肉桂酸的应用研究
茶多酚具有很强的抗氧化作用，对人体健康非常有益。茶饮料的主要营养成份是茶多酚，茶多酚也是衡量茶饮料质量的重要指标。为了既不减少茶饮料中茶多酚的含量，保证茶饮料的品质，同时又易于产品保存，很多知名食品专家都积极地展开了研究。荷兰鹿特丹尤尼利弗公司的专家P·A·安斯罗和M·斯特拉特富德抢先一步找到了令人惊喜的发明。 茶饮料的保存必须依赖于防腐调味系统的建立。但是，这在2006年英国卫生界公开向全世界宣布苯甲酸、山梨酸类防腐剂易与抗氧化作用物质反应生成致癌物质后，茶饮料的质量与保存一时成了难以调和的矛盾。在国外，很多国家已经明令禁止在茶饮料中添加苯甲酸、山梨酸等防腐剂。中国《食品添加剂使用卫生标准》也明确规定，茶饮料中不得添加防腐剂苯甲酸、山梨酸类防腐剂。......阅读全文
肉桂酸的应用研究
茶多酚具有很强的抗氧化作用，对人体健康非常有益。茶饮料的主要营养成份是茶多酚，茶多酚也是衡量茶饮料质量的重要指标。为了既不减少茶饮料中茶多酚的含量，保证茶饮料的品质，同时又易于产品保存，很多知名食品专家都积极地展开了研究。荷兰鹿特丹尤尼利弗公司的专家P·A·安斯罗和M·斯特拉特富德抢先一步找到了令人
肉桂酸的贮存方法
棕色玻璃瓶密闭包装。贮存于阴凉干燥处。采用内衬塑料薄膜袋，外用聚丙烯编织袋包装，每袋10kg。
肉桂酸的制备来源
合成肉桂酸的方法众多，主要合成方法如下： ⑴ Perkin 合成法 ; ⑵苯甲醛2丙酮法 ; ⑶ 苄叉二氯2无水醋酸钠法。这些方法或流程长，温度高，能耗大，收率低；或副产物多，分离纯化难，污染严重。⑷肉桂醛氧化为肉桂酸法，以H2O2 （浓度要求为90 %～100 %属危险品） 、NaClO2 等无机
肉桂酸的物性数据
性状：桂酸有香脂香气，并有肉桂和杏的香韵。外观为白色粉状固体结晶。熔点（℃）：反式桂酸的熔点为133沸点（℃）：300闪点（℃）：>110相对密度(d44)：为1.248溶解性：易溶于乙醚、丙酮、冰醋酸、氯仿等有机溶剂，难溶于冷水，可溶于热水。
肉桂酸的应用介绍
香精香料可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。肉桂酸调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，对紫外线有一定的隔绝作用，能使褐斑变浅、甚至消失，是高级防晒霜中必不可少的成分之一。肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通
肉桂酸的计算化学数据
疏水参数计算参考值（XlogP）：2.1氢键供体数量：1氢键受体数量：2可旋转化学键数量：2互变异构体数量：拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.3重原子数量：11表面电荷：0复杂度：155同位素原子数量：0确定原子立构中心数量：0不确定原子立构中心数量：0确定化学键立构中心数量：0不确定化学键立构
肉桂酸的毒理学数据
急性毒性数据：野生鸟类经口LD50：100mg/kg
肉桂酸在食品中的应用
我国是世界水果生产大国，2010年总产量达1.2亿吨，从1993年我国水果产量跃居世界首位以来，已连续18年稳居世界第一水果生产国的位置。由于水果的易腐性及其生产的季节性和地域性，水果防腐保鲜在我国更显得极为重要。高效、低毒防腐保鲜剂及其使用技术的推广和普及能为水果季产年销、丰产丰收、缓解集中上市压
反式肉桂酸的基本信息
中文名称反式肉桂酸英文名称trans-Cinnamic acid中文别名苯基丙烯酸(反式); 反式苯基丙烯酸; 反-肉桂酸; 肉桂酸; 桂皮酸; 3-苯基丙烯酸; 皮酸; β-苯基丙烯酸; 桂酸英文别名trans-3-Phenylacrylic acid; trans-3-Phenyl-2-prop
肉桂酸的分子结构数据
摩尔折射率：43.70摩尔体积（cm3/mol）：125.0等张比容（90.2K）：332.0表面张力（3.0 dyne/cm）：49.7极化率（0.5 10-24cm3）：17.32
关于肉桂酸的药物分析介绍
肉桂酸的纯度检查 HPLC法 分别在270nm及254nm波长下进行检查。 检测波长：270nm 色谱条件 色谱柱：C18柱（4.6 mm×250 mm,5 μm）； 流动相：乙腈-0.5%磷酸溶液（30∶70）； 流速：1.0mL.min-1； 柱温：室温； 试验结果：肉桂酸
关于肉桂酸的制备来源介绍
合成肉桂酸的方法众多，主要合成方法如下： ⑴ Perkin 合成法 ； ⑵苯甲醛2丙酮法 ； ⑶ 苄叉二氯2无水醋酸钠法。 这些方法或流程长，温度高，能耗大，收率低；或副产物多，分离纯化难，污染严重。⑷肉桂醛氧化为肉桂酸法，以H2O2 （浓度要求为90 %～100 %属危险品） 、NaC
肉桂酸的性质及稳定性
本品低毒。大鼠经口LD502500mg/kg，小鼠经口LC50160mg/kg。存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。天然存在于中国肉桂油、罗勒油等精油中。有反式和顺式两种异构体，反式异构体较为稳定，自然界里存在的桂酸以及合成的桂酸只要为反式体。
关于肉桂酸的基本信息介绍
肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸，是一种有机物，化学式为C9H8O2，是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面。
肉桂酸的纯度检查方法介绍HPLC法
HPLC法分别在270nm及254nm波长下进行检查。检测波长：270nm色谱条件色谱柱：C18柱（4.6 mm×250 mm,5 μm）；流动相：乙腈-0.5%磷酸溶液（30∶70）；流速：1.0mL.min-1；柱温：室温；试验结果：肉桂酸纯度为99.0%，符合规定。检测波长：254nm色谱条件
简述肉桂酸的性质与稳定性
本品低毒。大鼠经口LD502500mg/kg，小鼠经口LC50160mg/kg。 存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。 天然存在于中国肉桂油、罗勒油等精油中。有反式和顺式两种异构体，反式异构体较为稳定，自然界里存在的桂酸以及合成的桂酸只要为反式体。
关于肉桂酸作为香精香料的介绍
可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。 肉桂酸调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。 有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，对紫外线有一定的隔绝作用，能使褐斑变浅、甚至消失，是高级防晒霜中必不可少的成分之一。 肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香
肉桂酸在香料方面有哪些作用
肉桂酸，也被称为桂皮酸或β-苯基丙烯酸，是一种具有独特香气和广泛用途的有机化合物。在香料领域，肉桂酸扮演着举足轻重的角色，为各种产品带来了迷人的香气和持久的留香效果。 一、肉桂酸的香气特性 肉桂酸具有一种类似于肉桂树的独特香气，这种香气温暖而宜人，能够迅速吸引人们的注意力。这种香气特性使得肉
反式肉桂酸提取及保存方法科普
反式肉桂酸，作为一种重要的有机化合物，在医药、化妆品等领域具有广泛的应用。其提取和保存方法对于保证反式肉桂酸的纯度和活性至关重要。本文将详细介绍反式肉桂酸的提取及保存方法。 一、反式肉桂酸的提取方法 反式肉桂酸的提取方法主要有以下几种： 从天然苏合香脂中提取：通过物理或化学方法从天然苏合香
溶菌酶的应用研究
溶菌酶（Lysozyme）又称胞壁质酶或N-乙酰胞质聚糖水解酶，是动物体内一种非特异性免疫因子，具有抗菌消炎、抗病毒、增强免疫力、促进双歧杆菌等有益菌增殖的作用。本文介绍了溶菌酶的特性、分类和作用机理，重点综述了溶菌酶作为饲料添加剂在猪、鸡、鸭、反刍动物以及水产动物等饲料中的应用。 溶菌酶广泛存在
关于肉桂酸作为食品添加剂的作用介绍
肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料。 英国联合利华取得了世界知识产权组织ZLPCTInt。Appl。Wo01 87，080（2001，11.22）该文介绍肉桂酸和巴氏杀菌助剂组成，具有很强的杀菌、防腐作用。 利用肉
肉桂酸的纯度检查方法介绍薄层色谱法
薄层色谱法取肉桂酸适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含4mg的溶液，作为供试品溶液。照薄层色谱法（中国药典2000年版一部附录VI B）试验，分别吸取供试品溶液各5μl、15μl和25μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶GF254薄层板上，以石油醚（30～60℃）-甲酸乙酯-甲酸（15：
简述肉桂酸在医药工业方面的应用
医药工业中，可用于合成治疗冠心病的重要药物乳酸可心定和心痛平，及合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪，用来制造“心可安”，局部麻醉剂、杀菌剂、止血药等。还可合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪，用作脊锥骨骼松弛剂和镇痉剂。主要用于脑血栓，脑动脉硬化，冠状动脉硬化等病症。对肺腺癌细胞增殖有明显抑制作用。肉桂酸是A－5
发酵工业的应用研究
随着有关学科的发展和生产工艺的改进，人们对微生物的利用本领越来越高。以微生物为原料进行生产的新产品如雨后春笋，层出不穷。 在我们已经讲述过的生物技术的内容中已多次提到了微生物的功绩，事实上，生物技术的诸多成果，最易通过微生物转化为生产力了。如果说，现代生物技术已成功地应用于工业生产的话，那么，主
干细胞的应用研究
美容领域 人体的衰老，皱纹的出现，究其根源实质上都是细胞的衰老和减少。而细胞的衰老和减少则是由干细胞老化引起的。干细胞是各种组织细胞更新换代的种子细胞，是人体细胞的生产厂。干细胞族群的老化严重减弱了其增殖和分化的能力，新生的细胞补充不足，衰老细胞不能及时被替代，全身各系统功能下降，让人一天天
抗菌肽的应用研究
1抗菌肽的生产现在研究得最多的是昆虫类抗菌肽。虽然可从机体内提取，但含量极微，给其应用带来了极大的困难。至今研究应用的抗菌肽，均是从免疫蚕蛹中提取的，而柞蚕蛹免疫血清中抗菌肽的含量很低，提取价格昂贵。为了能降低抗菌肽的生产成本，进行大规模工业化生产，现已人工设计合成了抗菌肽D、BD及AD基因，并且成
果胶酶的应用研究
果胶酶是指是能够分解果胶质的多种酶的总称，可以裂解β-1，4-糖苷键，有效地分解植物细胞壁间的果胶质，破坏细胞组织。果胶酶在饲料中的作用在于降解果胶，降低肠道食糜的黏度，还能使植物细胞壁、液泡等受损，提高饲料营养和能量的利用率。姜晓霞研究结果表明，饲料中添加果胶酶能显著提高肉鸡的平均日增重和体重。T
β甘露聚糖酶的应用研究
β-甘露聚糖酶在饲料中的应用研究 豆类、谷类及其副产品中普遍存在着一种抗营养因子——β-D-甘露聚糖，因不能被单胃动物消化，降低了饲料的利用率。β-甘露聚糖酶具有能分解β-D-甘露聚糖，降低消化道内容物黏度；破坏细胞壁的结构，使营养物质能与消化酶充分接触；提高动物内源酶(如淀粉酶、胰蛋白酶和
抗菌肽的应用研究
1抗菌肽的生产现在研究得最多的是昆虫类抗菌肽。虽然可从机体内提取，但含量极微，给其应用带来了极大的困难。至今研究应用的抗菌肽，均是从免疫蚕蛹中提取的，而柞蚕蛹免疫血清中抗菌肽的含量很低，提取价格昂贵。为了能降低抗菌肽的生产成本，进行大规模工业化生产，现已人工设计合成了抗菌肽D、BD及AD基因，并且成
葫芦[8]脲的应用研究
葫芦[8]脲三元包合物制备流变学特性可调的胶体液体的流变学特性一直是学者们研究的热点，它包括对流体的弹性、塑性、粘性及强度等性质的研究。近年来，随着超分子化学的发展，具有刺激响应性的流体吸引了越来越多的关注。其中，具有光响应性的流体，比如能通过外界光刺激调控粘性（剪切稀化和剪切增稠）的胶体，已经在多