酶解作用的概念
酶解作用是机体通过消化管的运动和消化腺分泌物的酶解作用，使大块的、分子结构复杂的食物，但两者的相互作用也不容忽视。例如，神经和激素同时作用于同一个靶细胞时有相互加强作用。......阅读全文
酶解作用的概念
酶解作用是机体通过消化管的运动和消化腺分泌物的酶解作用，使大块的、分子结构复杂的食物，但两者的相互作用也不容忽视。例如，神经和激素同时作用于同一个靶细胞时有相互加强作用。
解偶联的概念
线粒体中氧化磷酸化反应的能量偶联所必需的蛋白质因子。用机械的螯合剂、尿素等处理可从线粒体溶出，如把它加入到脱偶联的线粒体亚单位中去，则P∶O比恢复。
酶活力的概念和作用
酶活力(enzyme activity)也称酶活性，是指酶催化一定化学反应的能力。酶活力的大小可以用在一定条件下，它所催化的某一化学反应的转化速率来表示，即酶催化的转化速率越快，酶的活力就越高;反之，速率越慢，酶的活力就越低。所以，测定酶的活力就是测定酶促转化速率。酶转化速率可以用单位时间内单位体积
酶的概念及其作用
酶是一种由活细胞产生的生化反应的蛋白质催化剂，在动物体内消化与新陈代谢过程中起着非常重要的作用。生物体内生化代谢途径中的酶可分为氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂合酶类、异构酶类和合成酶类共6类。工业上应用的酶制剂大多数为水解酶，按作用底物的不同，可分为淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、果胶酶、木聚糖酶
DNA解旋的概念
中文名称DNA解旋英文名称DNA unwinding定 义在一定的物理条件或相关酶类的催化作用下，维系DNA双链结构的氢键发生断裂使DNA双螺旋结构局部解体的现象。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
解偶联现象的概念
解偶联（uncoupling)指呼吸链与氧化磷酸化的偶联遭到破坏的现象。氧化磷酸化是氧化(电子传递）和磷酸化（形成ATP）的偶联反应。
延胡索酸酶的概念和作用
中文名延胡索酸酶外文名fumarase别 名反丁烯二酸酶特 点催化延胡索酸定义延胡索酸酶（反丁烯二酸酶）fumarase 正式名称为延胡索酸水化酶（fumarate hydra－tase），是催化延胡索酸+H2O→L-苹果酸可逆进行相互转变反应的酶， EC4．2．1．2．最适 pH=6.
生物酶的概念和作用
生物酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，大部分为蛋白质，也有极少部分为RNA。其制造和应用领域逐渐扩大，在纺织工业中的应用也日臻成熟，由过去主要用于棉织物的退浆和蚕丝的脱胶，至现在在纺织染整的各领域的广泛应用，体现了生物酶在染整工业中的优越性。酶在人体皮肤护理领域也于2016年获得了重要突破，已
凝血酶的概念和作用介绍
凝血酶（Thrombin），是一种白色至灰白色非结晶物质，一般为冻干粉。凝血酶为止血药，临床上主要适用于结扎止血困难的小血管、毛细血管以及实质性脏器出血的止血；用于外伤、手术、口腔、耳、鼻、喉、泌尿、烧伤、骨科、神经外科、眼科、妇产科以及消化道等部位出血的止血。凝血酶直接作用于血液凝固过程的最后一步
酶抑制剂的概念和作用
酶抑制剂是一种分子结合于酶并降低它的活性。通过与酶的活性位点结合，抑制剂降低了底物与酶的相容性，从而抑制了酶-底物复合物的形成，阻止了反应的催化作用，并减少了（有时为零）反应。可以说，随着酶抑制剂浓度的增加，酶活性的速率降低，因此，产物的产生量与抑制剂分子的浓度成反比。由于阻断酶的活性可以杀死病原体
凝血酶的概念及临床作用
凝血酶（Thrombin），是一种白色至灰白色非结晶物质，一般为冻干粉。凝血酶为止血药，临床上主要适用于结扎止血困难的小血管、毛细血管以及实质性脏器出血的止血；用于外伤、手术、口腔、耳、鼻、喉、泌尿、烧伤、骨科、神经外科、眼科、妇产科以及消化道等部位出血的止血。凝血酶直接作用于血液凝固过程的最后一步
脯氨酰异构酶的概念和作用
脯氨酰异构酶是一种存在于原核生物和真核生物中的酶(EC5.2.1.8)，可将肽键的顺式和反式异构体与氨基酸脯氨酸相互转化。脯氨酸由于其侧链与仲胺氮键合的环状结构而具有异常构象受限的肽键。大多数氨基酸对由于空间位阻导致的反式肽键构象，但脯氨酸的不寻常结构稳定了顺式形式，因此两种异构体都在生物学相关条件
蛋白酶k概念和作用
蛋白酶k是一种枯草蛋白酶类的高活性蛋白酶，用于生物样品中蛋白质的一般降解。从林伯氏白色念球菌（tritirachium album limber）中纯化得到。该酶有两个ca2+结合位点，它们离酶的活性中心有一定距离，与催化机理并无直接关系。然而，如果从该酶中除去ca2+，由于出现远程的结构变化，催化
融合蛋白的酶解实验
基本方案 辅助方案 备选方案1 辅助方案 备选方案2 备选方案3 实验材料 融合蛋白
融合蛋白的酶解实验
实验材料 融合蛋白试剂、试剂盒 SDS仪器、耗材 水浴锅培养箱离心机实验步骤 1. 准备两个小量预试验反应以确定最佳温育时间： （1）反应1：20 μl 含有1 μl 200 μg/ml Xa因子的1 mg/ml 融合蛋白，室温下反应（2）反应2：5 μl 不含因子Xa的1 mg/ml 融合蛋白（
酶解方法有哪些
试剂配制，银染酶解方法，银染酶解方法
融合蛋白的酶解实验2
实验材料融合蛋白试剂、试剂盒SDS盐酸胍CaCl2仪器、耗材水浴锅培养箱离心机实验步骤1. 将融合蛋白在≥10倍体积的20 mmol/l Tris·Cl（pH7.4）/6 mol/l 盐酸胍中透析4 h，或将盐酸胍加入融合蛋白中至终浓度为6 mol/l。2. 将样品在100倍体积的20 mmol
融合蛋白的酶解实验1
实验材料融合蛋白试剂、试剂盒SDS仪器、耗材水浴锅培养箱离心机实验步骤1. 准备两个小量预试验反应以确定最佳温育时间： （1）反应1：20 μl 含有1 μl 200 μg/ml Xa因子的1 mg/ml 融合蛋白，室温下反应（2）反应2：5 μl 不含因子Xa的1 mg/ml 融合蛋白（模拟消化
融合蛋白的酶解实验3
实验材料融合蛋白试剂、试剂盒SDS钠盐凝血酶裂解液凝血酶仪器、耗材水浴锅培养箱离心机实验步骤1. 准备两个小量预试验以确定最佳裂解反应条件： （1）反应1：20 μl 1 mg/ml 融合蛋白溶液（在合适的缓冲液中）及0.2 μg 凝血酶。（2）反应2：5 μl 1 mg/ml 融合蛋白溶液（模拟
融合蛋白的酶解实验6
实验材料融合蛋白试剂、试剂盒SDSCaCl2重组牛肠激酶仪器、耗材水浴锅培养箱离心机实验步骤1. 做预试验监测肠激酶与融合蛋白按不同比例混合后的裂解效率，准备5个反应体系： （1）反应1至4：20 μl 融合蛋白；0.2 U、0.5 U、1 U和2 U的rEK，加50 mmol/l Tris·Cl
融合蛋白的酶解实验5
实验材料融合蛋白试剂、试剂盒SDSGST清洗缓冲液GST洗脱缓冲液仪器、耗材水浴锅培养箱离心机实验步骤1. 在20或50 ml 带球旋盖的试管中，用20倍体积含1%Triton X-100的PBS液洗涤结合在谷胱甘肽-琼脂糖珠的GST融合蛋白。室温下，在台式离心机上以500 g 离心10 s 沉淀
融合蛋白的酶解实验4
实验材料融合蛋白试剂、试剂盒SDS盐酸胍CaCl2仪器、耗材水浴锅培养箱离心机实验步骤1. 将融合蛋白在≥10倍体积的20 mmol/l Tris·Cl（pH7.4）/6 mol/l 盐酸胍中透析4 h，或将盐酸胍加入融合蛋白中至终浓度为6 mol/l。2. 将样品在100倍体积的20 mmol
时间对酶解效果的影响
中性蛋白酶水解豆粕产生氨基氮的量随水解时间延长而逐渐增大，但水解到5 h后，氨基氮产生速度减缓，水解6 h产生氨基氮的量极显著高于水解3 h产生氨基氮的量(P0.05），而且食糜在5 h后将进入大肠，不利于仔猪的消化吸收。
温度对酶解效果的影响
大多数化学反应的速率都和温度有关，酶的催化反应也不例外。每种酶在一定条件下都有其最适温度。实验结果表明，中性蛋白酶在反应的最初阶段，酶蛋白的变性尚未表现出来，因此产生氨基氮的量随温度升高而增加，但高于42 ℃时，酶蛋白变性逐渐突出，反应速率迅速随温度升高的效应逐渐被酶蛋白变性效应所抵消，氨基氮产生量
漆酶的概念
漆酶(Laccase,EC 1.10.3.2)因最早为日本学者Yoshida发现于漆树漆液中而得名,是一种含铜的多酚氧化酶,属于蓝色多铜氧化酶家族[9]。按其来源,漆酶主要分为漆树漆酶、真菌漆酶及细菌漆酶[10]。白腐真菌是分泌漆酶的最主要菌种。
酶催化的概念
酶催化可以看作是介于均相与非均相催化反应之间的一种催化反应。 既可以看成是反应物与酶形成了中间化合物，也可以看成是在酶的表面上首先吸附了反应物，然后再进行反应。
酶标记的概念
中文名称酶标记英文名称enzyme labeling定 义一种免疫标记技术。即将酶与抗体或抗原结合，通过与底物反应而显色，用于示踪组织切片或细胞等标本中的相应抗原或抗体。应用学科免疫学（一级学科），应用免疫（二级学科），免疫学检测和诊断（三级学科）
生物酶解技术的材料介绍
酶是催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体，是生物催化剂，能通过降低反应的活化能加快反应速度，但不改变反应的平衡点。绝大多数酶的化学本质是蛋白质。具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。酶是二级学科，应用于生物化学与分子生物学一级学科。 酶（enzyme），早期是指in yeast
酶解河蚌肉的嫩度测定
河蚌是我国常见的一种淡水软体动物，其营养丰富，含蛋白质56%，其中必需氨基酸模式相对较合理，可以作为一种蛋白源为人类提供营养。据现有研究可知，河蚌肉有清热解毒、明目利湿、化痰去赤眼、收敛生肌之功效。由于河蚌肉的裙边肉质紧密，常规的煮制工艺加工出的河蚌肉制品韧性过高、咀嚼性差。采用合适的蛋白酶对其加以
影响酶解速度的因素有哪些？
（1）比表面积:比表面积是指单位质量颗粒状物质的总表面积,纤维素的比表面积是纤维素的细度、细纤维化程度和长度变化的复函数,可间接反映纤维素酶抵达纤维素分子的难易程度。植物原料纤维素的比表面积越大,越有利于纤维素酶的作用。（2）木质素含量:纤维素酶在向纤维素内部扩散的过程中,受纤维素和木质素的可及性影