国家风险评估中心解读“婴幼儿辅食汞超标事件”
日前媒体报道"贝因美"、"亨氏"和"旭贝尔"品牌的23份以深海鱼类为主要原料的婴幼儿罐装辅助食品样品有汞含量超标情况。当地食品监管部门已要求涉事企业召回问题产品。问题样品平均监测值为0.03毫克/公斤，经科学评估，不会对婴幼儿造成健康影响。经初步调查，鱼泥、鱼酥罐装食品汞超标的原因是企业使用的深海旗鱼和金枪鱼原料带入。国家食品安全风险评估中心近日从食品安全风险评估的角度对这些食品汞超标食品是否造成健康危害进行了解读。 食品中的汞与限量标准 汞是环境中广泛存在的重金属元素，食品中汞的形态有无机汞和有机汞(以甲基汞为代表)，总汞为无机汞和有机汞的总和。大多数食物中所含的汞为无机汞，食肉性鱼类往往容易通过食物链富集汞，其形态主要以甲基汞为主。我国对食品中汞的限量均有明确规定，如GB 2762-2012《食品中污染物限量》规定水产动物及其制品甲基汞为0.5毫克/公斤，其中对肉食性鱼类及其制品中的甲基汞规定为1.0毫克......阅读全文
贝因美婴幼儿辅食汞超标或拖累深海鱼消费
专家和主管部门均归咎于富集效应 分析称短期或影响消费态度 日前，新华网报道多个知名品牌的23份以深海鱼类为主要原料的婴幼儿罐装辅助食品样品有汞含量超标情况，贝因美(002570)股价昨日告跌。为何出现汞超标？有专家分析，因金枪鱼、旗鱼等鱼类“大鱼吃小鱼”，重金属容易出
国家风险评估中心解读“婴幼儿辅食汞超标事件”
日前媒体报道"贝因美"、"亨氏"和"旭贝尔"品牌的23份以深海鱼类为主要原料的婴幼儿罐装辅助食品样品有汞含量超标情况。当地食品监管部门已要求涉事企业召回问题产品。问题样品平均监测值为0.03毫克/公斤，经科学评估，不会对婴幼儿造成健康影响。经初步调查，鱼泥、鱼酥罐装食品汞超标的原因是企业使用的深
婴幼儿辅食营养素不足重金属超标－婴幼儿辅食“伤人心”
5月13日，北京市某商超婴幼儿米粉专柜。 新京报记者探访发现婴幼儿辅食三大乱象，国家食药监总局拟出台生产许可新规 为规范婴幼儿辅食生产，国家食药监总局近期发布了《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2016版）》（征求意见稿）。 事实上，婴幼儿辅食一直乱象频现。新京报记者近期走访市场发现，北京乐友
贝因美亨氏被查出汞超标的婴儿食品企业紧急召回
婴幼儿罐装辅食汞超标 昨天有消息称，在国家相关部门最近对830份婴幼儿罐装辅助食品的国家食品安全风险监测中，标称“贝因美”、“亨氏”、“旭贝尔”品牌的23份以深海鱼类为主要原料的样品，检出汞含量超标。当地食品监管部门已要求涉事企业立即召回问题产品。 经初步
深海鱼类辅食频爆汞超标－损害取决于摄入量和持续时间
婴儿配方奶粉仍然让中国家长揪心着，如今连幼儿罐装辅食也不能省心了！在国家相关部门最近对830份婴幼儿罐装辅助食品的国家食品安全风险监测中，标称贝因美、亨氏、旭贝尔等品牌的23份以深海鱼类为主要原料的样品，检出汞含量超标。尽管专家解释，“经科学评估，不会对婴幼儿造成健康影响，”不少幼儿家长仍然忧心
婴幼儿辅食首次规定镉临时限量值
27项食品安全国家标准发布 婴幼儿辅食首次规定镉临时限量值 国家卫健委日前发布植物油、酱油、食醋、矿泉水等27项食品安全国家标准，新标准主要以完善术语和定义、删改部分指标、增加命名和标识、增加卫生要求等内容为主。值得注意的是，婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值首次明确规定为0.06mg/kg
印度拟修订较大婴幼儿和儿童辅食标准
2017年10月17日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布了较大婴幼儿和儿童辅食标准修订草案。 草案中规定了适合用作该类人群辅食添加期及后续阶段的辅食要求，定义了这类辅食产品是通过专门适当的营养配方为相关人群额外提供日常饮食中缺乏或不足的营养和能量，其原料应使用用谷类、豆类、油籽、果蔬、乳
我国婴幼儿辅食食品质量安全现状
我国婴幼儿辅食食品质量安全现状 ———真菌毒素 Pribolab 2015年8月3日 2011年，蒙牛乳业出现毒奶门事件，牛奶被查出黄曲霉毒素严重超标，超标率达140%。 2013年7月，广东雅因乐的益生元钙铁锌有机米粉1段等产品因黄曲霉毒素指标不合格上“黑榜” 。
我国婴幼儿辅食食品质量安全现状
———真菌毒素 Pribolab 2015年8月3日 2011年，蒙牛乳业出现毒奶门事件，牛奶被查出黄曲霉毒素严重超标，超标率达140%。 2013年7月，广东雅因乐的益生元钙铁锌有机米粉1段等产品因黄曲霉毒素指标不合格上“黑榜” 。 2015年4月，国家食药监总局抽检发现7批次营养米粉致
食药总局：丽婴房等44批次婴幼儿辅食问题很大
3月30日，食品药品监管总局公布了《2015年第三期食品安全监督抽检情况》。在特殊膳食食品抽检不合格名单中，44批次的婴幼儿辅食产品抽检不合格，不合格率为8.5%。 据悉，此次抽检的特殊膳食食品主要包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品，抽检项目包含
中国婴幼儿谷类辅食砷铅等标准严于国际
中国疾病预防控制中心：我国婴幼儿谷类辅食砷、铅等标准严于国际 将进一步完善婴幼儿配方食品安全标准 针对近日媒体报道包括雀巢在内的某些欧洲知名品牌婴幼儿食品中的砷、铅、镉等重金属含量高于母乳的情况，中国疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估委员会组织专家进行研讨，于17
贝因美致歉婴幼儿食品汞含量超标或拖累深海鱼消费
公司在公告中表示，经科学评估，问题产品不会对婴幼儿造成健康影响 5月2日午间，国内乳品巨头贝因美发布澄清公告，就婴幼儿灌装食品汞超标事件致歉。不过，公司在公告中表示，由于汞超标量极微，经科学评估，问题产品不会对婴幼儿造成健康影响。当日公司股价也是先跌后涨，
婴幼儿辅食品配方急待行业标准
相关专家指出，在宝宝六个月大的时候就可以喂食一些含有微量元素的食物，可以促进宝宝身体发育健康成长，这一科学概念也催生了婴幼儿辅食市场。然而，当前婴幼儿辅食问题屡现，其中，网售婴幼儿辅食问题更为严重，这些不合格产品极易通过海淘、代购等网络渠道进入国内市场，造成消费者维权困难，且目前国家针对婴幼儿辅
营养米粉类婴幼儿辅食六种黄曲霉毒素检测
随着毒奶粉、“结石娃娃”、牛奶安全等社会问题的出现，传统婴幼儿食品的安全问题受到全社会的质疑。在乳类制品食品安全问题甚嚣尘上的今天，缺乏关注的婴幼儿辅食类食品的安全性更令人堪忧。近期国家质检总局公布的婴幼儿米粉产品质量显示合格率仅为58.3%！而家长们所迷信的洋品牌的安全“金身”也已告破，近日雀巢
婴儿打“镉”－我国设定婴幼儿辅食镉限量－可索要检测报告
6月22日，国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发文，首次设定婴幼儿辅食中镉限量值。 业内人士认为，生产厂家应及时对产品内镉的含量做检测，形成检测报告后分发给产品销售方，供消费者参考。 红网时刻7月11日讯（记者 卢欣）6月22日，国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布了
最严监管期：婴幼儿辅食进口货被检出问题最多
2018年被誉为婴幼儿辅食元年，各种辅食品牌像雨后春笋一样冒出来，随之而来的是安全监管也在加严，在这个最严辅食监管期间，南都食品安全课题组梳理2018年、2019年国家市场监督管理总局（以下简称“市场局”）发布的抽检结果，及2019年海关总署（以下简称“海关总署”）通报的被拒入关婴幼儿辅食品牌等
韩国大米“无机砷”含量出了新标准－婴幼儿辅食同样适用
记者从国家质量监督检验检疫总局官网了解到，近日，韩国食品和药品安全部（MFDS）发布了第2016-101号告示，对《食品法典》的内容进行了部分修改，新制定了大米中无机砷的标准及无机砷检测方法。 资料显示，本次新制定的大米中无机砷的标准及无机砷检测方法，以强化大米的安全管理。将大米的无机砷标
专家称雀巢等婴儿米粉有毒缺乏证据
瑞典研究机构称，雀巢等一些知名婴儿食品含有重金属砷，婴儿若每日进食2次米糊，砷吸入量超母乳50倍，少量砷亦会增加患癌风险。昨天，国内食品专家向记者表示，我国食品安全标准对婴儿食品的砷含量规定有限量，只要在限量范围内就是安全的。 国外研究称婴儿米糊不安全 婴儿米糊就是家长常给宝
婴儿辅食营养成分不符合食品安全标准如何处置？
法律条文 第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品： （五）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。 第一百二十三条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法
婴幼儿奶粉及辅食纳入北京专项监测－144项有害物将严查
婴幼儿的乳粉、膨化食品、熟肉制品等里面是否含有致病菌，蛋类蔬菜类里有没有化学污染物，流动早餐点的散装食品卫生情况……今后这些都将被纳入北京市食品安全风险监测。昨天，北京市卫生局发布“2013年北京市食品安全风险监测方案”。方案明确，今后，北京市食品中污染物及有害因素
亨氏召回4批铅超标米粉－消费者：事后公告没诚意
杭州市市场监管局在第二季度流通环节食品抽检中，发现亨氏公司生产的AD钙高蛋白营养米粉严重铅超标。记者昨天了解到，亨氏已召回四个批次的问题食品，并称铅超标是由于生产原料的设备更换零件导致的，属于偶发性点状污染。 AD钙高蛋白营养米粉 严重铅超标 浙江省食药监局官网公告称，杭州市市场监
专家告诫进口食品安全问题不容忽视
据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，国家质检总局通报，去年我国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格进口食品2499批，今年3月来自28个国家或地区的156批不安全进口食品被挡在国门外，主要是糕点饼干类、乳制品类和饮料类，品质不合格、微生物污染和食品添加剂超标。专家告诫，洋食品质量问题取证困难
研究：婴儿少吃米类辅食
美国佛罗里达国际大学研究人员近日提醒，大米类婴儿辅食汞含量明显高于其他谷类婴儿食品。 研究人员采购了市场上119种常见的大米类和非大米类混合谷物婴儿辅食，采购来源包括线上和线下零售商，地点包括美国迈阿密、纽约、圣何塞、芝加哥以及中国北京、武汉、南京和青岛共8个城市。调查显示，大米类婴儿辅食的甲
24批和光堂婴幼儿辅食被拒入境，未按要求提供合格证明
近期，海关总署公布了2018年12月未准入境食品信息，全国海关共检出安全项目不合格食品106批，其中，由日本朝日集团食品株式会社生产的24批和光堂婴幼儿谷物辅食因未按要求提供证书或合格证明材料“上榜”。 24批和光堂辅食未准入境 海关总署信息显示，2018年12月未准入境的食品来自19个国
雀巢等婴儿辅食被曝有毒－欧盟将推安全新标准
英国《星期日电讯报》的最新报道称，瑞典研究人员发现，包括雀巢在内的9种欧洲知名品牌的婴儿食品含有毒重金属砷、铅与镉，其含量虽都未达世界卫生组织(WH O )规范的上限，但婴儿长期食用，仍会导致智力受损，甚至出现行为异常。据悉，欧盟委员会官员已决定召开紧急会议，商讨重新制定新的婴儿食品安全标准。
婴儿辅食研发用食品食感试验机日本进口食品专用食...
婴儿辅食研发用食品食感试验机-日本进口食品专用食感测定仪日本进口食品专用食感测定仪例如，对于提供给儿童和老人的食物，对于食物提供者而言，吞咽时检查硬度是否安全非常重要。质地测试仪“ TEX”系列 支持食品生产过程中 的质量控制和检验操作，从食品开发中与口味相关的质地到吞咽困难食品的许可标准检查。详细
浅谈食品重金属检测的重要性
食品安全问题层出不穷，重金属超标是主要的祸首。当某些重金属通 过食物链进入人体之后，会干扰人体正常生理功能，危害人体健康，甚至是出现死亡。近年来各媒体都有报道学校，工厂集体重金属中毒现象，所以，重金属的毒性 是不可小觑，食品重金属检测也就成了防止重金属中毒的一张盾牌。重金属的危害究竟有多大？小编
研究称尽早添加辅食有助改善婴儿睡眠
新华社华盛顿７月９日电（记者周舟）发表在最新一期《美国医学会杂志·儿科学》杂志上的一项新研究显示，给半岁以内的婴儿尽早添加辅食而非仅母乳喂养，可让宝宝的睡眠时间更长，夜醒次数更少。 英国伦敦大学国王学院和伦敦大学圣乔治医学院的研究人员在英格兰和威尔士随机选择了１３００多名３个月大的婴儿，将
德国专家警告：婴儿辅食过甜－需要规范
据德国媒体消息，很多婴儿食品如婴儿饼干， 婴儿麦糁粥， 婴儿速溶茶均含糖量过高。德国儿科医生及牙医要求出台更严格的法规进行规范。 从婴儿饼干到婴儿速溶茶，这些被描述为十分适合1周岁以下婴儿的健康辅食其实却充斥着糖。因此儿科医生及牙医于周四同消费者保护组织Foodwatch一起呼吁，要求关于婴
研究称尽早添加辅食有助改善婴儿睡眠
近日，发表在最新一期《美国医学会杂志·儿科学》杂志上的一项新研究显示，给半岁以内的婴儿尽早添加辅食而非仅母乳喂养，可让宝宝的睡眠时间更长，夜醒次数更少。 英国伦敦大学国王学院和伦敦大学圣乔治医学院的研究人员在英格兰和威尔士随机选择了１３００多名３个月大的婴儿，将他们分成两组，其中一组半岁前纯母