世界卫生组织专家组近日走访了华南海鲜市场等
国家卫健委：中国—世界卫生组织专家组近日走访了华南海鲜市场等 4日，国务院联防联控机制召开发布会。国家卫健委新闻发言人米锋介绍，中国一世界卫生组织专家组近日共同走访了白沙洲贸易市场、华南海鲜市场、湖北省疾病预防控制中心、武汉市疾病预防控制中心、湖北省动物疫病预防控制中心、中科院武汉病毒所等机构，同相关管理人员、专家、商户、居民、媒体代表等进行了交流，并与武汉市血液中心、华中农业大学等机构专家进行了座谈。......阅读全文
揭秘海鲜市场三大“猫腻” 让您放心吃海鲜
天气渐热，也到了吃海鲜的季节。目前，北京的消费者吃海鲜大多会选择去相对物美价廉的海鲜市场。亲自选购海鲜之后，去旁边的加工点即时享用美味，甚为便捷。 然而，很多消费者都在海鲜市场有过被摊主欺诈的经历，分量不足、鲜活变冻货、染色的海鲜等，种种“猫腻”让消费者防不胜防。本刊将为您揭
英国冷冻海鲜市场含水量超标
据Intrafish 2月10日报道：英国一家公共实验室对西约克郡的冷冻虾市场进行的调查，结果发现市场内销售的冷冻虾中含水量高达50%.不仅仅是冷冻虾存在掺水，提高利润的问题，其他冷冻海产品几乎都有相同问题。 调查显示，一公斤装的冷冻虾中，含税量达18%,并且大部分冷冻产品的实际重量仅
华南海鲜市场可能是二次传播
日前，被誉为世界最知名“病毒猎手”的美国哥伦比亚大学公共卫生学院感染与免疫中心主任、传染病学专家利普金教授(Walter Ian Lipkin)，在美国哥伦比亚大学接受了知名主持人杨澜的专访，解答了有关新冠肺炎疫情的相关问题。 以下为本次专访的文字实录： 钟南山专注而敏锐 我被指派了特定任务
京城“小龙虾”销量锐减 海鲜市场严查货源货质
昨天，“南京小龙虾中毒事件”引发消费者关注。虽然北京一些夜市上“麻辣小龙虾”仍然照卖不误，但京城消费者在购买小龙虾时已明显受到影响。“原来每天能卖200来斤，现在也就五六十斤了。”一家海鲜市场商户表示。 据了解，北京市场上的“小龙虾”价格按规格不同每500克分为10元、15元、2
对华南海鲜市场动物制品大规模检测未发现阳性
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2021/3/455349.shtm 中新网3月31日电 31日下午，中国—世界卫生组织新冠病毒溯源联合研究中方专家组就联合研究报告有关情况举行发布会，联合研究中方专家组组长梁万年在介绍本次联合溯源研究的主要结
基因研究证实新冠病毒并非来自华南海鲜市场
1月27日，Science在线发表了一篇新闻报道，有研究人员推测新型冠状病毒可能并非源自华南海鲜市场。理由是，最初的一个病例在12月1日患病，但与华南海鲜市场无关。 如今，这个推测被中国科学家最新的基因研究成果所证实。相关研究已发表在中国科学院科技论文预发布平台ChinaXiv。
北京最大海鲜市场用麻醉药喂鱼 商家称是常态
导读：运输过程中，商家给海鱼喂麻醉药，以提高海鱼的存活率，这对消费者有没有害？即便无害，是不是就合理合规？ 中广网北京3月20日消息 爱吃鱼的朋友都知道，海鱼的味道鲜美，但鲜活的海鱼价格都比较高，一般都需要50多元，这中间最关键的环节，是如何将鲜活的海鱼从海里运到消费者
蝙蝠被冤枉了？华南海鲜市场动物制品未发现阳性！
3月31日下午15时，中国—世界卫生组织新冠病毒溯源联合研究中方专家组在国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍新冠病毒溯源联合研究报告有关情况，并答记者问。 发布会上中方专家组组长、清华大学教授梁万年介绍：通过广泛的早期病例搜索及留存样本检测发现，2019年12月，武汉市人群中发生了新冠病毒一定规
中疾控：武汉华南海鲜市场疫情存在冷链引入病毒可能
近期在北京接受中新社等媒体采访时，中国疾控中心中国现场流行病学培训项目主任马会来表示，2020年发生在武汉华南海鲜市场的新冠肺炎疫情存在由冷链产品引入病毒的可能。 马会来说，2020年，中国迅速阻断以武汉为主战场的新冠疫情本土传播，在取得了武汉和湖北保卫战的决定性胜利后，采取“外防输入、内防
如何找到新冠肺炎“零号病人”？ 专家建议：重回海鲜市场
2月15日，网上关于新冠肺炎零号病人的不实传闻引发广泛关注。很快，中科院武汉病毒所发布声明予以澄清。 那么，此次新冠肺炎的零号病人是谁？要怎么找？能找得到吗？ 2月17日，军事科学院军事医学研究院微生物流行病研究所研究员曹务春告诉《中国科学报》：目前尚未找到“零号病人”，建议重新回到武汉华