“武夷焙法，实甲天下”，影响武夷岩茶香气的重要因素
近日，食品与健康学院食品质量与安全系宋焕禄教授团队在国际Top期刊《Food & Function》（IF=4.171）上发表了题为“Differences of characteristic aroma compounds in Rougui tea leaves with different roasting temperatures analyzed by switchable GC-O-MS and GC × GC-O-MS and sensory evaluation”的文章，第一作者为博士生研究生杨平。 焙火工艺是武夷岩茶区别于其他乌龙茶的关键工艺，也是影响武夷岩茶香气轮廓的重要因素。自古就有“武夷焙法，实甲天下”的说法，火温是控制焙火程度的关键因素，可塑造出不同的香气风格。目前，武夷岩茶焙火工艺仍依赖焙茶师傅多年经验，但经常因为焙火程度掌握不当，直接影响武夷岩茶的品质与制优率，不仅耗费人力、物力，也限......阅读全文
磷酸铁锂电池生产工艺叠片式工艺的优势
（1）电芯的形状样式是任意的，如半弧形、三角、梯形等： （2）与卷绕式相比，在同等容量下，体积和重量更小； （3）单颗电芯容量最大值要比卷绕式要大很多； （4）电芯在实现高倍率放电方面可以做得更高，性能更好； （5）电芯散热性能比卷绕式更好；
氨氮废水处理工艺_SBR工艺性能特点
( 1) 工艺流程简单, 运转灵活, 基建费用低。SBR 工艺中主体设备就是一个SBR 反应器, 从上面的分析也可以看出, 一个SBR 池扮演了多个角色: 调解混合池、反应池( 厌氧、缺氧和好氧三种) 、沉淀池和部分浓缩池。基本上所有的操作都在这样一个反应器中完成, 在不同的时间内进行泥水混合, 有
倒置A2O工艺与常规A2O工艺的比较！
倒置A2O工艺与常规A2O工艺的比较！ 1、常规A2O工艺及工艺流程 A2O工艺是全世界用的比较多的一种生物法污水处理工艺，它不仅能够很好的去除COD，而且实现了较高的脱氮除磷效果。 A2O工艺流程如图1所示，废水经初沉池进入厌氧池，在厌氧池主要是聚磷菌（PAOs）进行磷的释放
动力电池制造过程的卷绕工艺与叠片工艺介绍
动力电池一般分为方壳、软包、圆柱三种形态，多采用卷绕和叠片两种工艺，存在各自不同的优劣势。以卷绕方式组合成形的电芯所组成的电池，称为卷绕电池；叠片电池即应用叠片工艺的车用锂电池。从电池放电平台方面看，卷绕锂电池由于内阻高极化大，一部分电压被消耗于电池内部极化，因而放电平台略低。 叠片锂电池内阻较低
倒置A2O工艺与常规A2O工艺的比较！
倒置A2O工艺与常规A2O工艺的比较！1、常规A2O工艺及工艺流程A2O工艺是全世界用的比较多的一种生物法污水处理工艺，它不仅能够很好的去除COD，而且实现了较高的脱氮除磷效果。A2O工艺流程如图1所示，废水经初沉池进入厌氧池，在厌氧池主要是聚磷菌（PAOs）进行磷的释放，PAOs通过分解体内聚磷酸
50天6家公司A股挂牌－环保企业缘何这么火？
2月20日，记者梳理上交所数据发现，截至2月20，2017年在上交所挂牌A股上市的39家企业中，有6家来自环保行业，占比超过七分之一。 博天环境是全国工商联环境商会会长单位，于2月17日在上交所成功挂牌，挂牌当天涨幅就超过44%，截至发稿时仍处于涨停状态。 对于资本市场青睐环保产业
冬天里的一把火－在线研讨会火热进行
2009年11月19日，梅特勒-托利多产品检测部门举行了在线研讨会：X射线检测-为食品安全保驾护航，会上参与者众多，并且踊跃提问交流。 本次会议由X射线检测系统如何进行异物检测展开，介绍了检测原理、多功能检测、应用案例、X射线的安全性等大家关注的话题，对于如何建立符合HACCP和GMP等
石墨烯相关研究炙手可热－中国能否再添一把火
习近平主席近日英国访问之行，所到之处皆为焦点。敏锐的投资者更是从习主席参观曼彻斯特大学英国国家石墨烯研究所的行程中，嗅到了石墨烯发展的机遇。 从该校安德烈·海姆和康斯坦丁·诺沃肖洛夫于2004年分离出石墨烯并获得2010年诺贝尔物理学奖至今，相关研究已在全球炙手可热，此次习主席该校
国家科技大奖为创新氛围再添“一把火”
高温超导、中微子振荡、三江源地区生态恢复……借着1月9日国家科学技术奖励大会的“东风”，一批深奥的科学名词“飞入”寻常百姓耳中。2016年度国家科学技术奖硕果累累，以获奖项目为代表，具有标志性意义的重大科技成果在我国不断涌现，筑牢了国家核心竞争的基石。 ——我国在建设世界科技强国的新征程中走
记者对市场调查暗访：添加剂卖得有多火
“骨髓魔膏”等产品号称“神秘配方”，并未按国家要求标明成分。 添加剂销售商户的名片上，印有各类可购买的添加剂。 4月28日，记者在批发市场买到的部分“食品添加剂”。 4月28日，记者在批发市场买到的部分“食品添加剂”。食品安全专家何计国教授仔细辨别这些添加剂产品。 近
我国已具备探测火星条件－可发射探测器落到火
全国政协委员，嫦娥二号和嫦娥三号总指挥、总设计师顾问叶培建1日接受记者采访时表示，除了探索月球，我国已经具备开展火星探测的条件。 叶培建表示，深空探测，必须要走到比月球更远的地方，我国航天人在嫦娥一号完成后就设想探测火星。经过多年发展，我国航天事业已比较成体系。尤其是探月工程二期后，我国建
美国JACC子刊发布中国火鹰心脏支架最新临床数据
对于“独立自主”这四个字，中国人似乎总有一种偏执的追求，不光高铁要自己造，就连上面的零部件是不是国产的，都要刨根问底。 而医疗领域，恰恰是依赖进口的重灾区。同样的药，常常是进口的比国产的好用，更不用说MRI等大型医疗设备了。不过一款国产心脏支架——火鹰，已经展现国际顶尖水平。 作为首个登上《
让中华文化更“活”更火，这个《意见》成为指导
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于推进实施国家文化数字化战略的意见》。该意见聚焦战略目标和战略重点，对战略路径和步骤作出重点部署，是推动实施国家文化数字化战略、建设国家文化大数据体系的框架性、指导性文件。 文化数字化，是让文化更“活”更火的重要途径，是要通过创造性转化、创新性发展使文化产
ChatGPT爆火，中国人工智能向何处去
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/495386.shtm
ChatGPT爆火启示：软硬科技协同创新正当时
ChatGPT推出约两个月后，月活跃用户超过1亿，成为史上增长最快的消费者应用程序。在全球加速科技创新的大背景下，爆火的ChatGPT也成了今年全国两会的热点话题，多名代表委员、学术专家和业内人士都针对ChatGPT提出相关意见建议或设想规划。 科技部部长王志刚在全国两会“部长通道”上指出，C
消防避火服用柔性复合材料的热防护性能研究
消防避火服是指消防员短期穿越高温明火火场,抢救人员和重要物资的最高等级热防护服装,其外层织物需要具备反射辐射热、耐明火和隔热等多项热防护性能。在高温火场中,辐射热占据火场总热流量的80%,其波长在0.4-20 μm范围内,又称为热射线,为提升消防避火服在高温火场中的防护效率,需重点对热射线进行防护。
使用ICPMS对大麻和火麻进行多元素分析
在美国，大麻仍属于一级管控物质 (Schedule I controlled substance)，而在全球范围 内，澳大利亚、加拿大、克罗地亚、捷克共和国、马其顿和波兰等国家已经批准将 大麻用于医疗用途。目前，美国的 29 个州、哥伦比亚特区、关岛和波多黎各已批准 综合公共医用大麻计划[1]。
2013最火科学领域？南极冰下世界探索最靠谱
美国《科学》杂志认为，2013年有6大科学领域值得关注，分别为：单细胞测序、“普朗克”探测微波背景辐射、人类连接组计划、探索南极冰下世界、癌症免疫疗法和基础植物研究。 单细胞测序：细胞是生物学的基本单位，研究人员正努力尝试将它们进行单个分离、研究和比较。目前生物学研究
《舌尖2》带火家用榨油机－专家：自榨油或致癌
随着《舌尖上的中国2》的热播，一种古老榨油法走进人们视野，网上不少商家借机炒作榨油机。不过，自榨油致癌说网上疯传，又让一些打算尝试的人闻之却步。昨天，北京晨报记者采访食品安全专家董金狮，他表示自榨油确实问题不少，应少食。 “自榨油致癌”遭质疑 一档电视节目，让一种古法榨油走进人们视野，榨出的
中国50多处煤田火区昼夜燃烧－每年损失约40亿
中国地火纠结 目前，中国有50多处煤田火区昼夜燃烧，燃烧面积达720平方公里，每年经济损失约40亿元 神华集团工程师、李四光地质科学奖获得者管海晏，今年已经75岁，一直以来，他都在研究中国地下煤火，并且出版了几部专著，是业界公认的权威。 “这是个值得关注
使用ICPMS对大麻和火麻进行多元素分析
在美国，大麻仍属于一级管控物质 (Schedule I controlled substance)，而在全球范围 内，澳大利亚、加拿大、克罗地亚、捷克共和国、马其顿和波兰等国家已经批准将 大麻用于医疗用途。目前，美国的 29 个州、哥伦比亚特区、关岛和波多黎各已批准 综合公共医用大麻计划[1]。
使用ICPMS对大麻和火麻进行多元素分析
在美国，大麻仍属于一级管控物质 (Schedule I controlled substance)，而在全球范围 内，澳大利亚、加拿大、克罗地亚、捷克共和国、马其顿和波兰等国家已经批准将 大麻用于医疗用途。目前，美国的 29 个州、哥伦比亚特区、关岛和波多黎各已批准 综合公共医用大麻计划[1]。
液体活检很火，强生的CTC检测系统却遭遇了尴尬
美国强生公司（以下简称“强生”）进入了多事之秋。 近期，进入中国百余家一线及省会城市主流医院和科研机构后，CellSearch循环肿瘤细胞检测系统（以下简称“CellSearch”）自2016年初开始停止销售，2015年年底生产即已告停。这意味着强生为“肿瘤患者的科学算命”宣告失败。 公开信
火试金富集原子吸收光谱法测定金量
1方法提要 试料经配料、熔融。获得适当质量的含有贵金属的铅扣与易碎性的熔渣。为了回收渣中残留金，对熔渣进行再次试金。通过灰吹使金、银与铅扣分离，得到金、银合粒。合粒经硝酸和王水溶解，用原子吸收光谱法测定金量。 2试剂 2.1碳酸钠:工业纯，粉状。 2.2氧化铅:工业纯，粉状。金量小于0.02
合成生物学爆火，鸿星尔克强势入局！
近日，一家名为多映（厦门）生物科技有限公司（简称：多映生物）在厦门举行了一场发布会，推出了美妆品牌“多映”和“医本通”，并发布了一系列以重组胶原蛋白原料为主打的美护产品。据了解，多映生物背后的大股东是鸿星尔克品牌创始人之一吴荣光。 今年6月，鸿星尔克投资公司出资成立了鸿星尔克（厦门）生物科技有
凉茶其实去不了火－一罐热量等于6块方糖
暑热难耐，被视为解暑去火良方的凉茶饮料十分畅销。不过，近日中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅公开称“凉茶饮料是加了一些中药材的糖水”。 植物饮料标签弱化。因打着“凉茶”的名号，有人会将凉茶归为茶饮料，不过朱毅表示，凉茶中并不含有茶多酚，虽名为凉茶却并非茶饮料，它真正的身份是植物饮
南京LG化学厂房失火－火点为锂电池生产设备
今天5时09分，南京乐金(LG)化学新能源电池有限公司厂房失火。据了解，着火点是锂电池生产设备。南京消防增调迈皋桥、石门坎、战勤保障、大厂(干粉车)赶赴现场增援。目前，现场明火已被扑灭，消防人员正在组织逐层排查情况。 另据南京市消防局最新消息，今晨5点多接警，8点多明火扑灭，现场无刺鼻气味，无
安捷伦参加“全国生物医药色谱学术交流会”
——安捷伦热烈祝贺“全国生物医药色谱学术交流会（武夷山）2008 ”成功召开 由中国化学会色谱专业委员会和北京理化分析测试技术学会北京色谱学会主办的“全国生物医药色谱学术交流会（武夷山）2008 ”于2008年5月11日至12日在福建省武夷山市召开。 北京理化分析测试技术学会北京色谱学会刘
采用顶空固相微萃取和搅拌棒古井贡酒中香气成分
采用顶空固相微萃取(headspace solid-phase microextraction,HS-SPME)和搅拌棒吸附萃取(stir bar sorptive extraction,SBSE)技术,结合气相色谱-质谱联用仪对古井贡酒酒样香气成分进行提取分析。通过优化样品酒精度、萃取温度、萃取
不同配料及发酵剂对羊肉发酵香肠滋味及香气成分的影响
本研究制作对照组、发酵剂组、Vc组及Vc发酵剂组四组羊肉发酵香肠，采用SPME-GC-MS技术结合电子鼻、电子舌进行风味差异分析,通过主成分分析和雷达图分析等对 组羊肉发酵香肠的挥发性风味成分进行鉴定，研究发酵剂和Vc对羊肉发酵香肠滋味及香气成分影响情况，为改善发酵香肠风味提供理论依据。