洪涝灾害过后饮食安全风险提示发布
近期，我国多地遭遇极端强降雨，引发洪涝灾害。汛期正值食源性疾病高发季节，洪涝灾害常伴发停电停水、大量畜禽死亡、饮用水源及食品污染等情况，此时需要特别注意预防食源性疾病。对此国家食品安全风险评估中心提示如下： 一、使用安全的水和原材料 1．食物 不要通过品尝食物来确定安全性，以下食物请不要食用： 腐败变质的食物 淹死或病死的畜禽和鱼虾 洪水浸泡过的食物 如果冰箱已遭洪水侵入，或已长期断电，食品最好丢弃不用。 2．水 1）暴雨环境下水源极易受到致病微生物的污染，保证饮用水的安全至关重要，尽量饮用瓶装水； 2）如果没有瓶装水，则应将水煮沸以确保安全。如果无法煮沸水，可参照《国家疾控局发布洪涝灾区环境卫生处置与预防性消毒指引（2023版）》中家庭用水的消毒方法处理。 二、保持清洁 1）做好手部卫生，餐前便后要洗手，准备食品期间也要经常用肥皂或洗手液认真洗手； 2）不用未清洁的水源清洗食物和餐具，烹饪用具和餐......阅读全文
疫情过后，检验科有什么改变吗？
经历了这次突如其来的新冠肺炎疫情，检验科在医院中地位发生了明显改变，临床医护也改变了以往对检验科的看法，同时也增加了检验科工作人员上班时的心理负担。 在过去，很多人都认为在检验科上班很轻松，不就是用手指摁摁按钮，玩玩高新尖的检验仪器罢了嘛，也不需要什么高深的技术储备，让其他科室同事很是羡慕，其实不是
暴雨洪涝过后，个人健康防护可以这样做！
暴雨和积水容易引发肠道传染病以及自然疫源性疾病，皮肤粘膜接触雨水、洪水，也会引起各类疾病。做好个人健康防护，应该注意哪些事项？做好健康防护 掌握10个要点 做好10项防护措施： 一、饮用水卫生。不喝生水，只喝开水或符合卫生标准的瓶装水、桶装水；装水器具必须干净，并经常倒空清洗；对临时的饮用井
久违了，北京好空气！奥运过后还能保持？
2008年8月7日，北京奥运开幕式的前一天， 也是中国重要的传统节日之一七夕情人节。地铁呼家楼站出口，作为奥运会志愿者的王大爷若有所思地望着天空说：“立秋了，北京天气好的时候就要来了。”随着夜晚蟋蟀鸣声的增强，北京人做好了迎接秋天的准备。到了夜晚，出来散步的人们三三两两走在路上，尽情地呼吸着开始降温
ASCO过后：免疫疗法进入群雄并起新时代
今年的ASCO过后，关于癌症免疫疗法的讨论又被推到一个新的热度和高度。众多新的癌症免疫疗法技术上的一些差别就如同江湖上的不同武功门派。新技术，新数据，新结果似乎不断涌现。随着不断增加的合作和收购，这个领域已经开始出现群雄并起，逐鹿中原的壮阔景象。 这次故事会就趁次热度讲讲免疫疗法的简短历史以及
水灾过后或转旱灾，地里庄稼咋办？
6月以来，南方地区接连遭遇持续强降水天气，给农作物种植与收成带来了影响。在南方的夏季，通常久雨后便是高温干旱，极易引起“涝转旱”灾害。涝旱相连，农作物“水深火热”如何解？科技日报记者就此采访了湖南省农科院、湖南农业大学等有关专家。 重中之重：谨防疫情发生 加强田间管理 湖南省农委办公室副主任
临县食药监局强化监管确保人民群众饮食安全
为切实做好食品安全保障工作，临县食品药品监督管理局结合“冬季行动”，周密部署，加强监管，确保了人民群众的饮食安全。 该局一是加大对重点区域、重点品种的执法检查力度，持续保持高压态势，突出检查商场超市、批发市场、集贸市场、学校食堂、宾馆饭店、城乡结合部等重点区域、场所，加强对酒类、肉类、食用油
中山市食药监局提醒考生注意日常饮食安全
2018年中高考在即，为保障广大考生饮食安全，市食品药品监督管理局温馨提醒，广大考生和家长要注意以下几点，谨防食物中毒，以免贻误考试。 一是科学合理膳食。考生最好在家庭、学校食堂和定点的餐饮单位就餐，注重均衡营养，菜肴清淡，少荤多素，不要偏食，切忌暴饮暴食。 二是注意食品安全。家庭用餐要购买
山西为基层发放餐饮食品安全快检设备
山西省食品药品监管局6月1日向全省11个市、121个县级食品药品监管局配置发放了132套餐饮食品安全快速检验设备，同时举办培训班，强化对全省200余名基层监管人员快检知识和操作方法的技能培训。 餐饮食品安全快速检测具有检测费用低、检测时间短、操作简便等突出优点，能够有效提高食品安全监管工作
江西：督查组深入景区督查餐饮食品安全
近日，江西省食品药品监督管理局与省旅游发展委员会组成督查组，对庐山、三清山风景区旅游餐饮食品安全开展了为期3天的督查工作。 盛夏酷暑，正值我省旅游旺季，省食药监局与省旅发委组成的督查组，采取不打招呼、不听汇报、直接到现场、直接开展监督检查等方法，深入庐山和三清山旅游景区餐饮单位、小餐饮店、农家
山东食药部门：要求餐饮单位为考生提供安全饮食
２０１６年高考、中考来临。山东省食药监局近日致信全省餐饮服务单位，要求加强原料采购、加工制作、清洗消毒、食品存放、环境和从业人员卫生管理，为考生提供安全营养的饮食和良好的就餐环境。 山东省食药监局提出，餐饮服务单位要严格进货渠道，落实进货查验、索证索票制度，以便溯源；禁止采购有毒有害、腐败变
《疫情防控期·居民外卖饮食安全与营养指引》发布
2月13日，人民日报健康客户端、健康时报社、美团外卖联合公共卫生、医学、营养相关领域权威专家，共同发布《疫情防控期·居民外卖饮食安全与营养指引》（以下简称：《外卖安全与营养指引》），为大众在疫情期间如何安全、健康地享受外卖服务提供专业建议。 《外卖安全与营养指引》由中国疾病预防控制中心消毒学首
全国首个工程安全及地质灾害监测预警研发中心在渝成立
8月23日下午，全国首个工程安全及地质灾害监测预警研发中心在重庆科技学院成立，同时确定南川区水江镇作为该机构的试验区。重庆市人大常委会副主任余远牧、中国科学院副院长詹文龙共同为研发中心和试验区揭牌。 据介绍，该项目属于国家973重点科研项目“重大工程地质灾害的预测理论及数值分析方法研
黄金周过后黄河滩多出两吨垃圾
“十一”期间，济南北部的黄河景区在吸引了大量游客之余，也留下了两吨垃圾，给环卫工人增添了不少负担。 济南百里黄河风景区经理王新平表示，“十一”期间，景区接待游客约5万人次，这些游客留下了大量垃圾。假日期间，记者现场看到，河滩上还有不少烧烤摊，尤其以烤玉米的居多。烧烤摊周围，
暴雨过后疾病多发－专家教你如何防范
今天武汉降雨停止，天气好转，气温开始迅速回升，部分路段积水尚未退去，一些小区民居渍水情况仍然严重，记者在南湖一小区看到，很多人仍然赤脚趟水进出。专家提醒尽量不赤足接触内涝积水，呼吁市民加强自我防护。 记者从武汉市疾控中心及多家医院了解到，近日因下雨趟水患上各种皮肤病的市民骤增，主要是脚气（足癣
运动过后，水和运动饮料选择哪个好？
众所周知，运动过程中大量排汗引起电解质的丢失——主要是钠、钾及少量的镁、钙等的流失，而运动饮料中的电解质最主要的是钠和钾。运动医学专家说，对于年轻运动员来说，水比运动饮料更好。 马修·西尔维斯博士即宾州州立健康医疗中心的初级保健运动医学主任说，大多数年轻人不会需要运动饮料中额外的糖和盐。 “
稀释过后，如何判断红外光谱上的羟基
稀释过后，一般红外光谱上的羟基，会在3650到3200出峰，羟基尖一些，形成氢键的OH频率低些，红外光谱上的羟基会更宽一些，就可以很容易的判断了。
玻璃反应釜平时使用过后如何保养
1、用前仔细检查仪器，玻璃瓶是否有破损，各接口是否吻合，轻拿轻放。 2、用软布(可用餐巾纸替代)擦拭各接口，然后涂抹少许真空脂。(真空脂用后一定要盖好，防止灰砂进入。) 3、各接口不可拧得太紧，要定期松动活络，避免长期紧锁导致连接器咬死。 4、先开电源开关，然后让机器由慢到快
河北实施饮食安全方面新措施－全力保障“元旦”“春节”
河北省市场监督管理局执法稽查局局长安克健，在近日河北省政府新闻办召开的“河北省食品药品安全问题整治行动”新闻发布会中，针对节日市场，在打击违法违规经营、保障群众饮食安全方面的措施进行了介绍。 今年以来，针对食品违规违法行为，我们集中部署了全省食品安全专项检查，其中包括进口冻品专项整治、打击网络
国家药监局将接管餐饮食品许可及安全监管
国家食品药品监督管理局新闻发言人颜江瑛昨天介绍，该局的“三定”方案已进入组织实施阶段，药监局将接管直接关系国民生活的餐饮食品许可和安全监管。 根据机构改革要承担的职责，国务“三定”方案确定，药监局设10个内设机构：办公室(规划财务司)、政策法规司、食品许可司、食品安全监管司、药品注册司(中药民族药
厦门湖里加强河豚鱼经营监管－保障群众饮食安全
近日，厦门市湖里区湖里市场监管所出动执法人员20人次，检查6个农贸市场，经营户26户对辖区内餐饮环节的河豚鱼经营情况开展专项监管活动。 湖里所组织人员对本辖区相关餐饮服务单位进行检查，并要求餐饮负责人积极开展自查，加强自律，严格执行进货查验和索证索票制度，坚决杜绝收购、存放、加工、出售河豚鱼及
辽源市食药监局“拧紧”餐饮食品安全“保障阀”
在中秋、国庆佳节来临之际，为保障节日期间食品药品安全，严防发生重大食品药品安全事故，市食品药品监督管理局加强监管，规范值班纪律，明确工作职责，强化安全意识，开展专项整治行动，净化节日期间食品药品市场秩序。 开展节日期间重点食品药品专项监督检查。针对节日市场消费量大、消费者申诉举报多，以及群众日
数智化推动网络餐饮食品安全数治化
外卖商家违法行为行政公益诉讼监督模型流程图。 近年来，网络餐饮行业发展迅速，但也存在经营不规范等现实问题。安徽省淮北市检察院在贯彻落实最高检部署的“保障千家万户舌尖上的安全”专项监督活动中，发现网络餐饮外卖平台对淮北市辖区入驻商家监管不严，导致部分资质不全、存在食品卫生隐患的商家在平台经营，危害食
云南食药监管系统严把关确保灾区群众饮食用药安全
近日，云南省食品药品监管部门紧紧盯住安全关口不放松，在加强景谷地震灾区受捐助物资安全监督检验关口的同时，积极深入芒腊、芒费、纤毛、永平第一小学、景谷二中灾民安置点，对食品、药品、医疗器械安全进行了监督检查和快速检测。 截止2014年10月13日，共出动执法人员324人次，执法车辆80余台次，
中国官方将整顿保健食品市场－确保公众饮食安全
国家食品药品监督管理局近日印发《2010年保健食品安全整顿工作实施方案》，要求各地通过保健食品安全整顿，依法打击保健食品违法行为，有效遏制保健食品违法乱象，规范保健食品市场秩序，切实保障人民群众的健康安全。 据悉，此次整顿工作的重点为：依法对获批注册但未标明有效期的保健食品进行全面清理换证；开
李克强：让广大群众饮食用药无安全之忧
李克强主持召开国务院常务会议 听取办理人大代表建议和政协委员提案情况汇报 更好接受监督推进科学决策 部署建立解决农民工工资拖欠的长效机制 切实维护农民工合法权益 通过“十三五”国家食品和药品安全规划 有效保障人民健康福祉 国务院总理李克强2月3日主持召开国务院常务会议，听取办理人大代表
李克强：让广大群众饮食用药无安全之忧
李克强主持召开国务院常务会议 听取办理人大代表建议和政协委员提案情况汇报 更好接受监督推进科学决策 部署建立解决农民工工资拖欠的长效机制 切实维护农民工合法权益 通过“十三五”国家食品和药品安全规划 有效保障人民健康福祉 国务院总理李克强2月3日主持召开国务院常务会议，听取办理人大代表建
江西校园餐饮食品安全监督检查管理办法出台
8月15日，江西省食品药品监督管理局下发《江西省校园餐饮食品安全监督检查管理办法（试行）》，旨在加强和规范校园餐饮食品安全监督管理，落实经营者主体责任，保障学生饮食安全。 该办法规定，学校（含托幼机构）应当实行食品安全校长负责制，建立健全校园食品安全岗位责任，每学期专题研究校园食品安全工作。
河南发布疫情防控期间餐饮食品安全风险警示
为进一步加强疫情防控期间餐饮食品安全工作，强化餐饮服务提供者食品安全主体责任，提高广大消费者食品安全意识，及时消除食品安全隐患，切实保障人民群众身心健康，河南省市场监督管理局现就疫情防控期间餐饮食品安全风险提出如下警示： 一、严格落实疫情防控主体责任。餐饮服务提供者（包括集体用餐配送单位、学校
简阳市：食品安全进农村－普及饮食用药常识
在2017年食品安全宣传周期间，简阳市食药监局走进平息乡云林村，以“尚德守法·共治共享食品安全”为主题，开展食品安全进农村活动，向云林村群众普及食品安全知识，增强农村群众食品安全意识与依法维权意识。 耐心讲授如何选购安全食品及安全饮食注意事项，尤其注意食用野生菌的风险、提醒广大群众遇到问题食品
山东省质检院食品检测中心保障校园饮食安全
近日，山东省质检院食品检测中心深入到学校食堂，查找食品安全实际问题，并为学校食堂提供配套服务，助力学校食堂食安建设，保障学生校园饮食安全。针对学校食堂相关人员缺乏对食品检测设备和相关技术的了解、缺乏对基础检测常识的认知等实际存在的问题，山东省质检院食品检测中心实行一系列针对性举措： 一是发挥自