粮食含水量指的是什么？与粮食贮藏有何关系？
储粮的含水量是粮食储备安全性的最主要质量指标。粮食收购是保证粮食储备成功有效最主要的环节之一，而此过程工作的核心是对粮食水分的检测水,是一切生化变化的介质.粮食含水量的多少不仅反映粮食质量的高低,而且是粮食能否安全储藏的重要指标.在储藏过程中,粮食各层点水分的变化是保管人员采取何种储藏技术的重要参考依据水分是粮食的主要成分，也是人体所必需的营养物质。粮食含水量高低对储藏稳定性有直接的影响，粮食含水量过高，会导致储粮发热、霉变，含水量过低而失去本身的色泽、种用和食用品质，因此，将粮食的水分控制在安全水分之内，是粮食安全储藏的关键性问题。粮食含水量过高，则粮食呼吸作用旺盛粮食水分含量过高，会导致酶的活性增强，酶的活性越强，粮食的呼吸作用越旺盛。呼吸作用的结果，粮食的营养成分不断水解，首先是粮食中的葡萄糖被分解，然后是脂肪、蛋白质的降解进人三验酸循环而被消耗，呼吸作用越旺盛物质消耗就越多。同时呼吸作用还会产生水、热，导致粮堆发热。以葡......阅读全文
电阻式粮食水分测量仪特点
电容式传感器是将被测非电量的变化转化为电 量变化的一种传感器。具有结构简单、分辨力高、 可非接触测量 ,并能在高温、辐射和强烈震动等恶劣条件下工作的优点。随着集成电路技术和计算机技 术的发展 ,促使它扬长避短成为一种很有发展前途 的传感器。 特点： 能自动测量试样重量。 能自动计算平均值
浅谈粮食粘度测定仪测定原理
摘要：粮食是人之生存之本，良好的储存很重要，粮食的粘度变化对安全储粮有指导重要。运用粮食粘度计可以很好测定粘度的变化，本文介绍了粮食粘度测定仪功能特点，设计方法和参数，帮助大家了解使用仪器。 粮食在储藏过程中，其物理、化学、生理、生化性质易发生变化，而粘度是粮食极为重要的物理特性之一，随着储藏
电阻式粮食水分测量仪简介
该仪器的构成部分一般包括指示表、压力式导电传感器、直流放大器等。一起采用电阻式测量方式，代表型号有LSKC-8 和LSKC-4B 两种。使用仪器时，首先要破碎样品，之后化验人员将处理过的样品放入盛料盘，插入两极间用压杆对样品施压，读取仪表指针偏转刻度就能得出样品含水率。该型测量仪具有结构简单、
蚯蚓丰土助粮食产量上涨
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/509409.shtm
牢牢把握粮食安全主动权
正值秋粮收获季，不少粮食大省因地制宜、科学实施，抢抓时机收割，确保完成保秋粮夺丰收重要任务。千方百计促进粮食生产，确保粮食应收尽收、颗粒归仓，是保障国家粮食安全的关键。 解决好吃饭问题始终是我们党治国理政的头等大事。而要做到“手中有粮，心中不慌”，就需要牢牢把握粮食安全主动权。党的十八大以来，
粮食烘干机的操作与保养
1、塔体的内风道中有烟尘及煤灰堆积，每周内应打开塔体下部的排灰口进 行清理，用风将灰尘吹出，以免堵塞内风道。 2、出料皮带机底部可能会散落煤棒煤灰应定期开门检查并清理。 3、因设备经常处于高温情况下运行，应定期检查各电器元件及线路的老化 程度并及时更换以老化的电气元件。 4、风机，皮带机，
粮食过度加工易导致“富贵病”
农业部近日印发关于加强粮食加工减损工作的通知。通知提出，为防止过度加工造成的粮食、营养和能源的浪费，应大力发展专用米、糙米、米糠食品、专用粉、全麦粉、小麦麸皮制品等新型营养健康食品及系列化、优质化、方便化主食食品。 随着农业生产和食品加工技术发展，中国食物供应空前繁荣，吃饱对于多数国人早已
电动分样器—粮食分样方法
通常情况下，在对种子进行检验时，只需要选取一部分用于试验，并且用这部分样品的测定结果来决定被整体被检验对象的情况。而为了保证选出的种子样品能够代表整体检验对象，以及保证种子样品在检验之前不发生变化，为此，实验人员一般借助电动分样器来进行种子分样。电动分样器主要针对的是小颗粒种子的混匀和分样，是分样速
粮食水分检测仪技术参数
1、水分测定范围：0.01-100% 2、水分含量可读性：0.01% 3、称重范围：0-60g 4、传感器精度：0.01g 5、称重传感器：德国HBM传感器 6、加热温度范围：起始-205℃ 7、加热源：红外线环形灯 8、显示参数：%水分，时间，温度，重量 9、粮食水分检测仪通讯
粮食运动粘度计的运用领域
在进行粮食粘度测量的过程中，粘度与米类品质成正相关,粘度较大的米类,其米饭的食用品质也较好。但是,研究表明,粘度值受稻谷品种影响,存在一定的变化幅度。因此，粘度值不宜作为判定指标,现行的《稻谷储存品质判定规则》中取消了粘度指标。小麦在储藏过程中,尤其是在高温、高湿条件下,由于呼吸、萌发等生理活动
纯粮醋米醋竟不是粮食发酵
纯粮酿造、米醋……虽然白醋只是调味品中的一个小分类，但却是家家户户厨房的必备之物，记者选取了市场上比较常见的7款白醋逐一对比，结果却发现，部分产品虽标识为“纯粮”或者“米醋”，但其实并没有使用传统的工艺发酵，而是使用食用酒精及米酒经过生物催化后勾调而成，有本地高级食品工程师陈平(化名)
中国粮食安全的现实与未来
中储粮：目前粮价上涨仍在可控范围 “手中有粮，心里不慌”——中国储备粮管理总公司总经理包克辛谈中国的粮食调控 三联生活周刊:最近国际米价出现大的涨幅，表面看，由于我们国家在粮食问题上基本实现了自给自足，因而亚洲米价此番上涨几乎没有影响，但从一个相对更长的周期，它对国内稻谷供需市场是否仍然构成潜在
自动粮食取样器的工作原理
1、旋转臂的旋转靠旋转电机带动螺旋锥形齿轮带动转向立柱旋转，从而带动旋转臂转动。 2、扦样小车的前后移动靠扦样小车移动电机通过钢丝绳使扦样小车前后移动。 3、扦样杆上下移动靠扦样杆升降电机通过钢丝绳带动扦样杆上下移动。 4、扦样过程 当扦样点选好后，启动微型吸粮器，再启动扦样杆升降电机按
粮食粘度测定仪测定原理简述
粮食在储藏过程中，其物理、化学、生理、生化性质易发生变化，而粘度是粮食极为重要的物理特性之一，随着储藏时间的延长，粮食粘度将产生明显下降，而糊化温度和吸水量升高，品尝得分降低，品质发生劣变。因此，测定粮食粘度是评定粮食品质及储藏稳定性的灵敏指标，对指导安全储粮具有极为重要的意义。 测定粮食粘度
粮食烘干机的安装与调试
1、烘干机的安装应严格按上装配图和基础图的要求规范施工，烘干机安装前，应对其零部件及其辅佐件一律清查，清擦，清理干净完备齐全。 2、由于烘干机是长体大型设备，因此安装时应按此顺序和方法进行： （一）划基础线，在基础标板上正确的作出十字线，标高线，中心标板埋设要达到使用方便，准确并考虑机座安装
中国的粮食安全白皮书
国务院新闻办公室14日发布《中国的粮食安全》白皮书。白皮书约1.2万字，分为前言、中国粮食安全成就、中国特色粮食安全之路、对外开放与国际合作、未来展望与政策主张、结束语等6部分。白皮书全面总结反映了我国粮食安全取得的历史性成就，重点阐述了1996年特别是党的十八大以来我国在保障粮食安全方面实施的一系
自动粮食取样器的结构组成
固定式粮食扦样机是专门为实现车载包装粮食、散粮无盖运输车的自动扦样而设计制造的，它的工作机构可沿z轴旋转的以及沿X轴移动。以上两个动作全是自动化。整机系统刚性好，调节和维修方便。是车载粮食抽样检验检测的关键设备。 结构组成 固定式粮食扦样机由两部分组成，机械装置，电控系统。 1、机械装置
重金属何时列入粮食检测国标
针对“湖南万吨镉超标大米流向广东”的报道，深圳市粮食集团副总经理曹学林表示，通常国家只要求在粮食流通中进行质量指标的检测，如水分、杂质、碎米等，并未要求对卫生指标，如重金属和农药残留进行检测，相关检测全靠企业自觉。(2月28日《第一财经日报》) “民以食为天”，粮食安全无疑就是
粮食烘干机的选择与配置
不同原理烘干机的性能特点 按谷物与气流相对运动方向，烘干机可分为横流、混流、顺流、逆流及顺逆流、混逆流、顺混流等型式。 1.横流烘干机 横流烘干机是我国最先引进的一种机型，多为圆柱型筛孔式或方塔型筛孔式结构，目前国内仍有很多厂家生产。该机的优点是：制造工艺简单，安装方便，成本低，生产率高。
粮食水分测定仪的使用要求
粮食水分测定仪是粮食品质检验中不可缺少的仪器，它的应用不但可以大大提高检验效率，而且相比较传统人工检测准确率也有了更大保证，但要注意仪器的使用要求。 粮食水分测定仪同其它检验仪器一样，应享有同等的检验室内环境。一般单位往往只注重天平等强检及非强检仪器，认为手持快速水分测定仪不是技术监督部门
如何检测粮食粉类磁性金属物
什么是粮食粉类磁性金属物，它会给生物带来什么样的伤害？粮食粉类磁性金属物是在对粮食加工成粉末时，由于原粮中金属物的带入，机器碾辊以及筛子磨损而产生的。当这种金属物超过一定量时，就会给肠胃带来非常大的伤害。为了避免这种伤害的发生，新型的磁性金属测定仪，它可以协助工作人员快速准确的检测和排除粮食粉类
顺逆流粮食烘干机的简介
1.顺流粮食烘干机的优点是：消耗的热能低，保证粮食烘干后的质量；热风温度高，其中关键部位的热风温度能够达到150-250度；并且这种粮食烘干机如果在3段以上的烘干机更具备良好的烘干效果，粮食烘干机的烘干效果会以倍数的方式增加，并能获得更好的粮食烘干效果。一次性降低粮食含水量可高达10%-18%。
你的膳食结构关系粮食安全
“本想瘦成一道闪电亮你的眼，没想到胖成了一个坚果墙挡了你的视线。”朋友圈里，喊着要减肥的朋友越来越多。 “我国居民营养和健康状况堪忧，肥胖、糖尿病等慢性病人群比例增大，成人超重肥胖比例达到30%。”近日，中科院地理科学与资源研究所研究员成升魁在第601次香山科学会议上说。 这次，科研人员把国
袁隆平：转基因粮食需慎重对待
针对社会各界对转基因食品提出的种种质疑，3月3日，全国政协委员、“杂交水稻之父”袁隆平在接受采访时表示，对转基因食品不能一概而论，对抗病虫的转基因品种，在推广时应持慎重态度。 “转基因食品不能全否，也不能全肯，它们中有的不存在安全问题，但也有的还要对其安全性作进一步的深入研究。”袁隆平
各种型式粮食烘干机的对比
目前国内生产粮食烘干机的厂商分别生产不同型式的设备，每种烘干机的性价比相差很大。为了便于您充分了解，帮助客户选购质量高、使用寿命长、经济实用、可靠性好的粮食烘干设备，使客户的投资收益最大化。 横流 混流 顺逆流 循环式 结构形式 圆柱型筛孔式 方塔型筛孔式 方塔、角盒 多风道、方塔、角盒 与
粮食水分测量仪器怎么校准
这种是靠测定粮食籽粒的电阻值，靠电阻显示来显示粮食水分，误差较大但使用方便价格低。应该和电烘箱标准温度测试方法校对，要是烘箱没也可与隧道式等仪器校准。另外温度影响也偏大，以粮温20度为基准，高于10度显示值减一，低于10度显示值加一。
粮食储藏问题要点和技术指导
1 利用寒冷冬季低温储粮 冬季的寒冷空气使粮温降到一定程度，此时一，粮食趁冷入仓，散堆密闭，用以延缓粮食陈化，防止发热、霉变及虫害。此方法简单易行，特别适合。一大基层粮库应用，实施时应掌握以下环节。 （1）验质选批：由十自然低温储藏，温度不能及时一调节，因此对粮食质量有一定要求。质量太次不能
智能粮食水分测定仪使用介绍
1、测量品种：早籼、晚籼、小麦、玉米、大米、油菜籽等颗粒状原粮、半成品粮及粉状粮。2、测量范围：粮食类（10%-20%）、油菜籽（5%-17%）3、测量误差：按（Q/PQCI-89）《粮食、油料检验水份测定法》对照进行，应符合下表:4、电源：1.5V（R20）电池两节5、仪器工作条件：环境温度：0°
粮食烘干机的故障与排除
1、出现原料一次性烘不干问题，这主要是由于粮食烘干塔太小或者粮食烘干塔使用不当等原因造成。此外，风网风压、流量计算有误也会导致这样的故障。可以更换或者重新修改烘干设备，或者要求厂家重新计算风压、流量等变更方案。如果是由于操作不当造成，则操作人员就严格按照说明书进行正确操作。 2、原料着火故障
粮食水分测试粉碎磨注意事项
食水分测试粉碎磨应用领域：粮食水分测试粉碎磨是一种用于检测谷物水分的粉碎机。适用于小麦、稻谷、玉米、大豆、小米、绿豆、高粱等粮食品种原始水分的测定。本产品符合GB/T21305-2007《谷物及谷物制品水分的测定 常规法》、ISO 712：1998《谷物及谷物产品水分含量测定法对粉碎设备的相关要求》