联合研究揭示六倍体栽培燕麦的起源与演化
燕麦（Avena sativa L., 2n = 6x = 42, AACCDD）作为谷物中最好的营养食品之一，因富含蛋白质、不饱和脂肪酸及可溶性膳食纤维而广受消费者青睐。7月18日，Nature Genetics在线发表了题为Reference genome assemblies reveal the origin and evolution of allohexaploid oat的研究论文。该研究发布了栽培六倍体裸燕麦及其二倍体和四倍体祖先的高质量参考基因组（图1），并探索了六倍体燕麦的起源与亚基因组演化（图2）。该研究由四川农业大学、吉林省白城市农业科学院、中国科学院遗传与发育生物学研究所以及四川大学等高校和科研院所合作完成。 项目组选择来自裸燕麦起源中心的传统地方品种“三分三”为材料，基于1028 Gb的三代超长序列，并使用650 Gb的二代数据进行校正，组装了10.76 Gb的染色体级别的高质量燕麦参考基因组，......阅读全文
联合研究揭示六倍体栽培燕麦的起源与演化
燕麦（Avena sativa L., 2n = 6x = 42, AACCDD）作为谷物中最好的营养食品之一，因富含蛋白质、不饱和脂肪酸及可溶性膳食纤维而广受消费者青睐。7月18日，Nature Genetics在线发表了题为Reference genome assemblies reveal
燕麦弯曲试法
生长素的生物鉴定法的一种。 1928年由荷兰的温特（ F． W． went）创建。他发现生长素在低浓度（ 0.2毫克升 -1 以内）时，燕麦芽鞘的弯曲角度（α）和生长素的浓度成正比，生长素浓度越高，弯曲角度越大，因此可作为生长素定量测定的方法。之后这一方法从简易化和提高灵敏度方面作了多次改进。用纯
燕麦细胞癌的分类
燕麦细胞癌是小细胞肺癌的亚型分支。燕麦细胞癌在电镜下胞质内可见神经内分泌颗粒，属肺神经内分泌癌。近20%的肺癌患者属于小细胞肺癌(SCLC)或燕麦细胞癌，小细胞肺癌的肿瘤细胞倍增时间短，进展快，常伴内分泌异常或类癌综合征。
燕麦细胞癌的治疗
除了传统的手术、化疗以、放疗及中医的治疗方法。新兴的CLS-MCT多细胞免疫治疗突破了传统治疗肿瘤“不彻底”、“易复发”、“副作用大”的三大瓶颈，治疗效果迅速，没有任何毒副作用。并且和手术治疗、化疗和放疗方法一起应用会有很强的互补作用。该疗法解决了手术和放化疗存在的不足，也增强了治疗效果，更重
燕麦细胞癌诊断介绍
痰细胞学检查 多数原发性肺癌病人在痰液中可找到脱落的癌细胞，并可判定癌细胞的组织学类型。因此痰细胞学检查是肺癌普查和诊断的一种简便有效的方法。中央型肺癌痰细胞学检查的阳性率可达70～90%，周围型肺癌痰检的阳性率则仅约50%左右，因此痰细胞学检查阴性者不能排除肺癌的可能性。 X线检查 诊断
燕麦细胞癌的病因介绍
燕麦细胞癌与吸烟和大气污染密切相关。肺癌与吸烟强度（吸烟量）和持续时间呈正相关，与小细胞肺癌的关系最为明显。
燕麦提取物的功效
燕麦提取物为禾本科植物燕麦的全草提取物，主要含有β-葡聚糖和黄酮类化合物，拥有优异的抗衰老功效，能够抚平细小皱纹，改善皮肤纹理度。 燕麦提取物具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，
燕麦基因组草图绘制并解析出燕麦素的生物合成基因簇
5月7日，中国科学院分子植物科学卓越创新中心（CEMPS）、中科院-英国约翰英纳斯中心植物和微生物科学联合研究中心（CEPAMS）韩斌研究团队与英国约翰英纳斯中心John Innes Centre（JIC）Anne Osbourn研究团队合作完成了禾本科、燕麦属一年生草本植物二倍体燕麦Avena
燕麦粉的最佳白度测量范围
在日常生活中的燕麦食品原材料不仅仅单一的燕麦，同时还含有一部分的面粉。燕麦中得的蛋白质以及脂肪酸含量比较的高，这就注定了它的营养价值了，但是燕麦是不具有粘弹性，加水后面筋结构很松散。所以纯粹的燕麦粉很难形成小麦粉那样的面团特性，因而加工性能较差。在生产实践中，燕麦粉常常与小麦粉按一定比例混合起来
燕麦提取物的控制血糖作用
燕麦中的碳水化合物能够调节人体血液中的葡萄糖浓度，这非常有益于糖尿病患者，碳水化合物进入人体后就被水解成为葡萄糖，这些葡萄糖吸收进入血液后就被利用作为维持大脑功能及体温的燃料，糖尿病人由于内分泌系统出毛病，对葡萄糖在血液中的浓度特别敏感，不能太低又不能太高，不然就会出现口干、尿多及饥饿感等症状，
燕麦细胞癌的分类及临床症状
分类 燕麦细胞癌是小细胞肺癌的亚型分支。燕麦细胞癌在电镜下胞质内可见神经内分泌颗粒，属肺神经内分泌癌。近20%的肺癌患者属于小细胞肺癌(SCLC)或燕麦细胞癌，小细胞肺癌的肿瘤细胞倍增时间短，进展快，常伴内分泌异常或类癌综合征。 临床症状 小细胞肺癌早期可无症状，诊断时最常见的症状为乏
燕麦提取物的降血脂作用
燕麦对控制血脂升高有很强的作用，特别是降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C，坏胆固醇)的效果更为明显，具有明显的降低血清总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)及β-脂蛋白(β-LP)作用，并具有一定的升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C，好胆固醇)的作用，降血脂效果非常明显。人体服用全燕麦食品3周后，血
小麦容重器对燕麦育种选择的分析
在遗传变异的条件下.燕麦育种的持续进展在某种程度上依赖于提高容重和籽粒重的改善。GHCS-1000小麦容重器研究的目的是测定对燕麦高容重(HT群体)进行3轮轮回选择的效率和籽粒重(HTG群体)的指数研究。在所有轮回选择的各种群体内广义遗传力和遗传方差一直保持很高。GHCS-1000小麦容
电子谷物容重器对不同燕麦的分析
电子谷物容重器测定的容重值是一种籽粒质量指数。高容重燕麦具有高籽粒萌友率、幼苗生长良好和高出粉率等优点，评价轮回选择对增加容重的效果，容重本身的选择；高指数值的选择，并应用电子谷物容重器来计算容重和籽粒产量。选择系的抽穗期和珠高的平均值降低了容重和指数的选择差异性，但它可以保证基因库在熟
燕麦粉对小麦粉灰分的影响
我国裸燕麦含有较高的粗蛋白质和水溶性膳食纤维,蛋白质的氨基酸组成比较全面，燕麦中的B族维生素、维生素E、尼克酸、叶酸、泛酸以及以及磷、铁、钙等元素都比较丰富，所以燕麦在营养、医疗保健和饲用价值比较高，将燕麦粉添加到小麦粉中可以增加小麦粉的营养，但是在小麦制粉中，燕麦会不会增加面粉灰分呢？
碱胁迫降低燕麦叶绿素含量分子机制
近日，中国农业科学院草原研究所草种质资源与育种团队揭示了碱处理抑制燕麦叶绿素积累的分子机制，相关研究成果发表在《植物科学前沿（Frontiers in Plant Science）》上。 土地盐碱化是我国面临的重要生态问题，其中碱胁迫对作物产量的抑制作用高于盐胁迫，危害性更强，然而这种内在原因
燕麦片中N/蛋白的测定方法
燕麦(Avena sativa)，有时也被称为普通燕麦，是一种谷物，因其种子而生长，它有相同的名字(通常是复数，不像其他谷物和假谷物)。燕麦适合人类食用，如燕麦片和燕麦卷，其中最常见的用途是作为牲畜饲料。燕麦具有降低胆固醇的作用，这使得人们接受它作为一种健康食品。燕麦偶尔也用于几种不同的饮料，例如
台湾桂格燕麦片再上质检“黑榜”
在国家质检总局近日公布的10月不合格进境食品名单中，来自台湾地区的5批次“桂格”燕麦片因“水分超标”再上质检“黑榜”。据悉，在9月国家质检总局通报的不合格进境食品名单当中，“桂格”燕麦片就因“水分超标”榜上有名，遭退货处理。 国家质检总局公布的结果显示，进口商为厦门市智圣进出口有限公司两批重均
质检总局要求各地做好芬兰燕麦检验检疫工作
食品伙伴网讯 据国家质检总局消息，10月19日国家质检总局发布通知，要求做好芬兰燕麦输华检验检疫监管工作。 据了解，应芬兰政府请求，中芬双方同意对2011年10月26日签署协议并达成共识，同意扩大输华燕麦种类，并调整了检验检疫要求。 检验检疫要求的主要内容如下： 注册要求 按照要
国内燕麦市场高速发展－国家标准进入起草阶段
记者昨日获悉，燕麦国家标准已进入起草阶段，这有望规范现时的“麦片”产品市场。 拟定安全和营养指标 “燕麦国标已在起草。”昨日，有份参与这份国标起草的国内燕麦企业西麦集团有关负责人对本报记者说，其中将拟规定燕麦的安全指标和营养指标等内容。 燕麦是位列世界八大粮食作物之中，按总产量居
热处理对燕麦籽粒出粉率有何影响
燕麦中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养成分，而且蛋白质中氨基酸种类齐全、含量均衡，营养价值高，具有降低胆固醇、滋阴生津等功效，对提高人类健康水平有着重要的价值.在我国燕麦约有80%用于制粉，燕麦面粉主要被加工成传统面制食品，出粉率是关系燕麦加工企业经济效益的重要指标.由于燕麦籽粒脂肪酶
破译复杂基因组－解码裸燕麦“中国芯”
作为一个分布于五大洲42个国家和地区的世界性栽培作物，燕麦分为皮燕麦和裸燕麦两种。其中，裸燕麦独立起源于我国并广泛种植，被国人亲切地称为“莜麦”。 7月18日，《自然—遗传》在线发表了六倍体裸燕麦高质量基因组图谱，打开了裸燕麦基因组大门。 “这项研究全部由中国人自己完成。深入研究中国特有的燕
杂粮先生：混合水果/坚果烘焙燕麦片检出霉菌
国家市场监督管理总局发布的《关于6批次食品不合格情况的通告》〔2019年 第33号〕，涉及我省食品生产企业2批次不合格食品，现将该2批次不合格食品风险控制情况通告如下： 一、基本情况。在国家监督抽检中，天猫益衡食品旗舰店（经营者为河南省杂粮先生食品有限公司）在天猫（网店）销售的标称河南省杂粮先
人工气候培养箱对裸燕麦萌发的研究分析
中国的燕麦多以裸燕麦为主，主要的种植区域在西北，华北，西南等高海拔地区，而这些地 区多为中国盐碱地密集分布区。以种子萌发（发芽势、发芽率）和幼苗生长（根长、苗高）两类指标来评价裸燕麦品种萌发期的耐盐性，建立以加权隶属函数法综合 评价燕麦种质耐盐性的技术体系，对来自国内外的裸燕麦种质材料进行综合评价，
燕麦会成为植物性牛奶之王吗？最新研究显示……
杏仁、大豆、椰子、脱脂还是全脂？商店提供令人眼花缭乱的牛奶，但一种新的选择正在经历前所未有的增长，并迅速成为素食者的最爱--燕麦牛奶。 五年前，燕麦牛奶市场几乎不存在，但据好食品研究所(Good Food Institute)的数据，在截至2019年4月的12个月里，这种非乳制品饮品的销售收入
通用磨坊创建拥有新技术的燕麦研究联合实验室
燕麦是通用磨坊的核心业务，该公司在美国的600多款产品中都含有燕麦。2015财年，含有全谷物燕麦的产品的销售额占全美销售额的25%。自1941年该公司推出第一款即食燕麦谷物Cheerioats（也就是现在所熟知的Cheerios）以来，他们就为消费者带来了燕麦的力量。 作为北美燕麦最大的买主之
燕麦片加工品质评价及其品种相关性研究
1.1基本成分分析方法 水分:参照GB5497)1985进行检测;灰分:参照GB5009.4)2003进行检测;粗蛋白:用粗蛋白测定仪进行检测;粗脂肪:用粗脂肪测定仪进行检测;粗纤维:用粗纤维测定仪进行检测;总淀粉:参照AACC76.13进行检测;B-葡聚糖:参照AACC32-23进行检测;容
每天吃80克燕麦，45天后发生了那些变化？
近几十年来，随着生活水平不断提高，中国老百姓的饮食结构与生活习惯都发生了翻天覆地的变化。以前过年过节才有机会吃肉，而今天，大鱼大肉已成家常便饭。与此同时，中国居民的血清胆固醇水平迅速飙升，与之密切相关的冠心病也迅速占领了发病率和死亡率榜首。 此前，发表在《Nature》上的一篇有史以来最大规模
农业农村部关于重点支持燕麦黄金产区发展建议的答复
一、关于加强燕麦育种研究，推进燕麦种业发展 种业是国家基础性、战略性核心产业。党中央、国务院高度重视种业发展，先后发布了《国务院关于加快推进现代农作物种业发展的意见》（国发〔2011〕8号）、《全国现代农作物种业发展规划（2012-2020年）》（国办发〔2012〕59号）和《国务院办公厅关于
巴西修订敌草胺在燕麦等食品中的最大残留限量
2017年12月4日，巴西国家卫生监督局发布第438号咨询文件，修订敌草胺（NOVALUROM）在燕麦等食品中的最大残留限量，详见下表： 农药名称 商品名称 MRL（mg/kg） 敌草胺（NOVALUROM） 燕麦（aveia），黑麦（centeio），大麦（cevada