舌尖上的童年——让童年的味道长驻舌尖
大白兔奶糖、北冰洋汽水、娃哈哈AD钙奶、盼盼白薯片……这些国产零食陪伴了一代代儿童的成长。与此同时，打造出这些经典产品的零食企业守正创新，不断追赶新的潮流，和孩子们一起“成长”，让童年的味道长驻舌尖。 童年回忆的一部分 味蕾总能勾起对童年的回忆，老辈人对大白兔奶糖情有独钟。在物资相对匮乏的上世纪六七十年代，大白兔奶糖对孩子们来说是可谓“奢侈品”，吃一颗就好像过了年。孩子们剥开糖纸后，总是不舍得吃太快，而是细嚼品味，奶糖在口中溶化后，奶香味依旧在舌尖缠绕。 改革开放初期，孩子们的零食更多了，但国产零食品牌还处于起步阶段，在资金、技术上无法与外资品牌相抗衡，市面上的中高端零食被国外品牌牢牢把控。这种情况下，娃哈哈于1987年成立。 “90后”杨先生是娃哈哈的忠实粉丝。小时候他的零花钱并不多，一板6小瓶的娃哈哈AD钙奶要四五块钱。那时他常常攒够一星期的零花钱，去学校门口小卖部买一板娃哈哈AD钙奶，哧溜哧溜一瓶接一瓶地喝完，再眼......阅读全文
明胶作为糖果添加剂的作用
据报道，全世界的明胶有60%以上用于食品糖果工业。在糖果生产中，明胶用于生产奶糖、蛋白糖、棉花糖、果汁软糖、晶花软糖、橡皮糖等软糖。明胶具有吸水和支撑骨架的作用，明胶微粒溶于水后，能相互吸引、交织，形成叠叠层层的网状结构，并随温度下降而凝聚，使糖和水完全充塞在凝胶空隙内，使柔软的糖果能保持稳定形
作为现代人的习惯－吃零食或会让你的健康处于风险之中
对许多人而言，蛋糕、饼干和能量棒只是日常生活中必不可少的零食，但大多数人并没有意识到在吃零食的时候摄入过多的卡路里是多么的容易。政府建议女性每天摄入2000卡路里的热量，男性每天摄入2500卡路里的热量；英国国民健康保险制度建议，早餐摄入400卡路里，午餐摄入600卡路里，晚餐摄入600卡路里，
吃1包零食12种添加剂落肚－长期大量摄入可能存风险
5元能买到一大包零食，其中包括锅巴、棒棒糖、跳跳糖等糖果类产品，以及三大包调味面制品，这在今天的物价条件下不可想象，但南方日报记者却在多个中小学门口买到了这样的零食，其中大部分的食品只要五毛钱一包。仔细查看这些食品包装背后的说明，添加剂一栏内容都十分“充实”，一包名为“神雕侠侣”的调味面制品有1
作为现代人的习惯－吃零食或会让你的健康处于风险之中
对许多人而言，蛋糕、饼干和能量棒只是日常生活中必不可少的零食，但大多数人并没有意识到在吃零食的时候摄入过多的卡路里是多么的容易。政府建议女性每天摄入2000卡路里的热量，男性每天摄入2500卡路里的热量；英国国民健康保险制度建议，早餐摄入400卡路里，午餐摄入600卡路里，晚餐摄入600卡路里，
是何让山寨食品“横行乡里”
打着“正规军”旗号的山寨食品在农村市场上扎堆—— 别让山寨食品“横行乡里” “小白兔奶糖”与“大白兔奶糖”，“王老正”与“王老吉”，“恰治香瓜子”与“恰恰香瓜子”……近年来，打着“正规军”旗号的山寨食品在农村市场上扎堆横行，逢年过节尤为明显。随着7月17日全国食品安全宣传周在京启动，食品安全
半导体封锁下的国产力量：国产仪器公司怎么应对？有什么突破？
12月2日，美国商务部工业和安全局（BIS）更新了《出口管理条例》（EAR），将140个中国半导体行业相关实体纳入“实体清单”，限制中国在人工智能和先进半导体领域的发展。这是美国近三年来第三次对中国半导体行业实施限制措施。被列入“实体清单”的企业，将面临无法采购美国生产的电感耦合等离子体质谱仪（IC
支持国产分析仪器！免除研发机构采购国产设备增值税
分析测试百科网讯 近日，国家税务总局发布发布《研发机构采购国产设备增值税退税管理办法》公告，将对符合条件的研发机构采购国产设备全额退还增值税。办理增值税退税的研发机构和国产设备的具体范围，按照91号公告第一条、第二条和第四条的规定执行。《办法》的施行期限为2019年1月1日至2020年12月31
国产先锋接棒海外巨头，PMEC－China－2026实验室仪器国产替代加速！
验室的色谱柱又断货了？进口品牌交期一拖再拖，动辄4-6周才能交付！预算却被砍了又砍，维保费用还居高不下……这些是不是你今年在实验室最头疼的写照？过去面对这些困境，我们只能无奈接受？长期以来，高端分析仪器、核心耗材及关键零部件市场被国际企业主导，国内科研与产业端面临成本高、周期长、维保贵以及“卡脖子”
国产新冠特效药来了！国产VV116疗效不差于Paxlovid
许多国家已批准辉瑞公司的Paxlovid（奈玛特韦-利托那韦）和国产原研药阿兹夫定用于应急附条件治疗2019年冠状病毒病(Covid-19)的紧急使用。然而，供应无法满足全球需求，这就产生了对更多选择的需求。2022年12月28日，上海瑞金医院赵任教授、上海仁济医院皋源教授和上海瑞金医院宁光院士合作
利用MXD02摩擦系数检测风味肉类零食包装卷膜的爽滑性能
摘要：风味肉类零食，如各种牛肉粒、猪肉脯、鸭脖、凤爪等，通常需经过包材卷膜放卷制袋、装填内容物、封口等包装工序，zui终形成风味肉类零食成品包装。在整个包装过程中，摩擦系数是决定包装过程能否顺利进行的重要因素。本文利用济南兰光机电技术有限公司自主研发的MXD-02摩擦系数仪测试牛肉粒包装卷膜的内
国产半导体PIND检测系统
颗粒碰撞噪声检测仪|颗粒碰撞噪声测试仪|粒子碰撞噪声检测仪|微粒碰撞噪声检测仪|PIND|4511|FELIX|微粒碰撞噪声多余物自动检测系统 （国军标 QJ 2863-96、GJB65B、GJB128、GJB548B、GJB360A、GJB2888） 颗粒碰撞噪声检测仪 PD50颗粒碰撞噪声检测仪
国产奶走上优质乳之路
全程机械化挤奶设备 图片来源：百度图片 再过段时间，广东燕塘乳业股份有限公司和广州风行乳业股份有限公司将换用新包装，每盒奶产品将有营养品质标识，消费者将可通过标识选择不同质量等级的牛奶。建立优质乳营养品质标识制度，正是实施优质乳工程的目的之一。 记者获悉，该工程是由农业农村部奶产品质量安全
打破垄断！这种芯片实现国产
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519737.shtm
饶毅：国产博士的记录
5月24日，在结构生物学领域取得巨大突破的程亦凡应邀来到清华大学作学术演讲，这位跨越物理和生物两大领域的学者大器晚成，2013年，他与旧金山加州大学（UCSF）的David Julius教授一起解析了近原子分辨率的膜蛋白TRPV1结构，成为冷冻电镜领域的重大突破。当时，在这项研究刚刚发表不久，北
乙烯国产核心设备运行平稳
武汉化工区龙头企业中韩(武汉)石油化工有限公司8月份盈利近5000万元。昨日，武汉化工区介绍，该区产业龙头持续发力，武汉石化产业正迈向近千亿大关。 中韩石化自去年8月13日投产以来，重点围绕保安全、保稳定，抓优化、增效益的目标，一年多共生产各类产品213.67万吨，完成工业总产值156.49亿
国产碳纤维缘何依然“脆弱”
“近10年来我国碳纤维关键技术相继取得重大突破，碳纤维产业规模雏形已具。但原丝落后、研用脱节正制约着碳纤维产业的进一步发展。”日前，2012年全国碳纤维产业发展会议在吉林召开，业内专家指出，碳纤维作为复合材料最重要的增强项之一，已被国家纳入战略性新兴产业的重要发展方向，我国需要多措并举，来提升该
国产酶标仪保养技巧是什么
近年来，酶标仪的使用越来越贴近我们的生活，目前被广泛地应用在临床检验、生物学研究、农业科学、食品和环境科学中。那么关于国产酶标仪保养技巧是什么？你知道吗？ 酶标仪的使用寿命必定跟使用者日常的维护保养有直接的关系。有的酶标仪使用5年以上都不出任何问题的，相反有一些酶标仪使用不到一年就频发出故障
国产仪器缘何失去“参赛资格”
事情要从农业部在官网上挂出的一则招标公告说起。 这是农业部重点实验室建设项目仪器设备统一招标采购——农田观测和实验室分析仪器的一则公告，内容是农业部要投入2.8亿招标采购506台仪器设备。 “这不正是我参与论证讨论过的项目吗？已经启动了呀。”“有点兴奋。”这是中国仪器仪表学会农业仪器应用技术
国产甲感疫苗通过“面试”
宋 嵩绘 8月31日，首次向公众和媒体公开的甲感疫苗专家审评会在京召开。 作为第一个向国家食品药品监管局药品审评中心提出审评申报的甲流疫苗，北京科兴生物制品有限公司(以下简称北京科兴)研制生产的甲型H1N1流感裂解疫苗接受了45位专家的审评。专家们对该疫苗的安全性、有效性和质量控
国产试验机的憧憬
试验机行业起源很早，至今已经有半个世纪以上，从早期的重型、大型外观，慢慢衍变成现今的轻巧耐用，这些都是和科技进步紧密相连的，不可划分。下面就试验机行业的市场选择做出几点叙述，仅供参考： 作为中国人当然第一选择是国产品牌。毋庸置疑这是每个试验者的内心的申诉;放眼望去，中国实验室里充斥的均是A
国产人工耳蜗优化项目启动
由卫生部资助2171万元的公益性专项“国产人工耳蜗优化及临床技术研究”项目近日在复旦大学附属眼耳鼻喉科医院启动。 人工耳蜗植入是治疗重度和极重度耳聋的唯一有效方法，但人工耳蜗被国外产品垄断，且价格昂贵，最低在15万元左右的市场价使很多患者望而却步。同时，由于汉语和英语在很多方面存在差异，
中国国产ECMO进入临床阶段
西安交通大学第一附属医院8日公布，该院与四川大学国家生物医学材料工程技术研究中心、西安交通大学机械学院联合研发的体外膜肺氧合设备（ECMO）在国内率先进入临床阶段。 ECMO可对重症心肺功能衰竭患者提供持续的体外呼吸与循环，为抢救赢得宝贵时间。新冠肺炎疫情发生以来，ECMO逐渐为公众所熟知，然
国产液氮罐的清洗方法
一、液氮罐的放置液氮罐要存放在通风良好的阴凉处，不要在太阳光下直晒。由于其制造精密及其固有特性，无论在使用或存放时，液氮罐均不准倾斜、横放、倒置、堆压、相互撞击或与其他物件碰撞，要做到轻拿轻放并始终保持直立。二、液氮罐的清洗液氮罐闲置不用时，要用清水冲洗干净，将水排净，用鼓风机吹干，常温下放置待用。
国产涂层测厚仪的操作步骤
国产涂层测厚仪的操作步骤1 轻按电源键，接通整机电源后，仪器自动进入测量状态，并自动恢复上次关机前的参数设置。2 在确认校准正确的前提下，就可开始测量。若对以前的校准有所怀疑的话，应再进行一次校准。校准的具体方法详见仪器的校准部分。仪器一旦校准，校准结果将自动存贮在仪器中，下次开机测量时，可不必再次
国产支架不逊色于进口
近日，记者从法国举行的欧洲血运重建大会上获悉，通过TARGET AC临床研究项目证实，国产FirehawkR（火鹰）支架仅需同类产品1/3的全球最低载药量就可以达到同等安全性和有效性。 据了解，该项目历经将近一年的时间（从2015年12月开始至2016年10月结束），共招募来自英国、西班牙
国产混凝土流变仪的应用
用于混凝土的轻便，低成本流变仪问题：塌落度实验对于很多愈来愈多的新型混凝土并不适用。新材料与配合比增加了确定混凝土和易性的难度，可导致不正确的塌落度实验结果。虽然液体流变学在混凝土上的应用被证明很有前景，但是传统上的流变仪体积大而且昂贵，不适合于现场使用。新方法：国际骨料研究中心（ICAR）在德克萨
国产elisa试剂盒原理
ELISA是以免疫学反应为基础，将抗原、抗体的特异性反应与酶对底物的高效催化作用相结合起来的一种敏感性很高的试验技术。由于抗原、抗体的反应在一种固相载体──聚苯乙烯微量滴定板的孔中进行，每加入一种试剂孵育后，可通过洗涤除去多余的游离反应物，从而保证试验结果的特异性与稳定性。在实际应用中，通过不同的设
国产脂肪测定仪浅析
在日常饮食中，食物中的脂肪总是让人防不胜防，稍不留意，就可能让食物成为了危害人体健康的产品。但现在有了脂肪测定仪就不一样了，脂肪测定仪可以准确测定脂肪含量，可以明确地“告诉”消费者哪种食物脂肪含量高，哪种食物脂肪含量低，可以教会消费者辨明健康食物，正确吃东西。脂肪测定仪是根据索氏抽提原理，用重量测定
国产电子天平修理方法
国产电子天平修理方法电子天平是zui新一代的天平，是基于电磁学原理制造的，有顶部承载式（吊挂单盘）和底部承载式（上皿式）两种结构。一般的电子天平都装有小电脑，具有数字显示、自动调零、自动校正、扣除皮重、输出打印、操作简单、称量速度快等功能。电子天平设计复杂，制造厂家多，规格型号各有不同，一旦出现故障
国产核算提取仪品牌有
1.马奎尔 全自动核酸提取仪专用于为生命科学领域，采用磁珠法或膜吸附法提取、纯化样本核酸，操作简便，可兼容多种样本类型。MQ-Gene1000全自动核酸提取仪可兼容市场上绝大多数的核酸提取纯化试剂盒，用途更广，单次样本处理数量可达32/48/96份，提取效率高，提取核酸完整性好。Macque系