百胜集团再次中招旗下品牌塔可钟陷入马肉丑闻
北京时间3月1日，英国食品监管机构上周五宣布，在快餐巨头塔可钟(TacoBell)旗下餐厅内发现了含有马肉成分的食品。据《今日美国》3月1日报道，这是波及全欧的马肉丑闻爆发以来首次在英国餐厅内发现有含马肉的产品出售，也是最新一家连锁餐厅承认自己提供的食品中含有马肉成分。 《每日经济新闻(微博)》记者注意到，这也是塔可钟所属的百胜集团继速生鸡之后，再陷食品安全丑闻。 已下架相关产品 英国食品监管机构英国食品标准局（FSA）上周五公布的资料显示，塔可钟的食品中包含马肉成分超过1%。塔可钟已经在英国的三个营业场所撤销了所有涉嫌包含马肉成分的食品。 资料显示，塔可钟与必胜客和肯德基等快餐品牌同属美国百胜餐饮集团(YUM)旗下。该公司在英国有三家分店，其中两个营业场所位于埃塞克斯，另一在曼切斯特。 在一份声明中，塔可钟英国公司称：“由于欧洲某个供应商供应的部分批次的牛肉馅中被查出含......阅读全文
上海通报肯德基速生鸡事件－百胜曾瞒报8批超标产品
视频截图 上海市食品安全委员会办公室20日通报，2010年至2011年，百胜集团共自检山东六和集团鸡类产品19批次，其中有8批次产品抗生素残留不合格。 检出不合格产品百胜未按规定处置 上海市食品安全委员会办公室20日通过上海市政府官方微博披露，经查，2010年至2011年，百胜集团委托
保食品安全－波兰肉马都有“身份证”
波兰一直是欧盟最大的马肉出口国，该国出产的马肉以营养丰富和健康安全著称。波兰马肉的传统进口国主要是意大利、法国和德国等有食用马肉习惯的西欧国家，其中意大利是波兰马肉的最大进口国。 今年年初以来,在欧盟国家内发生的马肉风波对波兰的马肉出口造成了严重影响，使其马肉出口量一度锐减约40%。在马肉
“马肉风波”愈演愈烈－法国启动司法调查
波及欧洲多国的“挂牛头卖马肉”风波愈演愈烈，斯洛文尼亚和芬兰食品安全部门19日确认，该国销售的牛肉制品中发现马肉成分。当日，法国政府也对涉及马肉风波的食品企业启动司法调查。 19日，斯洛文尼亚官方首次向公众披露抽检的意式牛肉面中含有马肉。该国食品安全、兽医和植物保护管理局代
【宜家被曝所售肉丸含马肉】
■本次涉事的瑞士式肉丸，昨日在广州宜家有售，但生产商是中国企业，并非瑞典企业。 广州宜家有售同款产品，但非瑞典生产；宜家中国称，中国产品未计划另行送检 继乐购、百佳等所售肉丸含马肉相继被曝光后，马肉风波近日波及到全球家具连锁巨头宜家。其位于捷克门店中所销售的肉丸被
别让“假驴肉火烧”毁掉百年品牌
有着数百年历史、被列入河北省级非遗名录的“河间驴肉火烧”，眼下正面临一场形象丑闻、生存危机。 新京报记者历时半个月，揭开了“假驴肉”黑幕。在河北沧州河间，多个家庭作坊甚至正规企业都会利用骡子肉、马肉、猪肉冒充驴肉。除了河北省内各地，这些“假驴肉”每天也被成批量发往北京、山东、安徽、河南等地的
南山奶粉再曝丑闻
专家称超标900多倍易致中毒，或导致恶心、呕吐和嗜睡等症状 去年曾因在广州被抽检含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1而下架的南山奶粉，最近又遭到消费者投诉称，该品牌一款配方奶粉中添加的维生素K1超标900多倍。 对此，专家分析婴幼儿奶粉中维生素K1超过标准900
百胜中国公布数据肯德基4月同店销售额预下降36％
百胜餐饮集团日前公布，4月份其中国事业部同店销售下降29%，与早前预测下滑30%相仿。这一业绩中，包括肯德基下降36%，以及必胜客5%的增长。 百胜在给纽交所的文件中指出，在中国4月第一周出现了让公众关注的禽流感，这对肯德基的销售产生了显著的负面影响。历史上看，这种关
百胜就速生鸡致歉预计四季度同店销售降6％
山东六和速生鸡事件导致下游众多餐饮食品企业中枪。昨天，肯德基母公司百胜集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼就“速生鸡”事件中所出现的各种不足公开致歉，并作出四项承诺。 检讨不足并道歉 昨天，苏敬轼代表百胜集团发表《致广大消费者的公开信》，称近期百胜中国在鸡肉原料供应上一系列事件给消费
受福喜事件冲击－百胜中国三季度营业利润大跌40％
受福喜事件冲击 百胜中国三季度营业利润大跌40% 肯德基、必胜客等知名快餐连锁品牌母公司百胜餐饮北京时间昨日公布截至9月6日的第三季度财报。受福喜事件冲击，第三季度百胜中国销售收入下滑9.5%至18.4亿美元；营业利润下跌40%至2.02亿美元。当季百胜中国区域同店销
牛肉中检测出马肉－欧盟对牛肉食品进行DNA检测
欧洲冷冻食品加工和供应商芬德斯公司8日宣布在瑞典召回多款冷冻牛肉类食品，因其中检测出高含量马肉，瑞典成为又一受这场“挂牛肉卖马肉”丑闻波及的欧洲国家。 牛肉包括100%马肉 英国、爱尔兰、波兰和法国已经陷入这场食品风波，多家企业这几天召回数以百万计“牛肉”汉堡。 芬德斯公司发言人
宜家再次陷食品安全风波蛋糕大肠杆菌超标
继上月底自产瑞典肉丸陷入马肉丑闻后，时隔不到半月，瑞典家居用品巨头宜家再次陷入食品安全问题风波。 根据上海检疫局的消息，在最新一轮的食品质量检查中，因大肠杆菌超标，目前已销毁由宜家进口的巧克力杏仁蛋糕总计1.872吨。同时被销毁的还有大量卡夫奶油芝士蛋糕和2.7吨雀巢
宜家召回麋鹿肉千层饼－瑞典再撞掺假门
“W ereceivedconfirm ationonFridaythatoneproductionseries containedm incedporkinverysm all quantity，roughly1percent，”IK EAspokesw om an T inaK ardum
马肉风波持续扩－宜家肉丸“落马”不涉国内产品
捷克执法部门25日通报，捷克境内宜家门店在抽检中查出猪肉丸和牛肉丸含马肉成分，促使这家全球家具零售巨头立即召回问题肉丸。宜家公司决定，将肉丸从21个欧洲国家的分店撤下，同时中国香港、泰国以及多米尼加分店也要下架。 焦点 “马肉丸”在瑞典生产 根据捷克当局的通报，执法
欧洲再陷丑闻－德国发生大规模鸡蛋造假事件
马肉造假风波未平，25日德国媒体又曝出，下萨克森州检察官正在调查200家养鸡场，怀疑他们恶意欺诈，给不符合标准的鸡蛋贴上“散养”甚至“绿色”、“有机”的标签。如果调查属实，这些养鸡场主将面临巨额罚款甚至牢狱之灾。 据德国《明镜周刊》报道，检察官从2011年就开始调查相关丑闻，结果发现牵涉
德“诈蛋丑闻”被曝200家鸡场有机鸡蛋以次充好
遍及欧洲的马肉冒充牛肉风波尚未平息，德国又发生“诈蛋丑闻”。25日，德国媒体爆料称，下萨克森州等地200家养鸡场被怀疑给不符合标准的鸡蛋贴上“散养”甚至“绿色”“有机”的标签出售。 德国《明镜周刊》的报道说，检察官从2011年就开始调查相关丑闻，结果发现牵涉的养鸡场越来越多
韩国核电丑闻引IEA警告
11月23日，韩国知识经济部表示，国际能源署（IEA）要求韩国核电提高透明度，并强化行业监管的力度和独立性，从而实现核电安全的目的。 当天，IEA专门针对韩国能源政策发布了一项报告。这是自2006年来，IEA首次发布此类报告。 韩国知识经济部在23日的声明中表示：
美化学团体陷选举丑闻
近日，在得知一项领导层在线投票的结果后，美国生物无机化学学会（SBIC）的成员十分迷惑和震惊。他们表示因为投票存在不法行为，因此否认相关结果。 发送给SBIC成员的内部通讯显示，计票结果表明，投票数远多于该学会成员的数量。其中一位候选人获得的票数是该组织成员数的4倍。 SBIC主席候选人、
胜红蓟素的概念
中文名称胜红蓟素英文名称ageratochromene定 义胜红蓟(Ageratum conyzoides)释放到土壤中的他感素的主要成分，对其他植物根的生长有抑制作用。应用学科生态学（一级学科），化学生态学（二级学科）
家乐福等零售商在欧洲卷入风波
家乐福沃尔玛乐购等知名零售商在欧洲卷入马肉风波 欧洲“马肉风波”愈演愈烈，一个月内包括乐购、家乐福、欧尚、沃尔玛在内的不少知名零售商卷入其中。 上周五，有外电报道称，美国零售巨头沃尔玛公司的英国超市分支Asda在其牛肉肉酱中发现了马的DNA，并下架了该产品
雀巢公司卷入欧洲马肉风波－召回问题商品
德国连锁折扣超市利德尔18日说,已经从芬兰、丹麦和瑞典境内店面里下架肉制品。这家企业一名发言人证实,超市在芬兰销售的一种罐装炖牛肉和另一种意式肉饺含有马肉成分。 另外,利德尔在瑞典销售的罐装炖牛肉、配牛肉酱意面以及在丹麦销售的同一款意面也发现含有马肉成份。这是“马肉风波”第
英国两人因马肉风波被判刑
据英国食品标准局消息，7月31日英国食品标准局发布通报称，因生产假牛肉，两人分别被判刑。除二人外，还有一人被判缓刑。 英国食品标准局表示，两人因伪造牛肉被判刑，传递了对食品安全犯罪零容忍的明确信号。 据了解，两家企业老板Andronicos Sideras、Ulrich Nielsen因
疫苗丑闻不断，监管因何失效？
近日，湖北省武汉生物制品研究所紧急决定，召回10902人份狂犬病疫苗。这是去年以来的第四起狂犬疫苗丑闻。国内13家狂犬疫苗生产企业中，有4家涉及丑闻。 “问题企业”冒着被吊销生产资格证的风险制假，关键是有恃无恐。首先是监管部门缺乏有效的检测手段。全国唯一具有疫苗质量评估资格的中国药品
日本武田制药陷虚假广告丑闻
日本制药巨头武田药品3日承认一款畅销降压药涉嫌虚假宣传。日本厚生劳动省同日以涉嫌违反《药事法》对武田药品展开问讯。 武田药品公司总裁长谷川闲史在当天举行的新闻发布会上承认存在“不当宣传”并道歉。据报道，武田药品的降压药Blopress（中文名“必洛斯”）广告中使用了与临床研
药物试验丑闻玷污日本临床研究
J-ADNI项目使用扫描技术对比正常人（左）和阿尔茨海默氏症患者的大脑。 6月24日，在一个令人疲倦的常规仪式里，日本东京大学4位官员在现场记者面前深深鞠躬，为该校在一个混乱不堪的临床研究项目中所扮演的角色道歉。就在4 天前，武田制药公司则对有关京都大学药物研究的虚假指控而道歉。去年夏天，京都府立
“同行评审”造假再曝学术丑闻
北京时间3月27日，《华盛顿邮报》在一篇题为《主要出版社撤回43篇科学论文剑指大面积“同行评审”造假丑闻》的文章中称，英国大型学术医疗科学出版商现代生物出版集团（BioMed Central）撤销了43篇生物医学论文，其中41篇是中国作者，单位涉及上海交通大学、同济大学、中国医科大学等多家高校附
药物试验丑闻玷污日本临床研究
J-ADNI项目使用扫描技术对比正常人（左）和阿尔茨海默氏症患者的大脑。 图片来源：K. ISHII 6月24日，在一个令人疲倦的常规仪式里，日本东京大学4位官员在现场记者面前深深鞠躬，为该校在一个混乱不堪的临床研究项目中所扮演的角色道歉。就在4天前，武田制药公司则对有关京都大学药物研究的
美国2013年食品安全十大热闻
12月31日，美食品安全新闻网发布了由其专栏作家和编辑评选出的美2013年十大食品安全事件。 1.科罗拉多州地方检察官成功起诉Jensen兄弟多项轻罪罪名，为非蓄意食品安全犯罪应用刑事法规开创判例。2011年，Jensen兄弟种植的哈密瓜直接或间接导致43名消费者感染单增李斯特氏菌并死亡。
马肉风波发酵零售商下架问题食品官员称未威胁健康
法国官员10日说，法国有关“挂牛头买马肉”的事件调查将于13日取得初步结果。如果发现企业蓄意欺瞒消费者，法方将采取法律行动。同一天，法国零售协会宣布，6大零售商下架了深陷“马肉风波”的两家企业食品，等待调查结果。 欧洲冷冻食品加工和供应商芬德斯日前宣布在法国、英国和瑞典召回多款冷冻牛
“马肉风波”呼唤食品安全监管全球治理
“马肉风波”始于欧洲，但它带给人们的思考却是全球性的。 在经济全球化背景下，食品安全监管已经突破了国家或地区的界限，必须逐步实现食品安全的全球治理，才能真正保证食品安全。 自今年年初，爱尔兰食品安全机构发现牛肉汉堡中含有马肉这一事件以来。“马肉风波”愈演愈烈，席卷了
法国疑找出马肉风波真凶罗马尼亚无辜
据新华社电法国官员14日把“马肉风波”的大部分责任归咎于一家法国企业，说这家企业涉嫌把750吨马肉贴上牛肉标签出售，是“马肉风波”的罪魁祸首。 法国消费者事务部长伯努瓦・阿蒙14日称，法国西南部卡斯泰尔诺达里一家名为斯潘盖罗的肉类加工企业，在6个月内把750吨马肉贴上