脂溶性维生素的定义，组成和特点
脂溶性维生素(fat-solublevitamins)是不溶于水而溶于脂肪及非极性有机溶剂(如苯、乙醚及氯仿等)的一类维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。这类维生素一般只含有碳、氢、氧三种元素，在食物中多与脂质共存，其在机体内的吸收通常与肠道中的脂质密切相关，可随脂质吸收进入人体并在体内储存(主要在肝脏) ，排泄率不高；摄入量过多易引起中毒现象，若摄入量过少则缓慢出现缺乏症状。另外，脂溶性维生素大多稳定性较强。......阅读全文
关于脂溶性维生素注射液(Ⅱ)的用法用量介绍
一、用法用量： 成人和11以上儿童一日一支（10ml）。 在可配伍性得到保证的前提下，使用前在无菌条件下，将本品加入脂肪乳注射液500ml内，轻轻摇匀后即可输注，并在24小时内用完。 本品可用于溶解注射用水溶性维生素。使用前在无菌条件下，将本品10ml加入一瓶注射用水溶性维生素内，溶解后然
复合脂质的定义和分类
（一）磷脂磷脂（phospholipid）是生物膜的重要组成部分，其特点是在水解后产生含有脂肪酸和磷酸的混合物。根据磷脂的主链结构分为磷酸甘油反和鞘磷脂。（二）糖脂糖脂（glycolipids）这是一类含糖类残基的复合脂质化学结构各不相同的脂类化合物，且不断有糖脂的新成员被发现。糖脂亦分为两大类：糖
脂连蛋白的定义和结构
脂连蛋白（英语：adiponectin，亦称为脂联素）是一种主要由脂肪细胞分泌的蛋白质激素，由ADIPOQ基因所编码，含244个氨基酸。
液质联用技术在脂溶性维生素项目检测中的应用
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物或外界环境中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。部分维生素以酶或辅酶的形式参与体内的多个代谢反应，因此体内维生素的水平与机体的健康与否有着直接的联系。然而，机体的维生素水平含量并非越高越好，过多摄入某些维生素
胚泡的定义和组成
胚泡：桑葚胚的细胞在子宫腔内继续分裂，细胞数目不断增多，发育到第5天时已有100多个细胞，这时细胞重新排列成泡状，称胚泡或囊胚。胚泡由三部分构成即①滋养层②胚泡腔③内细胞群。
蛋白质是脂溶性还是水溶性
细胞膜上的蛋白大多数都有脂溶性部分和水溶性部分，不过准确的称呼是疏水性部分和亲水性部分。疏水性部分是指一段或几段跨膜区，位于细胞膜内。亲水性部分是位于膜两侧的部分。
细胞膜上的蛋白质也有脂溶性和水溶性部分吗
膜蛋白分为外在蛋白，内在蛋白，脂锚定蛋白；维系三者与膜关系的主要都是疏水键；简单来讲，一般在膜双分子层中间的都是脂溶性，暴露在胞质内外表面的都是水溶性。细胞膜上的蛋白大多数都有脂溶性部分和水溶性部分，不过准确的称呼是疏水性部分和亲水性部分。疏水性部分是指一段或几段跨膜区，位于细胞膜内。亲水性部分是位
高效液相色谱测定脂溶性维生素样品前处理技术的发展
固相萃取(SPE)是从各种样品基质中纯化和浓缩被分析物的技术。与液相萃取相比固相萃取有很多优点:SPE不需要大量互不相溶的溶剂,处理过程中不会产生乳化现象,它采用高效、高选择性的吸附剂(固定相),能显著减少溶剂的用量,简化样品的处理过程,同时所需费用也有所减少。 超临界流体萃取(SFE)是一种较新
维生素A的化学组成及结构特点
维生素A是一类由β-紫罗宁(ionine)环与不饱和一元醇所组成的具有活性的二十碳不饱和碳氢化合物，其羟基可被酯化或转化为醛或酸，也能以游离醇的状态存在。维生素A包括维生素A1(视黄醇，retinol)和维生素A2(脱氢视黄醇dehydroretinol)两种。二者的区别在于维生素A2的紫罗宁环内的
促脂解剂的定义和应用
中文名称促脂解剂英文名称lipotropic agent定 义一种有助于脂肪运载的化合物。如胆碱或甲硫氨酸，能预防和减轻肝中脂肪的沉积，或纠正因胆碱缺乏所致的肝中脂肪酸浸润。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
二醇脂质的概念和定义
中文名称二醇脂质英文名称diol lipid定 义学名：2-顺-十六烯(9)酰-3-反-十八烯(11)酰-2，3-丁二醇。由二羟基醇与脂肪酸形成酯的中性脂肪。但不是甘油酯，少量存在种子油中。如见于薏苡仁的薏苡仁酯。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
使用超高效合相色谱进行脂溶性维生素胶囊分析（三）
维生素 K1采用简单的等度方法，包含99%二氧化碳和1%的甲醇⁄乙腈(1:1)，维生素K1片中的两个峰得到完全的基线分离(Rs > 2.0)，如图6所示。两个峰的紫外光谱(紫外光位于246 nm通道时同时收集)是相似的，如图7所示，表明这两个峰是相关的。尽管没有得到确认(分析的时候没有每种异
使用超高效合相色谱进行脂溶性维生素胶囊分析（二）
维生素A + D3与前例相似，维生素A+D的配方为：源于鱼肝油，含豆油、明胶、甘油和水等活性成分。同样，两种形式的维生素A棕榈酸酯(顺式和反式异构体，分别为2.626分钟和2.851分钟)在赋形剂峰之前出峰。为了将维生素D3(VD3，6.862分钟)从主要赋形剂和配方中所含的其它化合物中完全分离出来
使用超高效合相色谱进行脂溶性维生素胶囊分析（一）
关键词UPC2，脂溶性维生素，维生素E，维生素A，维生素D3，维生素K1，维生素K2 简介脂溶性维生素(FSV)(通常来自充油胶囊、充粉胶囊或压缩片粒)的分析是一项具有挑战性的任务。最常见的情况是，这些配方的分析都采用正相色谱法，使用传统的正相溶剂(己烷、叔丁醇、乙酸乙酯、二氯甲烷等)，采购和处理的
黏粒的定义组成和功能
黏粒英文cosmid，指带有黏端位点(cos)的质粒。黏粒是由人工构建的含有λ噬菌体DNA的cos序列和质粒复制子的载体。黏粒的组成包括质粒复制起点（ColE1）、氨苄青霉素抗性标记、cos位点。
物质的脂溶性影响血脑屏障
血中溶质必须通过脑毛细血管的内皮细胞才能到脑组织，而内皮细胞膜是以类脂为基架的双分子层的膜结构，具有亲脂性，脂溶性物质容易通过。因此血中溶质的脂溶性高低决定其通过屏障的难易和快慢。脂溶性越高的溶质通过屏障进入脑组织的速度也越快。根据这一规律可将某些中枢神经系统药物加以改造，使之更容易进入脑组织以
双歧杆菌定义和组成
双歧杆菌是一个细菌属名。双歧杆菌属(Bifidobacterium)是一种革兰氏阳性、不运动、细胞呈杆状、一端有时呈分叉状、严格厌氧的细菌属,广泛存在于人和动物的消化道、阴道和口腔等生境中。双歧杆菌属的细菌是人和动物肠道菌群的重要组成成员之一。一些双歧杆菌的菌株可以作为益生菌而用在食品、医药和饲料方
维生素F的定义和功能
最初是用于表示人体必需而又不能自身合成的脂肪酸，因为脂肪酸的英文名称（Fatty Acid）以F开头。但是因为它其实是构成脂肪的主要成分，而脂肪在生物体内也是一种能量来源，并组成细胞，所以维生素F不是维生素。
脂类的概念和特点
脂质(Lipids)又称脂类，是脂肪及类脂的总称，这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂(醇、醚、氯仿、苯)等非极性有机溶剂。并能为机体利用的重要有机化合物。脂质包括的范围广泛，其分类方法亦有多种。通常根据脂质的主要组成成分分为：简单脂质、复合脂质、衍生脂质、不皂化脂类。脂质包括多种多样的分子，其特点是主
单纯脂的定义
单纯脂定义：脂肪酸与醇脱水缩合形成的化合物。
脂尿的定义
中文名称脂尿英文名称lipuria定 义尿中出现的脂质，显微镜检可见到脂肪球。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
脂肽的定义
中文名称脂肽英文名称lipopeptide定 义含有脂质与氨基酸的化合物或复合体。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
结合脂的定义
结合脂定义：脂与其它生物分子形成的复合物。如糖脂、脂蛋白等。
结合脂的定义
结合脂是指脂类与其它物质以一定的方式结合形成的结合态的脂类。在生物体内，结合脂分布很广，但含量较少。结合脂主要包括糖与脂类以糖苷键相连形成的化合物，即糖脂，以及蛋白质与脂类结合形成的化合物，即脂蛋白。结合脂在生物体的生命活动中扮演着极其重要的角色，如主要生理功能是将胆固醇运送到外周血液。含量过高
脂筏的定义
B细胞表面富含神经鞘糖脂和胆固醇并浓聚酪氨酸激酶Lyn的膜微结构域，很小，直径26~70nm，是BCR信号传导的重要部位。
脂类的定义
不溶于水而能被乙醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂抽提出的化合物，统称脂类。脂类包括油脂（甘油三酯）和类脂（磷脂、固醇类）。细胞脂质提取、分离和鉴定的常用程序。对脂类的理解，主要有2个方向：1、食物中的脂类：医学、营养学、运动与健康领域较关注，主要是考虑饮食与人类/动物疾病的关联；2、人体/动植物体内的脂
维生素含多少？一针见分晓丨岛津LC同时检测脂溶性维生素
本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司，在中国全境拥有13个分公司，事业规模不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心，并拥有覆盖全国30个省的销售代理 商
水溶性维生素的测定
一、维生素B1的测定VB1又叫硫胺素1、食品中VB1的存在形式⑴ 常以游离态存在；⑵复合脂形式存在（磷蛋白）；⑶ 辅羧酶形式存在VB1在酵母、米糠、麦胚、花生、黄豆以及绿色的蔬菜和牛乳、蛋黄中比较丰富，动物组织不如植物含量丰富。2、VB1的性质⑴ VB1在中性、碱性下不稳定，易分解；⑵ VB1在酸性
水溶性维生素的测定
一、维生素B1的测定 VB1又叫硫胺素 1、食品中VB1的存在形式 ⑴ 常以游离态存在； ⑵复合脂形式存在（磷蛋白）； ⑶ 辅羧酶形式存在 VB1在酵母、米糠、麦胚、花生、黄豆以及绿色的蔬菜和牛乳、蛋黄中比较丰富，动物组织不如植物含量丰富。 2、VB1的
水溶性维生素的测定
一、维生素B1的测定 VB1又叫硫胺素 1、食品中VB1的存在形式 ⑴ 常以游离态存在； ⑵复合脂形式存在（磷蛋白）； ⑶ 辅羧酶形式存在 VB1在酵母、米糠、麦胚、花生、黄豆以及绿色的蔬菜和牛乳、蛋黄中比较丰富，动物组织不如植物含量丰富。 2、VB1的性质 ⑴ VB1在中性、碱