研究发现甜菜根汁可降低血压
近日，英国伦敦牙医学院的研究人员发现，经常喝甜菜根汁可以降低血压。刊登在《高血压》杂志上的研究报告称，对15名高血压病人所做的研究发现，喝250毫升的甜菜根汁可以将血压降低10毫米汞柱。 这一作用通常在喝甜菜根汁后3到6小时候显现，一天以后还能测到这一血压变化。科学家认为，甜菜中的硝酸盐扩张了血管有助于血液畅通。许多有心绞痛的人用硝酸盐来减轻症状。 研究人员，对甜菜根汁的降压作用已经研究了多年。他们认为，还有继续研究的必要。 不过，他们也警告说，喝甜菜根汁还有一个意想不到的后果，那就是尿液会变成粉红色。 土壤中的硝酸盐被植物的根部吸收后有利于植物的生长。研究人员表示，只要很少份量的硝酸盐就能起到很大的作用，这一点让人吃惊。 他们希望通过调节饮食，多吃含高浓度硝酸盐的蔬菜，如绿叶菜等，能帮助人们改善心血管健康。为这一研究提供资助的英国心脏基金会医学总监维斯博格教授说，这一研究作证了现在已经向公众提......阅读全文
概述甘草甜素的合成方法
1.本品具有特殊的甜味,其甜度约砂糖的250倍,从甘草中提取出来的甘草酸钠盐,即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂,对某些食品不合适,一般可与砂糖,葡萄糖、糖稀等天然糖类并用或与糖精、甘氨酸、丙二醇等适当配合,方可获得较为可口的甜味。日本1978年生产甘草酸240吨,原料甘
甜樱桃果实硬度关键基因找到了
近日，中国农业科学院郑州果树研究所特色果树资源与育种创新团队发现控制甜樱桃果实硬度的关键基因，相关研究成果发表在《植物生物技术》（Plant Biotechnology Journal）上。 甜樱桃果实天生柔软多汁，利于物种繁衍生存，是长期自然进化的结果。人工栽培后，硬肉、耐贮运、货架期长的甜
关于纽甜的基本信息介绍
纽甜,化学名称是：N-[N-(3,3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯,是白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水,是一种功能性甜味剂。具有纯正的甜味,甜味协和,十分接近阿斯巴甜,没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。甜度比蔗糖甜7000～13000倍,比阿斯巴甜甜30～60倍
高血压患者控制血压的方法
药物治疗：根据医生的建议，按时服用降压药物，如利尿剂、ACE抑制剂、钙通道阻滞剂等。同时，不要随意更改药物剂量或停药，以免影响疗效。 饮食调整：减少盐分的摄入，增加蔬菜、水果、全谷类食物和低脂肪乳制品的摄入量。此外，适量饮用红酒也可能有助于降低血压。 适量运动：每周进行至少150分钟的中等强
专家：产妇等五类人就餐前后应避免大量吃西瓜
西瓜是炎热夏天里人们钟爱的瓜果，武汉市食品化妆品监督所李向阳博士提醒，就餐前后不宜大量吃西瓜，以免影响食物的消化吸收。 李向阳说，西瓜中含有大量水分，在急性热病、发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分足的西瓜，症状马上会改善。西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，增加肾脏病人
研究：喝蔓越莓汁减少尿路感染
蔓越莓是生长在寒冷地区的果子，味道甜中带酸，制成的果干被世界各地的消费者喜欢。美国波士顿大学的一项研究发现，每天喝一杯蔓越莓汁可以大大减轻尿路感染的几率和不适感。 研究表明，蔓越莓含有的抗氧化剂——原花青素，具有抗黏附性，能够防止细菌黏附在膀胱壁的细胞上，让它们随尿液排出，避免了在膀胱或尿道滋
简述急性哺乳期乳腺炎的治疗方法
1、急性哺乳期乳腺炎在未形成脓肿期的治疗： ①患侧乳房暂停哺乳，以免影响婴儿健康；同时采取措施促使乳汁通畅排出（如用吸乳器吸出乳汁等），去除乳汁淤积因素。 ②局部理疗、热敷，有利于炎症早期消散；水肿明显者可用25%的硫酸镁湿热敷。 ③局部封闭：可促使早期炎症消散。 ④全身抗感染：应用抗生
部分网店仍在销售台湾有毒芦笋汁
500余项产品卷入其中，台湾塑化剂风波犹如滚雪球一般越来越大。记者昨天获悉，统一芦笋汁不但在台湾被列入有毒名单，还有部分产品销往大陆。而在上海开有20余家门店的日出茶太奶茶铺也被爆在台湾等地销售的个别产品“染”上了塑化剂。国家质检总局则在4月销毁了一批检出塑化剂邻苯二甲酸二(3-乙基己)酯的日本
简述浓维磷补汁的相互作用
1. 浓维磷补汁— 异烟胼和甲丙氨酯能促使咖啡因增效，提高后者脑组织内浓度 55% ，肝和肾内浓度则有所下降。 2. 浓维磷补汁— 口服避孕药有可能减慢咖啡因的清除率。 3. 浓维磷补汁— 同时服用钙盐、氢氧化铝或氧化镁等能减少磷的吸收。 4. 浓维磷补汁— 与肾上腺皮质激素，尤其是盐皮质
使用浓维磷补汁的注意事项
一、浓维磷补汁的不良反应：本品复方中咖啡因服用过量可引起恶心、头痛或失眠。长期过多服用，可出现头痛、紧张、激动和焦虑。咖啡因的致死量为 10g 。 二、浓维磷补汁的禁忌： 1. 对甘油磷酸钠过敏者禁用。 2. 胃溃疡患者禁用。 3. 严重肾功能不全患者禁用。 4. 休克和失水患者禁用。
绿汁江吊灯花：初识便恐失去她
绿汁江吊灯花（Ceropegia luzhiensis） 版纳植物园供图2021年9月中旬，中国科学院西双版纳热带植物园（以下简称版纳植物园）园林园艺中心工作人员在云南省绿汁江河谷调查植物时，发现了一种正处于盛花期的吊灯花属未知植物。通过对该植物解剖拍照、文献查阅和相似种的模式标本核对之后，最终确
利用非损伤微测技术检测油菜根部液泡的跨膜运输
2018年10月，湖南农大张振华教授团队针对影响稻田油菜养分高效利用的渍害问题的研究成果，在Plant Physiology上发表，研究标题为“NRT1.1-related NH4+ toxicity is associated with a disturbed balance between NH
访中科院近物所：甜高粱背后的数百亿产业链
“通过甜高粱种植发展畜牧业和生物产业相结合的循环经济，开辟了新的农业模式，也开发了生物发酵工业的新思路。”中科院近代物理研究所所长肖国青近日在接受《中国科学报》记者采访时表示。 肖国青介绍说，在中国科学院西部行动计划项目的支持下，作为近代物理所“一三五”战略规划及“创新2020”的任务之一，甜
香港：瓶装蕃茄汁样本含未有标示准用甜味剂
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（四月二十七日）公布，一个瓶装蕃茄汁样本违反食物标签规例，未有在其食物标签上标明含有法例准用的甜味剂甜菊醇糖？。中心呼吁业界立即停止出售有关批次的产品。 产品详情如下： 产品名称：东远蕃茄汁 来源地：韩国 进口商：佳富高企业（亚洲）有限公司
美研究称甜饮料可会增加致癌风险
据美国《福布斯》杂志3月21日报道，在3月19日召开的“美国心脏协会：心血管疾病流行与预防--营养、锻炼与代谢新奥尔良年会”上宣布的哈佛大学一项最新研究发现，全球因喝甜饮料每年导致的死亡人数超过18万。 哈佛大学公共卫生学院研究人员以世界卫生组织2010年《环球疾病负担研究》相关数据以及涉
好甜！《科学》论文证实“爱在西元前”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/501001.shtm
简述甘草甜素的分子结构数据
1、摩尔折射率：201.36 2、摩尔体积（cm3/mol）：572.6 3、等张比容（90.2K）：1677.5 4、表面张力（dyne/cm）：73.6 5、介电常数：无可用的 6、极化率（10-24cm3）：79.82 7、单一同位素质量：822.403786 Da 8、标称
优质甜高粱在湖南城步春种开播
春意盎然之际，正是撒播希望的最好时节。近日，创新中国智库专家、中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员谢旗带领团队在湖南城步县播撒下高产优质的甜高粱种子。 这是继去年9月谢旗作为创新中国智库专家参加城步县的精准扶贫调研并与该县签订扶贫协议后的首次实地回访。 城步县拥有得天独厚的草山资源，
人工合成“甜”疫苗可有效预防肺炎
德国马克斯·普朗克协会研究人员近日说，他们成功合成了一种针对8型肺炎链球菌的多糖疫苗。这种“甜”疫苗不仅制作简单，成本也较传统疫苗低。 细菌表面的多糖具有强免疫原性，能够刺激机体形成抗体。多年来科学家常使用细菌表面特有的多糖来制作疫苗，但分离出多糖并不容易，且成本较高。为此一些研究人员选择人工
人工合成“甜”疫苗可有效预防肺炎
德国马克斯·普朗克协会研究人员近日说，他们成功合成了一种针对8型肺炎链球菌的多糖疫苗。这种“甜”疫苗不仅制作简单，成本也较传统疫苗低。 细菌表面的多糖具有强免疫原性，能够刺激机体形成抗体。多年来科学家常使用细菌表面特有的多糖来制作疫苗，但分离出多糖并不容易，且成本较高。为此一些研究人员选择人工
关于仙茅甜蛋白的基本信息介绍
仙茅甜蛋白（Curculin）是一种能引起甜味的蛋白质，该蛋白在1990年首次被发现并分离出来。该蛋白存在于仙茅科植物宽叶仙茅（Curculigo latifolia）的果实中，该植物原产地是马来西亚，有时候也简称仙茅。和神秘果蛋白一样，仙茅甜蛋白也能引起味觉改变。然而不一样的是，它本身是甜的。
好甜还是喜咸，基因说了算？
最近持续的高温天气让人叫苦不迭, 据中央气象台首席预报员孙军表示，此次高温天气的特点是持续时间长、局部强度大，北方的高温以晴热为主，而南方的高温以闷热为主，因此南北方地区的公众在体感上也有所不同。有网友戏言：“南北方的差异简直无所不在，连热都不是一样的热。” 的确，在广袤的中国大地上，南方和
“农民院士”与“竹子教授”的甜笋之旅
一丛丛翠绿的甜龙竹漫山遍野，一根根碗口粗的主干上迸发出条条初春的嫩枝……在云南保山昌宁县勐统镇勐统社区芒东村，这一根根甜龙竹，将一位“农民院士”和一位“竹子教授”，紧紧地“拴”在了一起。 被澜沧群众称为“农民院士”的朱有勇，是时代楷模、中国工程院院士、云南省科协主席。他曾在云南科技扶贫，7年间
我国科学家破解甜高粱生长难题
中国科学院近代物理研究所通过技术创新，长期致力于在我国西北地区推进甜高粱产业，在甜高粱培育、储存、发酵以及菌种和酵母系列产品开发等方面取得了一系列喜人成果。 甜高粱是非粮食作物，生长耗水量仅为玉米的1/3，亩产可高达5～10吨，其茎秆汁液是发酵制造酒精和培养酵母的理想生物质原料。甜高粱的叶子、榨汁
测糖仪让水果甜度有标准
很多人觉得，判断水果甜不甜，只需要尝一下就知道了，但是实际上有些吃起来不甜的水果，比如火龙果和猕猴桃，口感偏酸，但是如果使用测糖仪测定的话，会发现数据显示的结果表明其糖度并不低。因此判断水果里糖度高低，水果甜不甜，仅仅只是依靠口感是十分不靠谱的，使用专业的测糖仪进行检测，才能够让水果甜度有标准可循，
甘草甜素的性质与稳定性
1. 如果遵照规格使用和储存则不会分解,未有已知危险反应,避免氧化物。 2. 存在于烟叶中。 3. 甘草根及根茎含三萜类化合物甘草甜素（Glycyrrhizin）,主要为甘草酸的钾、钙盐,为甘草的甜味成分。甘草酸水解后产生两分子葡萄糖醛酸和一分子18β-甘草次酸（18β-Glycyrrhet
电子血压脉搏仪血压测量显示电路
1、血压检测、放大部分要获取血压,就是利用心脏搏动时对血管壁的压力,将压力信号转换为电信号输出。它的转换过程是：心脏射血→产生压力(外加压力) →作用于袖套→传感器内压力发生变化→硅杯压阻器件阻值变化→电压(或电流) 输出。按照临床上测量血压的步骤(见图1) ,在外压力降低过程中测出血压值。在此
测血压时血压计放哪？
有点经验的医生或护士都知道，在病人不能配合和施救条件不好或人手不够的条件下，一个人既要保持血压计袖带与心脏等高，又要保持血压计与心脏等高，同时还要测血压是件不容易的事情，这时常想要是人多一只手或血压计能随便放该有多好啊！可多种医护教科书都明白这样写道：血压计也要放在与心脏平面等高的位置上，只
运动前和运动中饮用西红柿汁可缓解疲劳
日本一个研究小组日前报告说，实验鼠运动前和运动中喝纯西红柿汁，有减轻运动疲劳的效果。 在以往的研究中，研究人员就发现西红柿含有抗氧化物质番茄红素以及多种维生素、矿物质和有机酸等营养成分，能减轻疲劳。为了弄清西红柿汁在抗疲劳方面的具体作用，日本著名食品企业可果美公
麦芽汁琼脂培养基（无抗生素）配方
中文名麦芽汁琼脂培养基（无抗生素）配方英文名Wort Agar (Antibiotic Free)用途适用于真菌的培养，特别用于红曲霉形态的观察。标准GB4789.16-2016配方（g/L)配方（每升） 含量 麦芽浸粉 20.0 g 蛋白胨