科学家找到环境胁迫让肉鸡不长肉的证据
近日，《动物科学与生物技术杂志》（Journal of Animal Science and Biotechnology）在线发表了中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队最新研究成果。他们揭示了免疫应激抑制肉鸡生长的新机制，为深入了解免疫应激机制提供了新的视角。实验流程图 中国农科院供图 论文第一作者郑爱娟副研究员介绍，在集约化规模养殖中，肉鸡经常遭受环境胁迫以及诸多应激挑战，动物应激反应会导致免疫激活，诱发免疫应激。长期免疫应激可导致动物采食量减少和生长抑制，造成养殖业经济损失。 目前通过在日粮中添加硒、维生素E、丁酸钠等添加剂来缓解肉鸡抗免疫应激效果并不理想，因为免疫应激影响肉鸡生长的分子机理仍不清楚。 该团队前期研究发现，免疫应激改变了肉鸡肌肉中的能量代谢和肌肉收缩相关蛋白质的表达，增加了肌纤维的面积，并降低了肌细胞持水力，导致肉品质下降。 进一步研究揭示，肉鸡可上调肝脏中防御功能、创伤修复、氨基酸分解代......阅读全文
科学家找到环境胁迫让肉鸡不长肉的证据
近日，《动物科学与生物技术杂志》（Journal of Animal Science and Biotechnology）在线发表了中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队最新研究成果。他们揭示了免疫应激抑制肉鸡生长的新机制，为深入了解免疫应激机制提供了新的视角。实验流程图 中国农科院供图
血小板在在免疫应激中协助运送细菌
研究人员发现，血小板在驱动系统对作出反应的过程中发挥了重要作用，新成果发表在11月在线出版的《自然—免疫学》期刊上。 血小板的经典作用是它们参与了血凝反应。然而，Dirk Busch和同事指出，特定类型的细菌在中会被血小板迅速包裹，这一过程依赖于一种血小板所表达的分子GPIb。被包裹的细菌被
如何缓解家禽肠道免疫应激并提高其生产性能
饲料中β-甘露聚糖酶的影响体现在净能而不是代谢能，它不同于普通的消化酶。传统的β-甘露聚糖酶的作用机理局限在对底物的消化和营养的释放，与活体试验数据对比，消化和营养释放所带来的好处远小于在生产中所观察到的数据，而消化理论并不能完满地解释β-甘露聚糖酶的作用机理，但从免疫角度可以清楚描述β-甘露聚糖酶
β甘露聚糖酶的应用介绍
饲料中β-甘露聚糖酶的影响体现在净能而不是代谢能，它不同于普通的消化酶。传统的β-甘露聚糖酶的作用机理局限在对底物的消化和营养的释放，与活体试验数据对比，消化和营养释放所带来的好处远小于在生产中所观察到的数据，而消化理论并不能完满地解释β-甘露聚糖酶的作用机理，但从免疫角度可以清楚描述β-甘露聚糖酶
《黄羽肉鸡的营养》出版
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/497309.shtm近日，广东省农业科学院动物科学研究所动物营养与饲料研究团队蒋守群、蒋宗勇主编的《黄羽肉鸡的营养》一书由中国农业出版社出版发行。据悉，该书是国内最新也是唯一系统介绍黄羽肉鸡营养理论知识与
肉鸡养殖三种方式！
肉鸡养殖常用的有三种方式：网上平养、笼养和地面平养。这三种方式各有各的好处与缺点。 1、网上平养： 适合饲养5周龄以上的优质肉鸡。5周龄前在育雏舍培育，5周龄后转群到网上饲养，有利于充分利用育雏设备和加快肉用仔鸡后期的发育。网上平养的设备是在鸡舍内饲养区全部铺上离地面高60厘米的金属网或木、
Cell：内质网应激关键蛋白调节抗肿瘤免疫
近日，来自美国的研究人员在著名国际学术期刊Cell在线发表了一项最新研究进展，他们发现内质网应激应答因子XBP1能够通过调节脂质代谢影响DC细胞功能，抑制T细胞抗肿瘤免疫，促进肿瘤进展，为肿瘤免疫治疗的发展提供了一个重要线索。 本文亮点： ●肿瘤微环境中的DC细胞存在ER应激和IRE1a/X
“中美肉鸡争端”中的冷思考
近日，据华盛顿行业消息，世界贸易组织(WTO)争端专家委员会作出了“中美肉鸡争端——中国征收美国肉鸡产品反倾销税反补贴税”违反多项世贸组织规则的裁决。今后的形势发展将有利于美国。美方认为，作为世贸组织成员的中国必须遵循世贸组织相关规定。 中美禽类争端由来 长期以来，美国鸡肉制品凭借其
研究发现间充质干细胞在应激过程中保护免疫细胞
近日，国际学术期刊Brain,Behavior,and Immunity 在线发表了中国科学院上海生命科学研究院健康科学研究所时玉舫研究组题为Mesenchymal Stem Cells Prevent Restraint Stress-Induced Lymphocyte Deplet
商务部终裁美白羽肉鸡存倾销
昨天，商务部发布反倾销调查最终裁定的公告，决定对原产于美国的进口白羽肉鸡产品征收反倾销税，而这标志着我国对美发起的首例反倾销、反补贴联合调查宣告结束。 经调查，商务部最终裁定，在本案调查期内，原产于美国的进口白羽肉鸡产品存在倾销，中国国内产业受到实质损害，且倾销与实质损害之
我国对原产美国肉鸡采取反补贴措施
昨日，商务部宣布了对美白羽肉鸡产品反补贴调查的初步裁决，美国应诉公司被裁定3.8%-11.2%不等的从价补贴率，未应诉公司从价补贴率为31.4%，此案也是我国首起对进口农产品发起的反补贴调查。 今年2月，商务部已初步裁定美国白羽肉鸡产品存在倾销。 根据商务部建议，国务院关税税则委员会决定，
产学研联合育成白羽快大型肉鸡新品种
科技日报哈尔滨12月5日电 （记者李丽云 通讯员冯丹）记者12月5日从东北农业大学获悉，农业农村部官网12月3日发布最新消息，国家畜禽遗传资源委员会正式审定通过了东北农业大学与福建圣泽生物科技发展有限公司、福建圣农发展股份有限公司联合培育的“圣泽901”白羽快大型肉鸡品种。中国农业科学院哈尔滨兽
怎样检查应激性溃疡？
1、实验室检查 血常规检查血红蛋白下降，血细胞比容下降。大便隐血试验阳性。 2、其他辅助检查 （1）胃镜检查 有特殊重要性，早期在胃的近段黏膜上可见多数散在的苍白斑点，24～36小时后即可见多发性浅表红色的糜烂点，以后即可出现溃疡，甚至呈黑色，有的表现为活动性出血。 （2）选择性动脉造影
如何避免氧化应激
氧化应激（Oxidative Stress，OS）是指体内氧化与抗氧化作用失衡，倾向于氧化，导致中性粒细胞炎性浸润，蛋白酶分泌增加，产生大量氧化中间产物。氧化应激是由自由基在体内产生的一种负面作用，并被认为是导致衰老和疾病的一个重要因素。氧化应激破坏了强氧化剂和抗氧化剂的平衡导致的潜在伤害，氧化剂、
什么是氧化应激？
氧化应激（Oxidative Stress）是指细胞内氧化物质（如自由基）的产生与清除失衡，导致氧化物质在细胞内积累过多，从而引发的一系列生物化学反应和病理过程。 在正常情况下，细胞内会产生一定量的活性氧物质，如超氧阴离子自由基（O2-）、氢过氧化物（H2O2）和羟基自由基（OH·），它们在细
什么是应激性衰老？
由活性氧类（ROS）引起的氧化应激已被证实是引发衰老过程的主要因素。活性氧的产生和抗氧化防御之间的平衡，决定细胞氧化应激及老化的程度。以往的研究表明活性氧，特别是过氧化氢，在介导黑素细胞损伤过程中，起著非常重要的作用，支持这观点的主要研究是发现白癜风患者的皮损区过量蓄积过氧化氢，而白癜风患者黑素细胞
麦当劳汉堡用转基因饲料喂养的肉鸡遭批评
据德国媒体报道，麦当劳承认在麦乐鸡和鸡肉汉堡中使用了以转基因饲料喂养的肉鸡，引发环境组织“唯利是图”的批评。 据《明镜周刊》网站报道，麦当劳致信绿色和平组织承认，由于“经济上可接受的”非转基因饲料供给不足，该公司使用的部分肉鸡是以转基因饲料喂养的。这也意味着，该公司已经打破了2001年时许
黄羽肉鸡节粮性状研究获新进展
广东省农业科学院动物科学研究所家禽育种团队在国家自然科学基金等项目的资助下，在黄羽肉鸡节粮性状研究方面取得新进展。近日，相关成果发表于iMeta。黄羽肉鸡是我国具有独立知识产权的畜禽品种，也是广东的优势种业。全国黄羽肉鸡年出栏量超35亿羽，约60%的品种来自广东。饲料耗用约占家禽生产总成本的70%左
肉鸡胫骨软骨发育不良研究取得新进展
肉鸡是提供禽肉产品的重要经济动物。近年来，集约化养殖模式在不断发展数量、产量以及出栏速度的过程中，由于增重速度过快及饲养空间的限制，导致肉鸡胫骨软骨发育不良（TD）的发病率大幅度增加。据统计，TD在世界范围内发病率可达10%-30%，由于其多表现为亚临床症状而常被忽视。TD不仅抑制肉鸡生长，还
WTO通过中美白羽肉鸡双反争端专家组报告
商务部网站消息，针对世界贸易组织通过美诉我白羽肉鸡双反措施争端案专家组报告，商务部条法司负责人表示，专家组报告驳回了美方部分主张，部分支持了中方主张，中方对上述裁决表示欢迎。 据介绍，专家组支持中方主张的争议点主要包括国内产业认定、是否在同一贸易水平上进行价格比较以及通知未知出口商的方式等
科学家繁育出抗病原肉鸡－提高食品安全
美国农业部农业研究局（ARS）在德克萨斯州大学城的科学家最新进行的一次试验成果可以让繁育抗病原的肉鸡变得更加容易。 该试验确定了血液中含有天然细胞因子和趋化因子这两种关键化学成分的公鸡。美国农业部农业研究局食品和饲料安全研究单元的微生物学家Christi Swaggerty说，这些化学成分可以
应激性溃疡的病因分析
1、严重创伤 使机体处于应激状态的创伤有：严重外伤、大面积烧伤、颅内疾病、脑外伤、腹部手术等。 2、长时间低血压 如休克、慢性肾衰竭、多器官衰竭等。 3、药物使用 如抗癌药物和类固醇激素治疗后，阿司匹林、消炎痛等的长时间使用。 4、其他因素 （1）中枢神经系统兴奋性增高 胃是应激状
宫缩应激试验的概述
宫缩应激试验(CST)是产时常用的监测方法之一，可通过宫缩时胎心率的变化了解胎盘的功能及胎儿对宫缩时一过性缺氧的耐受能力，从而判断胎儿的安危。
Nature：应激干细胞被发现
肌体中不同组织中均存在干细胞，这些干细胞一旦在肌体受伤时即可启动应对机制。日前斯坦福大学医学院的研究者为我们揭示了这一秘密。相关研究发表在Nature杂志上。 这是研究者首次对细胞“休眠”阶段的干细胞进行研究。该阶段可用来解释为什么干细胞能在肌体受伤时，快速启动应答机制，从而减少能量消耗。我们
什么是氧化应激反应
氧化过程不仅会出现在油的生产过程中，我们的身体也会出现氧化过程。应激反应不断出现在人体内，从而导致自由基的形成。通常，抗氧化剂能保持一个平衡点，由于它的保护，自由基不会造成严重的身体损伤。但是，一旦这个平衡被打破，就会出现“氧化应激反应”，从而导致正常细胞功能的退化，甚至是细胞死亡。氧化是细胞老化过
应激性溃疡的基本介绍
应激性溃疡泛指休克、创伤、手术后和严重全身性感染时发生的急性胃炎，多伴有出血症状，是一种急性胃黏膜病变。应激性溃疡的发病率近年来有增高的趋势，主要原因是由于重症监护的加强，生命器官的有效支持，以及抗感染药物的更新，增加了发生应激性溃疡的机会。
氧化应激的相关介绍
氧化应激（Oxidative Stress,OS）是指体内氧化与抗氧化作用失衡,倾向于氧化,导致中性粒细胞炎性浸润,蛋白酶分泌增加,产生大量氧化中间产物。氧化应激是由自由基在体内产生的一种负面作用,并被认为是导致衰老和疾病的一个重要因素。 ROSs包括超氧阴离子（.O₂-）、羟自由基（.OH）
什么是氧化应激反应
氧化过程不仅会出现在油的生产过程中，我们的身体也会出现氧化过程。应激反应不断出现在人体内，从而导致自由基的形成。通常，抗氧化剂能保持一个平衡点，由于它的保护，自由基不会造成严重的身体损伤。但是，一旦这个平衡被打破，就会出现“氧化应激反应”，从而导致正常细胞功能的退化，甚至是细胞死亡。氧化是细胞老化过
内质网的应激反应
内质网的应激反应，即在某些情况下，钙稳态失衡，出现错误蛋白质或未折叠蛋白质过度堆积、固醇和脂质等水平失调而启动的应激机制，从而影响特定基因表达。如果内质网功能持续紊乱，那么细胞就会最终启动凋亡程序。ER的应激反应简称ERS，大体可以分为未折叠蛋白应答反应（UPR）、内质网超负荷反应（EOR）、胆
什么是应激蛋白70－家族？
应激蛋白70 家族又称为热休克蛋白70 家族（Hsp70 family ），是一类分子量约70Ku 的高度保守的 ATP 酶，广泛地存在于原核和真核细胞中，包括大肠杆菌胞浆中的 DnaK/ DnaJ ，高等生物内质网中的 Bip 、 Hsc1 、 Hsc 2 、Hsc 4 或Hsc70 ，胞浆中