研究揭示调控大豆产量和纬度适应性的分子机制
广州大学孔凡江/刘宝辉教授团队联合黑龙江省农业科学院、南京农业大学等科研人员，解析了Tof18（SOC1a）调控大豆产量和纬度适应性的分子机制。相关研究近日在线发表于《当代生物学》（Current Biology）。 大豆是典型的短日照作物，对光周期极为敏感。光周期调控开花不仅影响大豆的种植适应性，而且决定着大豆的产量。许多控制大豆光周期调控开花及熟期的主效基因和QTL产生的变异经历了自然或者人工选择，以适应广泛的地域。 研究人员首先利用基因组学和生物信息学相结合的方法，发掘了在高纬度地区（长日照条件）控制大豆开花期的新位点Tof18，通过群体遗传学及大豆稳定转基因验证，证明了Tof18位点由大豆SOC1a基因编码，其在长短日照条件下都能够促进大豆的开花并影响主茎节数和产量。进一步分析发现大豆中存在两个高度同源的SOC1基因且存在功能分化，由于它们的转录差异，SOC1a对开花期和主茎节数的作用强于SOC1b。 分子机制......阅读全文
添加猪蛋白基因，大豆更像肉
肉类替代品可能会变得更像肉类。近日，一家名为Moolec的英国公司表示，他们已经培育出一种转基因大豆，这种大豆中1/4的可溶性蛋白质是猪蛋白。它把该植物命名为Piggy Sooy。 Moolec也在培育含有牛肉蛋白的豌豆植物。该公司声称，其产品将能够提供与肉类相似的味道、质地和营养价值，但不会
概述大豆低聚糖的适应人群
1、大豆低聚糖适合中老年便秘患者： 老年人便秘的患病率较青壮年明显增高,主要是由于随着年龄增加,老年人牙齿脱落,喜吃低渣精细的食物或少数病人图方便省事,饮食简单,缺少膳食纤维使粪便体积缩小,粘滞度增加,在肠内运动减慢,水分过度吸收而致便秘。另外,老年人的食量和体力活动明显减少,胃肠道分泌消化液
关于大豆分离蛋白的背景概述
美国是世界上最早进行大豆分离蛋白(SPI)开发研究和实现工业化生产的国家，20世纪40年代开始研究，50年代就研究出大豆分离蛋白，60年代开始生产，直到70年代其生产技术逐渐趋于完善和成熟。国际分离蛋白市场基本由美国垄断和控制。另外，日本、德国、巴西等国也在国际市场上占有一定的份额。1998年世
关于大豆分离蛋白的概念介绍
大豆分离蛋白是在低温条件下将豆粕（除去油和水溶性非蛋白成分）放入碱性溶液中浸提，然后沉淀、洗涤、干燥得到蛋白含量大于 90%的蛋白粉，其结构和性质基本代替纯的大豆蛋白。 [6]大豆分离蛋白氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品
大豆抗毒素的发现
随着食用大豆制品与人类健康关系研究的深入，科学家们发现，除了大豆本身所固有的异黄酮类化合物具有多种生物学作用外，大豆在压力条件下生成的一类主要诱导产物大豆抗毒素（glyceollins）不仅具有植物抗毒素作用，其积累与真菌、细菌、病毒、线虫病以及大多数植食性害虫的抗性有很大关系，更重要的意义在于
大豆粗纤维测定方法的介绍
目前，对于黄大豆及其制品、饲料中粗纤维的含量测定，均采用国际标准（150）和国标（GB）中的标准方法，操作繁琐，费时费力，而且难以控制。本项试验改进测定粗纤维方法，是运用费伯特克系统测定一些农产食品和饲料中的粗纤维含量，其结果，方法简便快速，检出的数据准确无误，与标准方法测定结果无明显差异，令人
大豆中粗脂肪含量的测定
众所周知，大豆是营养丰富的食品，它含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，粗蛋白含量高达40%而粗脂肪含量大概在20%左右。是重要的食用油来源。但是随着科学技 术的发展，人们越发不满足于大豆中20%的粗脂肪，人们纷纷开始寻找能够提高大豆中粗脂肪含量的方法。此时，粗脂肪含量的测定变得尤为重要。目前，测定大 豆中粗脂
大豆催芽能用种子发芽箱吗？
种子发芽箱是通过控制温度、光照等参数来促进种子快速发芽的理想设备，在育种单位，研究人员常会用它来做各种种子催芽试验，那对常见的大豆能做催芽用吗？ 答案是肯定的。我们都知道，无论是在收购入库、销售还是播种前都应做好发芽试验，杜绝或减少因种子质量所造成的缺苗减产的危险，减少农业生产的
油脂含量媲美大豆的水稻问世
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/511902.shtm
脂肪抽提仪对不同生态区大豆的测定
结合上使用脂肪抽提仪的试验研究主要气象因素影响大豆蛋白,脂肪,找出影响质量的含量分布的主要环境因素,确定适合生产高蛋白、高脂肪的生产区域,并结合经济地理根据不同的出口对象,确定相应的专业生产基地,种植品种类型品种。为实现黑龙江省大豆品种和使用相结合,使大豆品种的生产、加工和管理提供可靠的理
东北地理所发现大豆生育期新基因E9
5月27日，Crop Science 在线发表了中国科学院东北地理与农业生态研究所刘宝辉研究组和孔凡江研究组的学术论文A New Dominant Gene E9 Conditions Early Flowering and Maturity in Soybean。该文报道了大豆生育期新基因E9
DHA大豆蛋白检测仪的大豆蛋白测量仪使用方法
DH-A大豆蛋白检测仪的大豆蛋白测量仪使用方法如何使用DH-A大豆蛋白检测仪是个问题现在，上海佳实电子科技有限公司推出的大豆蛋白仪，使用很简单，测量准确，体积小，重量轻，可以随身携带，随时随地都可以测量大豆蛋白。DH-A的优点很明显，测量结果十分稳定，摒弃了每次测量结果都不一样的问题。而且，还有多次
高速逆流色谱法分离制备大豆异黄酮中大豆苷和染料木苷
摘 要：采用高速逆流色谱法分离纯化大豆异黄酮中的大豆苦和染料木昔。溶剂系统为乙酸乙酯一醋酸一水，体积比为5:1:10，上相为固定相，下相为流动相，逆流色谱仪转速为800r/mm，流速为1.5ml/min。所得大豆昔、染料木昔经高效液相色谱分析测定，纯度分别达到98.2% 高速逆流色谱( H S
遗传发育所发现苦味皂苷合成新成员参与萌发
大豆【Glycine max (L.) Merrill.】属豆科（Leguminosae）、蝶形花亚科（Papilionozdeae）、大豆属植物，属内分为Glycine和Soja两个亚属，原产中国。现有大豆种质资源丰富，有适应于热带、温带、高低纬度地区广泛种植的多个品种。除了熟知的蛋白和油脂，
臭氧层怪现象：南极空洞在愈合，中纬度地区在变薄
上个月在《地球物理研究通讯》上发表的研究指出，南极上空的平流层臭氧层正在愈合。没想到，6日出版在《大气化学和物理》杂志中的一篇分析报告认为，在大多数人居住的中纬度地区，平流层下方的臭氧层变得更加脆弱，这让科学家难以理解。 瑞士世界辐射中心的大气物理学家威廉姆·鲍尔说：“我不希望人们恐慌或过度担
动物所等在物种分布纬度梯度格局形成原因研究中获进展
地球上的物种没有哪个可以适应所有的环境条件。物种所能适应的特定范围的环境条件，通常被称为基础生态位（fundamental niche）或生态位宽度（niche breadth）。科学界通常认为，生态位宽度会随纬度发生变化。相对于温带物种来说，热带物种的环境适应能力弱，对环境抗逆性差。这一假设可
不同类型菌根树种对全球树木β多样性纬度格局的影响
生物多样性纬度梯度格局及其形成机制一直是生物地理学和宏观生态学的核心科学问题之一。树木β多样性描述了树木群落间的物种组成差异，联系着局域尺度的α多样性和区域尺度的γ多样性，能反映树木群落构建和多样性维持的潜在机制。因此，树木β多样性纬度梯度格局研究受到广泛关注。然而，前人对树木β多样性纬度梯度格
月表中纬度高含量的太阳风成因水获揭示
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/12/491078.shtm 月表水的来源与分布一直是国际上争论和研究的热点问题。近年来，遥感光谱探测数据发现，月表水（OH/H2O）的含量可能与纬度存在正相关，指示月表水是由太阳风发射的H离子高速注入月球
武汉植物园在生物入侵的纬度格局研究中取得进展
伴随快速的全球变化，生物入侵态势日益加剧。全球物种丰富度沿纬度从赤道向两级逐渐下降，形成显著的纬度梯度多样性（LDG），而外来种的入侵效应也可能沿纬度发生变化。但目前，关于生物入侵、纬度梯度以及二者交互效应对本土多样性的影响这一机制依然研究甚少。 中国科学院武汉植物园博士研究生吴昊在研究员丁建
我国自主研发的多参数中纬度浮标系统取得新进展
日前，在位于青岛蓝谷的海洋试点国家实验室车间，我国自主研发的多参数中纬度大型浮标系统的主体结构已经完成了设计加工。 为积极推进观测体系构建，青岛海洋科学与技术试点国家实验室的大型观测浮标、深海剖面浮标、水下滑翔机等系列观测设备的设计加工取得阶段性成果，其中深海自持式剖面浮标已经装配完成4台样
沈阳生态所等揭示土壤细菌和真菌纬度多样性变化机制
生物多样性的起源和维持机制一直以来都是生态学领域亟待解决的重要研究课题。大量证据显示地球上大型动植物的多样性会随着纬度的升高而降低，但是到目前为止并没有可靠的证据能够支持土壤微生物多样性是否也遵循这样的规律。甚至有些研究基于特定的纬度范围发现微生物多样性可能与纬度之间根本不存在线性关系。此外由于
大气所揭示不同纬度火山爆发对全球季风降水的影响
全球季风区是全球人口分布密度最大的地区之一，季风的异常活动伴随出现的洪涝和干旱事件对社会经济发展有着重大影响。火山活动作为自然外强迫中的重要因子，能够通过喷发产生硫酸盐气溶胶，减少到达地面的太阳短波辐射，产生冷却作用，减弱全球水循环。因此理解火山爆发对全球季风降水的影响具有重要的科学和社会意义。
大豆主效基因的克隆和分子验证取得新进展
近日，华南农业大学林学与风景园林学院教授葛良法和农学院教授年海合作，在大豆主效基因的克隆和分子验证取得新进展。他们利用自然群体和双亲群体精细定位克隆到高油高产基因MOTHER-OF-FT-AND-TFL1（GmMFT）。相关研究论文发表于New Phytologist。蔡占东、冼沛琪和程艳波为该论文
中国成立大豆国家工程研究中心
２２日，大豆国家工程研究中心在中国农业科技东北创新中心揭牌，这为增强中国大豆技术创新能力，提升中国大豆种质资源、分子育种等领域的研究水平搭建了平台。 ２００４年４月，吉林省农科院向省发改委和国家发改委提出了建设“大豆国家工程研究中心”的项目建议书；２００５年３月，国家发改委批准立项，建设投资２０００
食用大豆油老化影响免费下载
应用领域：食品/饮料发布时间：2016-07-12检测样品：食用油、油脂检测项目：食品添加剂参考标准：动态界面张力，滴体积法，消泡，食用大豆油浏览次数：52次下载次数：2 次方案优势延长食用油使用寿命是食品科学技术的巨大挑战之一。如果能加入合适的一泡剂避免泡沫的产生，食用油的寿命将会提高。Kruss
进口转基因大豆将带来“基因污染”
今年头两个月，黑龙江省大豆进口量激增，达到26.9万吨，同比增长6563.5%。而黑龙江省的大豆出口呈相反态势，今年头两个月仅出口1879吨，同比下降92.2%。 “一旦进口的转基因大豆占领黑龙江市场，危及的将不仅是当地世代以大豆种植为生的农户的利益和生存，黑龙江大豆的原产种源、环境也将遭
中国退运460吨美国大豆
本报讯 (记者 刘建宏)国家质检总局昨日通报，在美输华大豆中发现严重疫情。近日，广东检验检疫局在对一批从美国进口的21个集装箱共460吨大豆实施检验检疫时，截获我国禁止进境的检疫性有害生物谷斑皮蠹活虫。质检总局表示，这是我国首次从进口大豆中截获该虫，目前已经作出了退运处理的决定。 这批大豆除了检
简述大豆糖肽的物理性质
大豆糖肽是指以酶工艺将大豆低聚糖 [1]和大豆低聚肽 [2]按一定比例组成的复合物。 大豆糖肽的物理性质：为黄色至浅黄色固体粉末，易吸潮。大豆低聚肽和大豆低聚糖分子量都很小，可完全溶于水，水溶液为金黄色澄清透明液体。无豆腥味、口感好、酸碱稳定性、流动性好、100℃以下长时间稳定等特点。
大豆异黄酮的测定方法介绍
紫外分光光度法 大豆异黄酮结构中羟基和芳环形成较强的共轭体系，对紫外光有较强的特征吸收，所以可采用紫外分光光度法对大豆异黄酮进行含量测定，该法具有方法简便，重现性好等优点，但特异性较差。 色谱法 （1）薄层扫描法 薄层扫描法具有取样量少，操作简便，分离效果好等优点，但其薄层显色剂用量难以
关于大豆异黄酮片的简介
大豆提取物作为营养补充食品便用，此外，大豆异黄酮显著的降低了乳腺癌的发病率，产生这种结果被认为是与它的产物植物雌激素有关。研究还指出在平时多食用富含大豆异黄酮的食物有助于抑制前列腺癌细胞的生长，那些多吃低脂肪，富含大豆蛋白食品的人患前列腺癌的概率会更低。 [中文名称]：大豆异黄酮 [Engl