生物活性物质的功能作用

天然生物活性物质具有消炎、抗癌、抗氧化等生理活性,广泛分布于多种动植物、海洋生物和微生物中。果蔬是日常缮食的重要组成部分,目前已确认的主要功能因子有膳食纤维、果低聚糖、植物甾醇、类胡萝卜素、类黄酮、二烯丙基二硫化合物、白藜芦醇、异硫氰酸盐、柠檬烯等。如苹果是是日常膳食黄烷醇和黄酮醇的主要来源,具有提高免疫、抗氧化的作用;龙眼多糖具有调节并提高免疫力、记忆力、抗氧化、抗肿瘤等保健功能;葡萄果实及种子中含有的白藜芦醇,有抑制脂质氧化的作用;坚果中的类黄酮具有抑制血小板凝聚、抑菌与抗肿瘤等作用。蔬菜中的主要生物活性物质有胡萝卜素、有机硫化合物、多糖及类黄酮中的番茄红素、花青素等,能显著地促进人体健康与预防疾病,如南瓜多糖具有食疗防病等多种保健功能;苦瓜中的三萜、甾体类、生物碱、蛋白、有机酸及糖类等活性化学成分,具有降血糖血脂、调节酶活性、抗病毒、抗肿瘤等功能。 此外,大豆及其制品中的大豆异黄酮、皂甙、多肽、低聚糖、卵......阅读全文

生物活性物质的功能作用

  天然生物活性物质具有消炎、抗癌、抗氧化等生理活性,广泛分布于多种动植物、海洋生物和微生物中。果蔬是日常缮食的重要组成部分,目前已确认的主要功能因子有膳食纤维、果低聚糖、植物甾醇、类胡萝卜素、类黄酮、二烯丙基二硫化合物、白藜芦醇、异硫氰酸盐、柠檬烯等。如苹果是是日常膳食黄烷醇和黄酮醇的主要来源,具

天然生物活性物质功能介绍

天然生物活性物质具有消炎、抗癌、抗氧化等生理活性,广泛分布于多种动植物、海洋生物和微生物中。果蔬是日常缮食的重要组成部分,目前已确认的主要功能因子有膳食纤维、果低聚糖、植物甾醇、类胡萝卜素、类黄酮、二烯丙基二硫化合物、白藜芦醇、异硫氰酸盐、柠檬烯等。如苹果是是日常膳食黄烷醇和黄酮醇的主要来源,具有提

生物活性物质的功能性评价的研究

  以各种动、植物为原料提取的活性物质,一般为多种成分的混合物,在分离纯化的基础上,应采用现代科学方法和实验手段对其组分结构、功效及作用机制等进行深入研究。首先,应用以细胞工程、基因工 程、酶工程为主体的现代生物技术手段对各种天然生 物活性物质的理化性质、药用功效及其构效、量效关系进行系统研究,从分

生物活性物质的定义

生物活性物质,也称之为生理活性物质,即具有生物活性的化合物,是指对生命现象具有影响的微量或少量的物质,包括多糖、萜类、甾醇类、生物碱、肽类、核酸、蛋白质、氨基酸、甙类、油脂、蜡、树脂类、植物色素、矿物质元素、酶和维生素等。

生物活性物质核酸的简介

  核酸是生物体内最基本的物质之一。根据化学组成不同﹐核酸可分为脱氧核糖核酸和核糖核酸。DNA是储存、复制和传递遗传信息的主要物质。RNA是所有生命体蛋白质合成不可或缺的部分﹐也能作为部分病毒的遗传物质。核酸在生长、遗传、变异等一系列重大生命现象中起决定性的作用。

生物活性物质多糖的简介

  多糖是由很多单糖以昔键相连接而形成的高分子化合物。一个分子多糖水解后可生成几百、几千甚至上万个单糖分子。因此,多糖的相对分子质量都很大,一般在数万碳单位以上。多糖在生物界分布十分广泛,有些多糖是构成动植物机体骨架的物质,如纤维素、甲壳质等;有些多糖如淀粉、糖原等是动植物体内的营养储备;在生物体内

生物活性物质生物碱的简介

  生物碱为一大类重要的天然化合物,广泛存在于天然植物、动物、微生物中,结构类型多、生物活性强,许多已作为常用药物在临床上广泛使用,如小檗碱(黄连素)、延胡索乙素、莨菪碱(阿托品)、利血平、喜树碱、奎宁、长春新碱、苦参碱、高乌头碱、吗啡等。生物碱类天然成分生物活性广泛,具有镇痛、抑制肿瘤、降压、抗菌

生物活性物质甾醇类的简介

  甾醇类属于脂类中的不皂化物,在有机溶剂中容易结晶出来。一般甾醇结构都有一个环戊烷多氢菲环。在环戊烷多氢菲的AB环之间和CD环之间各有一个甲基,称为角甲基。带有角甲基的环戊烷多氢菲称 “甾”。 [4]  植物甾醇溶于油脂和油溶剂(如乙醚、氯仿、丙酮等),每一种植物所含甾醇不止一种,往往是几种甾醇的

生物活性物质萜类的简介

  萜类化合物为一类由甲戊二羟酸衍生而成﹐基本碳架多具有两个或两个以上异戊二烯单位结构的化合物。萜类化合物广泛存在于生物界﹐高等植物中存在较广泛﹐菌类和苔藓类植物中也有存在﹐总数约三万种。相当一部分萜类化合物具有苦味﹐中草药的苦味多源于它的存在﹐故其曾被称为 “苦味素”。萜类化合物种类繁多﹐性质各异

甾醇类生物活性物质的介绍

甾醇类属于脂类中的不皂化物,在有机溶剂中容易结晶出来。一般甾醇结构都有一个环戊烷多氢菲环。在环戊烷多氢菲的AB环之间和CD环之间各有一个甲基,称为角甲基。带有角甲基的环戊烷多氢菲称 “甾”。 植物甾醇溶于油脂和油溶剂(如乙醚、氯仿、丙酮等),每一种植物所含甾醇不止一种,往往是几种甾醇的混合物,小麦、

DNA是生物活性物质吗-?

核酸是生物体内最基本的物质之一。根据化学组成不同﹐核酸可分为脱氧核糖核酸和核糖核酸。DNA是储存、复制和传递遗传信息的主要物质。RNA是所有生命体蛋白质合成不可或缺的部分﹐也能作为部分病毒的遗传物质。核酸在生长、遗传、变异等一系列重大生命现象中起决定性的作用。

生物活性的功能介绍

植物抗毒素具有多种生物活性,但在健康的植株中没有或含量很低,给抗毒素作为功能性食品添加因子的利用带来困难。因植物抗毒素受到外界生物或非生物等激发子诱导后在植株中合成的特性,若能筛选合适的激发子对植株进行诱导,使功能性植物抗毒素在植株内大量合成,植株体即是功能性成分的天然加工厂,可获得具备高生物活性的

生物活性物质蛋白质的简介

  蛋白质是由许多α氨基酸按照一定的序列通过酰胺键 (或肽键)缩合而成的,具有较稳定的构象并具有一定生物功能的生物大分子。蛋白质是生命的载体,任何有生命的机体都不可能离开蛋白质。蛋白质在生命活动和种族繁衍中有重要的生物学意义,承担着强大的功能。  ① 结构功能:蛋白质是生物组织和细胞的组成成分,并发

生物活性物质的新资源挖掘的研究

  功能食品的关键是其包含的天然生物活性物质 对人体生理机能具有调节作用,要实现多学科的基础研究与创新性产品的开发,就必须不断开发和挖掘新的功能性食品原料。动、植物中的生物活性物质资源非常巨大,应用现代先进科学技术全面开展资源鉴定 评价,包括功效成分及活性物质的鉴定、生理活性机制的探究等,深入挖掘植

生物活性物质色谱仪分类方法

生物活性物质色谱仪分类方法有多种。1、按功能可分:生物活性物质分析色谱仪和生物活性物质制备色谱仪。2、按流动相物理状态可分:生物活性物质气相色谱仪和生物活性物质液相色谱仪。3、按作用可分:生物活性物质定量分析色谱仪和生物活性物质定性分析色谱仪。4、按使用范围可分:专用型生物活性物质色谱仪和普通型生物

生物活性物质的提取分离工艺优化的研究

  提取分离的最终目的是既去除杂质又最大限度地保留天然生物活性物质的生物活性和稳定性,即要求探讨提取方法的最佳条件,优化无害化绿色分离工 艺与纯化技术,为深入开展制备工艺改进、特性应用、 改性产品、专用功能食品的研制提供技术指导,更好 地发挥功能食品的绿色、保健功效。在天然生物活性物质的提取中应广泛

高活性的生物质碳负载Fe/Pt单原子双功能催化剂

  单原子催化剂因具有较大的原子利用效率、量子尺寸效应和活性中心的配位不饱和构型,在催化领域受到广泛关注。近年来,单原子催化剂在燃料电池、电解水和金属-空气电池等可再生能源技术领域快速发展。然而,单原子催化剂的活性位点数量有限,催化剂合成过程相对复杂,且大多数用于合成单原子催化剂载体的化学品价格昂贵

生物质原料活性炭制备有新法

  东南大学能源与环境学院教授仲兆平和张居兵博士等组成的课题组,研究出利用化学活化法以竹子为原料制备直接碳燃料电池(DCFC)用活性炭的新技术。该技术可充分利用国内丰富的秸秆等生物质资源,在废弃物资源化利用、避免生物质焚烧所造成的环境污染方面作出有益探索。   能源是人类社会赖以生存

活性肠高血糖素的功能作用

中文名称活性肠高血糖素英文名称glycentin定  义由肠黏膜特定细胞释放的胰高血糖素样物质。即胰高血糖素原的1~69位氨基酸残基片段,是肠高血糖素活性形式的一种。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),激素与维生素(二级学科)

如何保持生物蛋白的活性以及生物蛋白的作用

  1、如何保持活性  生物活性蛋白对环境的要求很高,高浓度的生物活性蛋白在常温下保存很容易失去活性,为了确保这些珍稀成分的特殊活性与功能,只能采取生物冻干工艺,在无菌环境下采用-80度的极速超低温真空冻干技术,使生物活性蛋白进入休眠状态,达到完整的保存其生物活性的目的。  2、作用  一方面从源头

概述肺表面活性物质的生物学特性

  PS是一种由90%脂类和10%蛋白类组成的复杂混合物,分布于肺泡表面,具有降低气液界面表面张力特性,预防呼气末肺泡塌陷,同时具有先天性免疫功能,有助于控制炎症和预防肺部感染。脂类包括80%~85%磷脂和8%~10%胆固醇,而75%磷脂为磷脂酰胆碱。PS磷脂包括饱和二棕榈酰磷脂酰胆碱(dipalm

阴茎海绵体血管活性物质注射检查作用

  阴茎海绵体血管活性物质注射作用为诊断勃起障碍。可鉴别精神性阳痿和血管性阳痿,同时也可应用于治疗精神性阳痿、内分泌性阳痿、神经性阳萎,与其它方法合用治疗血管性阳痿和混合性勃起障碍。

补体激活生物学活性的作用

  C3a和C5a有过敏毒素活性,而C4a只具有微弱的过敏毒素活性.过敏毒素活性可增加血管通透性,平滑肌收缩和肥大细胞脱颗粒.过敏毒素受过敏毒素灭活剂(N羧肽酶)的调节,这种酶可在数秒钟内除去羧端精氨酸.  趋化性是将细胞吸引至炎症区,C5a同时具有过敏毒素和趋化活性,而C3a和C4a无趋化性.也有

跨过“能耗”的坎-将生物质活性炭产业做大

视觉中国供图  采用生物质制备活性炭,原料成本低,椰壳、核桃壳、松子壳等果壳以及秸秆、木屑、污泥、废弃蔬菜等废弃物都可以用作原料,但对这些原料的预处理活化过程的能耗过高,制约了生物质生产活性炭的产业化发展。  ◎本报记者 吴长锋  “双碳”目标的时代背景下,减少碳排放已经成为共识。然而我们的生活中却

生活中常见的生物活性物质及其主要功效

天然生物活性物质具有消炎、抗癌、抗氧化等生理活性,广泛分布于多种动植物、海洋生物和微生物中。果蔬是日常缮食的重要组成部分,目前已确认的主要功能因子有膳食纤维、果低聚糖、植物甾醇、类胡萝卜素、类黄酮、二烯丙基二硫化合物、白藜芦醇、异硫氰酸盐、柠檬烯等。如苹果是是日常膳食黄烷醇和黄酮醇的主要来源,具有提

物质活性的概念和特点

活性:原来是从溶液离子的活动度和酶的活性开始,上至高级生命系统和生理机构的功能活动都适用的一种极其概括的非专门术语。活性是指具有生命力 能够顽强活跃下去的一种活动性质。

螨变应原活性物质的制备

收集螨虫培养收获物,采用经批准的生产工艺进行提取、过滤等,获得具有变应原活性的蛋白质混合物,即为螨变应原活性物质。提取活性物质的过程应考虑尽可能减少潜在刺激性低分子量物质和非致敏性组分的产生。活性物质可直接用于原液生产,也可以液体或者冻干粉形式保存于适宜条件下备用。若需要贮存,应证明该贮存条件不影响

观察多种生物活性物质对门细胞内钙的影响

应用徕卡激光扫描共聚焦显微镜观察多种生物活性物质对门细胞内钙的影响细胞内离于钙浓度的变化是钙信号作为细胞通讯第二信使的物质基础,因而测定静止态和激活态细胞中离子钙浓度十分重要。过去,人们采用生物发光蛋白、金属馅指示剂、ca’选择性微电极等方法只能采用微注射方法观察少数大型细胞的离子钙。80年代以来,

生物活性物质精准识别与靶向治疗研究中获进展

  近日,中国科学院上海药物研究所研究员李佳团队与华东理工大学教授贺晓鹏团队,在生物活性物种的精准检测与靶向治疗等生物医学应用领域取得阶段性研究进展。相关研究成果相继在线发表在《化学科学》(Chemical Science)、《配位化学评论》(Coordination Chemistry Revie

离子液体双水相萃取分离生物活性物质及其机理的研究

双水相萃取技术是提取和纯化生物活性物质的一种新型分离方法,其操作条件温和、易于放大、且可连续操作。离子液体双水相是基于高聚物双水相发展而来的一种高效温和萃取分离体系。与传统的双水相萃取技术不同,离子液体双水相技术采用亲水性的离子液体(ILs)与无机盐的水溶液进行混合,在水中以较高的浓度溶解后形成互不