖精钠代替白糖，当使用过多的糖精钠时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退，国家标准中规定了碳酸饮料、果汁饮料以及配制酒类中糖精钠的含量≤ 150mg/kg。本速测盒适用于饮料中糖精钠的快速检测
香港公布多种蔬菜验出除害剂等不合格情况
3月15日，香港消委会公布了大型蔬菜检测结果。本次抽检市面上包括有机产品在内的127款蔬菜样本，测试超过300款除害剂残余和7种重金属含量。结果菜心及番茄检出除害剂的比率较高，而来自内地的1款有机番薯及1款玉豆则验出除害剂毒死蜱超标。在同1款玉豆样本中，还检出另外5种除害剂。
香港六款美白祛斑霜汞超标万余倍
本报讯 记者昨日从深圳市消委会获悉，该会近日接到香港消委会产品测试情况通报，6款美白祛斑霜汞超标严重。市消委会对部分商场、超市随机调查，暂未发现上述产品销售，但有消费者反映曾在市场上见过上述产品。鉴于深圳消费者有往香港购买化妆品的习惯，消委会昨日发出警示，提醒消费者不要购买汞超标产品，以免对身体
香港年货抽检样本全部通过检测
香港最近完成的一项有关贺年食品的抽检结果出炉，抽检的470个样本全部通过微生物和化学检测，包括糕点、煎堆、中式糖果、瓜子、斋菜、汤圆、海味及腊味等样本。食安中心将继续对贺年食品进行检测，适时公布第二期检测结果，以保障食物安全。 食物环境卫生署食物安全中心发言人昨日建议消费者到可靠及卫生的店铺
薯片越薄越脆可能越致癌
薯片愈薄愈脆虽然愈可口，却可能意味愈加容易致癌。据香港明报报道，香港消委会与食物安全中心去年做的测试发现，除溴酸钾外，市面不少薯片所含的另一种致癌物“丙烯酰胺”颇高，其中“品客”每千克即含990微克丙烯酰胺，含量之高在被测试薯片之中排第二位。 香港消委会解释，含碳水化合物的食物若经高温处理，易烧焦
香港消协奶粉致癌物上热搜？港代奶粉还安不安全
香港消费者委员会于8月17日发布婴儿奶粉检测报告，引发广泛关注。此次测试内容为雀巢、美赞臣、明治、雪印等15款预先包装的初生婴儿配方奶粉，售价为250元至539元。测试结果发现，1款奶粉氯丙二醇(3-MCPD)超出欧洲食物安全局的建议摄入限量。此外，雪印等9款奶粉检出基因致癌物缩水甘油酯，含量由
香港13款方便面钠含量超标
香港消委会抽查市面上48款即食面，其中13款被验出钠含量过高。 据香港《大公报》报道，香港消委会检验市面48款即食面，发现有产品钠和总脂肪含量超标，有杯面钠含量竟高达4000多毫克，超出每人每日摄取量上限两倍多，若连汤吃完整包面，便相等于吃了两茶匙盐。 医生表示，服食过量钠会增加
梅林午餐肉在港检出钠超标－广州部分超市下架
梅林午餐肉是否安全另有说法 上海梅林午餐肉钠含量超标，广州有超市已率先下架。近日香港消委会发布钠含量超标的午餐肉“黑名单”，梅林牌午餐肉名列其中。 昨天有广州某大型超市向记者表示，他们已率先将该品牌产品下架封存。上海梅林正广和公司称，该公司的产品“完全符合国家标准”，中国罐头工业协
氯丙二醇奶粉中国标准出台了么
近日，香港消委会测试了15款婴儿配方奶粉，发现全部样本均检出污染物氯丙二醇，而其中9款样本更检出具有基因毒性及致癌性环氧丙醇，不过这种致癌物的含量都低于欧盟上限。 氯丙二醇（3-MCPD），是食物加工过程中的污染物，长期每日摄入过量的氯丙二醇会损害肾功能和影响雄性生殖系统。 这次15款奶粉的
上海梅林回应－产品符合国家标准钠含量未超标
上海梅林（600073）在公司网站上发表声明称，公司生产的梅林牌午餐肉钠含量未超标，公司产品完全符合国家标准，以回应近期“梅林牌午餐肉钠含量超标”的报道。 声明中表示，公司生产的梅林牌午餐肉严格按照国标GB/T13213-2006猪肉糜类罐头进行生产。国标要求氯化钠含量1.0―2.5
梅林午餐肉被指钠超标－西安超市未收到下架通知
近日，香港消费者委员会在其官网上曝光了一些罐头午餐肉钠含量偏高，其中，上海梅林午餐肉也在其中。昨日，记者走访了西安一些超市，梅林午餐肉仍在销售中，超市的工作人员透露，超市方未接到国家权威部门通知，目前未作下架处理。 香港消委会梅林牌午餐肉钠含量高 近日，香港消费者委员会在其官网上曝
香港：白菜样本除害剂残余超出法例标准
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（九月八日）公布，一个白菜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。 中心发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，从进口层面检取上述白菜本进行检测。结果显示样本含百万分之二点一的毒死蜱，是最高残余限量（百万分之零点一）的二十一倍。 他续说：按样本验出的
香港：菜心样本除害剂残余超出法例标准
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（三月二十三日）公布，一个菜心样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。 中心发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，在进口层面检取上述菜心样本进行检测。结果显示样本含百万分之零点四三的毒死蜱，为最高残余限量（百万分之零点一）的四点三倍。 他续说：按样
香港四款指甲油甲醇含量超标20倍
四款含苯指甲油 香港检出四款指甲油含致癌物苯 其中一款品牌在广州有售 名词解释 指甲油又称“指甲漆”。它主要成分为70%~80%的挥发性溶剂，15%左右的硝化纤维素，少量的油性溶剂、樟脑、钛白粉以及油溶颜料等。 记者8月17日从香港消委会获悉，香港抽检了多款香港市面有售的指甲油，发现部分样
三成微波炉用塑料饭盒会“散毒”
如今，不少家庭都喜欢使用轻便、易冲洗的塑料餐盒装食物，之后用微波炉将食物加热后食用。然而日前，香港消委会发布调查报告称，近三成微波炉用塑料饭盒加热时会释放出塑化剂，其中就包括一些知名品牌。这个消息立即引起了市民关注，对此有关专家提醒，尽量不要长期用高温加热塑料饭盒。 消息回放： 抽检
香港测试100款鸡肉－逾6成含耐药性细菌
据香港电台报道，消委会首次测试市面100款鸡肉产品，发现超过6成含ESBL耐药性细菌。100款鸡肉产品包括全鸡和鸡翼，有鲜宰活鸡、冰鲜样本等，产地来自内地、本地及欧美地区等，结果发现68款对3GC抗生素呈耐药性反应，当中62款含有ESBL耐药肠杆菌科细菌。
唾液样本处理技术在多个生物领域的应用
唾液是由唾液腺分泌液、龈沟液和黏膜渗出液等构成的混合性液体，储存了大量的人类口腔微生物和口腔局部组织及身体其它部位感染微生物和病毒的DNA、RNA和蛋白质多样性的复杂生物学信息。唾液采集具有非侵袭性，有较高的可重复性，安全而廉价，因此唾液组学慢慢的引起了人们的重视。随着唾液基因组学、转录组学、蛋白质
香港一菠菜样本除害剂残余超出法例标准
香港食物环境卫生署食物安全中心一月九日公布，一个菠菜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。 中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，从九龙湾一超级市场检取上述菠菜样本进行检测。结果显示样本含百万分之零点四四的毒死蜱，为最高残余限量（百万分之零点一）的四点四倍。」 他续说：「按样本
香港：柚子样本除害剂残余超出法例标准
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十一月二十三日）公布，一个柚子样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。 中心发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，在荃湾街市一果档检取上述柚子样本进行检测。结果显示样本含百万分之零点一八的丙溴磷，为最高残余限量（百万分之零点一）的一点八倍。 他续
酱油中含有可能致癌物？专家：致癌性极低无须担心
酱油里也有可能致癌的物质？近日，一则中国香港地区消费者委员会检测酱油发现可能致癌物——“4-甲基咪唑”的消息广为流传，广州老字号珠江桥牌蒸鱼豉油和珠江桥牌金标老抽王的两款产品同时“上榜”。 食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示，“4-甲基咪唑”是酱油焦糖色的副产物，以目前其在酱油中的含量，
一文了解牙膏中糖精钠含量的测定
本标准规定了牙膏中丁磺氨钾和糖精钠含量的高效液相色谱测定方法。 本标准适用于牙膏中丁磺氨钾和糖精钠含量的测定。标准链接：https://www.antpedia.com/standard/7917230.html
饮料中糖精钠含量检测仪结果执行标准
深芬仪器CSY-STN8糖精钠含量检测仪可以快速检测饮料、蜜饯、糕点等中的糖精钠含量。 糖精钠((Saccharin Sodium, SAC)即邻磺酰苯甲酞亚胺钠，是一种人工合成甜味剂，又称为可溶性糖精，是糖精的钠盐，甜度为蔗糖的350 ~ 500倍，广泛添加于食品、医药、日用化工和饲料
糖精钠含量检测仪的检测是咋样的
糖精钠含量检测仪可以快速检测饮料、蜜饯、糕点等中的糖精钠含量。 糖精钠((SaccharinSodium,SAC)即邻磺酰苯甲酞亚胺钠，是一种人工合成甜味剂，又称为可溶性糖精； 是糖精的钠盐，甜度为蔗糖的350~500倍；广泛添加于食品、医药、日用化工和饲料中。 糖精钠
测硫仪含量偏高是什么问题
测硫仪故障排除1：硫检测结果偏高故障原因分析 （1） 漏气：检查气路气密封性 （2） 赌气：检查气路上有无堵的地方，如玻璃熔板脏，干燥管下端尼龙件与流量计的连接管 （3） 无气流：检查气泵是否老化，气泵进气口上的密封套管是否脱落，流量计的小浮子粘结，流量计漏气或旋钮关闭 （4） 异径管断：鹤
测硫仪含量偏高是什么问题
测硫仪故障排除1：硫检测结果偏高故障原因分析 （1） 漏气：检查气路气密封性 （2） 赌气：检查气路上有无堵的地方，如玻璃熔板脏，干燥管下端尼龙件与流量计的连接管 （3） 无气流：检查气泵是否老化，气泵进气口上的密封套管是否脱落，流量计的小浮子粘结，流量计漏气或旋钮关闭 （4） 异径管断：鹤
香港：预先包装蜜枣样本违反食物标籤规例
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十日表示,一款预先包装蜜枣含有防腐剂二氧化硫,但未有在食物标籤上标明,违反食物标籤规例。中心正跟进事件。 产品详情如下： 产品：蜜枣 品牌：合昌海产 制造商：合昌海产有限公司 淨重：一斤／六百零四克 此日期前最徍：二○一九年十二月二十八日
香港：荷兰豆样本除害剂残余超出法例标准
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（八月八日）公布，一个荷兰豆样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。 中心发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，从旺角一超级市场检取上述荷兰豆样本进行检测。结果显示样本含百万分之零点零三的噻虫嗪，是最高残余限量（百万分之零点零一）的三倍。 他续说：
糖精钠
性状本品为无色结晶或白色结晶性粉末;无臭或微有香气;易风化本品在水中易溶,在乙醇中略溶。鉴别(1)取本品约0.3g,加水5ml溶解后,加稀盐酸ml,即析出结晶;滤过,沉淀用水洗净后,在105℃千燥2小时,依法测定(通则0612),熔点为226~230℃(2)取本品约20mg,置试管中,加间苯二酚约4
香港天文台：香港辐射碘含量低－对人体无影响
香港天文台30日下午举行新闻发布会，介绍天文台对香港地区空气样本中“碘－131”含量的检测情况。香港天文台台长李本滢、天文台署理助理台长马伟民以及卫生署主管高级物理学家郑结文出席发布会，并回答记者提问。 李本滢介绍说，天文台在本周一首次检测到上周六周日空气样本中已经含有微量的辐射碘。因为是首次