农科院团队查明小麦孕穗期根系深度调控基因
近日，《植物生物技术杂志》在线发表了中国农业科学院作物科学研究所小麦基因资源发掘与利用创新团队最新成果。他们通过全基因组关联分析，发现小麦液泡分选受体基因TaVSR1-B启动子区转座子与孕穗期根深显著相关。左图显示两个TaVSR1-B单倍型小麦的幼苗根系比对照组更长。右图为TaVSR1-B Hap4小麦的根系形态。中国农科院供图 据论文通讯作者景蕊莲介绍，根系深度是作物根系构型的重要组成性状，在作物生长发育、产量形成和非生物胁迫耐性等方面发挥着重要作用。孕穗期是小麦产量形成的关键时期，这个时期的根深直接影响小麦对深层土壤水分和养分的吸收，最终作用于产量和抗逆性。然而由于根系研究难度大，影响孕穗期根深的遗传机制尚不清楚。 该研究调查了323份小麦种质的根深，并利用小麦660K SNP基因组芯片对这些材料进行基因分型。通过全基因组关联分析，检测到一个与孕穗期根深相关的液泡分选受体基因TaVSR1-B。 小麦材料TaVSR1......阅读全文
小麦蛋白质与小麦品质的关系
小麦蛋白质不仅在营养上起重要作用，在食品中也很重要，其功能特性也就是在食品加工过程中拥有最终制品中所起到的结构和组织作用，如弹以塑性、延伸性、质地…等。小麦蛋白质与其他禾谷类作物生要区别在于小麦的蛋白质可以形境抽筋，其他农作物虽然也含有蛋白质，却不能形成面筋。面筋是一种黄白色有弹性和延伸性的物质，由
小麦面筋指数判定小麦烘焙品质的试验
对小麦烘焙品质的研究，国内外学者做了大量的工作，并形成了一整套品质测定方法。随着科学技术的不断发展，一些先进的实验仪器和技术也日益广泛地应用于研究工作。小麦的烘焙品质一般用小麦面团的流变学指标来评价，而目前面团的流变学指标通常是采用德国布拉班德粉质仪和拉伸仪来测定。由于这些仪器价格昂贵，国内尚未
小麦粉的品质指——小麦降落数值
小麦降落数值是小麦品质的一个重要指标，市场上已经将降落值测得的数据应用到了对小麦进行分类。具体的，其降落值测定，可以分为两个方面：小麦发芽损坏的测定和面粉中α-淀粉酶合理调节和添加。从其优良的结果测定来看，小麦降落值已经涉及粮食贸易部门、粮食贮藏部门、面粉加工部门、食品加工部门、农业部门和进出口
如何使用小麦考种系统进行小麦考种？
在小麦考种作业中，最关键的内容就是小麦性状的测量和数据统计，而使用小麦考种系统来进行小麦考种，可以快速、准确的获取小麦种子重量、数量等信息，可以节省不少的考种时间，下面就来介绍一下如何使用小麦考种系统进行小麦考种。 小麦考种系统是采用高精度称重传感器及高分辨率摄像头拍摄被测种子图像，在获
“小麦—冰草”开辟小麦高产育种新途径
5月底，河南新乡的中国农业科学院作物科学研究所试验基地里，小麦即将成熟，麦浪翻滚，一片金黄，这片地里种植的小麦品种中，中国农业科学院作物科学研究所研究员李立会团队创制的90个“小麦—冰草”远缘杂交创新种质，以每个种类0.5亩集中种植，场景蔚为壮观。该种质被认为是开辟中国小麦高产育种途径的重要基因资源
小麦容重与小麦出粉率的关系
小麦的品质测定是小麦流通工作种的重要工作，小麦的分类和质量标准适用于国家征购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品小麦。一般来说，衡量小麦品质的一个重要指标是小麦容重，通常是使用小麦容重器来进行测定。 小麦容重的概念其实很好理解，即是单位容积内小麦的重量。现在工业中，一般是用
专家保存全球1400种香蕉幼苗－犹如“诺亚方舟”
据报道，香蕉面临黄叶病威胁，各方准备应对计划。比利时鲁汶大学的“世界香蕉收集”实验室(WorldBananaCollection)便收集全球多达1400种香蕉的幼苖作培植，犹如香蕉版的“诺亚方舟”。 这些香蕉幼苗包括来自泰国及马来西亚森林的香蕉、加纳及坦桑尼亚种植园内的香蕉，以及
施氮可提升桢楠幼苗应对干旱胁迫能力
桢楠（Phoebe zhennan）是一种生长缓慢的重要森林树种，为我国二级珍稀保护植物。分布于亚热带常绿阔叶林区西部，主要生长在海拔1500米以下。桢楠是一种受到威胁的优质木材生产树种，面临着严重的人为干扰和非生物因素的胁迫。前期，中国科学院成都生物研究所潘开文课题组对桢楠抗旱性进行了较为系统
湖南南岳首次发现野生绒毛皂荚种子自然繁殖幼苗
岳龙凤村一株自然生绒毛皂荚大树旁，发现一株野外新生绒毛皂荚，该植株也是目前发现的唯一一株野外自然状态下由种子萌发的绒毛皂荚幼苗。 2024年5月14日拍摄到的野生绒毛皂荚种子自然繁殖的幼苗。 旷柏根 摄“今年5月14日，研究人员在龙凤村清云庵对绒毛皂荚进行花序调查时，发现一株绒毛皂荚的自然更新苗，离
小麦容重器在小麦定等中的应用
我们知道，小麦的等级不同，其价格是有较大的差异的，因此对小麦进行定等，是关系到小麦的收购、调运、加工等一系列过程。而小麦容重作为当前我国和大多数国家小麦定等的主要依据，利用小麦容重器来精确测定小麦的容重，从而公平、公正的对小麦定等，对于我国经济有重要的影响。 一般来说，小麦容重是指小麦
小麦降落值的测定对于小麦品质的意义
小麦降落数值的测定可以正确地评价小麦因各种原因造成的着水发芽的程度。降落数值测定仪就是专门用于测定降落数值的仪器，该仪器执行GB/T10361-2008《小麦、黑麦及其面粉、杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定法》标准，因此能够被各类检测机构所认同。利用降落数值仪可以正确的评价小麦的发芽程度，避免人工
小麦容重器在小麦QTL定位分析中应用
小麦的容重是一个常见的使用标准在质量评价中，是指在一定的单位体积中小麦所具有的重量。因为小麦含有的胚乳在的比例比较大因此对于胚乳高的其容重值比较大，这样表皮层的含量少处分率比较高。通过小麦容重器的应用在相关的试验中发现容重值与食品烘焙的品质有很大的相关关系，并且是正相关，这也间接的反应了小
玉米小麦容重器对小麦品种的品质研究
我们在对小麦进行磨粉的时候，这个过程进行的快慢一般要和小麦的容重有关系的，因为我们已经通过玉米小麦容重器已经得到了证实，我们在进行加工研磨的时候对品质的要求还是比较高的，随着人们生活水平的提高，各项加工成品的品质已经受到了大家的广泛关注了。有研究表明,利用印度圆粒小麦改良出粉率很有前途,有
优质专用小麦受青睐，进口小麦创新高
中国的小麦品种多样，优质小麦的产量的日益增高，而且国家大力培育新品种小麦，专用小麦的品种培育也在加大力度。 不过目前国产专用小麦的品种和产量，依旧不能满足国内的消费需求，每年依旧有大量的进口优质专用小麦流入市场，越来越多的品牌面制品加工企业青睐于进口专用小麦，不仅能够生产加工出口感更好的面制品
单盐毒害及离子间拮抗现象
原理 离子间的拮抗现象的本质是复杂的，它可能反映不同离子对原生质亲水胶粒的稳定度、原生质膜的透性，以及对各类酶活性调节等方面的相互制约作用，从而维持机体的正常生理状态。 仪器药品 烧杯 纱布 石蜡 0.12mol/L KCL 0.06
南京土壤所揭示小麦种子萌发期应对逆境胁迫的响应机制
植物的生长发育过程受到环境胁迫或自然灾害的影响。小麦是重要的粮食作物之一，但是其在生长过程中常受到干旱、高盐和洪涝等逆境的影响；其中，小麦种子的萌发易被各种胁迫延缓乃至打断，进而影响幼苗生长和最终的产量及品质。对于小麦响应逆境胁迫的相关研究大多集中在幼苗和后期生长阶段，对于小麦种子在萌发期应对逆
玉米小麦容重器分析影响玉米小麦容重的因素
玉米小麦等粮食的容重会直接反映出粮油的品质，对于同种类的粮食来说，这种关系一般是容重越大品质越好。而粮食的成熟度对容重也有影响，成熟度差，容重就小，而成熟度好的粮食，容重大。在粮油的定等中，小麦玉米等粮食的容重是其中一个重要指标，也是计算加工出品率的依据，可以通过容重推算粮食仓容和粮
小麦容重器对小麦容重与杂质的关系分析
粮食籽粒在一定容器内的质量是粮食容重，容重值是小麦质量品质的一项重要检验指标。容 重值的大小可以综合反应籽粒大小、质量、形状、整齐度、腹沟深浅、胚乳质地、出粉率等性状和特征。粮食籽粒的成熟度、饱满度、大小整齐度都会是其容重的重 要影响因素。而关于粮食容重的研究有很多，小麦籽粒容重与蛋白质含量、沉降值
小麦硬度计分析水分对小麦硬度的影响
小麦籽粒质地的软、硬是评价小麦加工品质和食用品质的一项重要指标，硬度是国内外小麦市场分类和定价的重要依据之一。用小麦硬度计测定的硬度指数表征的是小麦抗机械粉碎能力，所得小麦硬度指数的高低受多种因素影响，如温度、水分、以及仪器本身。而本文主要分析水分对小麦硬度的影响，其中小麦的硬度通过饲料硬度计来测定
小麦容重器测定小麦蛋白质质量和含量
用小麦面粉做成面团,,于面筋面粉中非水溶性蛋白质的水合物的存在而且具有弹性。在禾谷类中只有小麦的蛋白质才表现这种特性。因此它在烘烤过程中的变化比较特殊。小麦面粉的烘烤品质是受面粉所含蛋白质为质量和数量影响。小麦容重器通过标准要求测量粮食的容重并制定其等级，所以对粮食收购、储藏、加工起到了关
温湿光记录仪保证了植物幼苗正常生长
环境气候是影响植物生长的重要因素之一，要想植物生长的好，就需要适宜气候环境。以往对于环境检测，由于受技术的影响，很多都是凭借个人的感觉、经验，或者是极为简易的检测工具，比如说温度计等，对检测结果精度影响非常大，随刻科技的进步，温湿光记录仪的研发应用给用户带来了很大的便利，能够让用户随时检测种
在不同气象灾害情况下如何保证幼苗生长
冬季，经过小型气象站的 长期观察，冬季棚菜常有大风寒潮伴降雪天气，五天、雨雪天、连阴天、低温、寒潮是冬季大棚菜常见的几种气象灾害。如何采取有效的措施进行这些自然灾害的预 防，是每个蔬菜种植者应该考虑的事情，因为这样可使塑料大棚遭受毁棚之灾，给大棚生产带来不可估量的威胁。因此，入冬以后，菜农一定要及早
湿度、光照度对擎天凤梨幼苗生长的影响分析
擎天凤梨原生地是热带雨林，其光照较弱，湿度较大。在中国江南四季分明的气候条件下生长不太适宜，因此栽培上要创造一个合适的环境以使其良好生长，我们需要花费一定的时间和精力。擎天凤梨的生长对湿度、光照度的要求比较高，本文主要从这两方面对擎天凤梨的影响来分析。试验过程中我们使用光照箱来提供实验需要的湿度、光
智能人工气候箱对甜菜幼苗冻害的因素分析
当甜菜幼苗刚出土时,对霜冻造成幼苗大量死亡的预防方法,作了有控制的研究。种子置于恒温室(23℃)或可控温箱中塑料盘的滤纸上发芽,每天温度变化周期是2℃5小时,15℃12小时,完成每次温度变化各需3.5小时。滤纸用饱和硫酸钙溶 液浸湿作为对照,用饱和硫酸钙对照溶液组成的、包含一定量级试验溶解物的溶液浸
科学家绘制水稻幼苗根叶单细胞转录图谱
水稻幼苗叶和根的单细胞转录组二维UMAP图与组织解剖图 图片来源：钱文峰等 中国科学院遗传与发育生物学研究所钱文峰研究组应用单细胞转录组测序技术，获得了水稻幼苗叶和根超过20万个单细胞的转录组信息，利用细胞类型标记基因和原位杂交技术，对每个细胞的身份进行了鉴定，构建了水稻幼苗叶和根的单细胞转录
光照培养箱高温能否解除低温幼苗的春化特性
冬小麦幼芽春化后21、28、35d即可获得抽穗潜力,若此时光照培养箱给 予5d、35℃的处理,播种后则丧失抽穗能力。如果对冬小麦进行70d超期春化,则脱春化无效,幼芽中仍检测到特异蛋白质。春化基因的表达一般只在较高温 度(33±2℃)下和较长时间(5d)才能被解除。如果春化过程完成(超期春化),则不
光照培养箱高温能否解除低温幼苗的春化特性
冬小麦幼芽春化后21、28、35d即可获得抽穗潜力,若此时光照培养箱给 予5d、35℃的处理,播种后则丧失抽穗能力。如果对冬小麦进行70d超期春化,则脱春化无效,幼芽中仍检测到特异蛋白质。春化基因的表达一般只在较高温 度(33±2℃)下和较长时间(5d)才能被解除。如果春化过程完成(超期春化),
科学家绘制水稻幼苗根叶单细胞转录图谱
中国科学院遗传与发育生物学研究所钱文峰研究组应用单细胞转录组测序技术，获得了水稻幼苗叶和根超过20万个单细胞的转录组信息，利用细胞类型标记基因和原位杂交技术，对每个细胞的身份进行了鉴定，构建了水稻幼苗叶和根的单细胞转录图谱。相关结果近日发表于《遗传学和基因组学期刊》。水稻幼苗叶和根的单细胞转录组
植物细胞分裂素的保绿与阻止衰老的作用实验
实验方法原理：在植物中广泛存在细胞分裂素。它能促进细胞分裂，抑制核酸酶，蛋白酶等一些水解酶的活性，使大分子物质少受破坏。用细胞分裂素处理正在衰老的叶片，能阻止叶绿素的破坏，延长叶片寿命。把植物的离体叶片放在适宜浓度的细胞分裂素溶液中，置于25－30℃黑暗条件下，叶片中叶绿素的分解比对照慢，证明分裂素
细胞分裂素的保绿与阻止衰老的作用实验
实验方法原理在植物中广泛存在细胞分裂素。它能促进细胞分裂，抑制核酸酶，蛋白酶等一些水解酶的活性，使大分子物质少受破坏。用细胞分裂素处理正在衰老的叶片，能阻止叶绿素的破坏，延长叶片寿命。把植物的离体叶片放在适宜浓度的细胞分裂素溶液中，置于25－30℃黑暗条件下，叶片中叶绿素的分解比对照慢，证明分裂素具