鲛肝醇的定义与结构
中文名称鲛肝醇英文名称chimyl alcohol定 义学名：1-O-十六烷基甘油醚。是生物膜磷脂的组分，并以少量存在于各种海生动物油中。熔点为60～70℃，有Sn1与Sn2两种异构物。常作为食品工业的表面活性剂，有利于制备人造奶油时的乳化。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）......阅读全文
鲛肝醇的定义与结构
中文名称鲛肝醇英文名称chimyl alcohol定 义学名：1-O-十六烷基甘油醚。是生物膜磷脂的组分，并以少量存在于各种海生动物油中。熔点为60～70℃，有Sn1与Sn2两种异构物。常作为食品工业的表面活性剂，有利于制备人造奶油时的乳化。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科
鲛肝醇的基本信息
中文名称鲛肝醇英文名称chimyl alcohol定 义学名：1-O-十六烷基甘油醚。是生物膜磷脂的组分，并以少量存在于各种海生动物油中。熔点为60～70℃，有Sn1与Sn2两种异构物。常作为食品工业的表面活性剂，有利于制备人造奶油时的乳化。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科
鲨油醇的定义与结构特点
中文名称鲨油醇英文名称selachyl alcohol定 义由鲨烯(含三十个碳原子)羟化而成。是构成鲨油的高分子醇。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
胆固烷醇的结构和定义
中文名称胆固烷醇英文名称cholestanol定 义即：3-β-羟胆烷。与胆固醇的差别是B环上没有双键，在肠道细菌的作用下，胆固醇被还原成5，6-二氢胆固醇及其异构体β粪固醇。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
软木脂的结构与定义
中文名称软木脂英文名称suberin定 义由一分子甘油与软木醇酸(13-羟基二十二烷酸)酯化生成的甘油酯。存在于软木中。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
肝肿瘤定义
肝肿瘤（hepatic tumor,tumor of liver）是指发生在肝脏部位的肿瘤病变。肝脏是肿瘤好发部位之一,良性肿瘤较少见,恶性肿瘤中转移性肿瘤较多。原发性肿瘤可发生于肝细胞索、胆管上皮、血管或其他中胚层组织,转移性肿瘤中多数为转移性癌,少数为转移性肉瘤。
羊毛固醇的定义与结构特点
中文名称羊毛固醇英文名称lanosterin;lanosterol定 义学名：5α-羊毛烷-8(9)，24-二烯-3β-醇。从羊毛脂获得的一种类固醇(三萜),是胆固醇的前体。在动物与真菌中,从鲨烯2，3-环氧物生成羊毛固醇,再合成胆固醇。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
良性肝肿瘤的定义
肝肿瘤（hepatic tumor,tumor of liver）是指发生在肝脏部位的肿瘤病变。肝脏是肿瘤好发部位之一,良性肿瘤较少见,恶性肿瘤中转移性肿瘤较多。原发性肿瘤可发生于肝细胞索、胆管上皮、血管或其他中胚层组织,转移性肿瘤中多数为转移性癌,少数为转移性肉瘤。
别嘌醇的定义
别嘌醇（Allopurinol）本品及其代谢产物，可抑制黄嘌呤氧化酶，使次黄嘌呤及黄嘌呤不能转化为尿酸，即尿酸合成减少，进而降低血中尿酸浓度，减少尿酸盐在骨、关节及肾脏的沉着，能抑制尿酸合成的药物。本品可抑制肝药酶的活性。
黄酮醇的定义
黄酮醇类是指含有2-苯基-3-羟基(或含氧取代)苯骈γ-吡喃酮(2-苯基-3-羟基色原酮)类化合物，是各类黄酮化合物中数量最多、分布最广泛的一类，已发现约有1700多种。 其中最简单的黄酮醇类化合物为7-羟基黄酮醇：唯一一个分子中含有氯原子取代黄酮醇类是chlorflavanin，具有抗真菌活
类固醇酸的定义与结构特点
中文名称类固醇酸英文名称steroid acid定 义胆固醇作为动物固醇在肝转化生成的胆汁酸，是机体内胆固醇的代谢终产物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
表胆固醇的定义与结构特点
中文名称表胆固醇英文名称epicholeslerol;epiCh定 义胆固醇的表型异构体，即C-3位上的羟基由胆固醇的β构型转为α构型(在固醇环骨架平面以下)。胆固醇与表胆固醇的分子量相同(均为386.66)，但两者的熔点和溶解度有差异。胆固醇的熔点为148.5℃，易溶于乙醚，次溶于乙醇、丙酮；而
鲨胆固醇的定义与结构特点
中文名称鲨胆固醇英文名称scymnol定 义由鲨烯环化产生的三萜(含三十个碳原子)类固醇，存在于鲨鱼中。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
肌醇三磷酸的定义
重要的细胞内第二信使，由磷脂酰肌醇-4，5-二磷酸水解产生，参与信号转导。 应用学科： 生物化学与分子生物学（一级学科）；新陈代谢（二级学科）
蚕蛾性诱醇的定义
中文名称蚕蛾性诱醇英文名称bombykol定 义家蚕 (Bombyx mori) 雌蛾分泌的引诱异性的性信息素，其成分为反-10，反-12-十六碳二烯醇。应用学科昆虫学（一级学科），昆虫行为与信息化学（二级学科）
类视黄醇的定义
中文名称类视黄醇英文名称retinoid定 义维生素A及其类似物的一个集合专用术语。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），激素与维生素（二级学科）
脱氧皮质醇的定义
中文名称脱氧皮质醇英文名称deoxycortisol定 义由17-羟孕酮生成，是氢化可的松和可的松生物合成的前体。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），激素与维生素（二级学科）
磷酸肌醇的定义
定义1：重要的细胞内第二信使，由磷脂酰肌醇-4，5-二磷酸水解产生，参与信号转导。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；新陈代谢（二级学科）定义2：由磷脂酶C催化磷脂酰肌醇-4，5-二磷酸水解产生的一种重要的细胞内第二信使分子。作用于胞质溶胶中的肌醇三磷酸受体，参与对钙离子信号的调控。
磷酸肌醇的定义
定义1：重要的细胞内第二信使，由磷脂酰肌醇-4，5-二磷酸水解产生，参与信号转导。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；新陈代谢（二级学科）定义2：由磷脂酶C催化磷脂酰肌醇-4，5-二磷酸水解产生的一种重要的细胞内第二信使分子。作用于胞质溶胶中的肌醇三磷酸受体，参与对钙离子信号的调控。应用学科
醇脱氢酶的定义
醇脱氢酶（英语：Alcoholdehydrogenase，简称ADH），又名酒精去氢酵素，是一组化合物，CAS编号是9031-72-5，存在于人体或其他动物的消化系统内。酒精在人体内分解，90-95%以上经由氧化途径，而脱氢过程是当中的最主要步骤，由这种醇脱氢酶及醛脱氢酶负责。
抗脂肪肝现象的定义
中文名称抗脂肪肝现象英文名称lipotropism定 义供给合成胆碱所需甲基的化合物，以预防或减轻由于缺乏胆碱而引起的脂肪肝的代谢效应。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
桧萜醇的定义和特点
中文名称桧萜醇英文名称sabinol定 义含羟基的桧萜。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
本胆烷醇酮的定义
中文名称本胆烷醇酮英文名称aetiocholanolone定 义睾酮的分解代谢产物。80%在肝脏内酶解，前列腺也参与部分转变。其代谢物由尿中排泄。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），激素与维生素（二级学科）
叶绿醇的定义和作用
叶绿醇(phytol)简称叶醇，亦称植物醇，是植物叶绿素分上一个支链。叶绿醇属于链状双萜类物质，是一种含有多支链的脂肪醇。动物机体糖脂代谢的稳态调节与人类糖尿病、肥胖和动脉粥状硬化等疾病的形成密切相关。在动物生产方面，糖脂代谢也是影响畜禽骨骼肌代谢类型转换、肉色、肌内脂肪含量等肉质性状的关键因素。
关于胆钙化醇的定义介绍
维生素D是一种脂溶性维生素，也被看作是一种作用于钙、磷代谢的激素前体，它与阳光有密切关系，所以又叫“阳光维生素”。维生素D是一族A、B、C、D环结构相同，但侧链不同的一类复合物的总称，A、B、C、D环的结构来源于类固醇的环戊氢烯菲环结构，目前已知的维生素D至少有10种，但最重要的是维生素D2（麦
鲨肌醇的定义功能介绍
中文名称鲨肌醇英文名称scyllitol;scyllo-inositol定 义以鲨烯为母体共价结合肌醇而成的直链三萜衍生物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
类固醇生物碱的定义与结构特点
中文名称类固醇生物碱英文名称steroid alkaloid定 义存在于植物中的一类含氮类固醇化合物。在藜芦及龙葵内含有几种类固醇生物碱，其中最重要的是异茹碧芥类碱和水解龙葵碱。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
二醇脂质的概念和定义
中文名称二醇脂质英文名称diol lipid定 义学名：2-顺-十六烯(9)酰-3-反-十八烯(11)酰-2，3-丁二醇。由二羟基醇与脂肪酸形成酯的中性脂肪。但不是甘油酯，少量存在种子油中。如见于薏苡仁的薏苡仁酯。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
磷脂酰肌醇循环的定义
中文名称磷脂酰肌醇循环英文名称phosphatidylinositol cycle定 义影响某些激素受体系统为特征的一套连锁反应，包括磷脂酰肌醇的降解及其快速再合成。该循环可能与钙的动员偶联。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
三十烷醇的结构数据
1、 摩尔折射率：142.562、摩尔体积（m3/mol）：521.23、 等张比容（90.2K）：1242.44、 表面张力（dyne/cm）：32.25、 极化率（10-24cm3）：56.51