科学家展示新型超级绝缘凝胶材料源自啤酒酿造副产物
气凝胶是当前最轻且优质的热绝缘材料，其重量的 9 成以上都是空气。但云雾状的浑浊外观，意味着它们难以当做“窗户”来使用，毕竟这是导致热量逃离建筑物的原因之一。好消息是，科罗拉多大学博尔德分校的研究人员们，已经找到了将之变透明的方法，重点是借助啤酒酿造时的副产品。 image.png 新型透明气凝胶，被安置在一个压着玻璃板的浴缸中。 将空气困住，是热绝缘体的一个关键。普通衣服透风，但羊毛和鹅绒等材料的表面积更大、可以容纳更多空气，从而实现更好的保暖效果。 气凝胶的主要组成部分也是空气，这使得它们成为极佳的绝缘体，并且已经普遍用于砖块、小房子、以及冬季夹克中。 然而要将它们变成窗户的话，不得不考虑其独特的材料结构： 气凝胶具有十字交叉的固体材料结构，能够产生数十亿个气孔来吸收空气、但也散射出大量光线，使它们有时看起来会被称作‘冷冻烟雾’。 image.png 拿着原材料（来自于啤酒......阅读全文
科学家展示新型超级绝缘凝胶－材料源自啤酒酿造副产物
气凝胶是当前最轻且优质的热绝缘材料，其重量的 9 成以上都是空气。但云雾状的浑浊外观，意味着它们难以当做“窗户”来使用，毕竟这是导致热量逃离建筑物的原因之一。好消息是，科罗拉多大学博尔德分校的研究人员们，已经找到了将之变透明的方法，重点是借助啤酒酿造时的副产品。 image.png
科学家使用基因编辑技术酿造啤酒，口感更带劲
据英国《每日邮报》报道，加州大学伯克利分校的科学家们使用基因编辑技术来酿造啤酒，味觉测试发现这种不用啤酒花的特制啤酒比用啤酒花酿制的酒更带劲。 为了实现这一点，研究者对酵母菌株进行基因改造并用于酿酒，结果成功模拟出用啤酒花酿制的口味。 查尔斯·登比（Charles Denby）发表论文称，酿
我国科学家开发出面向新型芯片的绝缘材料
作为组成芯片的基本元件，晶体管的尺寸随着芯片缩小不断接近物理极限，其中发挥着绝缘作用的栅介质材料十分关键。中国科学院上海微系统与信息技术研究所研究员狄增峰团队开发出面向二维集成电路的单晶氧化铝栅介质材料——人造蓝宝石，这种材料具有卓越的绝缘性能，即使在厚度仅为1纳米时，也能有效阻止电流泄漏。相关成果
啤酒酿造中常用酶制剂的种类与特性
啤酒生产过程是一个产酶、用酶及灭酶的过程，啤酒酿造中的很多工艺条件都是依据酶的特性来决定的。将现代酶技术与传统啤酒酿造技术相结合，不仅对稳定和提高啤酒质量有益，而且对降低生产成本、弥补麦芽质量缺陷、增加花色品种、增加效益都大有好处。 酶制剂种类很多，功效不一，使用在啤酒生产过程中的工序也不一样，
科学家制备出新型超轻复合气凝胶吸波材料
安徽理工大学化学工程学院疏瑞文教授团队，合成了氮掺杂石墨烯/中空钴铁氧体复合气凝胶，可用于电磁辐射“污染”防护、电磁干扰屏蔽、军事隐身、隔热防火等领域。相关研究成果发表于《材料科学与技术》。超轻氮掺杂石墨烯/中空钴铁氧体复合气凝胶 课题组供图 随着5G通信技术的快速发展和电子设备的大量应用，电
新型凝胶材料可在潮湿环境长期耐用
中国农业科学院麻类研究所可降解材料开发与利用创新团队与中南大学合作，成功制备出一种性能优异且耐湿的低共熔凝胶，解决了大多数凝胶材料在潮湿环境中容易溶胀或降解的问题。该凝胶材料可在潮湿环境中长期保持完整的机械性能，为多功能传感器及相关应用中的凝胶材料开发提供有效解决方案。相关研究成果近日在线发表于
新型凝胶材料可在潮湿环境长期耐用
中国农业科学院麻类研究所可降解材料开发与利用创新团队与中南大学合作，成功制备出一种性能优异且耐湿的低共熔凝胶，解决了大多数凝胶材料在潮湿环境中容易溶胀或降解的问题。该凝胶材料可在潮湿环境中长期保持完整的机械性能，为多功能传感器及相关应用中的凝胶材料开发提供有效解决方案。相关研究成果近日在线发表于《材
科学家实现新型声学拓扑绝缘体
近日，中国科学院声学研究所噪声与振动重点实验室副研究员贾晗与华中科技大学物理学院副教授祝雪丰等合作的研究“反常弗洛奎型声学拓扑绝缘体的实验论证”在《自然—通讯》上在线发表。 拓扑绝缘体是一类不同于金属和绝缘体的全新物态，其内部为绝缘体但表面却能导电，且该表面导电性源自材料的内禀性质，不受杂质和
科学家开发新型柔性离子凝胶
华东理工大学化学与分子工程学院田禾院士、马骧教授团队，基于全新离子凝胶体系，构建了一系列兼具高应变、高韧性、长寿命磷光发射特性的导电柔性材料，为柔性有机室温磷光材料应用前景提供了新视角。相关研究近日发表于《德国应用化学》。近年来，有机室温磷光材料在信息加密、数据存储、生物医学成像等方面展现出广泛应用
澳科学家发明“超级电容”新材料
澳大利亚国立大学1日发布消息说，该校科学家发明了一种能储存更多电能、损耗更小的绝缘材料，可用于制造“超级电容”，在可再生能源、电动汽车、国防及航空航天等领域具有很高应用价值。 绝缘材料是制造电容的主要材料。新发明的材料是带铌铟复合涂层的金红石(二氧化钛)，其性能大大优于目前使用的材料，能够
俄开发研究从酿造啤酒废料中提取生物燃料技术
据《西伯利亚科学》报道，俄罗斯科学院西伯利亚分院博列斯科夫催化研究所开发出利用酿造啤酒废水中培养微藻提取生物燃料的技术。 俄科院西伯利亚分院催化研究所助理研究员亚历山大.皮利格耶夫介绍称，该所实验室主要研究方向之一是从微藻中提取生物燃料，微藻在土壤、淡水和咸水中广泛分布，富含脂质，从中可以
我国科学家制出绝缘纳米新材料
合肥5月25日电近日，中国科学技术大学俞书宏院士团队研制出一种高性能纤维素基纳米纸材料，其在极端条件下仍可保持优异的机械和电绝缘性能。相关成果日前发表于《先进材料》。随着人类对南极洲、月球和火星等极端环境探索的深入，不断出现的极端环境条件，包括强紫外线环境、原子氧和高低温交替环境等，成为今后深入探索
新型水凝胶生物材料可修复膝盖软骨
据每日科学网1月14日报道，美国约翰·霍普金斯大学医学院报告称，他们开发出一种新型水凝胶生物材料，在软骨修复手术中将其注入骨骼小洞，能帮助刺激病人骨髓产生干细胞，长出新的软骨。在临床试验中，新生软骨覆盖率达到86%，术后疼痛也大大减轻。相关论文发表在1月9日出版的《科学·转化医学》上。 人
美研制出新型环保水凝胶材料
美国研究人员日前宣布，他们发明了一种用天然材料制造水凝胶的新工艺，所制备的水凝胶廉价、安全、伸缩性充分，可在食品加工、灭火等方面有新的应用。 这一研究发表在《国家科学院学报》月刊上。斯坦福大学研究人员说，他们研制的新型水凝胶包含两种廉价而丰富的基本原料，一种是取自木屑、农作物秸秆等天然材料的
《应用材料与界面》：哈工大研发出新型超级浮力材料
自然界中水蜘蛛、水黾等生物可以在水面自由走动而不沉没的现象很早就引起科学工作者的兴趣。哈尔滨工业大学化工学院副教授潘钦敏模拟水黾腿部特殊结构研制出了一种新型超级浮力材料。这项成果的论文《用超疏水铜网制造的小船具有惊人的浮力》，最近在美国化学会《应用材料与界面》月刊发表。 在自然界中，水黾等
新型激光刻蚀技术将普通金属变成超级材料
飞秒激光在金属表面刻蚀出的层次结构，如铂表面在扫描电子显微镜(SEM)下的图片所示 罗切斯特大学光学院的教授郭春雷研制出了一种用激光让材料具有疏水性的技术， 如图所示，水珠从被该技术处理过的样品表面上滑落。 华盛顿2015年1月20日—纽约罗切斯特大学的研究者们通过用飞秒激光脉冲轰击普通
新型水凝胶材料可用于柔性传感器
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512998.shtm安徽理工大学材料科学与工程学院教师张晓勇团队在功能水凝胶的设计合成与性能调控领域取得新进展，提出了构建“网格支架”策略，制备了一种网格密度原位可调的聚合物网络结构，并证明这种材料可以
《自然—材料》：美制成新型水基凝胶微脉管系统
不久的将来，科学家将能在实验室培养各种合成生物工程组织，如肌肉、软骨等，用于人体移植。 在最新一期的《自然—材料》（Nature Materials）杂志上，美国康奈尔大学工程师发表文章称，他们用水基凝胶模仿血管系统，制造出一种细胞尺度（10—100微米）的脉管系统，在凝胶内部造出微小的通道，可为单
新型材料设计技术使3D打印“超级材料”成为现实
选择合适的材料用于相应的目的往往是很棘手的问题，需要在妥协中获得最优匹配。阿联酋马斯达尔理工学院近期在材料定制化3D打印领域取得重大进展，或将引起材料设计与3D打印高性能材料的重大变革。 不同于以往创造全新材料的研究模式，马斯达尔理工学院研究团队通过改变已知的塑料、金属、陶瓷、复合材料的内部结
科学家研制新型溢油吸附材料
一种新材料可吸收相当于自身重量90倍的溢油，然后像海绵那样挤出溢油重新利用，这增加了更容易清洁溢油点的希望。 该成果与大多数商业吸油产品——吸附剂形成了对比。那些产品通常是一次性的，就像纸巾一样，擦一次厨房的污垢就被丢弃。丢弃的吸附剂和油通常被烧成灰烬。 但如果油可以被重新回收，而吸附剂也可
美科学家发明新型吸油凝胶剂
德国化学学会18日发表公报说，美国研发了一种经济环保的新型凝胶剂，能有效吸附墨西哥湾水面油污，且易于收集后的再提炼利用。 德国化学学会旗下期刊《应用化学》最新一期报道了美国纽约城市大学和马里兰大学研究人员的这项成果。新研发的凝胶剂以自然提取糖醇和脂肪酸为基础，其立体纤维网状
新型炭材料创下储能纪录，有望推动超级电容发展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512937.shtm
野生酵母或能增加啤酒多样性
美国宇航局可能已经发现火星上存在液体水，但有人认为，本月最好的科学新闻来自地球，至少啤酒爱好者是这样想的。有媒体报道称，研究人员发现了一种能被用于酿酒的新型野生酵母。 目前，能被用于酿造啤酒的酵母种类并不多，大多数酿造者只是依靠几种菌株生产啤酒中的乙醇。但现在，两种新真菌已经成功被用于制造新型
“超级电影”展示石墨烯中电子波图像
据美国物理学家组织网近日报道，美国能源部阿尔贡国家实验室的先进光子源（APS）和伊利诺斯大学厄本那—香槟分校的弗雷德里克·塞茨材料研究实验室开展合作，在石墨晶体上进行X射线散射实验，利用重建算法制作了非支撑石墨烯层中电荷的动态“电影”——这也是迄今为止最快的“电影”，达到了0.53
全球最大啤酒酿造商百威英博亚太研发中心落户武汉
全球最大啤酒酿造商――百威英博集团(Anheuser-Busch InBev)12月1日在其中国区供应链武汉总部宣布，与中国食品发酵工业研究院签订战略合作协议，整合位于北京、武汉、哈尔滨、莆田四地的研发基地，创建目前国内啤酒行业最大的技术创新研发中心。 百威啤酒亚太区供应链与物流副总
制麦及啤酒酿造过程中的真菌及真菌毒素问题
引言 啤酒中真菌毒素给公共卫生带来的危险还不确定，而真菌毒素对宠物和家畜的危害已经得到证实。啤酒中真菌毒素主要来自制麦和啤酒酿造过程中污染的麦芽或辅料。 Scott在1996年讨论了制麦和啤酒酿造过程中的真菌毒素问题，并公布了从不同国家进口到加拿大的啤酒样品中真菌毒素含量的调查结果。W
考古学家可能找到公元前英国存在啤酒酿造的证据
英国天空新闻电视台报道称，英国考古学家们找到一些物质的碎片，他们认为这些碎片是铁器时代在现代英国的境内使用过啤酒酿造过程的证明。 考古学家斯蒂夫∙夏洛克说：“为清洁水以及清洁填补水不足的安全水源时古代人使用过啤酒酿造过程，这是一个众所周知的事实。但这可能是最古老的证明啤酒酿造过程起源于英国的物
科学家研发成功新型压电材料
西安交通大学材料学院教授孙军、丁向东团队博士生袁睿豪、薛德祯副教授等与美国洛斯阿拉莫斯国家实验室的Turab Lookman教授合作，利用机器学习技术研发成功新型压电材料，该研究成果近日在线发表于《先进功能材料》。 科研人员提出了一个基于主动学习技术的材料设计方法，并应用于加速设计开发新型压电
中国科学家发现新型超导材料特性
新华网杭州1月29日电记者从浙江大学获悉，英国《自然》杂志北京时间29日发表了浙江大学物理系教授袁辉球及其合作者的最新研究成果：在具有二维层状晶体结构的铁基超导体中发现超导态的“各向同性”，这是首次在二维层状的超导材料中报道三维的超导特性。 《自然》杂志评审专家认为，这是超导研究领域一项非
科学家研发新型量子点显示材料
记者日前从合肥工业大学获悉：该校科研团队首次成功将石墨相氮化碳应用于下一代量子点显示技术。该研究成果发表在著名国际学术期刊《今日材料》上，为量子点显示技术的发展开辟了高效环保的全新材料方向。 量子点显示（QLED）被认为是继有机发光显示（OLED）之后的下一代显示技术，具有色纯度高、色域宽、成