什么是感官分析中的CATA和RATA测试
CATA和RATA测试-----什么是感官分析中的CATA和RATA测试？选用原则？——在瑞玢CSAS感官分析软件中进行比较检查所有适用法(CATA) Check-all-that-apply method，也称为选择所有适合项。评估适合项目法(RATA) Rate-all-that-apply method，也称为量化所有适合项。评级所有适用(RATA)问题是检查所有适用(CATA)问题的一种变体，要求消费者指出列表中的术语是否适用于描述给定的产品，如果适用，则对其强度进行评级。RATA问题被认为比CATA问题更能向消费者提供感官特征。在平均RATA分数和CATA术语引用频率之间建立了强线性关系，清楚地表明CATA问题基于样本特征的相对优势/劣势在样本之间进行区分。RATA不一定是对CATA问题的改进，对于消费者研究，增加属性强度评级步骤的决定取决于研究的目的和样本集的具体特征。检查所有适用法(CATA)是一种向消费者展示一系......阅读全文
什么是感官分析中的CATA和RATA测试
CATA和RATA测试-----什么是感官分析中的CATA和RATA测试？选用原则？——在瑞玢CSAS感官分析软件中进行比较检查所有适用法(CATA) Check-all-that-apply method，也称为选择所有适合项。评估适合项目法(RATA) Rate-all-that-apply m
什么是真正的感官分析软件
什么是真正的感官分析软件------为什么带有计算结果的软件才叫完整的感官分析软件？——和问某星的对比近期，经常有老师提到，我也可以用问某星来进行感官实验，那为什么一定要用感官分析软件呢？那是时候，做一个统一的答复了。一.定义问某星：是一个专业的在线问卷调查/测评/投票平台，专注于为用户提供在线设计
如何设计感官实验，并得到有效数据？
设计一个感官实验需要掌握主要的几步,就可以快速设计实验:① 根据实验目的,确定实验方法目前通用的感官方法有差别检验、标度检验、描述性分析、消费者测试等4类22种感官分析方法检验,根据感官实验方法可具体分类为:a.整体差异测试:A-非A检验、A-非A检验【含确定性标尺】、简单差异测试、简单差异测
如何设计感官实验
【关键词】感官分析软件感官实验室建设专业感官分析室感官分析系统主流的感官品评软件感官分析系统在线感官分析系统感官分析好工具感官品评感官分析感官分析系统感官感官分析方法感官分析样品制备的要求感官分析数据分析感官分析数据统计感官分析方法的培训主要包括感官分析方法喜好感官分析方法总论干酪感官分析使用标度评
感官分析软件时代为什么企业需要一套量身定制的感官分析软件？
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ASP感官分析软件汽配行业专用感官分析软件
1.ASP-汽配行业专用感官分析软件简介ASP-汽配行业专用感官分析软件是一款为开展规范的汽车气味感官评价活动开发的计算机管理软件。软件的主体功能是感官检验模块，可实现感官检验试验设计、结果录入、结果分析、报告输出的在线自动化。采用全球及全国范围内普遍认可、协调一致的感官分析标准化方法，按照VW50
食品感官品评教学感官分析软件如何让感官教学更轻松？
目前，食品感官教学现状存在哪些问题及解决方案？(1) 感官教学重理论，轻实验。食品感官评定是理论性、实践性和技能性并重的学科，对学生的培养目标是不仅要理解感官评价的基本原理、基本要求，掌握感官评价的各种方法及数据统计分析方法，而且能够根据感官评价原理设计食品感官评价实验方案并组织实施，具有综合才能。
食品感官品评教学—感官分析软件如何让感官教学更轻松
食品感官评定是食品专业中一门应用性很强的课程，为培养适应社会发展，培养具有综合素质的食品感官分析人才，如何让感官教学更轻松，更有效是目前感官教学最关注的问题。如何充分调动教师和学生的能动性，取得切实的培养技能型人才的效果，使学生全面掌握食品感官评定的知识和技能，通过学生主动参与到课堂和实验项目，是我
轻松感官分析软件
CSAS-轻松感官分析软件简介CSAS-轻松感官分析软件是一款为开展规范的感官评价活动开发的计算机管理软件。软件的主体功能是感官检验模块，可实现感官检验实验设计、结果录入、结果分析、报告输出的在线自动化。采用在全球及全国范围内普遍认可、协调一致的感官分析标准化方法，按照感官分析国际标准（ISO）和我
多模态行为评价系统在酸奶感官测试研究中的应用
随着经济水平的不断发展，人民生活水平的不断提高，关于食品饮料方面的研究愈发受到关注。众所周知，日常生活中，消费者在做出购买选择时，会考虑诸多因素：品牌、价格、包装、安全性、营养性等。消费者的选择结果侧面反映出其对该产品的接受度及消费偏好。感官特性是影响消费者对食品接受度和消费偏好的一个重要因素。感官
感官分析系统在食品感官品评领域中的应用
感官分析系统作为一个完整的评价系统，主要用于人的感官品评系统的建设。将人的感觉器官作为“仪器”，结合心理学、生理学和统计学等学科，对食品进行定性和定量的检测与分析，一方面测知食品的色、香、味、形等感官质量特性，另一方面也能获知产品所能引起的人的反应（接受、偏爱）。人的感官品评作为最为传统的感官评价活
化学分析工中什么是定性和定量分析
化学分析当中的定性分析亦称“非数量分析法”。主要依靠预测人员的丰富实践经验以及主观的判断和分析能力，推断出事物的性质和发展趋势的分析方法，属于预测分析的一种基本方法。例如酚酞加入碱中会变红，往高锰酸钾溶液中通入乙烯褪色等。化学分析中的定量分析亦称“数据分析法”，在定性的基础上加入准确的数据分析，例如
xrf测试是测试什么的
XRF指的是X射线荧光光谱仪,可以快速同时对多元素进行测定的仪器。当一束高能粒子与原子相互作用时，如果其能量大于或等于原子某一轨道电子的结合能，将该轨道电子逐出，对应的形成一个空穴，使原子处于激发状态。当较外层的电子跃迁(符合量子力学理论)至内层空穴所释放的能量以辐射的形式放出，便产生了X荧光。X荧
香料香精的感官评价：关心的是颜色、香气和香味上...
一种香料或香精的好坏，除了理化指标可判断外，其香气和香味只能靠人的感官评价。所有的原材料在用于调配香精前都要进行感官评价，所有配好的香精在它们送到客户之前也要进行感官评价，感觉是能否接受的最后保证。 一、感官评价的方法 下面关于感官评价的叙述作为一种质量控制功能，对于整个工业来说是典型的。虽然在操作
绿茶的种类及感官分析
绿茶绿茶是我国最早生产的茶类，也是我国目前产量最大的茶类，占我国茶叶总产量的65%以上，其出口量占世界绿茶贸易总量的85%以上。就这一茶类的整体质量水平和产品花色种类而言，我国是当之无愧的世界第一，在相当长的时间内，这一地位是无法撼动的。因为其生产地域最为广泛，绿茶也是消费者最容易接触到的茶类。在家
什么是粒度测试？
粒度测试，是通过特定的仪器和方法对粉体粒度特性进行表征的一项实验工作。粉体在我们日常生活和工农业生产中的应用非常广泛。如面粉、水泥、塑料、造纸、橡胶、陶瓷、药品等等。在不同应用领域中，对粉体特性的要求是各不相同的，在所有反映粉体特性的指标中，粒度分布是所有应用领域中最受关注的一项指标。所以客观真
什么是振动测试
振动测试是仿真产品在运输、安装及使用环境中所遭遇到的各种振动环境影响，本试验是模拟产品在运输、安装及使用环境下所遭遇到的各种振动环境影响，用来确定产品是否能承受各种环境振动的能力。振动试验是评定元器件、零部件及整机在预期的运输及使用环境中的抵抗能力.
什么是TGA测试
热重分析（Thermogravimetric Analysis，TG或TGA），是指在程序控制温度下测量待测样品的质量与温度变化关系分析在实际的材料分析中经常与其他分析方法连用，进行综合热分析，全面准确分析材料
什么是dsc测试
dsc测试（现代热分析）是指在程序控温下，测量物质的物理性质随温度变化的一类技术。人们通过检测样品本身的热物理性质随温度或时间的变化，来研究物质的分子结构、聚集态结构、分子运动的变化测定材料的固液相线等。 应用最多的热分析仪器是功率补偿型DSC、热流型DSC、差热式DTA、热重TG等。 DSC是研究
什么是OGTT测试
oral glucose tolerance test 口服葡萄糖耐量试验, 用以了解人体对进食葡萄糖后的血糖调节能力。通过OGTT试验，可以早期发现糖代谢异常，早期诊断糖尿病
什么是XRF测试
XRF：X射线荧光光谱分析（X Ray Fluorescence)。人们通常把X射线照射在物质上而产生的次级X射线叫X射线荧光（X—Ray Fluorescence），而把用来照射的X射线叫原级X射线。所以X射线荧光仍是X射线。一台典型的X射线荧光（XRF）仪器由激发源（X射线管）和探测系统构成。X
什么是xrf测试？
XRF指的是X射线荧光光谱仪，可以快速同时对多元素进行测定的仪器。在X射线激发下，被测元素原子的内层电子发生能级跃迁而发出次级X射线（X-荧光）。从不同的角度来观察描述X射线，可将XRF分为能量散射型X射线荧光光谱仪，缩写为EDXRF或EDX和波长散射型X射线荧光光谱仪，可缩写为WDXRF或WD
什么是TGA测试
热重分析（Thermogravimetric Analysis，TG或TGA），是指在程序控制温度下测量待测样品的质量与温度变化关系分析在实际的材料分析中经常与其他分析方法连用，进行综合热分析，全面准确分析材料
什么是渗透测试
渗透测试，是为了证明网络防御按照预期计划正常运行而提供的一种机制。不妨假设，你的公司定期更新安全策略和程序，时时给系统打补丁，并采用了漏洞扫描器等工具，以确保所有补丁都已打上。如果你早已做到了这些，为什么还要请外方进行审查或渗透测试呢？因为，渗透测试能够独立地检查你的网络策略，换句话说，就是给你的系
什么是粒度测试
粒度测试，是通过特定的仪器和方法对粉体粒度特性进行表征的一项实验工作。粉体在我们日常生活和工农业生产中的应用非常广泛。如面粉、水泥、塑料、造纸、橡胶、陶瓷、药品等等。在不同应用领域中，对粉体特性的要求是各不相同的，在所有反映粉体特性的指标中，粒度分布是所有应用领域中最受关注的一项指标。所以客观真实地
什么是XRF测试
XRF测试本身是一种方法，即X射线荧光光谱法（XRF）原理是使用X射线照射样品产生的特征荧光，进行定性和定量分析。
什么是XRF测试
XRF：X射线荧光光谱分析（X Ray Fluorescence)。人们通常把X射线照射在物质上而产生的次级X射线叫X射线荧光（X—Ray Fluorescence），而把用来照射的X射线叫原级X射线。所以X射线荧光仍是X射线。一台典型的X射线荧光（XRF）仪器由激发源（X射线管）和探测系统构成。X
什么是XRF测试
XRF：X射线荧光光谱分析（X Ray Fluorescence)。人们通常把X射线照射在物质上而产生的次级X射线叫X射线荧光（X—Ray Fluorescence），而把用来照射的X射线叫原级X射线。所以X射线荧光仍是X射线。一台典型的X射线荧光（XRF）仪器由激发源（X射线管）和探测系统构成。X
什么是土壤测试？
土壤测试是指经田间试验证明测定结果与作物产量之间有最佳相关性的分析方式。由于科学的进步，土壤测试已由化学分析发展到化学物理分析和近代的仪器分析。一种成功的土壤测试方法，必须与田间生物实验求得很明显的相关性后才能确立。土壤测试技术已经用于推荐施肥，测土施肥就是土壤测试技术的具体应用。
什么是dsc测试
dsc测试指的是现代热分析是指在程序控温下，测量物质的物理性质随温度变化的一类技术。人们通过检测样品本身的热物理性质随温度或时间的变化，来研究物质的分子结构、聚集态结构、分子运动的变化等。 应用最多的热分析仪器是功率补偿型DSC、热流型DSC、差热式DTA、热重TG等。 DSC是研究在温度程序控制下