采用索氏抽提法测定脂肪所采用的溶剂有哪些
即用低沸点有机溶剂(乙醚或石油醚)回流抽提, 除去样品中的粗脂肪,以样品与残渣重量之差,计算粗脂肪含量。由于有机溶剂的抽提物中除脂肪外,还或多或少含有游离脂肪酸、甾醇、磷脂、蜡及色素等类脂物质,因而抽提法测定的结果只能是粗脂肪。......阅读全文
两种方法测定油菜含油量
油菜是公认的含油量较高的植物,常用来榨油。判断油菜品质的关键指标之一就是油菜的含油量。油菜含油量的影响因素很多,包括品种类型、生态条件、栽培措施等,而油菜含油量的检测,也有多种方法,如经典的索氏抽提法,另外还有核磁共振分析仪法和折光法等。下面我们就具体分析下核磁共振法和索氏提取法。其中根据索氏提
索氏提取法
索氏提取法,又名连续提取法、索氏抽提法,是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法,用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。目前国内外普遍采用抽提法,其中索氏抽提法(Soxhlet extractor method)是公认的经
索氏提取法注意事项
脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。脂肪含量的测定有很多方法,如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、电测和核磁共振法等。目前国内外普遍采用抽提法,其中索氏提取法(Soxhlet extractor method)是公认的经典方法,也是我国粮油分
脂肪测定仪测定粗脂肪含量应注意的问题
食品、油脂、饲料、油料类行业经常需要测定样品的脂肪含量,而脂肪测定仪(粗脂肪测定仪、索氏提取器)就是专门用于测定脂肪含量的仪器。 脂肪测定仪是应用索氏抽提法,用乙醚或者其他有机溶剂将脂肪从样品中溶解出来,然后对其烘干、称重,最后得到脂肪的含量。通过索氏抽提法,溶解出的物质不仅仅是脂肪,还有叶
脂肪测定仪测定粗脂肪含量应注意的问题
食品、油脂、饲料、油料类行业经常需要测定样品的脂肪含量,而脂肪测定仪(粗脂肪测定仪、索氏提取器)就是专门用于测定脂肪含量的仪器。 脂肪测定仪是应用索氏抽提法,用乙醚或者其他有机溶剂将脂肪从样品中溶解出来,然后对其烘干、称重,最后得到脂肪的含量。通过索氏抽提法,溶解出的物质不仅仅是脂肪,还有
脂肪测定仪法与国标法测定油菜籽含油量的比较
油菜籽的含油量通常是评判其品质好坏的一个重要指标,测定油菜籽含油量的方法很多, 国标规定索氏抽提法为仲裁方法。但是由于索氏抽提法操作比较繁琐,耗时较长,难以满足快速测定的要求。因此人们研发了脂肪测定仪,它是一种新的检测工具。通过探讨脂肪测定仪测定油菜籽含油量的最佳检测条件,并与索氏抽提法测定结果进行
粗脂肪测定仪测定月饼脂肪含量的研究
到中秋节的时候,我们都要吃月饼,月饼寄托了我们太多的情感。而在月饼生产工业中,国家对月饼也有严格的标准要求,而其中脂肪的测定可以使用粗脂肪测定仪来完成,《月饼类糕点通用技术条件》该标准中脂肪的测定是依据国家标准GB3865 —83《中式糕点质量检验方法》, 采用的是索氏抽提法。
脂肪测定仪原理及特点
脂肪测定仪又被叫做粗脂肪测定仪,它是一款专业用于测定物质中脂肪含量的仪器。脂肪测定仪设计合理、性能稳定,采用国际公认原理—索氏抽提法,来对脂肪进行测定,其测定结果符合国家GB5512-85标准规定。 脂肪测定仪采用国际公认原理—索氏抽提法,下面就来简单的了解一索氏抽提法。索氏抽提法又叫做重量法
关于索氏提取法的注意事项介绍
脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。脂肪含量的测定有很多方法,如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、电测和核磁共振法等。国内外普遍采用抽提法,其中索氏提取法(Soxhlet extractor method)是公认的经典方法,也是我国粮油分析首选
索氏提取器法操作要点
索氏提取法,又名连续提取法、索氏抽提法,是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法,用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。目前国内外普遍采用抽提法,其中索氏抽提法(Soxhlet extractor method)是公认的经
索氏提取法的定义和原理
索氏提取法,又名连续提取法、索氏抽提法,是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法,用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。国内外普遍采用抽提法,其中索氏抽提法(Soxhlet extractor method)是公认的经
有机溶剂抽提法提取叶黄素的方法介绍
有机溶剂抽提法是应用最多的提取叶黄素方法。存在于万寿菊中的叶黄素在乙醇中溶解度很高,在中性条件下则难溶于水,在碱性条件下叶黄素的溶解度比在酸性及中性条件下的溶解度高 。
酵母菌RNA制备实验—热酸性酚抽提法
实验材料酵母菌试剂、试剂盒TES酸性酚氯仿乙酸钠乙醇仪器、耗材离心管离心机摇床实验步骤1. 酵母细胞在10 ml 培养基中生长至指数中期(OD600=1.0)。 2. 将培养液转移到50 ml,离心管,于4℃,1 500 g 离心3 min。 3. 弃上清,菌体沉淀用1 ml 冰冷的水重悬,转
索氏提取
索氏提取,又名沙式提取。是从固体物质中萃取化合物的一种方法。中文名索氏提取又 名沙式提取属 性从固体物质中萃取化合物一种方法索氏提取举例萃取法回流提取
金针菇中粗脂肪含量测定的原理介绍
金针菇是食用菌的一种,如今盛行于各大饭店,因其含有丰富的营养价值而为各大食客朋友们喜爱。金针菇广泛分布于自然界,中国、日本、欧洲等地均有分布。金针菇不含有叶绿素,不具有光合作用。它是直接从外界吸收营养物质如碳水化合物、蛋白质和脂肪等,属于腐生营养型。但是金针菇含有很高的药用食疗价值,它的氨基酸含量非
索氏提取法食品脂肪质量时如何判断抽提是否完全
索氏抽提取器是由回流冷凝管、提脂管、提脂烧瓶三部分所组成,抽提脂肪之前应将各部分洗涤干净并干燥,提脂烧瓶需烘干并称至恒量④抽提将滤纸筒放入索氏抽提器中,连接已干燥至恒重的脂肪接收瓶,由冷凝管上端加入无水乙醚或石油醚至接收瓶体积的2/3,在水浴上加热,使乙醚或石油醚不断的回流,一般抽提6~8h,至抽提
索氏提取法食品脂肪质量时如何判断抽提是否完全
索氏抽提取器是由回流冷凝管、提脂管、提脂烧瓶三部分所组成,抽提脂肪之前应将各部分洗涤干净并干燥,提脂烧瓶需烘干并称至恒量④抽提将滤纸筒放入索氏抽提器中,连接已干燥至恒重的脂肪接收瓶,由冷凝管上端加入无水乙醚或石油醚至接收瓶体积的2/3,在水浴上加热,使乙醚或石油醚不断的回流,一般抽提6~8h,至抽提
索氏提取法食品脂肪质量时如何判断抽提是否完全
索氏抽提取器是由回流冷凝管、提脂管、提脂烧瓶三部分所组成,抽提脂肪之前应将各部分洗涤干净并干燥,提脂烧瓶需烘干并称至恒量④抽提将滤纸筒放入索氏抽提器中,连接已干燥至恒重的脂肪接收瓶,由冷凝管上端加入无水乙醚或石油醚至接收瓶体积的2/3,在水浴上加热,使乙醚或石油醚不断的回流,一般抽提6~8h,至抽提
用酸水解法怎么测定脂肪
一、目的脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。脂肪含量的测定有很多方法,如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、电测和核磁共振法等。目前国内外普遍采用抽提法,其中索氏抽提法(Soxhlet extractor method)是公认的经典方法,也是我国粮油
用酸水解法怎么测定脂肪
一、目的脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。脂肪含量的测定有很多方法,如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、电测和核磁共振法等。目前国内外普遍采用抽提法,其中索氏抽提法(Soxhlet extractor method)是公认的经典方法,也是我国粮油
用酸水解法怎么测定脂肪
一、目的脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。脂肪含量的测定有很多方法,如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、电测和核磁共振法等。目前国内外普遍采用抽提法,其中索氏抽提法(Soxhlet extractor method)是公认的经典方法,也是我国粮油
粗脂肪的定量测定方法有哪些?
脂肪存在于粮食、饲料等样品中,脂肪含量是影响这些产品品质和营养价值的重要指标之一,因此开展脂肪测定,定量测量粮食饲料中的脂肪含量,在现代变的越来越重要。那么粗脂肪的定量测定方法都有哪些呢? 粗脂肪的定量测定方法主要有索氏抽提法(现在已经发展成了脂肪测定仪)、酸水解法等,采用脂肪
含油量测定仪在检测过程中的重要性
粮食的品质除了和外观有很大联系外,最主要的还是和它本身的营养价值有关,就比如油料(油菜籽、大豆)的含油量就是最主要的一项检测指标。但是传统的含油量检测方法试验周期长、操作复杂,并不能适应现代粮食生产、交易检测的快速需要。如今更多是应用含油量测定仪进行快速检测。 就比如托普云农研发生产的这款含油量测定
浅谈索氏提取法的优缺点
索氏提取法,又名连续提取法、索氏抽提法,是从固体物质中萃取化合物的一种方法。 脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。国内外普遍采用抽提法,其中索氏抽提法(Soxhlet extractor method)是公认的经典方法,也是我国粮油分析首选的
用有机溶剂抽提法从DNA中除去溴化乙锭实验
欲从经 CsCl 梯度纯化的 DNA 中去除溴化乙锭,常用有机溶剂反复抽提的方法。随后可用透析或沉淀的方法去除 CsCl。本实验来源「分子克隆实验指南第三版」黄培堂等译。实验方法原理欲从经 CsCl 梯度纯化的 DNA 中去除溴化乙锭,常用有机溶剂反复抽提的方法。随后可用透析或沉淀的方法去除 CsC
线形质粒DNA-5粘性末端去磷酸实验——抽提法
实验材料质粒试剂、试剂盒CIAPEDTABUFFER酚-氯仿乙醇TE仪器、耗材水浴锅抽干机实验步骤1、质粒DNA和CIAP以及BUFFER 37 ℃水浴30min 2、补充CIAP 再37 ℃水浴30min 3、加入50 mM EDTA至终浓度5 mM 75 ℃加热10min 失活CIAP 4、冷却
用有机溶剂抽提法从DNA中除去溴化乙锭实验
实验方法原理 欲从经 CsCl 梯度纯化的 DNA 中去除溴化乙锭,常用有机溶剂反复抽提的方法。随后可用透析或沉淀的方法去除 CsCl。实验材料 DNA 样品试剂、试剂盒 乙醇水饱和的异戊醇或 n-丁醇酚TE仪器、耗材 透析管和夹离心机和转头实验步骤 一、材料1. 缓冲液和溶液乙醇,水饱和的异戊醇或
用有机溶剂抽提法从DNA中除去溴化乙锭实验
实验方法原理 欲从经 CsCl 梯度纯化的 DNA 中去除溴化乙锭,常用有机溶剂反复抽提的方法。随后可用透析或沉淀的方法去除 CsCl。 实验材料 DNA
索氏提取法
索氏提取法,又名连续提取法、索氏抽提法,是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法,用于粗脂肪含量的测定。
索氏抽提器(粗脂肪测定仪)实验时应注意的问题
1.溶剂用量 按脂肪烧瓶容积的2/3,加注溶剂。 [加注方式] ── 仪器组装完毕,开通冷凝水,从冷凝管上端开口缓加; ── 直接加到脂肪烧瓶中,插上抽提管迅速与冷凝管对接(后者,提前开通冷却水)。 2.冷凝管上端开口 应安装氯化钙管或塞上少量脱脂棉团(轻塞、松塞),用