日常医疗常识隔夜菜到底能不能吃
隔夜菜能否食用应辨证分析，具体内容如下：1、蔬菜类隔夜菜不可食用，隔夜菜里可能有大量细菌繁殖，如果隔一晚后加热不达标再食用会导致细菌感染。最关键原因是蔬菜隔夜菜会产生大量亚硝酸盐，医学界与营养学已经明确亚硝酸盐是一种可以致癌的食物，它可使人体内血红蛋白和含铁物质失去氧合作用，导致组织缺氧，重则可以导致死亡，长期低剂量食用亚硝酸盐，可导致食道癌、胃癌、肝癌、大肠癌等胃肠道癌症；2、本身为腌制或腊肉制品的隔夜菜反而影响没那么严重。例如平常食用的腊肉，其本身就是一种烟熏或腌制品，隔夜后食用，在适当加热的过程中，可能会破坏烟熏制品原本可致癌物质的结构，例如3，4-苯并芘，此类食物隔夜，只要加热时间足够，可以适当食用。......阅读全文
日常医疗常识隔夜菜到底能不能吃
隔夜菜能否食用应辨证分析，具体内容如下：1、蔬菜类隔夜菜不可食用，隔夜菜里可能有大量细菌繁殖，如果隔一晚后加热不达标再食用会导致细菌感染。最关键原因是蔬菜隔夜菜会产生大量亚硝酸盐，医学界与营养学已经明确亚硝酸盐是一种可以致癌的食物，它可使人体内血红蛋白和含铁物质失去氧合作用，导致组织缺氧，重则可以导
隔夜菜能不能吃,专家实验后说出了实情
隔夜菜到底能不能吃，一直争论了很多年。 认为隔夜菜不能吃的，多是认为菜中的亚硝酸盐含量会成N倍的增长，导致隔夜菜变成了“有毒”的菜，吃下去会致癌，这也是所有关于隔夜菜的传言中被传得最广的一条。 也有很多人的都觉得这样的菜不能吃，因为在吃隔夜菜的时候，是要重新进行加热的，这样一来在重新加热的过
“隔夜菜”能不能吃？专家说出了实情，网友：被骗多年
我们知道，在中国人的餐桌上，每餐饭都是会做好几个菜的，一方面是不同菜的口味问题，有些人喜欢吃辣，有些人喜欢清淡，所以为了让每个人的都满意，一般餐桌不止一个菜。另一方面则是菜品的多样化能保证人体所需要吸收的营养均衡。同时，中国人吃饭都比较大方的，特别是请人来家里吃饭的时候，煮饭会多煮一些，炒菜的分量也
隔夜饭到底能不能吃？技术人员做了实验，以后别争论啦
关于“隔夜菜致癌！” “隔夜菜不能吃，会中毒！”的说法 是每隔一段时间 都会被重新开启的热门话题 今年3月份 本报与崂山区疾控中心启动“民生健康实验室” 联手为消费者的消费难题解疑答惑 日前 崂山区疾控中心的技术人员启动 “民生健康实验室”第一期检测活动 隔夜饭能不能吃？
45天的“速成鸡”到底能不能吃
“雏鸡到成品鸡只需要45天，高温封闭饲养，饲料由集团特制统一配送，风险小、利润大、投资收益稳妥……”。一则广告宣传让山西南部的许多农户看到了“商机”。广告中所提到的集团正是为肯德基、麦当劳以及诸多大型超市提供原料的山西粟海集团有限公司。(11月23日《中国经济网》) 在食品安全问题上，“速
胃药“吗丁啉”到底还能不能吃
最近，各大媒体都以《这个药在美国是非法药物，中国人居然把它当成常备药！》为题进行报道和质疑“吗丁啉”的用药安全问题。作为药学专业人员，我觉得有必要针对这个报道厘清几个问题。 “吗丁啉” 存在安全问题吗？ “吗丁啉” 药品通用名称为多潘立酮，属于促胃肠动力药。国内说明书适应症一项为治疗“消化
武汉：隔夜菜“放倒”市民
冬天气温低，室温也不高，不少市民把它当做“天然冰箱”，结果吃了放在室内的隔夜饭菜，汉口市民李爹爹因此“中毒”。医生提醒，做饭时最好高温加热，确保热透，以防食物中毒。 近日，李爹爹被家人扶到长江航运总医院看病，他当时面色苍白、双腿瘫软、说话无力，几乎晕倒。经过感染科肠道门诊检查后确诊，李爹爹是得
讹传“有毒”－乙烯利催熟的香蕉到底能不能吃？
近日，关于香蕉等水果使用乙烯利催熟技术的报道引起了社会关注。有人担心，食用乙烯利催熟的香蕉会对人体健康产生危害。为此，记者专访了业内权威专家，国家香蕉产业技术体系首席专家张锡炎和中国农业大学食品科学与营养研究院院长罗云波。 焦点一：什么是乙烯利？ 【回应】是一种人工
日常医疗常识跳绳是否伤膝盖
跳绳会损伤膝盖。人体的骨骼结构，包括膝关节，其为比较特殊的结构，除了骨性组织，还包括局部的软骨组织。若关节通过不恰当方法使用会形成损伤。跳绳是膝关节上下的骨性组织，即股骨的远端跟胫骨的近端，形成的局部撞击。中间的结构是关节内的半月板、滑膜，骨性方面即软骨，如果持续跳跃运动会对其造成损伤。当然有些运动
你真懂血糖指数？糖友到底能不能吃西瓜！
最近关于糖尿病患者到底能不能吃西瓜的问题引发了争议：有人说西瓜很甜不建议糖尿病患者吃；有人说偶尔吃一点西瓜问题不大，监测血糖也没有明显变化；还有人拿出血糖指数的数据，指出西瓜的升糖指数非常高，因此不建议吃，听起来都有道理，那么糖尿病患者到底能不能吃西瓜呢？图片来源于网络 糖尿病患者需要控制好血
“麦乐鸡”到底能不能吃？－市民期待权威部门解答
近日，麦当劳在美国的麦乐鸡被查出含化学成分“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”，闹得沸沸扬扬，网络上抵制声一片。7月6日，记者采访发现，仍有不少市民继续到麦当劳店消费，他们表示，虽有顾虑但不影响消费，同时希望相关部门能出来给消费者明确的解释和答复，以消除顾虑。 网上抵制：不会
农业部专家：使用植物激素的草莓到底能不能吃
草莓鲜嫩多汁，营养丰富，广受消费者喜爱。目前正值春季草莓上市的时候，一些“激素草莓”“膨大剂草莓”谣言又开始流传扩散，特别是“植物激素”引起“儿童性早熟”等说法更是引得人人自危。近日，新华网专访了农业部农产品质量安全风险评估实验室（杭州）主任王强，他就种植草莓需不需要使用植物激素、使用过植物激素
日常医疗常识肺结核的防治方法
肺结核患者漏服药可能会对疗效产生影响。只漏服药一次，可能会影响疗效，只要及时补服，通常不会有严重后果，也不会导致耐药；但如果多次漏服，会导致病情加重或者复发，严重时还会发展为耐药肺结核。漏服药属于不规范的抗结核治疗。它可以导致无法彻底杀灭病灶内快速繁殖的菌群，临床表现为治疗失败，并有可能产生耐药。同
日常医疗常识结核病如何预防
要“一查，二防，三治”的原则操作。一查，就是结核病筛查。结核病是呼吸道传染病，容易传染密切接触者，如果身边有肺结核患者，您应及时进行结核病筛查。如果查出活动性结核病，应及时规范治疗，确保治愈。如果筛出发现单纯性结核感染，建议进行预防性治疗，降低发生活动性结核病的风险。二防，就是预防感染。让患者单独房
日常医疗常识维生素B2和维生素C能不能同服
维生素B2和维生素C是两种常见维生素，都属于水溶性维生素，可以一起服用。维生素B2进入人体后会与蛋白质结合，生成一种氧化还原反应的脱氢酶，该脱氢酶是维持组织呼吸的重要物质，缺乏这种脱氢酶体内会产生代谢紊乱，引发内分泌失调，导致基础代谢率降低，患者还会出现口角炎、皮炎、舌头发炎、角膜发炎等，所以维生素
日常医疗常识疫情期间居家消毒方法介绍
居家消毒可以考虑用物理方式或化学消毒剂进行消毒。用物理方式如对于空气应该以通风换气为主，也可以考虑用过滤方式，用高效滤器、静电吸附对空气进行消毒，这时需要用专门的空气消毒机；对于餐饮具、衣物可以考虑用加热方式来进行消毒，56℃半个小时能够达到消毒的效果。具体操作时需要适当提高温度来确保有效；对于有些
日常医疗常识平板支撑对腰椎是否有益？
平板支撑是一种锻炼腰背肌肉的手段。对于腰痛来讲，腰痛的康复治疗应该有一定作用。但如果腰的症状即腰痛比较厉害，强制做腰平板锻炼比较痛苦，而且也不可取。只有等腰部疼痛症状缓解以后，才可以做平板锻炼，增强腰背肌肉力量，增强腰部平衡，防止腰痛复发。平板锻炼对腰椎有作用，因为其作用主要是锻炼腰背肌肉。但如果腰
日常医疗常识幼儿用品如何预防细菌病毒
1、孩子的玩具常散在家里各个地方，而且孩子接触时间最长，也经常啃咬，所以孩子玩具一定要定期消毒，尤其现在传染病流行期间，更是特别重要。目前由于一些消毒剂对新冠病毒无效，所以更建议用含氯或者强氧化剂消毒剂，在消毒时尽可能让孩子脱离消毒环境；2、除了屋子表面擦拭以外，玩具需要放在消毒液里浸泡以后擦净、晾
关于剩菜到底能不能吃，浙大实验室给你最权威的答案!
养生界一直有种说法，隔夜菜，特别是隔夜蔬菜不能吃，说隔夜菜中有大量细菌，而且亚硝酸盐含量很高。真是这样的吗？如果超标，到底有多严重？ 为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量，实验小组请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师烧了4个菜：炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。 4个菜烧好后，为了让大家对剩菜中亚硝
实锤还是谣言？三文鱼到底能不能吃？专家回应了
北京新发地市场突发新冠肺炎疫情，让三文鱼和新冠病毒两种八竿子打不着的事物关联起来。图片来源于网络 人们最初认为：三文鱼没有肺，所以不能感染新冠病毒。 有科普文章也提出：作为一种低等非哺乳类生物，三文鱼不具有将病毒传染给人类的能力。 但一篇2019年发表在生物学期刊《Elife》上的论文显示
日常医疗常识俯卧撑对腰椎是否有益？
肌肉锻炼对人体腰椎及各个关节均有益处，俯卧撑为调动人体大部分肌肉的综合性训练动作，可锻炼人体颈、肩、背、胸、手臂等部位的力量，同时要求动员腰腹肌稳定核心，可使全身得到综合的锻炼。但是俯卧撑对于人体胸背肌、肩及上肢的肌肉力量要求较高，亦要求腰背肌可提供对核心的稳定，实际上对腰背肌的锻炼意义不大，其下落
日常医疗常识肾结石碎石后注意事项
肾结石碎石，包括体外冲击波碎石、软镜碎石取石，或者经皮肾穿刺碎石取石术。对于较大的结石，击碎之后排出困难，会造成肾功能损害，因此碎石术后的患者需要注意以下几点：1、勤饮水、多排尿，同时可以辅助服用排石的药物，比如排石颗粒，或者扩张输尿管的α受体阻滞剂，帮助击碎的结石排出体外，在小便过程中，要注意观察
同一包辣条不同的标准：卫龙到底还能不能吃？
吃一包卫龙辣条压压惊？这次辣条界确实让人吃了一惊。8月30日，湖北省食品药品监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告（2018年第34期），公告显示包括卫龙亲嘴烧、小面筋在内的23个食品批次“不合格”。在辣条界，卫龙是不折不扣的网红食品，甚至在某些地方成了辣条的代名词。卫龙总经理表示，接下来会和湖北食
日常医疗常识疫情期间居家消毒的正确方法介绍
疫情期间无论是家中还是单位，消毒都是防止新冠病毒感染的主要途径。家庭卫生消毒方面主要是使用消毒剂，一般使用84消毒液。比如1:100的84消毒液稀释剂，戴上家用橡胶手套或者一次性乳胶手套，而且要戴口罩，主要在以下几方面进行消毒。具体如下：1、餐饮，如碗筷和茶具，一般可以用煮沸15-30秒的方式，或者
隔夜菜会引起中毒？食药监局破解那些舌尖谣言
隔夜菜是否会造成亚硝酸盐中毒？方便面料包中是否含有防腐剂？速冻水饺中的金葡菌会不会引起食物中毒？针对近期流行的食品安全传言，国家食品药品监督管理总局联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位经过相关实验，做出权威解读。 样品1（隔夜菜） 传言：“隔夜菜会产生大量亚硝酸盐，对人体
隔夜菜会引起中毒？食药监局破解那些“舌尖谣言”
隔夜菜是否会造成亚硝酸盐中毒？方便面料包中是否含有防腐剂？速冻水饺中的金葡菌会不会引起食物中毒？针对近期流行的食品安全传言，国家食品药品监督管理总局联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位经过相关实验，做出权威解读。 样品1（隔夜菜） 传言：“隔夜菜会产生大量亚硝酸盐，对人体
检测仪器教你如何健康吃瓜，隔夜西瓜还能吃吗
伴随着炎炎夏日的到来，西瓜成为了人们生活中常见的一道重要水果。尤其是西瓜并没有受上半年中水果涨价事件的影响，更成为了夏天人们消暑解暑的常备水果。不过，面对体积颇大的西瓜，有时候一天甚至都难以吃完，那么，隔夜的西瓜还能吃吗？ 北京恒瑞鑫达科技有限公司是集专业设计、开发、生产与销售于一体的高新技术股份制
检测仪器教你如何健康吃瓜，隔夜西瓜还能吃吗
伴随着炎炎夏日的到来，西瓜成为了人们生活中常见的一道重要水果。尤其是西瓜并没有受上半年中水果涨价事件的影响，更成为了夏天人们消暑解暑的常备水果。不过，面对体积颇大的西瓜，有时候一天甚至都难以吃完，那么，隔夜的西瓜还能吃吗？ 北京恒瑞鑫达科技有限公司是集专业设计、开发、生产与销售于一体的
日常医疗常识冠心病患者如何自我管理
按照冠心病的分类进行评估，稳定型冠心病的患者，平常日常生活都不会受到影响，但也要根据患者的活动量进行判断。正常的活动、走路，稳定型心绞痛患者都不会有问题，但在爬楼梯的时候，一定要注意自身感觉。如果在爬楼梯过程中，出现胸憋、胸闷的症状，应立即停下来。如果随身带有硝酸甘油类改善心肌供血的药物，要立刻含服
日常医疗常识84消毒液和酒精是否可以混用？
如果把84消毒液跟酒精混合在一起，临床中没有这样使用过，也不需要这样使用。而且这两种消毒液都具有挥发性，对环境、呼吸道都会产生刺激作用。84消毒液和酒精是临床中的化学消毒剂，通常情况下医院用酒精对皮肤局部进行消毒，84消毒液通常适用于环境和物品表面的消毒，所以这两种消毒液的应用项目、应用范围不一样。