浙江大学合成首例人造大黄鱼肉
日前，由浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长、浙江大学长三角智慧绿洲创新中心未来食品实验室主任刘东红教授、生命科学学院陈军教授牵头的细胞培养鱼肉团队联合大连工业大学朱蓓薇院士团队对外宣布，通过干细胞分离、工厂化培养与组织化构建技术，成功合成国内首例厘米级细胞培养大黄鱼组织仿真鱼排。 科研人员以大黄鱼为研究对象，分离出具有高传代能力的肌肉、脂肪干细胞，并通过调控两种信号通路诱导肌肉干细胞分化。同时，基于可食用凝胶改造仿生建构鱼肌支架，三维培养肌纤维束，成功实现组织状细胞培养鱼肉的制造。 17天长成，味腥、色白、质弹，在浙江大学的实验室中，这款细胞培养的大黄鱼肉与同类自然鱼肉别无二致。刘东红表示，海洋鱼类所含优质蛋白和不饱和脂肪酸，对于身体健康有积极作用，未来，这项技术或将为解决人类餐桌肉品和动物蛋白供应提供更为广阔的支撑，并且对于海洋鱼类资源的保护有着重要的意义。 这项成果日前公开发表，并在中国轻工业联合会组织的鉴定......阅读全文
想吃鱼吗？未来也许可以3D打印
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500707.shtm日前，由浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长、浙江大学长三角智慧绿洲创新中心未来食品实验室主任刘东红教授、生命科学学院陈军教授牵头的细胞培养鱼肉团队联合大连工业大学朱蓓薇院士团队宣
浙江大学合成首例人造大黄鱼肉
日前，由浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长、浙江大学长三角智慧绿洲创新中心未来食品实验室主任刘东红教授、生命科学学院陈军教授牵头的细胞培养鱼肉团队联合大连工业大学朱蓓薇院士团队对外宣布，通过干细胞分离、工厂化培养与组织化构建技术，成功合成国内首例厘米级细胞培养大黄鱼组织仿真鱼排。 科研人
“永生”干细胞培养肉诞生－或为人造肉提供来源
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500621.shtm ? 具有完全表达的肌肉蛋白的永生化牛干细胞。图片来源：塔夫茨大学/安德鲁·斯托特 科技日报北京5月14日电 （记者张梦然）为了使细胞农业（在生物反应器中种植肉类
我国科学家首次制备成功厘米级细胞培养鱼肉
近日，中国工程院院士、中国海洋大学教授薛长湖团队首次成功制备了厘米级细胞培养鱼肉，相关研究性论文发表在国际食品Top期刊《农业与食品化学杂志》。 随着环境污染、粮食短缺、人畜共患疾病、动物福利和可持续发展等问题不断浮现，人们对传统畜牧业的负面态度越来越强烈。财富的增加将导致肉类消费量增加约一倍
我国科学家首次制备成功厘米级细胞培养鱼肉
近日，中国工程院院士、中国海洋大学教授薛长湖团队首次成功制备了厘米级细胞培养鱼肉，相关研究性论文发表在国际食品Top期刊《农业与食品化学杂志》。厘米级细胞培养鱼肉首次制备成功 中国海洋大学供图随着环境污染、粮食短缺、人畜共患疾病、动物福利和可持续发展等问题不断浮现，人们对传统畜牧业的负面态度越来越
人造肉有望无限量供应－干细胞培养肉问世
据报道，美国塔夫茨大学细胞农业中心研究人员开发出了永生化的牛肌肉干细胞（iBSC），其特点是可快速生长并分裂数百次，甚至可能无限期分裂。这一研究成果将会不仅可以提供更多的肉类产品，还意味着研究人员将无需从农场动物活检中重复获取细胞。2023年中央一号文件中提出，“树立大食物观，加快构建粮经饲统筹、农
中国细胞培养肉公司CellX：成本政策决定培养肉商业化
人类的未来应该吃什么肉？通过动物体外细胞培养出的“培养肉”是不是一个答案？去年12月2日，美国初创企业Eat Just生产的细胞培养鸡肉获准在新加坡销售，成为全球首个获准上市的培养肉产品。而据Eat Just预计，到2050年，全球人口将攀升至97亿，肉类消费量将增长70%以上。因此，实验室培养的新
我国第一块“细胞培养肉”诞生
近日，南京农业大学教授周光宏团队用动物干细胞生产研发出我国第一块肌肉干细胞培养肉，该团队使用第六代猪肌肉干细胞，经过约20天培养得到重达5克的培养肉。 11月21日，中国农学会组织专家对该成果进行了技术评价，认为该成果有三个突破：首次分离得到了高纯度的猪肌肉干细胞和牛肌肉干细胞，突破了培养肉
山大黄（波叶大黄）的介绍
山大黄（波叶大黄），中药材名。本品为蓼科植物波叶大黄的根及根茎。春、秋采挖，切片，晒干。功能主治为：污热，通便，破积，行瘀。治热结便秘，湿热黄疸，痈肿疔毒，跌打瘀痛，口疮糜烂，汤火伤。①《东北常用中草药手册》：泻实热，破积滞，行瘀血。治黄疸，便秘，经闭，痈肿疔毒，烧烫伤。②《内蒙古中草药》：泻实
山大黄（波叶大黄）的形态特征
多年生草本，高可达1米以上。根茎肥厚，表面黄褐色。茎粗壮，直立，具细纵沟纹，无毛，通常不分枝，中空。基生叶有长柄；叶片卵形至卵状圆形，长10～13厘米，先端钝，基部心形，边缘波状，下面稍有毛；茎生叶较小，具短柄或几无柄，托叶鞘长卵形，暗褐色，抱茎。圆锥花序顶生，花小，多数，白绿色；苞小，肉质，内
山大黄（波叶大黄）的功能主治
污热，通便，破积，行瘀。治热结便秘，湿热黄疸，痈肿疔毒，跌打瘀痛，口疮糜烂，汤火伤。 ①《东北常用中草药手册》：泻实热，破积滞，行瘀血。治黄疸，便秘，经闭，痈肿疔毒，烧烫伤。 ②《内蒙古中草药》：泻实热，通大便，破积滞，行瘀血。（生用峻下，炒用缓下，炒炭止血）。治大便热结，痄腮，内外诸痈，跌
山大黄（波叶大黄）的配伍应用
①治黄疸，便秘：土大黄三钱，茵陈五钱。水煎服。（《大同药用植物手册》） ②治黄疸性肝炎（湿热黄疸）：一山大黄二钱，茵陈八钱，龙胆草三钱。水煎服。二山大黄四钱，茵陈-两，问荆五钱，车前草五钱。水煎服。一日二次，连服半月为一疗程。 ③治急性阑尾炎：山大黄、金银花、蒲公英、丹皮、桃仁、川楝子。水煎
大黄的应用
1．积滞便秘 本品有较强的泻下作用，能荡涤肠胃，推陈致新，为治疗积滞便秘之要药。又因其苦寒沉降，善能泄热，故实热便秘尤为适宜。常与芒硝、厚朴、枳实配伍，以增强泻下攻积之力，为急下之剂，用治阳明腑实证，如大承气汤（《伤寒论》）；若大黄用量较轻，与麻仁、杏仁、蜂蜜等润肠药同用，则泻下力缓和，方如麻
什么是大黄
大黄是一种中药，它的主要功效作用有：泻下攻积、泻火解毒、活血祛瘀、清泄湿热。 大黄在临床上可以用于治疗便秘、腹痛、腹泻、痢疾、黄疸、吐血，还有眼睛红、嗓子肿痛以及肚子痛、皮肤病。另外跌打损伤、烫伤等都可以用大黄治疗。除此之外，大黄对女性的闭经、月经紊乱也有一定的调整作用。大黄也可以治疗上消化道
大黄的简介
大黄（Rheum palmatum L．）别称将军、黄良、火参等，是多种蓼科大黄属的多年生植物的合称、中药材的名称，属被子植物门、双子叶植物纲，茎直立，高2m左右，中空，光滑无毛，叶片宽心形或近圆形，径达40cm以上。 大黄作为药品来自掌叶大黄、药用大黄等的干燥根和根茎，主要分布于中国陕西、甘
大黄的详细介绍
大黄是一种中药材，学名为Rheum palmatum L.， 属于蓼科植物。它主要生长在我国西北和西南地区，具有清热泻火、凉血解毒、逐瘀通经、利湿退黄等功效。 在中医理论中，大黄被认为味苦、性寒，归肝、胃、大肠经。它主要用于治疗以下症状： 实热便秘：大黄能够清热泻火，通便排泄，常用于治疗热结
掌叶大黄的介绍
掌叶大黄（Rheum palmatum L.）蓼科，大黄属高大粗壮草本植物，高可达2米，粗壮木质根状茎。茎直立中空，叶片长宽近相等，基部近心形，叶上面粗糙到具乳突状毛，叶柄粗壮，圆柱状，与叶片近等长，托叶鞘大，内光滑，外粗糙。圆锥花序，花小, 通常紫红色，有时黄白色；花梗关节位于中部以下；花被片
大黄的应用介绍
1．积滞便秘 本品有较强的泻下作用，能荡涤肠胃，推陈致新，为治疗积滞便秘之要药。又因其苦寒沉降，善能泄热，故实热便秘尤为适宜。常与芒硝、厚朴、枳实配伍，以增强泻下攻积之力，为急下之剂，用治阳明腑实证，如大承气汤（《伤寒论》）；若大黄用量较轻，与麻仁、杏仁、蜂蜜等润肠药同用，则泻下力缓和，方如麻
鱼肉中的甲基汞检测
虽然，目前国标中，生物样品的甲基汞限量还是0.5-1 ppm，但是随着分析检测技术的发展以及人们对食品安全认识的提高，对生物样品的检测力度必将加大，对于甲基汞的含量也必将严格把控。本文采用一款国内的全自动烷基汞分析仪，应用吹扫捕集—气相色谱—冷原子荧光的方法对鱼肉样品中的甲基汞进行测定，鱼肉样品的前
山大黄（波叶大黄）的功能主治及形态特征
功能主治 污热，通便，破积，行瘀。治热结便秘，湿热黄疸，痈肿疔毒，跌打瘀痛，口疮糜烂，汤火伤。 ①《东北常用中草药手册》：泻实热，破积滞，行瘀血。治黄疸，便秘，经闭，痈肿疔毒，烧烫伤。 ②《内蒙古中草药》：泻实热，通大便，破积滞，行瘀血。（生用峻下，炒用缓下，炒炭止血）。治大便热结，痄腮，
大黄的鉴别用药
生大黄泻下力强，故欲攻下者宜生用，入汤剂应后下，或用开水泡服；久煎则泻下力减弱。酒制大黄泻下力较弱，活血作用较好，宜用于瘀血证。大黄炭则多用于出血证。
大黄蛰虫丸的概述
大黄蛰虫丸是一种由熟大黄、土鳖虫、水蛭、虻虫、蛴螬（炒） 45g 干漆、桃仁 、苦杏仁、黄芩、地黄、白芍、甘草等按一定剂量混合而制成的处方药。此药活血破瘀，通经消癥。用于瘀血内停所致的癥瘕、闭经，症见腹部肿块、肌肤甲错、面色黯黑、潮热羸瘦、经闭不行。
关于大黄的性状介绍
本品呈类圆柱形、圆锥形、卵圆形或不规则块状，长3～17cm，直径3～10cm。除尽外皮者表面黄棕色至红棕色，有的可见类白色网状纹理及星点（异型维管束）散在，残留的外皮棕褐色，多具绳孔及粗皱纹。质坚实，有的中心稍松软，断面淡红棕色或黄棕色，显颗粒性；根茎髓部宽广，有星点环列或散在；根木部发达，具放
大黄的药理作用
大黄能增加肠蠕动，抑制肠内水分吸收，促进排便；大黄有抗感染作用，对多种革兰阳性和阴性细菌均有抑制作用，其中最敏感的为葡萄球菌和链球菌，其次为白喉杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌等；对流感病毒也有抑制作用；由于鞣质所致，故泻后又有便秘现象；有利胆和健胃作用；此外，还有止血、保肝、降压、
大黄蛰虫丸的介绍
大黄蛰虫丸是一种由熟大黄、土鳖虫、水蛭、虻虫、蛴螬（炒） 45g 干漆、桃仁 、苦杏仁、黄芩、地黄、白芍、甘草等按一定剂量混合而制成的处方药。此药活血破瘀，通经消癥。用于瘀血内停所致的癥瘕、闭经，症见腹部肿块、肌肤甲错、面色黯黑、潮热羸瘦、经闭不行。
大黄蛰虫丸的组成
熟大黄、土鳖虫（炒）、水蛭（制）、虻虫（去翅足，炒）、蛴螬（炒）、干漆（煅）、桃仁、苦杏仁（炒）、黄芩、地黄、白芍、甘草。
大黄蛰虫丸的性状
本品为黑色的水蜜丸；气浓，味甘、微苦。
大黄蛰虫丸的简介
大黄蛰虫丸是一种由熟大黄、土鳖虫、水蛭、虻虫、蛴螬（炒） 45g 干漆、桃仁 、苦杏仁、黄芩、地黄、白芍、甘草等按一定剂量混合而制成的处方药。此药活血破瘀，通经消癥。用于瘀血内停所致的癥瘕、闭经，症见腹部肿块、肌肤甲错、面色黯黑、潮热羸瘦、经闭不行。
大黄浸膏的含量测定
照高效液相色谱法（附录 Ⅵ D ）测定。色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇－ 0.1 ％磷酸溶液（ 80 ： 20 ）为流动相；检测波长为 254nm 。理论板数按大黄素峰计算应不低于 1500 。对照品溶液的制备精密称取大黄素对照品和大黄酚对照品适量，加甲醇制成每
熟大黄的形态特征
本品呈类圆柱形、圆锥形、卵圆形或不规则块状，长3～17cm，直径3～10cm。除尽外皮者表面黄棕色至红棕色，有的可见类白色网状纹理及星点（异型维管束）散在，残留的外皮棕褐色，多具绳孔及粗皱纹。质坚实，有的中心稍松软，断面淡红棕色或黄棕色，显颗粒性；根茎髓部宽广，有星点环列或散在；根木部发达，具放