纽约58％商店出售冒牌海鲜孕妇可能误食对妊娠不利
海洋环境保护组织11日发表的一份报告指出，纽约很多食品店和其他场所售卖的海产品是冒牌货。研究人员发现，58%的商店出售的鱼以次充好。海洋环境保护组织高级科学家金佰利・沃纳博士对这种欺诈行径表示担忧，他说孕妇有可能因此误食一些对妊娠不利的鱼类。 ......阅读全文
纽约58％商店出售冒牌海鲜孕妇可能误食对妊娠不利
海洋环境保护组织11日发表的一份报告指出，纽约很多食品店和其他场所售卖的海产品是冒牌货。研究人员发现，58%的商店出售的鱼以次充好。海洋环境保护组织高级科学家金佰利・沃纳博士对这种欺诈行径表示担忧，他说孕妇有可能因此误食一些对妊娠不利的鱼类。
揭秘海鲜市场三大“猫腻”－让您放心吃海鲜
天气渐热，也到了吃海鲜的季节。目前，北京的消费者吃海鲜大多会选择去相对物美价廉的海鲜市场。亲自选购海鲜之后，去旁边的加工点即时享用美味，甚为便捷。 然而，很多消费者都在海鲜市场有过被摊主欺诈的经历，分量不足、鲜活变冻货、染色的海鲜等，种种“猫腻”让消费者防不胜防。本刊将为您揭
海鲜也能注水？这些海鲜黑幕你遇到过吗？
夏天是吃海鲜的好时候，皮皮虾、蛏子、海螺、螃蟹、虾……都是诱人的美食。近日，网友爆料自己在海鲜市场买的蛏子一煮全是水，问了做海鲜的朋友，才发现了其中的黑幕：低盐度水浸泡可增重。 5月28日，记者在盒马武汉店做了一组长达七个小时的现场测试，结果显示：采用9‰低盐度水浸泡七小时之后的蛏子和鲍鱼分别
乳企发现冒牌为何不报案？
“冒牌乳粉案”的发生，再次敲响了食品安全的警钟。婴幼儿奶粉的“最严监管”，需要监管部门、企业、社会公众齐心协力，为消费者保驾护航。 上海公安部门破获冒牌乳粉案件曝光以来，引起社会广泛关注。4月9日，国务院食安办召开新闻发布会，通报冒牌乳粉案件督查情况，由此引发关于奶粉安全、奶粉监管、奶
“冒牌货”原子力显微镜
原子力显微镜虽然名字里有“显微镜”这三个字，却是个地道的“冒牌货”——它并不像光学显微镜和电子显微镜那样利用电磁波或者微观粒子来“看”一个物体，而是通过一根小小的探针来间接地感知物体表面的结构。这根探针小到什么程度呢？让我们透过图1一睹它的真容吧。图1 原子力显微镜探针的电子显微镜照片。引自文献[1
海鲜冻存液氮罐
利用液氮超低温冻存海鲜是目前**的海鲜冻存技术。超低温-196度能让海鲜产品在和液氮接触时的温差超过200度，从而杜绝海中微生物的滋生，海鲜冻存液氮罐中液氮的使用瞬间冷冻技术极大的保藏了海鲜产品的新鲜度，使海鲜没有机会在长期放置的过程中发生腐化变质，鲜嫩口感的丧失，这是海鲜最重要的价值，而海鲜冻存液
海鲜“注水”虚胖有黑幕！
眼下正值休渔期，但挡不住海鲜市场的热闹，然而热闹背后有着看不到的陷阱。刘小姐近期购买的蛏子上锅一抄出了半锅水，在咨询经营多年水产业的朋友后，曝出行业内幕——海鲜在运输和养殖过程中人为降低盐度就可以让海鲜大量吸水后变得“虚胖”增重，“一斤吸水后能多胖几两”。记者采访业内人士了解到，随着禁海休渔以及进入
海鲜有冠状病毒？
最早发现的病例并没有“人传人”的迹象。后来出现了一些感染者，他们与“华南海鲜城”没有直接关联，但是家里有人先发病，怀疑出现了“人传人”。 不过，先发病的家属本身是“华南海鲜城”的摊主，疫源地的病毒也有可能通过衣物等途径污染家庭环境，所以，“人传人”并不算实锤。 退一步讲，即使存在“人传人”现
食药监总局再谈冒牌乳粉案：不要过于恐慌
针对上海市公安机关侦破的假冒“雅培”、“贝因美”商标婴幼儿乳粉案件，国家食品药品监督管理总局新闻发言人表示，该案是违法犯罪分子通过收购廉价乳粉、包装变形的乳粉加工罐装冒牌乳粉的案件。 新闻发言人强调，总局4月4日通报涉案产品经办案机关检验符合食品安全标准，但属于冒
食药监总局：冒牌奶粉符合国标－不存安全风险
近日上海公安部门破获1.7万罐冒牌名牌奶粉案成为公众关注的焦点。昨天，国家食品药品监督管理总局发言人表示，严查假冒奶粉案。该发言人同时表示，经初步了解，假冒奶粉符合国家标准，不存在安全风险。 ■发布 假冒奶粉不存安全风险 针对近日媒体报道的上海公安部门破获1.7万罐冒牌乳粉案件，食品药品监
冒牌阳澄湖大闸蟹横行－白金防伪戒指随便套
“九月团脐十月尖，持蟹饮酒菊花天”，目前正是蟹中极品阳澄湖大闸蟹上市的时候。昨日39健康网记者对国内几个主要市场进行了调查，调查结果令人堪忧。而星城出售“阳澄湖”大闸蟹市场的情况究竟如何？是否一如其他地区一样假蟹横行？为此，记者昨日走访了长沙市西长街海鲜市场。发现情况居然如出一辙，整个西长街出售
－食药监总局：冒牌乳粉无论质量是否合格都销毁
据国家食品药品监督管理总局网站消息，国家食品药品监督管理总局新闻发言人再谈冒牌乳粉案时表示，生产销售冒牌婴幼儿乳粉，属商业欺诈、侵犯知识产权的违法犯罪行为，一经发现，不论其质量是否合格，是否对公众健康构成威胁，必须对涉案乳粉立即扣缴，一律销毁。 针对上海市公安机关侦破的假冒“雅培”、“贝
医学特有人才成刚需！谨防“冒牌培训”
近日，国家卫生计生委人才交流服务中心（以下简称人才中心）发布一份公告，针对一些不法机构冒用人才中心名义开展健康管理师等职业资格的考前培训、发布虚假培训班招生等信息的行为进行了郑重声明。 声明中，人才中心严格执行国家职业技能鉴定相关制度要求，坚持“考培分离”的工作原则，从未举力、委托相关机
宝安某市场查出106瓶冒牌食用油
临近春节，食用油消费量大增，针对市内外各地多次出现过假冒金龙鱼食用油的事件，深圳市市场和质量监管委宝安局沙溪所主动联系了金龙鱼商标权利人对辖区集贸市场和商超统一进行了排查。 现场检查发现辖区内罗田和塘下涌市场内和市场周边共五个商铺正在销售假冒金龙鱼系列包装的食用油共106瓶！
海鲜解冻污水处理设备
海鲜解冻污水处理设备支持贴牌订制，一件代发，厂家联系电话：152 6581 7865山东恒沃环保设备有限公司特点1、本工艺在系统上可以称为简单的同步脱氮除磷工艺，总水力停留时间少于其他类工艺；2、在厌氧（缺氧）、好氧交替运行条件下，丝状菌不能大量增殖，不易发生污泥丝状膨胀，SVI值一般小于100；3
海鲜产品“可持续”标识或名不副实
一项研究称，市场上销售的贴有“可持续”标识的海鲜产品大约有1/4名不副实。该研究针对两家海洋生物保护组织——渔场管理委员会（MSC）和海洋之友（FOS）而进行，这两个组织负责对渔场进行“可持续”认证，并授予这个重要的标识。 在一篇在线发表于《海洋政策》杂志的论文，以及近日在英国爱
一例海鲜过敏病例分析
患者男，30岁，食用海鲜3h后出现周身皮肤瘙痒，伴心悸、恶心、呕吐来诊。既往过敏体质，无心脏病史。体格检查：血压 90/60mmHg，周身皮肤潮红并散在风团，颜面浮肿，双肺查体未见异常，心率180次/分，无杂音。腹部查体未见异常。心电图示：室性心动过速（如图）。查血常规：白细胞 14.06×109/
冒牌食品专家为何能成“万金油”
近日，公安部在其主办的“2015食品药品安全刑事保护论坛”上通报称，公安部部署江苏常州公安机关成功侦破国际食品包装协会负责人董某某涉嫌敲诈勒索案，敲诈勒索数额达600万元。目前法院已经开庭审理。其中的“董某某”指的正是国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮。 2010年3月，董金狮起诉北京
马来西亚新山出现冒牌奶粉－婴儿食用后呕吐
马来西亚新山出现冒牌奶粉，有婴儿食用后呕吐。 柔佛贸消局接获奶粉生产商投报后，在新山五个地区展开突击行动，起获210盒相信渗有假奶粉的冒牌货，其市价约4.2万令吉（约1.4万新元）。当局促请家长，一发现孩子喝了奶粉后呕吐，就必须立即就医。 柔佛贸消局长凯鲁安华昨天召开记者会表示，冒牌奶粉的包
5000万水质分析仪器成“冒牌货”
如今，社会各界都十分重视环保问题，水质分析仪也因此走俏。尽管价格不菲，在市场上却供不应求。可是，一些单位重金采购的仪器，却有可能是冒牌货！最近，江都公安就破获一起造假案件，涉案金额5000万！ 去年9月，江都警方接到一家美国斯必克公司报案，说发现有人假冒公司名义，向江都多个乡镇水厂兜售质量堪忧
英国冷冻海鲜市场含水量超标
据Intrafish 2月10日报道：英国一家公共实验室对西约克郡的冷冻虾市场进行的调查，结果发现市场内销售的冷冻虾中含水量高达50%.不仅仅是冷冻虾存在掺水，提高利润的问题，其他冷冻海产品几乎都有相同问题。 调查显示，一公斤装的冷冻虾中，含税量达18%,并且大部分冷冻产品的实际重量仅
红酒不宜搭配海鲜有科学道理
日本研究人员发现，一些西方美食家主张用红葡萄酒搭配红肉，但不宜搭配海鲜。日本研究人员日前发现，这种建议有一定的科学道理，因为一些红酒和鱼等海鲜的味道会发生冲突。 由红酒研究人员田村孝之领导的科研小组在美国《农业化学与食品化学杂志》(Journal of Agricultural and F
海鲜配啤酒导致痛风？是真的吗？
如今，朋友圈流传着很多与食品安全、健康疾病相关的消息，这类传言往往带有“致癌”“有毒”等夸大性等词汇，不少网友表示：太难辨别了！今天，央视新闻再次为您梳理两条近期流传较广的消息。 洁厕块污染自来水会致癌？ 近日，一条“请不要往自己家马桶的水箱里放蓝色洁厕块，害人害己”的消息疯传，消息称：
悟本堂违建未确认－药管局将淘汰冒牌专家
继前日暂停营业后，悟本堂又被连夜施工摘匾、拆顶。6月2日，悟本堂的出租方及朝阳城管表示，对悟本堂被拆一事不知情。 悟本堂前贴出拆违字条 2日8时许，数名工人正用栏杆将悟本堂圈起，并在围栏上贴上“拆除违章建筑 注意安全 请勿靠近”的字条后离开。此时的悟本堂已被摘去牌匾，而仿古造型
国务院食安办：6900罐冒牌乳粉去向正在追查
人民网北京4月9日电 国务院食品安全办4月9日上午召开新闻发布会，通报了上海市公安机关侦破的制售冒牌婴幼儿配方乳粉案件督查情况。 3月30日，针对媒体报道的上海公安部门破获冒牌婴幼儿配方奶粉案，国务院食安办组成督查组赴上海进行督查。现已查明，该案是犯罪分子为牟取暴利，在市场上购买低价婴幼儿配方
99％阳澄湖大闸蟹是冒牌货？－礼券套路多－提正品难
近吃蟹季“蟹票”火热开售，原价2000元“促销”只卖298元，外地蟹傍名牌五花八门 阳澄湖大闸蟹礼券套路多、提正品难 俗话说“九雌十雄”，每年九十月份是大闸蟹最肥美鲜香的时候，而最受人们喜爱的无疑当属阳澄湖的大闸蟹。不同于一般的螃蟹，阳澄湖大闸蟹每年只有“开湖”后才能在市场上买到。 今年，
英国查获大量冒牌化妆品－检测出尿液等有毒成分
据外媒报道，英国警方近日截获大批假冒美容产品，针对化妆品假货充斥市场发出全国警报。英国警方称，冒牌美容产品中含有“老鼠粪便、人体尿液和其他有毒物质”，对消费者的健康造成了极大危害。该批冒牌化妆品大多通过网购平台兜售，涉及多个知名品牌。经测试，冒牌香水通常都含有有毒化学物质，包括氰化物和人体尿液。
紫砂壶陶泥做－不少“名家壶”也是冒牌货
5月30日，广州市面上售卖的紫砂壶价格悬殊，便宜的10多元，贵的可达千元，甚至过万元。专家表示，市面上的绝大多数紫砂茶壶都不是产于宜兴，多是用普通陶泥制作的，挂名“紫砂壶”而已。 广州芳村茶叶批发市场一家茶具店里，记者看到，这里有上十款紫砂茶壶及茶杯套装，标明“产于江苏宜兴”。
漏油封堵工作收尾－海鲜安全成问题
墨西哥湾漏油封堵工作接近尾声，一个急迫的民生问题被摆上了台面：墨西哥湾海域捕捞的海鲜产品安全吗？美国政府说，人们可以放心食用海鲜产品。但老百姓还是不大放心，海鲜产品的安全成了让渔民和旅游业者忧心的话题。 在处理漏油危机期间，英国石油公司在海面和海底共使用了18
分光测色仪在海鲜领域的应用
对虾的经济价值和营养价值很高，一直以来受到人们的喜爱。随着近年来国内外对对虾类产品的需求量增大, 促使对虾类养殖业快速发展,养殖面积不断扩大，产量逐年增加。在国内市场，不同鲜度的虾每千克的差价为人民币10元左右，而出口产品的价格差别更大。中国对虾出口整体价位低，备受反倾销困扰，很大原因就在于中国