关于D异抗坏血酸钠的简介
D -异抗坏血酸钠（d-sodium erythorbate），又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质—— 亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。......阅读全文
关于D异抗坏血酸钠的简介
D -异抗坏血酸钠（d-sodium erythorbate），又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质—— 亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。
关于D异抗坏血酸钠的制法介绍
1、生理作用 在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的1/20；但在降血压、利尿、肝糖原生成色素排泄、解毒等方面的作用，大致与抗坏血酸相同。 2、制法 以葡萄糖为原料，接种假单胞菌属的荧光杆菌，经通气发酵，得α-酮葡萄糖酸钙，经酸化、除钙后，加甲醇和少量硫酸进行酯化，得到固体葡萄糖酸甲酯。将酯溶解
关于D异抗坏血酸钠的应用介绍
D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，且目前尚未发现任何毒副作用。广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等。 [2] 应用领域 1. 肉制品中：作为发色助剂，保持色泽，防止亚硝胺类（
关于异抗坏血酸的简介
异抗坏血酸，分子式C6H806，相对分子质量176.13。白色至浅黄色结晶，干燥状态下在空气中相当稳定，而在溶液中暴露于大气时则迅速变质。其抗氧化性能优于抗坏血酸，并且价格便宜，虽然无抗坏血酸的生理作用，但是也不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收。在肉制品中应用广泛 [1] 。
关于D异抗坏血酸钠的贮藏及运输介绍
本产品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中,不得与有毒物质混放在一起,运输中要求与存放相同。 异VC钠与VC一样对人体无毒无害，它最大优点是无酸味，这点与VC不一样。 目前异VC钠已被世界卫生组织和世界粮农组织认定为绿色抗氧保鲜剂，美国FDA及加拿大、欧盟先后确认其为安全、有效的食品
关于D异抗坏血酸钠的使用方法介绍
对肉制品的用量为0.5~0.8/kg。对冷冻鱼类，在冷冻前用0.1%-0.6%的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.01%~0.025%。苹果调味酱罐头，0.15g/Kg（单用或与抗坏血酸合用量）午餐肉，熟肉末，熟猪前腿肉，熟火腿，0.5g/kg（单用与抗坏血酸及其钠盐合用量，以抗坏血酸计），
HPLC检测食品中L抗坏血酸、D异抗坏血酸及抗坏血酸总量
维生素C(又称L-抗坏血酸,化学名L-3-氧代苏己糖醛酸内酯),是一种天然存在的具有抗氧化性质的有机化合物,亦是一种维持人体正常活动不可缺少的营养物质。L-抗坏血酸分为还原型和脱氢型两种,其中还原型L-抗坏血酸极不稳定,遇空气中氧、热、光、碱性物质,特别是在有氧化酶及痕量铜、铁等重金属离子存在时,易
简述D异抗坏血酸钠的理化性能
D -异抗坏血酸钠，分子式：C6H7NaO6。分子量：198.11，熔点200℃。白色或稍带黄色的结晶颗粒或粉末，无臭，稍有咸味，易溶于水(约7mL水能溶1g)。干燥状态在空气中稳定，呈水溶液时遇空气、微量金属、热和光易变质。 本产品符合GB8273—2008和美国FCCIV标准。 项 目
关于D异抗坏血酸钠的现行标准和产品现状
一、现行标准 标准号 GB 8273-2008 ， 标准名称：食品添加剂 D-异抗坏血酸钠 发布日期：2008-12-03 实施日期：2009-06-01 替代标准：GB 8273-1987 范围：本标准规定了食品添加剂D-异抗坏血酸钠的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输
关于异抗坏血酸的应用介绍
在日本，异抗坏血酸被广泛应用于肉制品、鱼肉制品、鱼贝腌制品及冷冻制品的抗氧化作用。异抗坏血酸还具有防止鱼贝类的不饱和脂肪酸发异臭的作用。对肉制品，异抗坏血酸的添加量为0.5~0.89/kg；对鱼贝冷冻制品，在冷冻前用0.1%~0.6%的异抗坏血酸水溶液进行浸渍处理；对果汁等饮料的使用量为0.01
关于异抗坏血酸的生产方法介绍
生产方法一：以玉米淀粉为原料，通过发酵成葡萄糖酸来制得。日本藤泽药品公司采用的工艺过程是：由玉米淀粉制得葡萄糖，然后制成2-古罗酮糖酸甲酯(Methly2-ketogluconate)，用甲醇钠处理得到异抗坏血酸钠，再通过离子交换树脂脱盐，即制得异抗坏血酸。 生产方法二：由荧光极毛杆菌(Pse
关于异抗坏血酸的物化性质介绍
1、化学性质 异抗坏血酸是维生素C的一种立体异构体，因而在化学性质上与维生素C相似。异抗坏血酸为白色至浅黄色或晶体粉末、无臭、有酸味，熔点166-172℃，并分解，遇光逐渐变黑。干燥状态下，在空气中相当稳定，而在溶液中暴露于大气时则迅速变质，几乎无抗坏血酸的生理活性作用，其抗氧化性能优于抗坏血
异戊巴比妥钠的简介
异戊巴比妥钠，是一种有机化合物，化学式为C11H17N2NaO3，在临床上除用于治疗单纯性失眠外，尚有抗惊厥作用，可用于小儿高烧、破伤风、子痫、脑膜炎、脑炎和中枢兴奋药中毒引起的惊厥治疗，还可用于癫痫持续状态的治疗。
关于邻氯苯甲异恶唑青霉素钠的简介
邻氯苯甲异恶唑青霉素钠的抗药范围、作用机理和抗药性与苯唑青霉素相同。 主要用于产酶金黄色葡萄球菌或其他葡萄球菌所致的败血症、肺炎、心内膜炎、骨髓炎或皮肤软组织感染等。
关于D乳酸的内容简介
EC NO: 233-713-2 分子式: C3H6O3 沸点：125°C（90%溶液） 粘度：5~60mPa.s（25°C）（50~90%溶液） 分解温度：最小200°C 色度：≤50apha 加热后色度：≤50apha 相对密度（20/20℃）：1.20~1.22g/ml 硫
关于D葡萄糖的简介
其最高编号的手性C原子上的-OH在右边。有开链结构和环形结构，有α-及β-异构体。以游离态存在于葡萄、蜂蜜、甜水果、动物的血液、脊髓液和淋巴液等中，又作为多糖的组分及糖甙的形式广存于自然界中。由淀粉水解而得。 本品为D-(+)-吡喃葡萄糖一水合物。
关于甲基异丁酮的简介
甲基异丁基酮，又名4-甲基-2-戊酮，是一种有机化合物，化学式为C6H12O，主要用作喷漆、硝基纤维、某些纤维醚、樟脑、油脂、天然和合成橡胶的溶剂。 2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，甲基异丁基酮在2B类致癌物清单中。
关于D乳酸脱氢酶的简介
大多数D-乳酸脱氢酶催化是可逆反应，极少数不可逆；对于可逆的D-乳酸脱氢酶来说，只有环境中乳酸浓度较高时才催化逆反应，即催化乳酸合成丙酮酸，来参与细菌的代谢。 D-乳酸脱氢酶的一级结构比对表明，不同种属的D-乳酸脱氢酶的氨基酸序列存在较大的差异，但是参与丙酮酸的结合与催化的氨基酸残基却十分保守
关于异戊巴比妥钠的检查介绍
1、碱度 取本品1.0g，加水20mL溶解后，依法测定（附录Ⅵ H），pH值应为9.5 ～11.0。 2、干燥失重 取本品，在130 ℃干燥至恒重，减失重量不得过4.0 %（附录Ⅷ L）。 3、重金属 取本品1.0g，加水43mL溶解后，缓缓加稀盐酸3mL，随加随用强力振摇，滤过，弃去
关于普伐他汀钠的简介
普伐他汀钠（Pravastatin sodium）可选择性地作用于合成胆固醇的主要脏器——肝和小肠，降低血清胆固醇值，改善血清脂质。主要从以下两个方面来发挥降脂作用。一是可逆性地抑制HMG-CoA还原酶活性，使细胞内胆固醇的量有一定程度的降低，导致细胞表面的低密度脂蛋白受体数增加，从而加强了由受
关于D阿拉伯糖的简介
D(-)阿拉伯糖是一种还原糖，化学式为C5 H10 O5，它是一种D-核糖的戊糖类似物，具有易溶于水，微溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮的性质，是组成分枝杆菌细胞壁阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactans)的成分,也是酵母中D-红抗坏血酸（D-erythroascorbic acid）合成的
关于硝酸异山梨酯的简介
硝酸异山梨酯（英语：Isosorbide dinitrate）, ISDN，是一种硝酸类血管扩张剂，用于治疗心绞痛，充血性心力衰竭和食管痉挛。 硝酸异山梨酯被列入了世界卫生组织基本药物标准清单，是最重要的基本健康药物之一 [1] 。
关于氯丙嗪异丙嗪的简介
氯丙嗪异丙嗪是氯丙嗪和异丙嗪的复合液。多为白色或乳白色结晶性粉末；有微臭，味极苦；遇光渐变色；有引湿性，水溶液呈酸性反应。 氯丙嗪异丙嗪注射液每支2ml，使用肌内注射或静脉滴注方式，常用于治疗精神病的兴奋激越状态、镇吐、低温麻醉和人工冬眠等。 禁忌： 1．对吩噻嗪类药过敏者禁用。 2．基
关于硝酸异山梨酯的简介
硝酸异山梨酯（英语：Isosorbide dinitrate）, ISDN，是一种硝酸类血管扩张剂，用于治疗心绞痛，充血性心力衰竭和食管痉挛。 硝酸异山梨酯被列入了世界卫生组织基本药物标准清单，是最重要的基本健康药物之一 [1] 。 中文名称：硝酸异山梨酯 中文别名：异山梨醇硝酸酯； 1,4
关于糖原异生作用的简介
糖异生（Gluconeogenesis gluco-指糖，neogenesis是希腊语 νεογ?ννηση，neojénnissi -重新生成）：又称为葡糖异生。由简单的非糖前体（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为糖（葡萄糖或糖原）的过程。糖异生不是糖酵解的简单逆转。虽然由丙酮酸开始的糖异生利
关于异麦芽酮糖的简介
白色结晶,无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%,甜味纯正,与蔗糖基本相同,无不良后味,熔点122～124℃,比旋光度〔α〕20D97.2°,耐酸,耐热,不易水解（20%溶液在pH2.0时100℃加热60min仍不分解,蔗糖在同样条件下可全部水解）热稳定性比蔗糖低,有还原法,易溶于水,在水中的溶解度比
关于异麦芽低聚糖的简介
异麦芽寡糖（IMO ）少量存在于酱油、清酒、酱类、蜂蜜及果葡糖浆中, 能有效地促进人体肠道内有益菌群———双歧杆菌的生长繁殖,也有良好的抗龋齿性、难发酵性和保湿性等,在食品、医药、饲料工业应用越来越广泛 [2] 。 异麦芽寡糖亦称分枝低聚糖,是由葡萄糖以α(1→6)糖苷键结合而成的单糖数在2～
关于磺胺异恶唑的简介
磺胺异恶唑（Sulfisoxazole ），别名磺胺二甲异噁唑，是一种白色至奶油色粉末 的化学品。化学名称4-氨基-N-(3,4-二甲基-5-异噁唑基)苯磺酰胺； 磺胺二甲基异恶唑，分子式为C11H13N3O3S，分子量为267.30400。磺胺异恶唑为磺胺类抗生素，临床上主要用于治疗尿路感染(
关于异环磷酰胺的简介
异环磷酰胺，是一种有机化合物，化学式为C7H15Cl2N2O2P ，是一种烷化剂，具有广谱的抗肿瘤作用。 2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，异环磷酰胺在3类致癌物清单中。 1、基本信息 化合式：C7H15Cl2N2O2P 分子量：261.0
关于异戊巴比妥钠的鉴别测定介绍
1、取本品约0.5g，加水10mL溶解后，加盐酸0.5mL，即析出异戊巴比妥的白色沉淀，滤过；沉淀用水洗净，在105℃干燥后，依法测定（附录Ⅵ C），熔点 为155～158.5 ℃。 2、本品显丙二酰脲类的鉴别反应（附录Ⅲ）。 3、取本品约0.1g，炽灼后，显钠盐的鉴别反应（附录Ⅲ）。