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草鱼是我国淡水养殖的四大家鱼之一，因其肉质鲜美受到不少吃货追捧。那么，你知道草鱼起源于何时何地吗？ 近日从中科院古脊椎动物与古人类研究所获悉，该所等单位的研究人员通过对采自内蒙古、青海、江苏等地的两个似草鱼的绝灭属、种和两个草鱼绝灭种的咽齿化石，以及现代草鱼咽齿化石进行对比研究发现，草鱼类可能起源于3300万年前的渐新世早期中国西部的一种肉食性鱼类。那时，中国西部气候虽然可能比东部干燥，但仍具有草鱼生长的适宜气候条件。现代草鱼则可能在530万年前的上新世就已形成。相关研究成果以封面文章的形式发表于《中国科学：地球科学》英文版。 草鱼在中国被食用的历史可以追溯到殷商时期，其现生种类自然分布在中国东部地区，因其能迅速清除水体中各种草类而被称为“拓荒者”。 草鱼拥有与众不同的梳状咽齿。草鱼咽齿的表面是珐琅质，非常坚硬。老的咽齿在不断取食中会磨损，然后就有新的咽齿生长出来将它替换掉。中科院北京生命科学研究院副研究员苏瑞凤......阅读全文
鲤形目隶属硬骨鱼纲辐鳍鱼亚纲，有约4200个物种，是现存淡水鱼类最大的一目，占中国淡水鱼类的80%。鲤形目包括主要食用经济鱼类，如青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、团头鲂、泥鳅等，也包括风靡世界的高档观赏鱼——锦鲤等。鲤形目一直是动物系统学研究的重点，在国内国际备受关注。我国有中国动物志硬骨鱼纲鲤