微生物植酸酶的重要作用
生物工程生产的微生物植酸酶，可以降解植酸盐，释放可利用的磷、钙、能量和蛋白质等，释放的磷、钙和其他养分的数量，在推荐水平下呈线性增加。植酸酶添加水平超过500FTU/kg的添加量时，养分的释放会持续提高，但单位植酸酶的释放量趋于下降。因此超推荐水平添加植酸酶，在经济上是不合算的。β-葡聚糖酶和戊聚糖酶能有效地降解饲料中某些原料所含有的β-葡聚糖和戊聚糖。这2种水溶性非淀粉多糖是抗营养因子。这些抗营养因子能结合大量的水分，使消化道流体的粘度增加。降低营养底物与消化道内源酶的作用，致使营养成分的有效性下降。β-葡聚糖酶和戊聚糖酶添加在玉米-豆粕型含抗营养因子较少的日粮中，对动物的生产性能改善作用不明显；添加在黑麦、大麦、小麦为主的日粮中和含非常规饲料原料较多的日粮中，对动物的生产性能改善作用较大。同一添加量随日粮中非常规饲料含量的增加，改善作用更趋明显；同一日粮随酶的添加量的增加，改善作用也更趋明显，但单位酶的改善作用效果下降。......阅读全文
植酸酶生产加工技术及应用效益
植酸酶是催化植酸及其盐类水解为肌醇与磷酸（盐）的一类酶的总称，属磷酸单酯水解酶。 1．工艺简介植酸酶作为一种由微生物发酵生产的酶制剂，可以分解动物饲料中的天然有机磷。在饲料中添加植酸酶可以代替部分磷酸氢钙，由于饲料中天然磷被吸收，动物粪便中磷的排除量可减少40%～60%，减少了集约化畜牧场排除粪便中
植酸酶在畜牧生产方面的应用介绍
当今世界集约化的动物生产体系对环境造成的污染是农业所面临的主要问题，已引起全球的关注。磷排放的污染就是其中一个主要方面。在荷兰、丹麦和英国等一些畜牧业发达的国家，进行了比较深入的研究，并已制定法规，限制经由猪粪尿排出的磷和氮的数量，以控制这些成分在土壤和水中的积累。2001年的国家环保总局的《畜禽养
植酸的结构信息
化学式：C6H18O24P6分子量：660.04CAS号：83-86-3EINECS号：201-506-6
什么是植酸？
植酸（Phytic acid），又名肌醇六磷酸、环己六醇六磷酸，分子式C6H18O24P6，是从植物种籽中提取的一种有机磷类化合物。
植酸酶对水产动物饲料利用率的影响
黄可等（2011）研究结果报道，植酸酶预处理饲料还可以显著提高饲料中磷的表观消化率及鱼体椎骨磷含量，饲料中磷的表观消化率随植酸酶添加浓度的增加而提高，且1,000U/kg和1,500U/kg组显著高于其他试验组（P
植酸酶在水产动物营养中的应用研究
植酸酶具有消除植酸的抗营养作用，提高动物对日粮中蛋白质、矿物质的利用率，减少动物粪便中磷对环境的污染等独特的生理功能，越来越成为营养学领域的研究热点。同时，作为一种外源饲料添加剂在动物营养中得到了广泛应用。本文针对植酸酶的酶学性质、生物学功能以及在水产动物营养中的作用效果及机理进行了综述，以期为植酸
植酸的计算化学数据
1、疏水参数计算参考值（XlogP）：-10.32、氢键供体数量：123、氢键受体数量：244、可旋转化学键数量：125、互变异构体数量：06、拓扑分子极性表面积：4017、重原子数量：368、表面电荷：09、复杂度：81810、同位素原子数量：011、确定原子立构中心数量：012、不确定原子立构中
植酸的理化性质
物理性质密度：2.42g/cm3沸点：105°C闪点：673.9°ClogP：-8.47折射率：1.629外观：无色至淡黄色液体溶解性：易溶于水、乙醇和丙酮，难溶于无水乙醇、乙醚、苯、己烷和氯仿化学性质植酸具有强酸性，具有很强的螯合能力，既可与钙、铁、镁、锌等金属离子产生不溶性化合物，也可与蛋白质类
植酸的基本信息
中文名植酸外文名Phytic acid别 名肌醇六磷酸、环己六醇六磷酸化学式C6H18O24P6分子量660.04CAS登录号83-86-3EINECS登录号201-506-6沸 点105 ℃水溶性易溶密 度2.42 g/cm³外 观无色至淡黄色液体闪 点673.9 ℃
植酸的应用领域
植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等，广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色，也用作金属防锈、防蚀剂。
植酸的来源及应用
来源主要存在于植物的种子、根干和茎中，其中以豆科植物的种子、谷物的麸皮和胚芽中含量最高。应用领域植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等，广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色，
植酸的计算化学数据
1、疏水参数计算参考值（XlogP）：-10.32、氢键供体数量：123、氢键受体数量：244、可旋转化学键数量：125、互变异构体数量：06、拓扑分子极性表面积：4017、重原子数量：368、表面电荷：09、复杂度：81810、同位素原子数量：011、确定原子立构中心数量：012、不确定原子立构中
植酸的理化性质
物理性质密度：2.42g/cm3沸点：105°C闪点：673.9°ClogP：-8.47折射率：1.629外观：无色至淡黄色液体溶解性：易溶于水、乙醇和丙酮，难溶于无水乙醇、乙醚、苯、己烷和氯仿化学性质植酸具有强酸性，具有很强的螯合能力，既可与钙、铁、镁、锌等金属离子产生不溶性化合物，也可与蛋白质类
植生生态所研究发现硝酸根重要作用
近期，植物学研究权威期刊Plant Cell在线发表了中科院上海生命科学研究院植物生理生态研究所植物分子遗传国家重点实验室龚继明研究组最新研究成果：拟南芥NRT1.8基因介导的NO3-再分配在植物逆境胁迫耐受机理中起着重要的调节作用。 硝酸根(NO3-)是陆生植物最重要的氮源
木聚糖酶与植酸酶对家禽生产性能的影响
最早Newkirk报道，单独添加植酸酶时，产蛋量下降，若同时添加木聚糖酶，产蛋量大幅度提高，后来，进一步研究证实了植酸酶和木聚糖酶对饲粮磷利用率和生长性能的协同作用。Ravindran等报道，单独添加木聚糖酶和植酸酶不影响饲喂低赖氨酸及低含硫氨基酸小麦型饲粮肉仔鸡生产性能，同时添加两种酶对AME无改
木聚糖酶与植酸酶对家禽生产性能的影响
最早Newkirk报道，单独添加植酸酶时，产蛋量下降，若同时添加木聚糖酶，产蛋量大幅度提高，后来，进一步研究证实了植酸酶和木聚糖酶对饲粮磷利用率和生长性能的协同作用。Ravindran等报道，单独添加木聚糖酶和植酸酶不影响饲喂低赖氨酸及低含硫氨基酸小麦型饲粮肉仔鸡生产性能，同时添加两种酶对AME无改
植酸酶在水产动物营养中的应用研究进展
植酸酶具有消除植酸的抗营养作用，提高动物对日粮中蛋白质、矿物质的利用率，减少动物粪便中磷对环境的污染等独特的生理功能，越来越成为营养学领域的研究热点。同时，作为一种外源饲料添加剂在动物营养中得到了广泛应用。本文针对植酸酶的酶学性质、生物学功能以及在水产动物营养中的作用效果及机理进行了综述，以期为植酸
植酸的分子结构数据
1、摩尔折射率：96.962、摩尔体积（cm3/mol）：272.73、等张比容（90.2K）：982.74、表面张力（dyne/cm）：168.65、极化率（10-24cm3）：38.43A
植酸的毒理学数据
急性毒性：小鼠经口LC50：500mg/kg兔子经口LDLo：45mg/kg小白鼠经口LC50：4192mg/kg（50%植酸水溶液）
植烷酸的基本信息
中文名称植烷酸英文名称phytanic acid定 义学名：3,7,11,15-四甲基-十六烷酸, 分子式：C19H39COOH。一种支链脂肪酸,是动物体代谢的正常中间产物，只能通过α氧化而代谢。雷夫叙姆(Refsum)病患者因遗传性的α氧化酶系缺陷，不能氧化降解植烷酸，而导致在血和脑中植烷酸堆积
简述植酸的应用领域
植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等，广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。 食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色，也用作金属防锈、防蚀剂。
植酸的分子结构数据
1、摩尔折射率：96.962、摩尔体积（cm3/mol）：272.73、等张比容（90.2K）：982.74、表面张力（dyne/cm）：168.65、极化率（10-24cm3）：38.43A
植酸的毒理学数据
急性毒性：小鼠经口LC50：500mg/kg兔子经口LDLo：45mg/kg小白鼠经口LC50：4192mg/kg（50%植酸水溶液）
植烷酸的结构和功能
中文名称植烷酸英文名称phytanic acid定 义学名：3,7,11,15-四甲基-十六烷酸, 分子式：C19H39COOH。一种支链脂肪酸,是动物体代谢的正常中间产物，只能通过α氧化而代谢。雷夫叙姆(Refsum)病患者因遗传性的α氧化酶系缺陷，不能氧化降解植烷酸，而导致在血和脑中植烷酸堆积
简述植酸的理化性质
一、物理性质 密度：2.42g/cm3 沸点：105°C 闪点：673.9°C logP：-8.47 折射率：1.629 外观：无色至淡黄色液体 溶解性：易溶于水、乙醇和丙酮，难溶于无水乙醇、乙醚、苯、己烷和氯仿 二、化学性质 植酸具有强酸性，具有很强的螯合能力，既可与钙、铁、
木聚糖酶和植酸酶对家禽胃肠道形态的影响
Wu等报道，小麦-豆粕型饲粮添加木聚糖酶和植酸酶可分别降低小肠相对重量和长度，影响肠绒毛高度、杯状细胞数量及隐窝深度，两种酶没有协同作用。木聚糖酶和植酸酶对消化道发育的影响需要进一步研究。
木聚糖酶和植酸酶对家禽胃肠道形态的影响
Wu等报道，小麦-豆粕型饲粮添加木聚糖酶和植酸酶可分别降低小肠相对重量和长度，影响肠绒毛高度、杯状细胞数量及隐窝深度，两种酶没有协同作用。木聚糖酶和植酸酶对消化道发育的影响需要进一步研究。
木聚糖酶和植酸酶对矿物元素利用率的影响
钙、磷可与黏性物质结合为复合物，推测木聚糖酶也会导致钙、磷等矿物元素释放，钙、磷释放会破坏矿物元素之间的平衡，这些元素是影响蛋壳质量及骨骼强度的重要因素，过量的钙会影响其他矿物元素的利用，钙也是影响肉鸡生产性能的重要因素。Juanpere等研究发现，木聚糖酶和植酸酶对磷存留率有协同作用，可能为植酸和
木聚糖酶和植酸酶对矿物元素利用率的影响
钙、磷可与黏性物质结合为复合物，推测木聚糖酶也会导致钙、磷等矿物元素释放，钙、磷释放会破坏矿物元素之间的平衡，这些元素是影响蛋壳质量及骨骼强度的重要因素，过量的钙会影响其他矿物元素的利用，钙也是影响肉鸡生产性能的重要因素。Juanpere等研究发现，木聚糖酶和植酸酶对磷存留率有协同作用，可能为植
饲粮中木聚糖酶与植酸酶适宜添加量的研究
木聚糖酶和植酸酶均可增加营养物质的消化率，对动物生产有利。试验报道小麦型饲粮中木聚糖酶添加水平不一。过低剂量的木聚糖酶可破解细胞壁从而释放更多非淀粉多糖，会增加肠道食糜黏性。饲粮中适宜复合酶可改善动物生产性能，继续添加无进一步改善作用，高剂量复合酶不影响动物生产性能或趋于降低动物生产性能，适宜酶制剂