维生素检测解决方案
一、维生素介绍 维生素是机体必需但自身不能合成的微量有机物。按照溶解度可分为水溶性维生素和脂溶性维生素，水溶性维生素有B族维生素【如泛酸（维生素B5）、生物素（维生素B7）、维生素B12】、胆碱、维生素C等，脂溶性维生素有维生素A、维生素E、维生素D和维生素K。 二、维生素国家标准 1.《GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》规定了可添加维生素的食品类别以及用量要求； 2.《GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品》、《GB 10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》、《GB 10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品》规定了婴幼儿配方食品需含有的“必需成分”和“可选择成分”； 3.《GB 5009.210-2016 食品安全国家标准 食品中泛酸的测定》等规定了维生素的检测方法。 三、维生素检测解决方案 美正可提供完善的维生素检测解决方......阅读全文
蔬果中维生素C含量的检测原理
维生素C又叫抗坏血酸(Ascorbicid)，广泛存在于植物组织中，新鲜的水果、蔬菜中含量较多。是一种水溶性小分子生物活性物质，也是人体需要量最大的一种维生素。维生素C具有还原性(其结构式如图1)，可以与许多氧化剂发生氧化还原反应，因此可以利用其还原性测定维生素C的含量。目前食品中测定维生素
果汁中维生素C含量的检测方案
一、应用背景维生素C（英语：VitaminC，又称L-抗坏血酸）为酸性己糖衍生物，是烯醇式己糖酸内酯。是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素，缺乏维生素C会造成坏血病。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最显著的例外。维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果，将新鲜蔬菜和水果榨
化学法检测维生素类药物及其制剂
1.硫色素反应维生素B1在碱性溶液中,可被铁氰化钾氧化生成硫色素,硫色素在正醇或异丁醇中显蓝色荧光。方法为:取本品约5mg,加氢氧化钠试液2.5ml溶解后加铁化钾试液0.5ml与正醇5ml强力振摇2分钟,置使分层,上面的醇层显强的蓝色荧光加酸使成酸性、荧光即消失再加碱使成碱性,荧光又显出。用此法别维
食品中维生素ADE同时检测的升级方案
实验室里的应用场景在食品中，乳制品、饲料、婴幼儿辅食、保健品等均需要对维生素ADE进行检测，但若实现经济高效测定，存在相当的困难。检测难点第一：使用普通液相测定，维生素D含量较低（0.05-0.1ug/mL），干扰大。第二：使用液质联用测定，成本高。第三：使用制备液相和分析液相测定，耗时长、自动化程
三类人应定期检测维生素D
维生素D对人体的重要性很多人略有知晓，于是，不论缺不缺乏，不少人都去补充维生素D。河南省中医院健康体检中心主任刘永生提醒，这样做风险非常大，虽然缺乏维生素D和很多疾病都密切相关，但盲目补充会导致其他问题出现。“对成人而言，只有当体内缺乏某种维生素时才需要酌量补充。对于正常人群或处于亚健康状况的人群而
维生素检测方法四：气相色谱法
气相色谱法一般用于对维生素E进行测定，有学者建立了食品中4种维生素E异构体的气相色谱测定法。样品用石油醚－乙醚溶解，经KOH－甲醇皂化，用水洗涤除去干扰，经HP-5毛细管柱分离，氢火焰离子化检测器（FID）检测，内标法定量。该方法简便、快速、灵敏，30min内可完成α－生育酚、β－生育酚、γ－
饲料检测用维生素系列标准品热销中
维生素又叫维他命，是一类小分子有机化合物，包括脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K等）和水溶性维生素（如维生素B、C等）两大类。维生素是维持动物正常生理机能和保持动物正常生长发育不可缺少的一种微量营养物质，维生素缺乏将对动物生长发育产生明显的不良后果。如维生素A有维持上皮细胞健康、增强动物对传染
维生素D标准化检测研究进展
维生素D标准化检测的必要性维生素D为脂溶性类固醇衍生物，主要来源于膳食和紫外线光照皮肤后合成，是人体必需的营养素。由于人类生活方式改变（室内生活时间变长，防晒霜和防晒衣物的普及）及自身原因（皮肤黑色素含量，皮肤维生素D产生减少和破坏增加），维生素Ｄ缺乏在世界范围内普遍存在，影响着30%-50%的人[
容量法检测维生素类药物及其制剂含量
1.非水溶液滴定法维生素B1有两个碱性基团,可与高氯酸以1:2的比例反应。根据消耗高氯酸的量可计算维生素B1的含量。测定时需加入醋酸汞消除盐酸的干扰。维生素B1的含量测定方法:取本品约0.12g,精密称定,加冰醋酸20ml,微热溶解后,放冷,加醋酐30ml,照电位滴定法,用高氯酸滴定液(0.1mol
维生素检测方法五：高效液相色谱法
这种方法是当前被应用最为广泛的一种维生素检测方法，具有操作简便、灵敏度高、检出限低等特点，可用于脂溶性维生素：VA，VD，VE，VK和水溶性维生素：VC、VB、叶酸、泛酸等含量的测定。利用反相色谱柱，根据不同维生素的性质选择相应的流动相和梯度洗脱程序进行有效分离，所得结果重现性好，精密度高，加标回收
光谱法检测维生素类药物及其制剂
1.紫外-可见分光光度法维生素C在0.01mol/L酸溶液中,于243nm波长处有最大吸收。2.红外分光光度法 原料药维生素C可采用红外分光光度法进行鉴别,要求供试品的红外光吸收图谱应与对照图谱一致。三、检查维生素C中存在微量的铜、铁离子时,可加速其氧化变色。《中国药典》2010年版二部规定原子
电位滴定法检测维生素C－的含量
维生素 C 又称 L-抗坏血酸，具有很强的还原性，为抗体及胶原形成，组织修补，苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能， 羟化与羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素 C 还具备有抗氧化，抗自由基的功效。但人类等少数动物却不能自
维生素含多少？一针见分晓丨岛津LC同时检测脂溶性维生素
本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司，在中国全境拥有13个分公司，事业规模不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心，并拥有覆盖全国30个省的销售代理 商
生化检测项目维生素B12介绍
维生素B12介绍： 维生素B12又称钴胺素。体内维生素B12的通常含量为2-5mg，大部分贮存于肝脏，约为体内总贮存量的80%，其余存在于肌肉、皮肤和骨组织，少量存在于肺、肾、脾。维生素B12最重要的功能在于它是骨髓造血所需的重要物质。维生素B12正常值： 血浆 74-516pmol/L； 血
色谱法检测维生素类药物及其制剂含量
维生素B6又名盐酸吡哆醇,药典二部规定用高效液相色谱法测定维生素B6及其制剂的含量。维生素E含量测定方法很多,目前,各国药典多采用气相色谱法,该法简便、快速、专属性。药典收载的维生素E及其制剂均采用气相色谱法测定含量。1.维生素B6的含量测定方法照高效液相色谱法测定。色谱条件与系统适用性试验:用十八
高效液相色谱仪检测饲料中维生素E
方案优势 得出的结果准确可靠，检出限好 采用标准 国标（GB/T 17812-2008） 方法/原理/步骤 LC-10Tvp梯度高效液相色谱仪配置 LC-10Tvp高压恒流泵：2台 SPD-10Tvp
重视健康管理－定期维生素D检测不可或缺
随着“健康中国”建设的推进，医学界对健康管理理念的关注度日益提升。作为一种对个人或人群的健康危险因素进行全面管理的过程，健康管理已成为未来医学发展的重要方向之一。近日，在杭州召开的“2016罗氏健康管理专家论坛”上，复旦大学附属华东医院程群副教授基于当前中国人群普遍缺乏维生素D（Vit D）的现
液相色谱仪检测果汁中维生素C含量
维生素C又称抗坏血酸，是水溶性维生素，不但可以美容，更是抗氧化，保护细胞，甚至能有效抗癌，是知名度zui高的营养素。它普遍存在于蔬菜水果中，本文采用高效液相色谱检测果汁中维生素C含量，分析结果快速、准确。果汁中的维生素C在ODS柱上可以得到分离，并在206nm波长下，维生素C有吸收。 液相色谱仪检测
生化检测项目维生素B2介绍
维生素B2介绍： 维生素B2(vitamin B2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给，牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低，线粒体中氧化速率下降，直接影响了能量代谢。因此它是维持机体
生化检测项目维生素B6介绍
维生素B6介绍： 维生素B6主要包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，吡哆醇迅速在肝脏内转变成吡哆醛，进而构成辅酶5＇-磷酸吡哆醛和5＇-磷酸吡哆胺发挥生物活性。要想评定维生索B6营养状况、判断补充效果或监测能改变维生素B6营养状况的疾病的病程时，推荐测定血浆中5＇-磷酸吡哆醛。维生素B6正常值
液相色谱法检测草莓中维生素C含量
草莓为多年生草本植物,除含糖、蛋白质及钙、铁、磷等矿物质较高外,还含有较为丰富的维生素C(含35～75mg/100g鲜果),具有良好的营养价值.维生素C,又称抗坏血酸,是维持人体正常生理代谢的一种重要化合物,人体若严重缺乏会引起坏血病.维生素C还具有防治缺铁性贫血、预防白内障和心血管疾病功能.近年
重视健康管理－定期维生素D检测不可或缺
随着“健康中国”建设的推进，医学界对健康管理理念的关注度日益提升。作为一种对个人或人群的健康危险因素进行全面管理的过程，健康管理已成为未来医学发展的重要方向之一。近日，在杭州召开的“2016罗氏健康管理专家论坛”上，复旦大学附属华东医院程群副教授基于当前中国人群普遍缺乏维生素D（Vit D）的现状，
用高效液相色谱法检测维生素的方法
01 维生素分析原理直到上世纪90年代初，碳水化合物、蛋白质、脂质、矿物质和水被认为是正常生长、发育和生存所必需的唯一膳食成分。然而，只吃上述饮食的动物通常会异常生长，例如发育不良和发育不良，或死于明显营养不良。1912年，波兰科学家C.funk将这些特殊营养素命名为“维生素”，其中“vita”表示
液相色谱仪检测果汁中维生素C含量
维生素C又称抗坏血酸，是水溶性维生素，不但可以美容，更是抗氧化，保护细胞，甚至能有效抗癌，是知名度zui高的营养素。它普遍存在于蔬菜水果中，本文采用液相色谱检测果汁中维生素C含量，分析结果快速、准确。果汁中的维生素C在ODS柱上可以得到分离，并在206nm波长下，维生素C有吸收。 液相色谱仪检测
维生素A
性状本品为淡黄色油溶液或结晶与油的混合物(加热至60℃应为澄清溶液);无臭;在空气中易氧化,遇光易变质本品与三氯甲烷、乙醚、环己烷或石油醚能任意混合乙醇中微溶,在水中不溶。鉴别取本品1滴,加三氯甲烷10ml振摇使溶解;取2滴,加三氯甲烷2ml1与25%三氯化锑的三氯甲烷溶液0.5ml,即显蓝色,渐变
液相色谱法检测猕猴桃中维生素含量
猕猴桃（ActinidiachinensisPlanch）又名“奇异果”、“长寿果”、“美容果”，为猕猴桃科落叶攀缘绕藤本植物，外形与刺梨相似，雌雄异株，果实为浆果，猕猴桃的品种复杂，全世界现有66种猕猴桃可以防治心血管病、尿道结石、肝炎、麻风病等，还可以降低人体内胆固醇的含量。 近年临床研究证
用什么方法检测液体中的维生素C的含量
测维生素C的含量可以使用碘量法，维生素C可被碘氧化，根据碘的消耗量可以算出维生素C含量，也可以使用2，6-二氯靛酚滴定法，维生素C可被染料2，6-氯靛酚氧化，可以根据2，6-二氯靛酚的消耗量算出维生素C含量。
专家呼吁将维生素D及AMH检测纳入体检项目
基于当前中国人群普遍缺乏维生素D的现状以及由二胎政策开放带来的对于女性生育能力关注度的持续升温，近日，上海交通大学附属第一人民医院内分泌科骨质疏松专科负责人游利、广州医科大学附属第三医院妇产科主任医师王芳共同呼吁，推进维生素D检测与抗缪勒管激素（AMH）检测纳入常规体检项目，这对于提升全民健康管
高效液相色谱法检测蔬果中维生素C含量
前面介绍的方法由于在使用中有一定的限制，操作复杂、前处理较麻烦。因此在使用中有较大的局限性，目的已逐渐被高效液相色谱法所取代。HPLC法具有检测速度快、操作简单、实验结果可靠等特点。 王艳颖，姜国斌等采用HYPERSIL-C8fz谱柱、浓度0.1％的草酸作流动相的高效液相色谱法，分析了草莓中的
维生素检测方法二：紫外分光光度法
紫外分光光度法是国际上使用的维生素测试方法，通常用于测量维生素A和维生素D等脂溶性维生素。对于维生素C，维生素B1和B2的测定，使用荧光分光光度法更为方便，经济。但是，这种方法受到很多因素的影响，实际应用过程复杂，需要很长时间。有相关学者提出连续小波变换 - 支持向量回归紫外分光光度法（CW