多基因载体系统并首创胚乳富含花青素的水稻新“紫晶米”
华南农业大学刘耀光研究员课题组，在国际著名学术期刊Molecular Plant在线发表了题为Development of “Purple Endosperm Rice” by Engineering Anthocyanin Biosynthesis in the Endosperm with a High-Efficiency Transgene Stacking System的研究论文(doi: http://dx.doi.org/10.1016/j.molp.2017.05.008)，并被选为封面文章。该论文利用新研发的高效的多基因载体系统TGSII（TransGene Stacking II），首次实现了在水稻胚乳合成花青素的营养强化目标，培育出首例胚乳富含花青素的新型功能营养型水稻种质 “紫晶米”。论文第一作者为祝钦泷副研究员，通讯作者为刘耀光研究员。 blob.png 植物合成生物学、代谢工程以及涉及......阅读全文
胚乳的培养过程
从1933年L·兰普和C·O·米尔利用植物组织培养方法，培养玉米幼嫩胚乳起，到1979年才有胚乳植株产生，到20世纪80年代只有少数胚乳植株培养成功，例如水稻、苹果、柚、檀香、大麦、马铃薯和猕猴桃等。胚乳植株不一定是三倍体植株，而往往是混倍体。由于染色体数目和形态发生变异，胚乳的试管培养可望得到新类
胚乳的主要类型
多数被子植物胚乳，开始时是三倍体细胞。但由于胚囊发育类型不同，胚囊中极核的数目也不同，所以初生胚乳核的倍性也不相同；月见草型为二倍体；椒草型为九倍体；蓼、葱、五福花以及德鲁撒型为三倍体；皮耐亚和白花丹型为五倍体；贝母型和小白花丹型也是五倍体。即使一般为三倍体的胚乳组织，在发育过程中，也能发生倍性的改
1米之内！新的无线传输系统能高效输电
英国《自然》杂志6月13日发表一项物理学最新研究成果称，美国科研团队利用宇称—时间对称（PT对称性）原理制成了一种无线电力传输系统，其在1米范围内的不同距离均能实现高效电力传输。实验中，LED灯可以在远离电源的情况下成功充电。 无线电力传输技术的发展将为现今社会的多种应用奠定基础，如为植入式医
多糖多酚植物总RNA快速提取试剂提取水稻胚乳总RNA
实验概要采用TAKARA的试剂提取水稻胚乳，主要是后期的胚乳RNA量偏少，不易提取！实验步骤1. 称量100mg的新鲜或者超低温冻结的植物RNA提取样品，迅速转移至用液氮预冷的研钵中，用研杵研磨组织，其间不断加入液氮，直至研磨成粉末状。2. 向研钵中加入1000μL RNAiso-mate for
研究发现高营养水稻新型育种材料
中科院植物研究所、中国农科院作物科学研究所与澳大利亚联邦科学和工业组织合作，通过半粒种子筛选方法获得了一个糊粉层增厚的水稻品系ta2，使水稻的维生素、微量元素和膳食纤维等营养品质因子得到普遍提升。这是国际上首次发现的一种可用于培育高营养水稻的新型育种材料。该成果日前在美国《国家科学院院刊》上在线
科学家首次发现培育高营养水稻的新型育种材料
中国科学院植物研究所、中国农科院作物科学研究所与澳大利亚联邦科学和工业组织合作，通过半粒种子筛选方法获得了一个糊粉层增厚的水稻品系ta2，使水稻的维生素、微量元素和膳食纤维等营养品质因子得到普遍提升。这是国际上首次发现的一种可用于培育高营养水稻的新型育种材料。该成果于10月2日在《美国科学院院
植物所科研人员开拓改善水稻营养品质育种新路径
人类70%的粮食来自禾本科作物的胚乳。禾本科作物胚乳由糊粉层和淀粉胚乳两部分组成，淀粉胚乳主要成分为淀粉类碳水化合物，而其外部的糊粉层则富含蛋白质、脂肪酸、维生素、膳食纤维和微量元素。尽管糊粉层和淀粉胚乳的发育起源相同，但分化命运和营养物质积累迥异。因此关于糊粉层和淀粉胚乳的发育起源的研究不仅能
黑米抗氧化性的代谢机制获揭示
不同颜色的糙米外观。从左至右分别为黑米、红米、糯米、白米。中国农科院供图近日，中国农业科学院作物科学研究所水稻优异种质资源发掘与创新利用创新团队解析了水稻黑米抗氧化性的代谢机制，在代谢层面揭示了有色糙米与无色糙米、黑米与其他颜色糙米之间代谢产物及代谢通路的差异。相关研究成果在线发表于《食品化学》（
水稻精米加工设备与流程的改进
在秋冬稻谷收购季节，由于气候和农户、粮商缺乏粮食干燥手段等原因，使大型企业难以收购到水分含量合格的稻谷。农户若不及时收购处理，等到来年收购时，则易出现稻谷黄变、霉变等现象，给农户和企业都带来了不应有的损失。 谷物通风干燥机企业干燥稻谷，有航空煤油作燃料的循环烘干机，有烧煤混流烘干机和烧稻壳的顺
植物学报：水稻食味品质改善新基因
水稻胚乳直链淀粉含量（AC）是稻米重要的品质性状之一，长期以来是衡量稻米食用和烹饪质量（ECQ）的关键指标。AC过高，米饭较硬，食味变差；AC过低会使米饭太粘，且会影响稻米的外观品质。因此，AC含量适中的“软米”类型兼具了所需的优点。 稻米胚乳中直链淀粉主要通过蜡质基因（Wx）编码颗粒结合淀
新研究显示地球的内部核心可能富含氧气
氧气是生命的关键物质，是地球上最丰富的元素之一。然而，在几乎由纯铁组成并处于极端高压和高温条件下的内核中，氧气是否存在以及以何种形式存在仍然是一个未知数。现在，科学家揭示，富含铁的Fe-O合金在近300GPa的极端压力和超过3000K（约5000华氏度）的高温下是稳定的。该结果证明了氧气可以存在于固
胚乳的形态与功能
胚乳在被子植物种子中是普遍存在的，甜菜、胡椒和丝兰属等的种子都具有发达的外胚乳。胚乳是种子集中贮藏养料的地方，占有种子的一定体积。也有成熟种子不具有胚乳的，这类种子在成长发育时，胚乳的养料被胚吸收，转入子叶中贮存，所以成熟的种子里的胚乳不再存在。有胚乳的种子的胚乳含量，在不同植物种类中并不相同，例如
香米、紫米等也可能“被翻新”－如何分辨新米？
近日，有媒体称在广东东莞市樟木头南方农副产品批发中心出现了一批以抛光翻新发霉陈米牟取暴利的粮食加工厂。一些已发黄变霉长满米虫的大米，只要经过厂家的翻新，将霉层磨掉，即可摇身一变成为知名品牌的“新米”。生活中，我们如何能分辨陈米和新米呢？ 闻味道辨别陈米：广安门医院
玉米籽粒中储藏蛋白从胚乳向胚重分配的分子调控机制
9月17日，中国科学院分子植物科学卓越创新中心/植物生理生态研究所巫永睿研究组在The Plant Cell 杂志上在线发表了题为Intra-Kernel Reallocation of Proteins in Maize Depends on VP1-Mediated Scutellum De
直链淀粉含量对水稻品质的影响
低直链淀粉含量水稻,具有米饭柔软、外观油润光泽、冷不回生、膨化性好等特点,不仅成为人们直接煮食的特优稻米,也是加工方便调理米饭、膨化食品和各种米类点心的上等原料。低直链淀粉含量的种质,将是低直链淀粉含量水稻选育及淀粉合成研究的优质资源材料。直链淀粉测定仪能够用于快速测定直链淀粉的含量。 近几年
番茄果实花青素结构及主要修饰类型获解析
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所功能基因创新团队通过对紫果番茄中花青素的研究，解析了番茄果实中花青素结构及主要修饰类型，并发现了番茄果实中4种新的花青素成分，为解析番茄果实花青素合成和代谢奠定了理论基础。相关研究成果在线发表在《食品化学（Food Chemistry）》上。 据崔霞研究员
全球首创多模态肿瘤治疗系统发布
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真空共晶炉的系统相关介绍
真空共晶炉的主要原理就是利用真空去除空洞，氮气气氛和还原性气氛是附加条件，客户应当根据自己的产品要求和经济水平进行选择。 存在的真空系统，主要分为 传统回流焊+真空模块：优点是理论来说可以在现有的回流焊产线中进行改进，缺点是除真空体系的模块外其他部分不能完全防止氧化。 单一真空模块配合加热
胚乳的营养的贮藏形式
胚乳的贮藏物质主要是碳水化合物、蛋白质、半纤维素、脂肪和油脂。碳水化合物的基本贮藏形式为淀粉。其中含有营养物质.在谷类籽粒中，淀粉是胚乳的主要贮藏物质。人们食用粮食（例如水稻、小麦和玉米等）的主要部分，也是种子的胚乳部分。种子中助残的可溶性糖大多是蔗糖，这类植物的种子成熟时含有甜味，如玉米、板栗等。
水稻考种系统最简单快速的水稻考种方法
水稻考种是在水稻育种和新品种推广的过程中，不可避免的一项重要工作，过去采用人工考种的方式，效率极低，尤其是在数计每穗平均粒数，在样本多时，往往容易数错，且需要花费较长的时间，因此已经不能适应现代农业育种工作的需要。在此我们介绍一种最简单快速的水稻考种方法，那就是水稻考种系统，利用此系统开
吃出健康来－研究称常吃紫薯或能预防结肠癌
美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究显示，经常食用紫薯可能有助降低罹患结肠癌的风险。研究结果刊载于最新一期美国《营养生物化学杂志》月刊。 研究人员以消化系统高度类似于人的猪作为实验对象，给第一群猪投喂高热量饮食，第二群猪投喂添加有或生或熟紫薯的高热量饮食，第三群猪正常饮食作为对照组。连续干预１３周
水稻考种系统的创新点
水稻是我国重要的粮食作物。为了提高水稻的产量和品质，开展水稻育种的研究是其中重要的途径，而在水稻育种研究和功能基因解析中,都需要对水稻表型性状进行检测。因此就需要利用水稻考种系统来对水稻表型性状进行检测，以筛选出高产、优质、抗逆的水稻品种。 以往传统的水稻考种主要是采用人工测量的方式“
胡培松团队现ospk2基因在水稻胚乳淀粉合成中的重要作用
近日，我所水稻品质遗传改良创新团队在植物学期刊《Plant Biotechnology Journal》上发表了题为“OsPK2 encodes a plastidic pyruvate kinase involved in rice endosperm starch synthesis, co
这一物是食物里的“心脏支架”
洋葱是很多家庭餐桌上的常客，营养丰富，具有很高的食疗价值，在欧美国家被称为“蔬菜皇后”。鲜为人知的是，洋葱还有食物里“心脏支架”的美誉。 这是因为，洋葱在护心方面作用突出：研究发现，洋葱中的有机硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结，还可降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞
西北高原所在黑果枸杞花青素稳定性研究中取得进展
黑果枸杞是生长于青藏高原上的多年生灌木植物，具有防止土壤盐碱化、改善生态环境等生态功能。藏药典籍《晶珠本草》记载，黑果枸杞可用来治疗心脏病等，药理学研究表明黑果枸杞具有抗炎、抗氧化、降糖降脂、增强免疫力、抗疲劳、抗炎症等活性。花青素是一类多酚化合物，可以让植物的花瓣和表皮呈现丰富的颜色，有成为天
黑果枸杞中的花青素稳定性研究新成果
黑果枸杞是生长于青藏高原上的多年生灌木植物，具有防止土壤盐碱化、改善生态环境等生态功能。藏药典籍《晶珠本草》记载，黑果枸杞可用来治疗心脏病等，药理学研究表明黑果枸杞具有抗炎、抗氧化、降糖降脂、增强免疫力、抗疲劳、抗炎症等活性。花青素是一类多酚化合物，可以让植物的花瓣和表皮呈现丰富的颜色，有成为天
九种食物能抗炎
很多人都知道，如果一个人受伤了或者出现感染了，这时候正常的炎症反应有助于缓解病情；但另一方面，非感染性的慢性炎症会增加肥胖及很多疾病的风险。压力大、饮食不健康、体育锻炼少都会增加慢性炎症风险，哪些食物有助对抗这种反应呢？ 1。各类浆果。比如草莓、蓝莓、黑莓等，它们都富含膳食纤维、维生素和矿物
紫色棉花来了，基因技术孕育天然彩棉
紫化突变体HS2、彩色棉亲本及其杂交后代不同纤维颜色品系选育（受访者供图）应用紫化突变体结合基因操作进行彩色棉纤维改良的模式图 （受访者供图） 研究发现，目前已知的天然彩色棉品种资源属于棕色和绿色系列，由于颜色单调、色牢度及色饱和度不足，成为限制彩色棉产业发展的技术瓶颈。 近期，浙江理工大学生命
胚乳类型的演化关系
根据G·L·戴维斯的报告，在288科被子植物中，161科为核型胚乳，72科为细胞型胚乳，只有17科为沼生目型胚乳。细胞型胚乳多集中于双子叶植物，单子叶植物中只有天南星科和浮萍科为细胞型胚乳。同样，在17科沼生目型胚乳中，单子叶植物占14科。从胚乳类型之间的系统发育来看，一般认为沼生目型胚乳是中间类型
胚乳培养的概念和应用
中文名称胚乳培养英文名称endosperm culture定 义将胚乳从母体上分离出来，放在无菌的人工环境条件下使其进一步生长发育形成幼苗的技术。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞培养与细胞工程（二级学科）