反相离子对色谱分离水溶性维生素
一、目的要求 1.掌握反相离子对色谱分离水溶性纤维素的方法。 2.了解反相离子对色谱分离水溶性纤维素的原理及方法特点。 二、基本原理 水溶性纤维素包括：VB1 (硫胺素)，VB2(核黄素)，VB5(烟酰胺，烟酸)，VB6(吡哆醛、吡哆醇)，VB11（叶酸），VB12(钴 维生素)和VC等。在用反相离子对色谱法测定中，阳离子A+(样品离子)和反离子B-(烷基磺酸根离子)先形成离于对，再在 流动相和固定相中分配， 保留时间为： tR=tM (1+ EA，B[B-]水相/β) 式中，β为相比，tM为死时间，EA，B为平衡常数。 可见样品的保留时间受离子对试剂的浓度和可逆过程的总平衡常数的影响。因此，对混合水溶性纤维素分离的影响， 除反离子的浓度外，还有流动相的pH值，甲醇与水的配比，有机添加剂三乙胺(TEA)浓度和柱温。TEA作为流动相的添加 剂，可减少碱性样......阅读全文
反相离子对色谱分离水溶性维生素
一、目的要求 1.掌握反相离子对色谱分离水溶性纤维素的方法。 2.了解反相离子对色谱分离水溶性纤维素的原理及方法特点。 二、基本原理 水溶性纤维素包括：VB1 (硫胺素)，VB2(核黄素)，VB5(烟酰胺，烟酸)，VB6(吡哆醛、吡哆醇)，VB11（叶酸），VB12(钴
反相离子对色谱分离水溶性维生素
一、目的要求 1.掌握反相离子对色谱分离水溶性纤维素的方法。2.了解反相离子对色谱分离水溶性纤维素的原理及方法特点。二、基本原理 水溶性纤维素包括：VB1 (硫胺素)，VB2(核黄素)，VB5(烟酰胺，烟酸)，VB6(吡哆醛、吡哆醇)，VB11（叶酸），VB12(钴维生素)和VC等。在用反相离子
反相离子对色谱分离水溶性维生素
一、目的要求 1.掌握反相离子对色谱分离水溶性纤维素的方法。 2.了解反相离子对色谱分离水溶性纤维素的原理及方法特点。 二、基本原理 水溶性纤维素包括：VB1 (硫胺素)，VB2(核黄素)，VB5(烟酰胺，烟酸)，VB6(吡哆醛、吡哆醇)，VB11（叶酸），VB12(钴
反相离子对色谱仪的离子对试剂
反相离子对色谱仪的离子对试剂有季铵盐、叔铵、烷基磺酸盐、高氯酸和烷基磺酸盐等。一、季铵盐：如四丁基铵磷酸盐和溴化十六烷基三甲基铵等。主要用于强酸、弱酸、磺酸染料和羧酸的分离。二、叔铵：如三辛铵等。主要用于磺酸盐和羧酸等分离。三、烷基磺酸盐：如甲基、戊基、己基、庚基和樟脑磺酸盐等。主要用于强碱、弱碱和
反相离子对色谱仪常用离子对试剂
反相离子对色谱仪离子对试剂种类决定于被测样品的性质，通常选用与被测样品电荷相反的离子对试剂。一、离子对试剂：烷基磺酸盐，如庚烷磺酸盐和樟脑磺酸盐等。主要应用对象：强碱、弱碱、儿茶酚铵和肽类。二、离子对试剂：烷基磺酸盐，如辛基和十二烷基磺酸盐等。主要应用对象：强碱、弱碱、儿茶酚铵和肽类。三、离子对试剂
反相离子对色谱仪的离子对试剂
反相离子对色谱仪的离子对试剂有季铵盐、叔铵、烷基磺酸盐、高氯酸和烷基磺酸盐等。一、季铵盐：如四丁基铵磷酸盐和溴化十六烷基三甲基铵等。主要用于强酸、弱酸、磺酸染料和羧酸的分离。二、叔铵：如三辛铵等。主要用于磺酸盐和羧酸等分离。三、烷基磺酸盐：如甲基、戊基、己基、庚基和樟脑磺酸盐等。主要用于强碱、弱碱和
影响反相离子对色谱仪分离选择性的因素
影响反相离子对色谱仪分离选择性的因素有溶剂极性、离子强度、pH值、离子对试剂性质及浓度、温度等。一、溶剂极性：溶剂极性小，洗脱能力强，k值小。二、离子强度：水溶液中离子强度大，洗脱能力强，k值小。三、pH值：对于弱酸，pH值接近7，组分完全电离，zui易形成离子对，k值zui大。pH值降低，固定相中
反相离子对色谱仪离子对试剂对色谱保留的影响
反相离子对色谱仪分析中，离子对试剂种类决定于被测样品的性质，通常选用与被测样品电荷相反的离子对试剂。对于同一类离子对试剂，其碳链长度不同，疏水性不同。离子对试剂的碳链越长，所形成的离子对越易在固定相上保留。反之，碳链越短，离子对的保留值越小。一、离子对试剂种类：1、离子对试剂：烷基磺酸盐，如庚烷磺酸
维生素的液相色谱分离分析检测
维生素是人体内代谢过程中起重要作用的物质，人体所需维生素量很少，但却是构成生命活动不可缺少的营养物质，除少数维生素可在人体内合成外，大多数维生素都必需由食物中摄取。维生素种类很多，在化学结构上并无共性，它们可为胶类（Vb1），醛类（Vb6）或醇类（Va）。根据其物理性质可分为水溶性维生素（如Vc，V
离子色谱的分离方式—离子对色谱
在流动相中加入一种与待分离的离子电荷相反的离子，使其与待测离子生成疏水性化合物。经分离柱分离后，再用不同的检测器进行测定。可用于分离一般阴离子和金属络合物，也可分离多种胺类，并对阴、阳离子类的表面活剂有较好的分离效果。
影响反相离子对色谱仪色谱保留的因素
影响反相离子对色谱仪色谱保留的因素有流动相pH值、离子对试剂种类、离子对试剂浓度、有机溶剂性质、有机溶剂浓度、缓冲盐浓度和柱温等。一、流动相pH值：反相离子对色谱常用的流动相是甲醇－水、乙腈－水，流动相中一般含有3～10mol/L的离子对试剂。流动相pH值决定离子化合物的解离度，合适的pH值是反相离
液相色谱仪色谱柱平缓慢解决方法
液相色谱柱平衡缓慢的常见原因是新旧流动相组分的吸附强度差异较大。平衡一个特定的分析或者从一种方法转换到另一种方法需要很长时间。可以考虑特殊的方法，当不使用色谱柱、填充合适的溶剂或流动相、储存密封、不再进行其他分析时，可以将该柱与塔分离。 液相色谱仪1 胺改良剂胺改性剂，如三乙胺，通常添加到反相或离子
离子对色谱法的分离原理
离子对色谱法是将一种 ( 或多种 ) 与溶质分子电荷相反的离子 ( 称为对离子或反离子 ) 加到流动相或固定相中，使其与溶质离子结合形成疏水型离子对化合物，从而控制溶质离子的保留行为。其原离子色谱仪流程示意理可用下式表示：X水相Y-水相 === X Y-有机相式中：X 水相--流动相中待分离的有机离
液相色谱柱平衡慢的解决办法
液相色谱柱缓慢平衡的常见原因是新旧流动相组分的吸附强度差异很大从一种方法到另一种方法进行特殊的分析或改变需要很长时间。特殊方法可以考虑特殊列。不使用时，可以移除色谱柱，填充适当的溶剂或流动相，密封保存，不进行其他分析。胺改性剂胺改性剂如三乙胺通常添加到反相或离子对流动相，以减少样品中破碎组分的尾随通
影响反相离子对色谱仪保留值的因素
气相色谱仪的柱温直接影响色谱柱的使用寿命、柱的选择性、柱效能和分析速度，是重要的操作条件。 柱温低有利于分配，有利于组分的分离。 但柱温过低，组分可能在色谱柱冷凝或传质阻力增加，使色谱峰扩张，甚至拖尾。 柱温高，虽有利于传质，但分配系数变小，不利于分离。 一般通过
影响反相离子对色谱仪保留值的因素
影响反相离子对色谱仪保留值的因素有PH值、离子对试剂的性质与浓度、溶剂极性、离子强度等。一、PH值：对于阴离子的分离，PH值下降，k减小。改善分离选择性的有效方法。二、离子对试剂的性质与浓度：离子对试剂烷基链越长，疏水性越大，k越大。三、溶剂极性：甲醇和乙腈等含量增加，洗脱强度增大，k减小。洗脱强度
反相色谱法的分离机制
在反相色谱法中的固定相是被共价结合到硅胶载体上的直链饱和烷烃，其链的长短不同，最长的是十八烷基、这也是使用得最多的固定相、流动相的极性比固定相的极性强。在反相键合相色谱中，极性大的组分先流出、极性小的组分后流出。一般说来，固定相上的烷基配合基或被分离分子中非极性部分的表面积越大，或者流动相表面张力及
反相离子对色谱仪流动相pH值对色谱保留的影响
反相离子对色谱仪分析常用的流动相是甲醇－水、乙腈－水，流动相中一般含有3～10mol/L的离子对试剂。流动相pH值决定离子化合物的解离度，合适的pH值是反相离子对色谱的重要条件。为了使化合物zui大程度的解离，获得合适的保留和响应，又不超出硅胶基质色谱柱的承受范围，一般流动相pH = 2～7.5。强
水溶性维生素包括哪些
水溶性维生素包括B族维生素和维生素C。其中，B族维生素主要有维生素B．（硫胺素，抗脚气病维生素）、维生素B2（核黄素）、泛酸（遍多酸、维生素Bs）、维生素B6（吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺）、维生素Β（烟酸、烟酰胺、抗癞皮病维生素）、生物素（维生素H）、芦丁（维生素Β）、维生素B4、叶酸、维生素B12（钴
什么叫做水溶性维生素
水溶性维生素（water-soluble vitamins）是能在水中溶解的一组维生素，常是辅酶或辅基的组成部分。主要包括维生素B1，维生素B2和维生素C等。一类能溶于水的有机营养分子。其中包括在酶的催化中起着重要作用的B族维生素以及抗坏血酸（维生素C）等。
水溶性维生素概述（三）
(三)叶酸和维生素B12 叶酸由蝶酸(pteroic acid)和谷氨酸结合构成，在植物绿叶中含量丰富故名。在动物组织中以肝脏含叶酸最丰富。 食物中的叶酸多以含5分子或7分子谷氨酸的结合型存在，在肠道中受消化酶的作用水解为游离型而被吸收。若缺乏此种消化酶则可因吸收障碍而致叶酸缺乏。 叶酸
水溶性维生素的测定
一、维生素B1的测定VB1又叫硫胺素1、食品中VB1的存在形式⑴ 常以游离态存在；⑵复合脂形式存在（磷蛋白）；⑶ 辅羧酶形式存在VB1在酵母、米糠、麦胚、花生、黄豆以及绿色的蔬菜和牛乳、蛋黄中比较丰富，动物组织不如植物含量丰富。2、VB1的性质⑴ VB1在中性、碱性下不稳定，易分解；⑵ VB1在酸性
水溶性维生素的测定
一、维生素B1的测定 VB1又叫硫胺素 1、食品中VB1的存在形式 ⑴ 常以游离态存在； ⑵复合脂形式存在（磷蛋白）； ⑶ 辅羧酶形式存在 VB1在酵母、米糠、麦胚、花生、黄豆以及绿色的蔬菜和牛乳、蛋黄中比较丰富，动物组织不如植物含量丰富。 2、VB1的性质 ⑴ VB1在中性、碱
水溶性维生素的测定
一、维生素B1的测定VB1又叫硫胺素1、食品中VB1的存在形式⑴ 常以游离态存在；⑵复合脂形式存在（磷蛋白）；⑶ 辅羧酶形式存在VB1在酵母、米糠、麦胚、花生、黄豆以及绿色的蔬菜和牛乳、蛋黄中比较丰富，动物组织不如植物含量丰富。2、VB1的性质⑴ VB1在中性、碱性下不稳定，易分解；⑵ VB1在酸性
水溶性维生素的测定
一、维生素B1的测定 VB1又叫硫胺素 1、食品中VB1的存在形式 ⑴ 常以游离态存在； ⑵复合脂形式存在（磷蛋白）； ⑶ 辅羧酶形式存在 VB1在酵母、米糠、麦胚、花生、黄豆以及绿色的蔬菜和牛乳、蛋黄中比较丰富，动物组织不如植物含量丰富。 2、VB1的
水溶性维生素概述（一）
一、维生素B复合体 维生素B复合体是一个大家族(维生素B族)，至少包括十余种维生素。其共同特点是：①在自然界常共同存在，最丰富的来源是酵母和肝脏；②从低等的微生物到高等动物和人类都需要它们作为营养要素；③同其他维生素比较，B族维生素作为酶的辅基而发挥其调节物质代谢作用，了解得更为清楚；④从化
水溶性维生素概述（六）
3.芳香族氨基酸的羟化 苯丙氨酸(Phe)羟化为酪氨酸(Tyr)，酪氨酸转变为儿茶酚胺(catecholamine)或分解为尿黑酸等过程中许多羟化步骤均需有维生素C的参加。又如色氨酸(Trp)转变为5－羟色胺(5－HT)时也需要维生素C(参看氨基酸代谢和神经组织生化等章节)，儿茶酚胺和5－羟色
水溶性维生素包括什么？
维生素A（视黄醇retinol）维生素D（钙化醇calciferol）维生素E（生育酚tocopherol）维生素K（凝血维生素）水溶性维生素包括：维生素B复合体，其中有：维生素B1（硫胺素thiamine）维生素B2（核黄素riboflavin）维生素PP（尼克酸及尼克酰胺nicotinic ac
水溶性维生素概述（二）
(二)维生素B2、维生素PP和维生素B6 维生素B2是由核醇(ribitol)与异咯嗪(isoalloxazine)结合构成的，由于异咯嗪是一种黄色色素，所以维生素B2又称为核黄素。维生素B2为桔黄色针状结晶，溶于水呈绿色荧光，在碱性溶液中受光照射时极易破坏，因此维生素B2应贮于褐色容器，
水溶性维生素概述（五）
二、维素素C和P 维生素C又名抗坏血酸(ascorbic acid)，它是含有内脂结构的多元醇类，其特点是具有可解离出H+的烯醇式羟基，因而其水溶液有较强的酸性。维生素C可脱氢而被氧化，有很强的还原性，氧化型维生素C(脱氢抗坏血酸dehydroascorbic acid)还可接受氢而