柚苷的物性数据
1.性状:柚苷是葡萄糖、鼠李糖和柚配质的复合体。为白色至淡黄色结晶性粉末。2.熔点(ºC):1713.折射率: -844.比旋光度(º):-915.溶解性:微溶于水,易溶于热水、乙醇、丙酮和温热的冰乙酸。......阅读全文
柚苷的物性数据
1.性状:柚苷是葡萄糖、鼠李糖和柚配质的复合体。为白色至淡黄色结晶性粉末。2.熔点(ºC):1713.折射率: -844.比旋光度(º):-915.溶解性:微溶于水,易溶于热水、乙醇、丙酮和温热的冰乙酸。
柚苷的分子化学数据
1、疏水参数计算参考值(XlogP):-0.52、氢键供体数量:83、氢键受体数量:144、可旋转化学键数量:65、拓扑分子极性表面积(TPSA):2256、重原子数量:417、表面电荷:08、复杂度:8849、同位素原子数量:010、确定原子立构中心数量:1111、不确定原子立构中心数量:012、
柚苷的分子结构数据
1、摩尔折射率:135.632、摩尔体积(cm3/mol):347.83、等张比容(90.2K):1103.44、表面张力(dyne/cm):101.25、极化率(10-24cm3):53.76
柚苷的毒理学数据
1、试验方法:腹腔摄入剂量:2毫克/千克测试对象:啮齿动物-鼠毒性类型:急性毒性作用:详细的毒副作用没有报告以外的其他致死剂量值2 、试验方法:腹腔摄入剂量:2毫克/千克测试对象:啮齿动物-豚鼠毒性类型:急性毒性作用:详细的毒副作用没有报告以外的其他致死剂量值
胸苷的物性数据
1.密度(g/mL,25/4℃): 未确定2.相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定3. 沸点(℃,常压):未确定4. 沸点(℃,5.2kPa):未确定5. 折射率:未确定6. 闪点(℃):未确定7. 比旋光度(o):[α]D25 +30.6°(C=1.029)8. 自燃点或引燃温度(℃):未确
胸苷的物性数据
1.密度(g/mL,25/4℃): 未确定2.相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定3. 沸点(℃,常压):未确定4. 沸点(℃,5.2kPa):未确定5. 折射率:未确定6. 闪点(℃):未确定7. 比旋光度(o):[α]D25 +30.6°(C=1.029)8. 自燃点或引燃温度(℃):未确
胸苷的物性数据
1.密度(g/mL,25/4℃): 未确定2.相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定3. 沸点(℃,常压):未确定4. 沸点(℃,5.2kPa):未确定5. 折射率:未确定6. 闪点(℃):未确定7. 比旋光度(o):[α]D25 +30.6°(C=1.029)8. 自燃点或引燃温度(℃):未确
胸苷的物性数据
1.密度(g/mL,25/4℃): 未确定2.相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定3. 沸点(℃,常压):未确定4. 沸点(℃,5.2kPa):未确定5. 折射率:未确定6. 闪点(℃):未确定7. 比旋光度(o):[α]D25 +30.6°(C=1.029)8. 自燃点或引燃温度(℃):未确
柚苷的用途
柚果富含柚苷,其含量达1%左右,主要存在于果皮、囊衣和种子中,它是柚果中的主要苦味物质。柚苷具有较高的经济价值,可用来制作二氢查尔酮类新甜味剂,以及防治心血管疾病、过敏和炎症等药剂。1.可用作食用添加剂,主要用于胶姆糖、清凉饮料等。2.可作为合成高甜度、无毒、低能量的新型甜味剂二氢柚苷查耳酮和新橙皮
柚皮苷简介
用途: 可用作食用添加剂,主要用于胶姆糖,清凉饮料等。 物化性质: 柚苷是葡萄糖,鼠李糖和柚配质的复合体。为白色至淡黄色结晶性粉末。通常情况下含有6~8个结晶水,熔点83℃。在110℃情况下干燥至恒重得到含2个结晶水的晶体,熔点为171℃。柚苷的味感极苦,浓度20mg/kg的水溶液仍有苦味。微
柚苷酶简介
英文通用名称 Naringinase中文通用名称 柚苷酶英文商品名称 β-L-Rhammosidase性状描述 主要含有两种酶,一种是鼠李糖苷酶,可使苦味的柚 苷(柚配质-7-鼠李糖苷)水解成鼠李糖和野樱 素,第二种是β葡萄糖苷酶,它可使野樱素水解成无味的柚配质和葡萄糖。苷油酶作用的最适PH值为3.
柚苷酶的基本用途
用途 酶制剂。主要用于柚子和苦味桔子的果汁、果肉和果皮等的脱苦。用量为0.01%~0.05%,果汁的脱苦时间为1~4h(pH3.5~5.0,湿度20~50℃。)
柚苷酶的性状描述
性状描述 主要含有两种酶,一种是鼠李糖苷酶,可使苦味的柚 苷(柚配质-7-鼠李糖苷)水解成鼠李糖和野樱 素,第二种是β葡萄糖苷酶,它可使野樱素水解成无味的柚配质和葡萄糖。苷油酶作用的最适PH值为3.5~5.0,最适温度为50~60℃。
柚苷的提取方法介绍
柚苷易溶于酒精和碱液,也能溶于热水,根据这一特性,通常采用碱法和热水法提取。其生产工艺流程如下:柚皮→粉碎→浸石灰水或热水浸提→过滤→冷却沉淀→分离→干燥和粉碎→成品。热水法热水法提取过程如下:柚皮粉碎后,加3~4倍的水,加热煮沸30min,压榨得滤液。此步骤可重复2~3次。将滤液浓缩3~5倍后,静
柚苷酶的制备方法
制法 一般由黑曲霉(Aspergillus niger)在柠檬培养基上繁殖后,其抽提液用溶剂沉淀而得。由此所得者常含有一定量的果胶酶,若用以生产果汁就只能生产澄清型而不能生产混浊型,故当用于混浊型果汁脱苦时,需用尿素破坏果胶酶活性(pH8,37℃,2h),再利用对酒精的不同溶解度使活性果胶酶和柚苷酶
简述柚皮苷的用途
柚果富含柚苷,其含量达1%左右,主要存在于果皮、囊衣和种子中,它是柚果中的主要苦味物质。柚苷具有较高的经济价值,可用来制作二氢查尔酮类新甜味剂,以及防治心血管疾病、过敏和炎症等药剂。 1.可用作食用添加剂,主要用于胶姆糖、清凉饮料等。 2.可作为合成高甜度、无毒、低能量的新型甜味剂二氢柚苷查
柚苷的基本信息
柚苷是葡萄糖,鼠李糖和柚配质的复合体。为白色至淡黄色结晶性粉末。通常情况下含有6~8个结晶水,熔点83℃。在110℃情况下干燥至恒重得到含2个结晶水的晶体,熔点为171℃。柚苷可用作食用添加剂,主要用于胶姆糖,清凉饮料等。中文名柚苷外文名Naringin用 途食用添加剂来 源果皮、囊衣和
柚苷酶的基本信息
中文通用名称 柚苷酶英文商品名称 β-L-Rhammosidase性状描述 主要含有两种酶,一种是鼠李糖苷酶,可使苦味的柚 苷(柚配质-7-鼠李糖苷)水解成鼠李糖和野樱 素,第二种是β葡萄糖苷酶,它可使野樱素水解成无味的柚配质和葡萄糖。苷油酶作用的最适PH值为3.5~5.0,最适温度为50~60℃。
柚苷酶的制法和用途
制法 一般由黑曲霉(Aspergillus niger)在柠檬培养基上繁殖后,其抽提液用溶剂沉淀而得。由此所得者常含有一定量的果胶酶,若用以生产果汁就只能生产澄清型而不能生产混浊型,故当用于混浊型果汁脱苦时,需用尿素破坏果胶酶活性(pH8,37℃,2h),再利用对酒精的不同溶解度使活性果胶酶和柚苷酶
柚苷酶的制法和用途
制法 一般由黑曲霉(Aspergillus niger)在柠檬培养基上繁殖后,其抽提液用溶剂沉淀而得。由此所得者常含有一定量的果胶酶,若用以生产果汁就只能生产澄清型而不能生产混浊型,故当用于混浊型果汁脱苦时,需用尿素破坏果胶酶活性(pH8,37℃,2h),再利用对酒精的不同溶解度使活性果胶酶和柚苷酶
柚苷的用途和理化性质
用途: 可用作食用添加剂,主要用于胶姆糖,清凉饮料等。物化性质: 柚苷是葡萄糖,鼠李糖和柚配质的复合体。为白色至淡黄色结晶性粉末。通常情况下含有6~8个结晶水,熔点83℃。在110℃情况下干燥至恒重得到含2个结晶水的晶体,熔点为171℃。柚苷的味感极苦,浓度20mg/kg的水溶液仍有苦味。微溶于水,
柚苷酶的基本性状描述
主要含有两种酶,一种是鼠李糖苷酶,可使苦味的柚 苷(柚配质-7-鼠李糖苷)水解成鼠李糖和野樱 素,第二种是β葡萄糖苷酶,它可使野樱素水解成无味的柚配质和葡萄糖。苷油酶作用的最适PH值为3.5~5.0,最适温度为50~60℃。
柚皮苷的基本信息介绍
柚苷是葡萄糖,鼠李糖和柚配质的复合体。为白色至淡黄色结晶性粉末。通常情况下含有6~8个结晶水,熔点83℃。在110℃情况下干燥至恒重得到含2个结晶水的晶体,熔点为171℃。柚苷可用作食用添加剂,主要用于胶姆糖,清凉饮料等。
关于柚皮苷的提取方法的介绍
柚苷易溶于酒精和碱液,也能溶于热水,根据这一特性,通常采用碱法和热水法提取。其生产工艺流程如下:柚皮→粉碎→浸石灰水或热水浸提→过滤→冷却沉淀→分离→干燥和粉碎→成品。 1、热水法 热水法提取过程如下:柚皮粉碎后,加3~4倍的水,加热煮沸30min,压榨得滤液。此步骤可重复2~3次。将滤液浓
癸酸的物性数据
1.性状:有不愉快的白色晶体。2.密度(g/mL,30℃):0.88583.相对密度(20℃,4℃):0.9008d4.熔点(ºC):31.55.沸点(ºC,常压):2706.相对密度(25℃,4℃):0.8858407.折射率(40℃):1.42868.溶解性:不溶于水,溶于大部分有机溶剂和稀硝酸
樟脑的物性数据
相对蒸汽密度(g/cm,空气=1):5.24蒸气压(kPa,25ºC):4
樟脑的物性数据
相对蒸汽密度(g/cm,空气=1):5.24蒸气压(kPa,25ºC):4
癸酸的物性数据
1.性状:有不愉快的白色晶体。2.密度(g/mL,30℃):0.88583.相对密度(20℃,4℃):0.9008d4.熔点(ºC):31.55.沸点(ºC,常压):2706.相对密度(25℃,4℃):0.8858407.折射率(40℃):1.42868.溶解性:不溶于水,溶于大部分有机溶剂和稀硝酸
地塞米松的物性数据
1.性状:白色粉末2.熔点(℃):255~2643.比旋光度(º,C=1, DIOXANE):754.溶解性:可溶于水,10mg/100mL,25℃;乙醇,1mg/mL。 [3] 5.密度:1.32 g/cm36.沸点:568.2ºC at 760 mmHg7.闪点:297.5ºC8.折射率:1.5
肌氨酸的物性数据
1. 性状:白色正交结晶。微有甜味。2. 熔点(℃):208-212。3.溶解性:溶于水、乙醇和稀乙醇,不溶于乙醚。